Élevage de poulets en Nouvelle-Zélande

Saviez-vous qu'il y a plus de 118 millions de poulets en Nouvelle-Zélande ? Cela représente près de 24 oiseaux pour chaque homme, femme et enfant vivant dans le pays, composé d'un mélange de poules qui pondent des œufs, d'oiseaux à viande et, de plus en plus, de poulets élevés dans une arrière-cour, un jardin résidentiel ou un terrain de style de vie.

Oui, élever des poulets est une tradition séculaire en Nouvelle-Zélande, fournissant aux gardiens attentionnés plus d'œufs frais qu'ils ne savent souvent quoi en faire - mais c'est plus que cela. Les poulets sont pleins d'énergie et de personnalité, et souvent ils finissent plus près d'être des animaux de compagnie que du vrai bétail pour beaucoup de propriétaires.

Si vous êtes intéressé à avoir vos propres poulets, il est facile de commencer. Tout ce que vous avez à faire est de suivre ce guide rapide et vous pourriez préparer une omelette avec vos propres œufs maison en un rien de temps.

Règlement du conseil local sur l'élevage de poulets

Selon l'endroit où vous vivez en Nouvelle-Zélande, les règles d'élevage des poulets de basse-cour peuvent être différentes. Il sera important de connaître ces règlements avant de commencer. Voici quelques-uns des plus grands conseils et leurs points de vue sur l'élevage des poulets.

	Auckland	Christchurch	Dunedin	Wellington
Avez-vous besoin d'une autorisation pour garder des poulets ?	Non, avec des limites de nombre.	Non.	Non, avec des limites de nombre.	Non, avec des limites de nombre.
Pouvez-vous garder des poules dans une zone résidentielle ?	Oui, mais vous avez besoin d'une autorisation pour les coqs.	Oui, mais vous avez besoin d'une autorisation pour les coqs.	Oui, mais vous avez besoin d'une autorisation pour les coqs.	Oui, mais vous avez besoin d'une autorisation pour les coqs.
Combien de poules pouvez-vous avoir dans votre jardin ?	Jusqu'à 6 sur une propriété de moins de 2 000 mètres carrés. Jusqu'à 12 sur une propriété de plus de 2 000 mètres carrés. Aucune restriction pour les propriétés rurales ou celles de plus de 4 000 mètres carrés.	Pas de limites strictes, mais elles ne doivent pas causer de nuisances.	Pas de limites strictes, mais elles ne doivent pas causer de nuisances.	Jusqu'à 8 poulets.
Les voisins peuvent-ils se plaindre des poulets ?	Oui.	Oui.	Oui.	Oui.

De nombreux conseils auront également des règles explicites (ou au moins des recommandations) sur la façon dont vos poulets doivent être soignés. Cela comprend des exigences strictes, telles que les règles du conseil d'Auckland sur la construction de poulaillers :
Les poulets doivent avoir accès à une superficie de terrain supérieure à trois mètres carrés et inclure :

• un poulailler clos et étanche pour dormir et pondre des œufs
• au moins 30 cm de perchoir ou perchoir par poulet
• une hauteur de toit minimale de 60 cm
• une surface pour picorer et gratter
• une zone de nidification isolée.

D'autres conseils peuvent avoir des règles moins prescriptives et plus de recommandations pour les soins appropriés de la volaille et le maintien de poulets en bonne santé.
Le conseil de Wellington a une excellente fiche d'information sur la volaille qui couvre de nombreux scénarios différents et fournit d'excellents conseils tels que l'endroit où vous devriez placer vos poulaillers, quoi nourrir vos poulets et comment les différends avec vos voisins seraient résolus.

Il s'agit également d'une bonne règle de base pour vous permettre de commencer avec vos poulets. Mais n'oubliez pas de vérifier les règles de votre propre conseil local pour vous assurer que tout est à jour.

Une dernière chose :vous devrez également faire tout ce qui est attendu pour le bien-être général des animaux. Une grande partie de cela consiste à garder vos poulaillers propres. Nous avons quelques conseils et astuces pour cela dans notre article dédié sur les astuces pour nettoyer votre poulailler.
Maintenant que c'est fait, passons à la partie amusante !

Comment choisir un espace et un poulailler pour vos poules ?

