Une poule de basse-cour qui pond des œufs bleus peut être un bon ajout au troupeau. La plupart des races de poulets pondent des œufs blancs ou bruns.
Cependant, il y en a plusieurs autres qui pondent des œufs bleus. En tant qu'éleveur de poulets de basse-cour, rien ne pourrait être plus fascinant que de tomber sur des œufs colorés dans votre poulailler.
Alors, quel genre de poule pond des œufs bleus ? Certaines des races de poulets courantes qui pondent des œufs bleus comprennent Ameraucana, Araucana, Easter Egger, Cream Legbar et Arkansas blue.
Dans cet article, nous aurons une discussion approfondie de ces races. Continuez à lire pour en savoir plus.
Amérique du Nord
L'Ameraucana est une race de poulet pure qui a été développée aux États-Unis d'Amérique à partir de races bleues d'Amérique du Sud.
Depuis les années 1970, les Ameraucanas sont reconnus comme leur propre race. Ils sont de taille moyenne, les coqs pesant 6,5 livres tandis que les poules pèsent environ 5,5 livres.
La race est docile et amicale. Contrairement aux coqs des autres races de poulets, les coqs Ameraucana sont moins agressifs.
Les poules sont des pondeuses prolifiques et peuvent pondre environ 150 à 200 œufs par an. La race produit des œufs de couleur bleue. Il existe en huit couleurs différentes telles que le noir, le bleu, le froment, la lavande et le blanc.
Si vous recherchez une race de poulet qui assurera un approvisionnement régulier en œufs bleus, alors c'est l'une des races que vous pouvez envisager.
Araucana
Les poulets Araucana sont largement connus pour leurs personnalités très énergiques. Cela peut se traduire soit par très volage, soit par extrêmement curieux et amical envers les êtres humains.
Le caractère en fait d'incroyables butineurs qui gratteront presque n'importe quoi toute la journée, à la recherche d'insectes et des plantes les plus savoureuses.
La race est originaire du Chili et, comme son nom l'indique, c'est la race à partir de laquelle les Ameraucanas ont été développés.
Ils n'ont pas de queue et ont des touffes auriculaires proéminentes qui les distinguent visuellement des Ameraucanas.
Ils viennent en différentes couleurs, telles que l'argent d'aile de canard, l'or, le blanc et le noir. La race peut être élevée pour les œufs et la viande.
Ils veilleront à ce que vous disposiez d'un approvisionnement constant en œufs bleus. Leurs coqs pèsent environ 5 livres, tandis que les poules pèsent environ 4 livres.
Avec de bons soins médicaux et une alimentation appropriée, une poule Ameraucana peut pondre environ 160 à 200 œufs par an.
Œufs de Pâques
Bien qu'ils ne soient pas considérés comme une race de poulet spécifique, les oeufs de Pâques sont populaires mais une version de "moggie" ou "mutt".
On les appelle parfois couches arc-en-ciel car elles ont tendance à pondre des œufs de différentes couleurs, notamment le bleu, le vert, l'olive, le rose et le marron.
Ceux qui pondent des œufs bleus ont hérité du gène des œufs de couleur bleue d'un ancêtre Ameraucana ou Araucana.
Ils sont une variété amusante à ajouter à votre troupeau car vous ne pouvez pas être sûr de la couleur exacte des œufs que vous obtiendrez d'une poule spécifique jusqu'à ce qu'elle commence à pondre.
Ils sont considérés comme des pondeuses prolifiques qui peuvent pondre jusqu'à 200 œufs par an si elles sont bien entretenues. Vous pouvez également les élever pour la viande.
Un coq pèsera environ 5 livres, tandis qu'une poule adulte pèsera environ 4 livres.
Barre de jambe crème
Le Cream Legbar est l'une des races de poulet les plus populaires qui pondent des œufs. La race a été élevée pour la première fois au début des années 1930 en croisant des Leghorns, des Barred Rocks, des Hamburgs au crayon doré et des Araucanas.
À cette époque, les éleveurs se concentraient principalement sur la couleur crème, qui n'avait jamais été vue auparavant.
En 1970, la race avait presque disparu. Cependant, un intérêt croissant pour les œufs multicolores parmi les éleveurs et les amateurs de poulet a sauvé la situation.
Aujourd'hui, la race est commune à cause de ses œufs bleus. Ils veilleront à ce que vous disposiez d'un approvisionnement constant en œufs bleus tout au long de l'année.
Les Araucanas sont de taille moyenne, avec des poules pesant 6 lb tandis que les coqs pèsent en moyenne 7,5 lb. Ils sont indépendants et préféreront être en liberté plutôt que d'être confinés.
En règle générale, les Cream Legbars sont des poulets robustes nécessitant peu d'entretien, amicaux et dociles.
Bleu Arkansas
L'Arkansas Blue est une race de poulet expérimentale de l'Université de l'Arkansas. C'est un croisement de l'Araucana et de la Livourne pour créer une poule bleue productrice d'œufs.
La race est de taille moyenne et est considérée comme une couche prolifique. Ils peuvent pondre environ 200 à 270 œufs bleus par an.
Ils ont une apparence similaire au Sumatra avec un peigne en pois et un plumage gris ou bleu.
Dongxiang
La race de poulet Dongxiang est commune dans la province tropicale du Jiangxi, au sud-est de la Chine. C'est une ancienne race de poulet à peau noire (oiseau fibromélanique).
