Certaines races pondent des œufs verts, des œufs noirs ou des œufs bleus. Vous pouvez manger cet œuf exotique comme les autres œufs ordinaires.
Ils peuvent également être utilisés comme pièces décoratives lors de festivals ou autres célébrations. Alors, quelles races de poules pondent des œufs verts ?
Certaines des races de poulet connues qui pondent des œufs verts comprennent les œufs de Pâques, les œufs aux olives, les Favaucana, les barres de crème glacée et les Isbars.
Il existe des centaines de races de poulets dans le monde, et il ne devrait pas être difficile de comprendre que toutes ne pondent pas d'œufs blancs réguliers.
Nous connaissons tous des races de poules qui pondent des œufs bruns, comme les Rhode Island Reds, les Golden Comets et les Australorps.
Mais avez-vous déjà entendu parler ou rencontré des poules qui pondent des œufs qui ne sont ni bruns ni blancs ?
Cet article discutera de tout ce que vous devez savoir sur les races de poulets qui pondent des œufs verts. Continuez à lire pour en savoir plus.
Races de poulets qui pondent des œufs verts
Les races de poulets qui pondent des œufs verts sont une chose et peuvent être un excellent ajout à n'importe quel troupeau. Comme mentionné précédemment, plusieurs races de poulets peuvent produire des œufs verts. Ayons une discussion approfondie sur ces poulets.
Poulets Isbars
Les Isbars sont également connus sous le nom de Blue Isbar et sont originaires de Suède au début des années 1960. Ils ont été développés par Martin Silverudd, un moine suédois qui voulait une race d'oiseaux à sexage automatique qui pondent des œufs colorés.
On pense que Silverudd voulait donner la couleur bleue aux oiseaux, mais il est décédé avant d'avoir atteint son objectif.
Cependant, les Isbars se sont révélés plus tard être de beaux poulets. La race a été créée en croisant les Cream Legbars, les Rhode Island Reds et les New Hampshire.
Ce sont de grands oiseaux pesant environ 6 livres en moyenne. Les poules et les coqs sont presque égaux en poids et en taille.
Bien que la plupart d'entre eux soient de couleur noire, vous pouvez également en rencontrer certains avec une teinte cuivrée ou bleue. Les oiseaux ont aussi un seul peigne.
Les poules Isbar sont des pondeuses prolifiques qui peuvent pondre environ 200 œufs par an. Les œufs peuvent varier dans les nuances de vert (vert foncé, cuivré ou moussu) et auront parfois des taches brunes ressemblant à des taches de rousseur sur la coquille des œufs.
La taille des œufs varie de moyen à gros. Leurs œufs ont tendance à devenir plus foncés à l'ombre à mesure qu'ils vieillissent.
Actuellement, cette adorable race de poulet n'est pas officiellement reconnue par l'American Bantam Association (ABA) ou l'American Poultry Association (APA).
Ce sont d'excellents animaux de compagnie qui sont assez robustes et qui se portent bien dans toutes sortes de climats. Ils sont sympathiques et bons pour les enfants.
Poulets Favaucanas
Le Favaucana est une race de poulet relativement nouvelle originaire des États-Unis d'Amérique.
Ce sont des espèces hybrides issues du croisement des Ameraucanas et des Faverolles.
Ce dernier pond des œufs bruns tandis que le premier pond des œufs bleus. En conséquence, leur croisement produit des œufs de couleur verte.
Actuellement, la race n'est pas officiellement reconnue par l'American Poultry Association (APA) et l'American Bantam Association (ABA).
Ce sont de grands oiseaux dont le poids corporel varie de 6 à 8 livres. Les femelles et les mâles ont à peu près la même taille.
Les Favaucanas ont également un corps brun cuivré avec une crête en pois et un petit bec. En raison de leur filiation unique, ils peuvent facilement résister aux climats froids et chauds.
Ils pondent des œufs de couleur vert sauge. Il n'y a pas suffisamment d'informations sur le nombre d'œufs que les Favaucanas peuvent pondre.
De tempérament, ce sont des oiseaux réservés et timides. Ils feront d'excellents animaux de compagnie. Cependant, il ne serait pas bon de les ramener à la maison si vous avez déjà d'autres races de poulets comme animaux de compagnie.
Comme ils sont timides et moins agressifs, les autres races de poulets peuvent avoir tendance à les intimider s'ils sont gardés ensemble.
Poulets de bar à crème glacée
Les Ice Cream Bars sont des hybrides créés par le croisement des Cream Legbars et des Isbars. Les Isbars pondent des œufs verts tandis que les Cream Legbars pondent des œufs bleus.
En conséquence, l'hybride des deux (poules Ice Cream Bar) pond des œufs avec une teinte vert bleuâtre, un mélange de leurs parents.
Les oiseaux ont un corps noir ou bleu. Comme leurs parents, ils peuvent facilement s'adapter à n'importe quel climat. De plus, ces adorables oiseaux peuvent faire d'excellents oiseaux de basse-cour.
Ce sont également des pondeuses prolifiques et peuvent pondre jusqu'à 200 œufs par an. La race n'est actuellement pas reconnue par l'American Poultry Association (APA) et l'American Bantam Association (ABA).
Œufs de Pâques
Les Easter Eggers sont un hybride né du croisement des races de poules pondeuses bleues, les Araucanas ou les Ameraucanas, et de toute autre race de poules pondeuses brunes, comme les Golden Comets et les Rhode Island Reds.
