Les poulets à différents stades de développement ont besoin de différentes formulations d'aliments. Les nutritionnistes de la volaille formulent des aliments pour s'assurer que les poulets obtiennent tous les nutriments dont ils ont besoin quotidiennement dans les aliments disponibles dans le commerce. Étant donné que les aliments en sac provenant d'entreprises d'alimentation réputées et établies sont une source de nourriture équilibrée sur le plan nutritionnel, tout ce qui est ajouté au régime alimentaire des oiseaux dilue l'équilibre nutritionnel ils devraient recevoir quotidiennement. Même les collations saines ne devraient être offertes que rarement, avec modération afin de ne pas trop faire pencher la balance dans aucune direction.
Je mets fortement en garde contre le fait de se lancer dans l'assemblage de mélanges d'aliments faits maison. Des calculs imprécis et de mauvais ingrédients peuvent affecter la croissance des jeunes poulets, la production d'œufs en couches et avoir des conséquences négatives à long terme sur la santé. "Le mélange des rations est l'aspect le plus complexe de la gestion de la volaille et n'est pas quelque chose que vous devriez entreprendre si vous débutez.
La formulation de la ration nécessite :
- disponibilité des aliments appropriés
- analyse de la composition des aliments
- connaissance des besoins nutritionnels des poulets
- capacité à mélanger les aliments en quantité que votre troupeau utilisera dans les quatre semaines."1 Storey's Guide to Raising Chickens, Damerow
"L'aventure du mélange d'aliments pour poulet fait maison n'est cependant pas pour le gardien de troupeau occasionnel. Il faut une solide connaissance de la nutrition des volailles pour bien équilibrer une ration et éviter les carences nutritionnelles. L'alimentation avec des ingrédients alimentaires non conventionnels comporte certains risques, car des problèmes inattendus peuvent survenir, tels que des troubles digestifs, des toxicités ou une détérioration. »2 Dr. Julie Gauthier, DVM, MPH, Dipl.ACVPM
Ce qui suit est conçu comme une ligne directrice générale pour l'alimentation commerciale des poules pondeuses. La disponibilité de certains aliments varie selon l'emplacement géographique, par conséquent, les recommandations du fabricant doivent toujours être suivies.
ALIMENT DE DÉMARRAGE, Jour 1 à 18 semaines (Poussins)
Les poussins d'un jour jusqu'à l'âge de 18 semaines ont besoin d'un aliment de démarrage, alias crumbles de démarrage, contenant 20 % de protéines. L'aliment de démarrage contient le pourcentage le plus élevé de protéines qu'une pondeuse consommera jamais, ce qui est logique compte tenu de son taux de croissance astronomique au cours des premiers mois de sa vie.
Les aliments de démarrage peuvent être achetés dans des variétés médicamentées et non médicamentées. Les aliments médicamenteux contiennent de l'amprolium, qui protège les poussins de la progression de la coccidiose, une maladie intestinale courante et mortelle qui se propage dans les matières fécales. Les poussins qui ont reçu le vaccin contre la coccidiose ne doivent pas être nourris avec un starter médicamenteux, car l'amprolium rendra le vaccin inutile et les poussins vulnérables à la maladie. Lors de l'achat de poussins "vaccinés", il est important de savoir quels vaccins ils ont reçus.
Lorsque les conditions deviennent surpeuplées, sales, humides et chaudes à cause de la source de chaleur, la coccidiose peut prospérer avec des conséquences mortelles. Ces types de conditions malsaines sont beaucoup moins susceptibles de se produire avec les poulets de compagnie qu'avec les exploitations avicoles commerciales. Les poulets développent une immunité naturelle contre les organismes responsables de la coccidiose avec ou sans starter médicamenteux. Permettre aux poussins de développer une immunité dans des conditions propres et sèches leur sera très utile lorsqu'ils seront prêts à se diriger vers le grand poulailler et les aliments médicamenteux aideront à contrôler les populations de parasites qui causent la coccidiose pendant qu'ils renforcent leur immunité.
La plupart des nouveaux éleveurs de poulets se demandent à quel âge un poussin peut recevoir des friandises. Les poussins sont minuscules et les friandises remplaceront un pourcentage de la nutrition dans la ration de départ dont leur corps à croissance rapide a besoin. Je ne recommande aucune friandise.
GRIT
Le terme grain décrit des matériaux durs tels que le sable, la terre ou les petites pierres qui facilitent la digestion. Alors que les aliments de départ et les couches s'émiettent et les granulés n'ont pas besoin d'aide pour être digérés, les friandises, les céréales et autres aliments fibreux peuvent nécessiter du gravier pour aider à les décomposer. Comme les poulets n'ont pas de dents, les aliments fibreux sont broyés avec du sable dans le gésier, qui est un muscle du tube digestif. Les poulets qui se nourrissent à l'extérieur ramassent naturellement des morceaux de gravier du sol, ceux qui ne se nourrissent pas à l'extérieur doivent avoir du gravier qui leur est fourni dans un plat en dehors de leur alimentation.
