Cherchez-vous à développer un troupeau de petite ou moyenne taille qui produit des tonnes d'œufs sans faute? Ensuite, vous allez vouloir un poulet hybride comme le California White. A croissance rapide et très productifs, ces hybrides se portent bien dans les arrière-cours et les fermes. Il y a beaucoup à apprendre sur le poulet California White, surtout si vous ne savez pas si cette race vous convient. Heureusement, vous avez trouvé ce guide complet sur les races et les soins des Blancs de Californie !
Histoire du poulet blanc de Californie
Vous pourrez peut-être dire par leur nom que les poulets blancs de Californie sont une race américaine qui peut être retracée en Californie dans les années 1930. Au cours de cette période, la production commerciale de viande et d'œufs était à un niveau record, et les agriculteurs avaient besoin de poulets capables de répondre à la demande.
Entrez le California White, un hybride lié au sexe qui provient de poules White Leghorn et de coqs California Grey. De nombreux attributs physiques du California White proviennent de White Leghorns, ce qui les rend difficiles à distinguer lorsqu'ils sont dans le même troupeau. Pendant ce temps, la docilité et la résilience de cette race proviennent des gènes Barred Plymouth, qui se trouvent dans le California Grey.
Pour ceux qui ne connaissent pas les California Greys, c'est une race qui a été formée en croisant un coq Barred Plymouth Rock avec une poule White Leghorn. Comme le California Grey n'a pas été reconnu par l'American Poultry Association, le California White ne l'est pas non plus.
Caractéristiques physiques du poulet blanc de Californie
Étant donné que le California White n'est pas une race reconnue, il n'y a pas de norme de race à suivre. Cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas un oiseau charmant à avoir autour. Étant donné que les poulets blancs de Californie ont tendance à ressembler beaucoup aux Leghorns blancs, il y a beaucoup de gens qui ne peuvent pas voir la différence tout de suite.
Les mâles pèsent environ 7 livres et les femelles environ 5,5 livres à l'âge adulte. Cela les rend légèrement plus lourds que les Leghorns, mais ils se tiennent également un peu plus droits que les California Greys et les Leghorns. De plus, les poulets blancs de Californie ont des crêtes beaucoup plus grandes que leurs races parentales.
Généralement, les poules et les coqs blancs de Californie sont complètement blancs avec des caroncules, des peignes et des lobes d'oreille rouges. Cependant, ils auront, à l'occasion, de petites taches noires sur le bas du dos ou les plumes de la queue. Ils ont de longues plumes de vol primaires, ce qui leur donne la capacité de voler sur une courte distance. Vous serez souvent surpris de voir où finissent les Blancs de Californie; cela ne signifie pas pour autant qu'ils sont Houdinis. Tant que vous avez de hautes clôtures de périmètre pour le poulailler, vous n'aurez pas d'échappés.
Tempérament des poulets blancs de Californie
De nombreux éleveurs de poulets diront que les Blancs de Californie ont tendance à se comporter de manière distante et inconsciente, mais cela dépend des races auxquelles vous les comparez. Par exemple, les poulets blancs de Californie et les Silkies sont très différents, mais ils sont tous deux sociables à leur manière. Pour les autres gardiens, les poulets California White sont amicaux, interactifs et aiment être entourés de personnes et d'autres animaux. Ils apprécieront même si vous leur offrez quelques animaux de compagnie.
Les poulets California White sont adaptables et résilients. Ils peuvent supporter des espaces plus petits lorsqu'ils ont suffisamment d'espace pour se déplacer. Le temps ne les dérange pas non plus et les poules pondent beaucoup d'œufs tout au long de l'année, y compris l'hiver. Vous pouvez également permettre à cet espace de race de se promener librement. Bien qu'ils n'aient pas le même instinct de survie que certains pur-sang, ils sont vigilants et curieux.
Comparés à leurs races parentales, les Blancs de Californie sont beaucoup moins bruyants que Livourne. Cela les rend tous meilleurs pour la vie en banlieue. En bref, la race de poulet California White est idéale pour les débutants et ceux qui veulent un poulet adaptable et facile à entretenir.