L'autre race de poulet fibromélanique populaire est l'Ayam Cemani. Les deux ont des couleurs similaires, bien que le Dongxiang ne soit pas aussi sombre.
En Chine, ils sont considérés comme guérisseurs et en bonne santé en raison de la couleur unique de leur peau.
Ce sont des poulets de petite taille, leurs coqs ne pesant que 4 livres tandis que leurs homologues femelles pèsent 3 livres.
Malheureusement, les Dongxiangs ne sont pas considérés comme de bonnes pondeuses. Ils ne peuvent pondre qu'environ 2 à 3 œufs bleus par semaine.
Cependant, un récent programme d'élevage a abouti à un Dongxiang de couleur perdrix qui peut pondre 3 à 5 œufs par semaine.
Bleu Azur
Les poules Azur Blue ne sont pas des poules de race pure d'anciennes origines. Ils ont récemment été élevés spécifiquement pour être de petits poulets sympathiques avec un adorable plumage blanc qui peut pondre de nombreux gros œufs bleus.
Lorsqu'ils sont laissés à la recherche de leur nourriture, ces poulets peuvent bien se débrouiller au pâturage et bien se débrouiller lorsqu'ils sont laissés pour bien.
Ils peuvent être parfaits pour les petits producteurs et les petits éleveurs qui veulent une race de ponte à carapace dure, de haute qualité et prolifique.
La composition génétique des poulets Azur Blue se compose des Sage Eggers, Welsummers, White Legbars et Cream Legbars.
Ils sont connus pour leur caractère amical. Ce sont des couches prolifiques. Avec de bons soins et une alimentation équilibrée, ils peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an. Les poules Azur Blue pèsent environ 4 livres, tandis que les coqs pèsent 5 livres.
Merlan Vrai Bleu
Le Whiting True Blue est une race de poulet relativement nouvelle chez les volailles. Il porte le nom du Dr Tom Whiting, qui l'a développé.
Ils ont une disposition amicale et une bonne tolérance à la chaleur et se porteront bien s'ils sont autorisés à se promener librement. Leurs poules pèsent environ 5 livres, tandis que les coqs pèsent 6,5 livres.
Ce sont des pondeuses prolifiques qui peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an.
Qu'est-ce qui différencie les œufs de poule ?
La couleur des œufs d'une poule est déterminée par sa race et sa génétique. La couleur des œufs est un trait de race.
Par conséquent, une poule appartenant à une race donnée pondra toujours des œufs d'une couleur spécifique. Par exemple, les Ameraucanas produiront des œufs bleus tandis qu'une poule Leghorn produira toujours des œufs bruns.
Un œuf de poule commencera toujours blanc. Ceux qui viennent dans différentes couleurs sont exposés à divers pigments lors de leur voyage à travers l'oviducte, un voyage qui prend environ 26 heures.
La coquille d'œuf prend environ 20 heures pour se former complètement. Les œufs bleus des poules doivent leur couleur à un pigment appelé oocyanine.
Il imprègne la coquille de l'œuf de sorte que l'extérieur et l'intérieur sont de la même nuance de bleu.
La valeur nutritionnelle d'un œuf peut-elle être affectée par différentes couleurs ?
Certaines personnes disaient que les œufs bleus avaient moins de cholestérol et plus de protéines que les œufs d'autres couleurs.
Cependant, ce n'est pas vrai. En termes de cholestérol, de protéines et de calories, tous les œufs de poule ont la même valeur nutritionnelle quelle que soit la couleur de leur coquille.
La principale chose qui peut affecter la valeur nutritionnelle d'un œuf de poule est sa taille. Par exemple, un œuf de poule jumbo ou gros contiendra plus de protéines, de calories et d'autres nutriments qu'un petit œuf.
La couleur de la coquille d'œuf n'affectera pas non plus l'apparence et le goût du jaune. La couleur du jaune est principalement affectée par le régime alimentaire du poulet.
Par exemple, si vous donnez à vos poules des restes de piments rouges, elles produiront plus probablement des œufs avec des jaunes de la couleur des couchers de soleil.
D'autre part, les poules qui mangent beaucoup de maïs sont plus susceptibles de pondre des œufs avec des jaunes jaunes.
Quelle race de poule pond les œufs les plus bleus ?
Les poulets Araucana sont connus pour pondre les œufs les plus bleus que toute autre race de poulet qui pond des œufs bleus.
Cette race de poulet populaire est originaire du Chili, et la plupart des autres races de notre liste qui pondent des œufs bleus sont ses descendants.
De quelles autres couleurs d'œufs les poules pondent-elles ?
La plupart des races de poulets pondent des œufs blancs et bruns. Cependant, il existe d'autres couleurs d'œufs que pondent différentes races de poulets.
Certaines des couleurs incluent les œufs brun chocolat foncé, vert, crème et rosé. La couleur des œufs dépendra en grande partie de la race.
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Conclusion
Les poulets qui pondent des œufs bleus sont rares et leurs races pures sont légèrement chères. Les œufs bruns et blancs sont les plus courants et les moins chers.
Cependant, la vue d'œufs colorés comme le bleu peut être fascinante. Si vous êtes amateur d'œufs bleus, vous pouvez essayer l'une des races de poules de notre liste.