ALIMENTATION DES COUCHES, 18 semaines
Les poussins doivent passer à l'alimentation des pondeuses à 18 semaines. Les aliments pour poules pondeuses ne doivent pas être donnés aux poulets de moins de 18 semaines à moins qu'ils n'aient commencé à pondre, car ils contiennent du calcium qui peut endommager de façon permanente les reins, réduire la production d'œufs à vie et raccourcir la durée de vie d'un oiseau.
Les aliments pour poules pondeuses sont généralement disponibles sous forme de purée, de miettes et de granulés, qui décrivent tous la taille de l'alimentation. La purée est la plus petite et les granulés, la plus grosse. Les aliments pour pondeuses contiennent généralement 16 à 18 % de protéines et contiennent du calcium, qui est nécessaire pour avoir des os solides et créer des coquilles d'œufs.
CALCIUM SUPPLÉMENTAIRE
Alors que les aliments pour poules pondeuses contiennent une source de calcium à libération rapide, une source de calcium à libération lente telle que des coquilles d'huîtres broyées doit être mise à la disposition des poules pondeuses dans un plat séparé, en dehors de l'aliment, et non mélangée à l'aliment par les éleveurs de poulets. Toutes les poules pondeuses ont des besoins en calcium différents et consomment autant de coquilles d'huîtres qu'elles en ont besoin. Les coquilles d'œufs broyées seules ne constituent pas une source adéquate de calcium supplémentaire pour les poules pondeuses.3
Les poules privées de quantités adéquates de calcium alimentaire utiliseront le calcium stocké dans leurs propres os pour produire des coquilles d'œufs, ce qui est malsain pour elles.
LIMITER LES GOURMANDES
Une alimentation complète sur le plan nutritionnel fournit tous les nutriments dont un poulet a besoin dans les formes et les quantités appropriées. Offrir des collations, des friandises, des fruits, des légumes, des égratignures, du maïs, des vers de farine, des graines de tournesol ou des restes de table dilué la nutrition complète dans une alimentation équilibrée . Limitez les collations et les friandises, même les choix sains , à pas plus de 2 cuillères à soupe par oiseau par jour et seulement rarement . La dilution de la nutrition dans l'alimentation des poules peut causer de nombreux problèmes, notamment l'agressivité, l'obésité, la cueillette des plumes, la liaison des œufs et la réduction de la production d'œufs. Les poules pondeuses se portent mieux sans friandises ni collations.
GRATUIT
Les égratignures de poulet ne sont PAS des aliments pour poulets. Le contenu des égratignures varie, mais il se compose principalement de maïs concassé et d'un certain nombre d'autres grains. C'est une source d'énergie (pensez aux glucides), mais ce n'est pas une bonne source de vitamines, de minéraux ou de protéines. "Scratch doit être nourri avec parcimonie, voire pas du tout." 2 Je ne recommande pas du tout de donner des griffes aux poulets.
NOURRIR ENSEMBLE DIFFÉRENTS GROUPES D'ÂGE
Compte tenu de la puissance et de la force des mathématiques du poulet, les poulets de groupes d'âge mixtes occupent souvent le même espace de vie à un moment donné, ce qui soulève la question de savoir comment se nourrir correctement. Cette situation n'est pas idéale, mais elle n'est pas non plus unique. Nourrir un starter/engraisseur non médicamenté à un troupeau d'oiseaux d'âge mixte avec des coquilles d'huîtres disponibles au choix (dans un plat séparé) est la meilleure solution. La protéine supplémentaire dans la ration de démarrage/de croissance ne nuira pas aux oiseaux plus âgés, mais le calcium dans l'alimentation des pondeuses peut endommager les reins des oiseaux en croissance.
ALIMENTATION GRATUITE vs. ALIMENTATION RESTREINTE
Le travail de jour à plein temps d'une poule pondeuse est de manger. Une option de restauration gratuite est la meilleure et la plus courante dans les troupeaux de basse-cour, une option dans laquelle les poulets mangent par petites quantités à leur guise tout au long de la journée. Les poulets ont un système digestif unique qui ne peut contenir qu'une petite quantité de nourriture à la fois dans leurs cultures. Alternativement, avec un programme d'alimentation restreint, les poulets sont nourris à des intervalles spécifiques au cours de la journée. L'alimentation restreinte nécessite généralement l'utilisation de plusieurs mangeoires même dans un petit troupeau et ne doit pas être utilisée sans une bonne raison de le faire et une compréhension claire de l'objectif de l'alimentation restreinte.
Sources et lectures complémentaires
Guide de 1 étage pour élever des poulets, Damerow, Gail. Storey Publishing, 1995, p. 49.
2 L'Encyclopédie du Poulet, Damerow, Gail. Storey Publishing, 2012. p. 235
3 *Gail Damerow, Backyard Poultry Magazine Volume 9, Numéro 3 juin/juillet 2014