Si vous allez garder des poulets, vous aurez besoin d'un endroit pour les garder ! Des poulets plus heureux et en meilleure santé ont beaucoup d'espace pour courir, avec un abri solide et bien conçu qui garde la chaleur à l'intérieur et la pluie à l'extérieur.
Les poulets n'ont pas besoin de beaucoup d'espace, ce qui explique en partie pourquoi les poulets urbains fonctionnent si bien, mais ils auront au moins besoin d'accéder à un espace clos ou à un poulailler pour qu'ils puissent se déplacer, se nourrir, prendre des bains de poussière et généralement faire des trucs de poulet. Idéalement, cette zone fermée comprendra beaucoup d'herbe fraîche pour qu'ils puissent creuser. 

Essayez de garder les gros objets comme les souches ou les maisons de jeux ou quelque chose comme ça hors de la course - vos poulets se feront un plaisir de les escalader et de sauter par-dessus la clôture s'ils se sentent aventureux. Cela peut causer des problèmes importants comme des poulets qui se retrouvent sur la route, à la maison ou dans la piscine (le chlore est très mauvais pour eux).

Ils auront également besoin d'un poulailler pour se percher et produire des œufs, alors assurez-vous que le poulailler que vous choisissez a des nichoirs sombres pour toute poule couveuse et suffisamment de perchoirs pour le nombre de poules que vous avez. Les poulets aiment dormir rapprochés, vous n'aurez donc pas besoin d'énormes espaces de couchage. Notre catalogue décrit la taille d'un troupeau auquel chacun de nos poulaillers est adapté.

Les poulaillers nécessitent-ils un permis de construire ?

De manière générale, les poulaillers ne nécessitent pas de permis de construire. Ils sont considérés comme des travaux de construction à « faible risque », ils bénéficient donc d'une exemption en vertu des récentes modifications réglementaires, à condition qu'ils respectent quelques exigences concernant la taille, l'utilisation et la façon dont ils ont été conçus/construits.

Si vous envisagez d'acheter un poulailler Outpost, la grande majorité de nos kits ne nécessiteront pas de consentement. Un mal de tête de moins à s'inquiéter !

Les poules peuvent-elles rester dans le poulailler toute la journée ?

Parfois, en particulier par mauvais temps, vos poules peuvent décider de rester dans le poulailler plutôt que d'errer. Tant qu'ils ont accès à de la nourriture, de l'eau, des aires de repos et de nidification, cela ne devrait pas être préoccupant.

Si vos oiseaux restent dans le poulailler toute la journée, nous vous recommandons tout de même de les enfermer dans leur poulailler la nuit pour leur propre sécurité, protection et confort. Vous pouvez les laisser sortir à nouveau (ou au moins leur donner la possibilité de le faire) le lendemain matin.

Les poules ont-elles besoin de chaleur en hiver ?

À moins que vous ne viviez dans un endroit vraiment froid en Nouvelle-Zélande (c'est-à-dire que les températures descendent régulièrement en dessous de -9 degrés Celsius), il est peu probable que vous ayez besoin de chauffer votre poulailler en hiver. Les poulets sont des animaux robustes et sont très capables de prospérer même à des températures qui vous inciteraient à mettre un manteau ou deux.
Cependant, le meilleur indicateur de chaleur est vos poulets eux-mêmes. S'ils ont l'air inconfortables dans le froid, vous pouvez essayer de déplacer votre poulailler pour le placer à la lumière directe du soleil et vous assurer que la fenêtre de ventilation ne pointe pas vers le vent entrant la nuit.

C'est généralement une bonne idée de nourrir vos oiseaux avec des protéines supplémentaires (pensez aux vers de farine séchés) et des glucides (pain et riz jetés) en hiver pour les aider à se muscler contre le froid.

Remarque importante : si vous avez de jeunes poulets, issus de la reproduction ou d'œufs à couver, vous devrez faire plus attention à maintenir les températures plus élevées. Les oiseaux d'environ 5 semaines commencent à devenir assez grands pour se diriger vers le poulailler depuis la couveuse, mais il vaut mieux qu'ils restent à l'intérieur où il fait chaud.

Où trouver vos poulets

Que vous éleviez des poules pour la ponte, pour la mise à mort à domicile ou simplement pour les animaux de compagnie, il existe de nombreux endroits où trouver vos nouveaux locataires.