Ils portent le nom du festival de Pâques, au cours duquel les œufs de poule sont peints de couleurs vives et utilisés pour les décorations.
Ils portent également le nom de Pâques car ils ont des «gènes arc-en-ciel» et peuvent pondre des œufs de différentes couleurs telles que le marron, le rose, le vert et le bleu.
En raison de leur filiation mixte, chaque Easter Egger a tendance à être différent les uns des autres.
Par conséquent, il peut être difficile de mentionner une caractéristique ou un trait physique qui leur est commun.
Comme la plupart des autres races de poulets de notre liste, les œufs de Pâques ne sont actuellement pas officiellement reconnus par l'American Poultry Association (APA) et l'American Bantam Association (ABM).
Les œufs de Pâques sont non agressifs et amicaux avec les êtres humains ainsi qu'avec les autres races de poulets. Ces poulets calmes peuvent être un excellent ajout à votre troupeau de basse-cour.
Ils sont également l'un des meilleurs choix que vous puissiez envisager si vous recherchez une race de poulet qui ne pond que des œufs verts.
Ce sont des couches prolifiques qui vous assureront un approvisionnement régulier en œufs colorés. Dans de bonnes conditions et avec de bons soins, les EasterEggers peuvent pondre jusqu'à 200 œufs par an.
Œufs aux olives
Comme il ressort de leur nom, Olive Eggers sont des descendants d'Easter Eggers. Ils peuvent être créés en croisant un Easter Egger avec n'importe quelle autre race de poulet qui pond des œufs brun foncé, comme le Marans ou le Barnevelders.
La progéniture du croisement des deux produira des œufs de couleur olive, d'où le nom Olive Eggers.
Si vous avez une race de poulet produisant des œufs bruns dans votre troupeau, vous ajoutez des Easter Eggers au troupeau et faites-les croiser pour créer les Olive Eggers.
On ne sait pas grand-chose sur les capacités de production d'œufs de ces adorables poules. Cependant, certains éleveurs et éleveurs de poulets les considèrent comme des pondeuses prolifiques pouvant pondre plusieurs œufs allant de 150 à 200 œufs par an.
Vous devrez bien les nourrir et vous assurer qu'ils sont bien entretenus pour un approvisionnement régulier en œufs verts frais.
Comme les Easter Eggers, cette adorable race de poulet n'est pas encore officiellement reconnue par l'American Poultry Association (APA) ou l'American Bantam Association (ABA).
Qu'est-ce qui donne la couleur des œufs de poule ?
Comme mentionné précédemment, la couleur commune des œufs chez les poulets est le blanc. Mais saviez-vous que la couleur d'origine d'un œuf de poule est le bleu ?
La principale raison de la couleur des coquilles d'œufs chez les poulets est le pigment sécrété par la poule alors que l'œuf est encore dans l'oviducte.
Un œuf de poule commence par une coquille de couleur blanche. Au fur et à mesure que l'œuf traverse l'oviducte, un pigment appelé oocyanine est sécrété par les glandes et pénètre plus tard dans la coquille de l'œuf.
Le pigment rendra la coquille extérieure bleue et tachera l'intérieur de la coquille d'œuf. Les pigments varient généralement d'une race à l'autre, et c'est la raison des différentes couleurs de coquille d'œuf.
Les oreilles de poulet déterminent-elles la couleur de leurs œufs
Depuis de nombreuses années, il existe un mythe populaire selon lequel la couleur des oreilles d'une poule peut déterminer la couleur de ses œufs. Cependant, ce mythe n'a aucun rapport avec la vérité.
La couleur des oreilles d'une poule n'a rien à voir avec la couleur de ses œufs, et elle n'a pas non plus de rôle dans la coloration et la formation des œufs.
La plupart des poules qui pondent des œufs bleus ont les oreilles rouges. Les Silkies pondent des œufs blancs, mais ils ont des lobes d'oreilles bleus.
Il n'y a aucune explication logique pour laquelle vous devriez vous attendre à ce que vos poules pondent des œufs de la couleur de leurs oreilles.
Est-ce le coq seul qui détermine la couleur des œufs ?
Non, ce n'est pas le coq seul qui déterminera la couleur des œufs chez les poules. Il ne pourrait pas y avoir d'hybrides dans le monde de la volaille si c'était un fait.
Par exemple, les poulets Ice Cream Bar héritent des gènes de l'Isbar qui pond des œufs verts ainsi que du Cream Legbar qui pond des œufs bleus. En conséquence, ils pondent des œufs bleu-vert.
En quoi les œufs verts sont-ils différents des autres œufs ?
La seule différence entre les œufs verts et les autres œufs est leur couleur. La couleur d'un œuf peut changer peu sur lui-même et n'a aucun effet sur le goût et la valeur nutritionnelle de l'œuf.
La qualité et le goût d'un œuf dépendent en grande partie du mode de vie et de l'alimentation de ses parents.
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Conclusion
Il existe quelques races de poules qui pondent des œufs verts. Certaines des races connues comprennent les Olive Eggers, les Easter Eggers, les Ice Cream Bars et les Favaucanas. Si vous êtes un grand amateur d'œufs de couleur verte, vous pouvez ajouter l'une de ces races à votre troupeau.
