Par Doug Ottinger – Les animaux sont gardés en troupeaux mixtes depuis des siècles. Qu'il s'agisse de volaille mixte, de volaille avec des moutons et des vaches, ou même de garder des chèvres avec des poulets, des documents écrits et illustrés indiquent que les humains ont fait cela depuis des temps immémoriaux. Mais quels sont les risques? Les maladies et les parasites peuvent-ils se propager ? Y a-t-il des problèmes sociaux entre les espèces que l'on devrait considérer? Être éduqué et conscient des risques ou des problèmes inhérents aux exploitations mixtes est le meilleur moyen d'éviter les problèmes avant qu'ils ne surviennent et/ou de remédier aux problèmes s'ils surviennent.
Élever des chèvres avec des poulets
Il y a plus que quelques fermiers qui gardent des chèvres avec des poulets dans les mêmes enclos ou zones de pâturage et partagent le même logement. Certains n'ont jamais de problèmes ou de problèmes, mais le mélange de poulets et de chèvres peut créer des problèmes que l'on peut vouloir éviter. Un problème potentiel sérieux est un parasite microscopique, connu sous le nom de Cryptosporidium . Certains types de ce parasite sont spécifiques à l'hôte, ce qui signifie qu'ils ne sont pas facilement transférés entre différents animaux. Malheureusement, il existe d'autres espèces de Cryptosporidium qui ne sont pas spécifiques à l'hôte et peuvent facilement se transférer entre différentes espèces d'animaux, y compris les chèvres, les poulets, les moutons, les vaches ou même les humains. Ils se propagent le plus souvent par une voie de transmission fécale-orale.
L'eau potable contaminée est la méthode de transmission la plus courante. Cependant, Cryptosporidium peuvent être transférés via la litière souillée, les aliments contaminés ou tout autre milieu concevable dans le logement des animaux. Les organismes sont omniprésents, ce qui signifie qu'ils sont partout. Ils peuvent être difficiles à éliminer et résistent aux agents de nettoyage à base de chlore.
Les parasites peuvent provoquer une inflammation intestinale ou une entérite chez les chevreaux ainsi que chez les autres ruminants. Une diarrhée sévère, qui peut être mortelle, et des saignements intestinaux se produisent. Dans certaines régions du monde, dont l'Inde, de graves pertes se produisent chaque année dans l'industrie caprine à cause de Cryptosporidium .
Cryptosporidium les infections peuvent également être dévastatrices pour les poulets et autres volailles. Ils peuvent infecter la bourse des poumons, la trachée, les sinus ou le tractus intestinal. Les infections peuvent devenir mortelles. Étant donné que les poulets et autres volailles sont connus pour laisser des excréments partout où ils vont, y compris l'eau potable et les mangeoires, c'est une bonne idée d'avoir des logements séparés pour vos chèvres (ou moutons) et vos poulets.
D'autres problèmes graves peuvent survenir lors de l'élevage de chèvres avec des poulets en raison des niveaux élevés de Salmonella enterica et Campylobacter bactéries, qui sont toutes deux présentes dans les excréments de volaille. Les mamelles de la biche ou d'autres ruminants peuvent être contaminées par l'une ou l'autre des bactéries et ensuite les transférer à la progéniture allaitante. De faibles niveaux de l'une ou l'autre de ces bactéries peuvent être mortels pour les jeunes ruminants. Les bébés chèvres sont également notoirement curieux et peuvent ingérer des excréments de volaille. Deux espèces de Campylobacter les bactéries, qui sont toutes deux de nature zoonotique, ce qui signifie qu'elles ne sont pas spécifiques à l'hôte, sont C. jéjuni et C. coli . Les résultats des recherches actuelles ont identifié ces deux bactéries comme étant à l'origine d'avortements chez les ruminants, en particulier les moutons et les chèvres.
Élever des poulets et des lapins ensemble
Il n'est pas rare de trouver des lapins et des poulets hébergés ensemble. Il existe un certain nombre de maladies zoonotiques que les lapins et les poulets peuvent se transmettre les uns aux autres. Pour cette raison, élever des poulets et des lapins ensemble n'est pas recommandé.