• TradeMe. Les gens vendent des poulets et les donnent même gratuitement sur TradeMe. C'est également un endroit idéal pour trouver des accessoires de poulet d'occasion si vous ne voulez pas en acheter de nouveaux.
• Les agriculteurs locaux. Certains fermiers locaux se feront un plaisir de vous vendre une poignée de poules, surtout s'ils ont récemment fait éclore un nouveau lot et qu'ils en ont plus que nécessaire.
• Éleveurs. Certaines des races de poulet les plus rares peuvent provenir d'éleveurs.
• SPCA et groupes de secours. Si vous souhaitez donner un foyer permanent à d'anciennes poules de batterie et à d'autres oiseaux secourus, c'est un endroit idéal pour les récupérer.

Peu importe d'où vous les obtenez, rappelez-vous que les poulets sont des animaux très sociaux. Vous ne devriez pas en acheter une seule - essayez d'avoir au moins trois poules. Garder des poulets n'est pas particulièrement cher, surtout si vous optez pour un poulailler de bricolage, et les acheter non plus. Certaines poules coûtent aussi peu que 5 $ chacune.

Les poulets sont-ils bruyants et malodorants ?

Réponse courte :Oui, les poulets sont bruyants et malodorants. Mais certaines races sont beaucoup moins bruyantes et malodorantes que d'autres.

Si vous avez des poules de basse-cour, vous devriez vous renseigner sur ces races pour éviter d'ennuyer vos voisins :

• Rasoir marron
• Buff Orpingtons
• Cochins
• Rocher barré
• Java marbré
• Améraucanas
• Rhode Island Reds

Ce sont les races les plus calmes, et les Buff Orpingtons sont probablement parmi les races les plus respectueuses de l'homme. Ils aiment souvent interagir avec leurs propriétaires, se faire caresser et ramasser sans trop de bruit.

N'oubliez pas que quelle que soit la race que vous acquérez, ils produiront des déchets et feront du bruit (surtout lors de la ponte), alors éloignez-les des clôtures et des propriétés de vos voisins pour être un propriétaire de poulet responsable.

De quoi nourrir vos poulets

Bien que les aliments pour poulets satisfassent une grande partie des besoins de vos poulets, ils ne les satisferont pas tous. Les poulets ont besoin d'un large éventail de nutriments et de minéraux différents pour prospérer et pondre des œufs meilleurs et plus savoureux.

Complétez l'alimentation de votre poulet avec des légumes à feuilles vertes et une aide occasionnelle de restes de table, ainsi que des choses comme le gruau d'huître pour une meilleure digestion. Les poulets mangent également des insectes et des vers du jardin, alors assurez-vous qu'ils ont accès à l'herbe et que vous faites pivoter cet accès de temps en temps, en leur donnant un nouveau terrain pour gratter et se nourrir.

Est-ce que j'aurai des rats si j'élève des poulets ?

Il n'y a pas que les poulets qui aiment la nourriture pour poulets. Les rongeurs sont de grands fans du déversement que les poulets peuvent laisser derrière eux, vous pouvez donc constater que, sans une attention particulière, vous finirez par attirer des souris et des rats avec la nourriture laissée derrière.

La clé est de savoir comment vous nourrissez vos poulets. Plutôt que de simplement disperser la nourriture sur le sol, vous pouvez investir dans des mangeoires spéciales pour poulets qui gardent la nourriture à l'intérieur, les rats à l'extérieur et les poulets mieux nourris. Cela réduira vos chances d'attirer des nuisibles.

Peut-on laisser les poulets seuls pendant une semaine ?

Généralement, les poulets sont assez indépendants et prendront soin d'eux-mêmes de manière adéquate. Si vous avez une mangeoire automatique pour poulets, vous pouvez les laisser faire pendant un certain temps.

Cependant, nous vous déconseillons de laisser vos poulets pendant une période prolongée. Heureusement, les poulets sont assez faciles à entretenir tant que vous avez un bon poulailler et un poulailler sécurisé, alors demander à un ami ou à un parent de les surveiller tous les jours ne sera pas une grosse demande.

Intéressé à démarrer votre propre troupeau? Un poulailler solide est un excellent point de départ. Chez Outpost Buildings, nous avons des poulaillers de toutes les tailles et de toutes les formes que vous pouvez imaginer, des petits poulaillers parfaits pour tirer le meilleur parti d'un petit jardin, jusqu'aux puissantes constructions de taille commerciale pour des centaines d'oiseaux. Consultez notre catalogue pour commencer !

Si vous avez des questions supplémentaires, contactez l'une des équipes d'Outpost Buildings