Un problème est une bactérie connue sous le nom de Pasteurella multocida . Endémique aux colonies de lapins, il provoque une infection commune et potentiellement mortelle des voies respiratoires supérieures connue sous le nom de reniflement. Le même organisme peut également faire des ravages chez vos volailles. Il provoque le choléra aviaire, une maladie intestinale mortelle et infectieuse qui peut atteindre des proportions épidémiques. Cet organisme est résistant à de nombreux types d'antibiotiques.
Parmi les autres agents infectieux que les poulets et les lapins peuvent partager, il y a l'une des bactéries de la famille de la tuberculose, Mycobacterium avium . L'agent causal de la tuberculose aviaire ou aviaire peut également être contracté par des lapins.
Garder les poulets et les canards ensemble
Poulets et canards peuvent-ils vivre ensemble ? Bref, la réponse est oui. Les poulets et les canards ont de nombreuses exigences de soins similaires, de sorte que certaines personnes les gardent même dans le même poulailler sans problème ni problème. Cependant, comme pour tout élevage de bétail, il y a toujours quelques problèmes potentiels auxquels on peut être confronté.
Les canards mâles, ou drakes, en particulier les jeunes, ont des libidos sans cesse élevées. Il y a des drakes qui sont notoirement non sélectifs en ce qui concerne les espèces avec lesquelles ils s'accouplent. Certains éleveurs de volailles, y compris ceux qui ont des années d'expérience, rapportent qu'ils n'ont jamais eu ce dilemme. D'autres ont vu et vécu ce problème. Même avec des canards femelles dans le même enclos, certains canards sont également possédés après les poulets femelles. Une fois, j'ai eu cette situation si grave dans mon propre troupeau que j'ai finalement dû séparer les poulets et les canards. Les poules femelles sont devenues très stressées. Pour éviter les drakes, ils ont eu recours à rester sur les perchoirs et à ne pas manger. La production d'œufs de poule est tombée à zéro.
Qu'en est-il de l'alimentation ? Des recherches récentes indiquent que, contrairement au mythe populaire, la plupart des aliments médicamenteux pour bébés poulets et dindes sont également sans danger pour les bébés oiseaux aquatiques. Les adultes peuvent facilement consommer les mêmes aliments pour adultes car les besoins nutritionnels sont similaires, mais pas exactement les mêmes. La seule préoccupation est que si vous nourrissez des aliments finement broyés, l'eau doit être à proximité, en particulier pour les jeunes oiseaux aquatiques, car ils peuvent s'étouffer s'il n'y a pas d'eau disponible. Les aliments en granulés sont une option moins coûteuse pour les poulets et les canards.
Élevage de poulets (et d'autres espèces de gallinacés) avec des dindes
Tous les oiseaux gallinacés, y compris les poulets, les dindes, les faisans, les cailles, les tétras et les paons, peuvent facilement contracter un parasite caecal ou intestinal de la famille des nématodes, connu sous le nom de Heterakis gallinarum . Ce petit nématode est porteur d'un autre parasite protozoaire, connu sous le nom d' Histamonas meleagridis . H. meleagridis provoque la maladie dévastatrice et souvent mortelle, l'histomonase ou point noir, qui peut anéantir des troupeaux entiers de dindes. Les poulets et les faisans sont souvent porteurs de ces parasites sans signes extérieurs d'infection (bien que contrairement à la croyance populaire, tous les oiseaux du genre Gallus peut prolonger une infection mortelle causée par ces parasites).
Les dindes peuvent facilement contracter la maladie en ingérant des vers de terre ou d'autres invertébrés du sol qui ont consommé H. gallinarum des œufs. On croyait autrefois que le ver de terre était le principal hôte intermédiaire, mais des recherches récentes indiquent que d'autres invertébrés du sol sont également responsables. Il a été constaté que la transmission occasionnelle dans les étables à dindes était également le simple résultat d'une litière contaminée. Les poulets, ainsi que les faisans, sont des porteurs notoires de ces parasites, souvent sans symptômes cliniques. Par conséquent, évitez de mettre des dindes dans des zones ou des pâturages qui ont eu des poulets ou des faisans. Une période de trois ou quatre ans est souvent considérée comme nécessaire entre les poulets (ou faisans) et les dindes dans la même zone.
Si vous élevez plusieurs espèces de bétail, quelles précautions prenez-vous pour vous assurer qu'elles restent en bonne santé et exemptes de maladies ?