Durée de vie des poulets blancs de Californie
Pour de nombreuses races de poulets, la durée de vie peut aller jusqu'à 10 ans. Mais cela ne s'applique pas aux hybrides. En raison de la génétique particulière des hybrides comme le California White, ces poulets ont tendance à vivre moins longtemps que leurs frères de race pure. La durée de vie moyenne d'un California White est d'environ 5 ans, mais cela peut être influencé par ses gènes, son régime alimentaire, les soins vétérinaires, le contrôle des maladies et d'autres aspects de son environnement. Certains Blancs de Californie peuvent vivre jusqu'à 8 ans, par exemple, lorsqu'ils reçoivent les meilleurs soins.
La ponte et la couvaison
Si vous êtes à la recherche d'une pondeuse excellente, alors la California White est votre femelle. Étant une race hybride, ils ont tendance à pondre plus d'œufs par an que les races pures. Les poulettes blanches de Californie mûrissent également beaucoup plus rapidement que les races de poulets non hybrides, elles commencent donc à pondre vers l'âge de 17 semaines. À mesure que les poules arrivent à maturité, elles commencent à pondre une quantité prolifique :environ 5 œufs par semaine, soit une moyenne d'environ 300 œufs par an.
Fait intéressant, les California Whites peuvent produire plus d'œufs par an que leur mère White Leghorn. Chaque œuf est considéré comme gros à jumbo, et ils sont d'un blanc pur. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les gens choisissent les Blancs de Californie. Leurs œufs sont parfaits.
Maintenant, il y a une chose qui peut être un plus ou un moins, selon vos objectifs pour garder des poulets. Il y a quelques cas de poules blanches de Californie qui couvent. D'autres propriétaires ont signalé que leurs poules blanches de Californie n'étaient jamais devenues couveuses, mais il y a ceux qui ont vu plusieurs de leurs poules blanches de Californie finir par materner des œufs fécondés, y compris des canetons.
Étant donné que les Leghorns ne sont pas du tout maussades, il est surprenant pour beaucoup que leurs Blancs de Californie aient tendance à être maussades. Par conséquent, vous ne savez jamais vraiment si vos poules vont décider d'être mères ou non - c'est un tirage au sort avec cette race hybride.
tDans cette vidéo, vous pouvez voir à quoi ressemblent les poussins de cette race lorsqu'ils ont 1 semaine :
Production de viande
Alors que la plupart des gens ajoutent des blancs de Californie à leurs troupeaux pour les 300 œufs par an, certains veulent également utiliser leurs poulets pour la viande. Avec le California White, vous obtenez le meilleur des deux mondes. À peu près au moment où un California White commence à produire moins d'œufs (vers le 2
ème
ou 3
ème
année de vie), ils sont également idéaux pour la table du dîner, en particulier les coqs. En fait, il peut être difficile de trouver des mâles blancs de Californie à vendre, car la plupart des couvoirs élèvent les coqs pour la fécondation puis les envoient à l'abattoir.
En bref, si vous souhaitez élever vos poules à la fois pour la viande et les œufs, le California White est une bonne race pour cela.
Comment prendre soin des poulets blancs de Californie
Le California White est le résultat d'un croisement entre un coq California Grey et une poule White Leghorn. Génétiquement, ces oiseaux hybrides sont exceptionnellement robustes et en bonne santé. Ils ont beaucoup moins de problèmes que certains hybrides, comme l'Amberlink. Voici quelques conseils d'entretien pour les California Whites, afin que vous puissiez les garder plus longtemps :
Logement
Prendre soin de vos poulets blancs de Californie signifie également fournir un logement adéquat. Bien que cette race se porte bien dans des espaces plus petits, cela ne signifie pas que vous devriez en entasser autant que vous le pouvez dans le poulailler ou le poulailler. Vous voulez un poulailler bien ventilé mais à l'abri de tout prédateur qui vient se faufiler la nuit. Maintenez un poulailler propre et assurez-vous que les nichoirs sont disposés pour que vos Blancs de Californie aient un endroit confortable pour s'installer et déposer un œuf ou deux.
Idéalement, vous voulez environ 8 à 10 pieds carrés par poulet dans la cour. Pour le poulailler, vous pouvez réduire l'espace à 4 à 6 pieds carrés par poulet. Le grand espace garantit que vos California Whites restent heureux et en bonne santé, car ils peuvent contracter de nombreuses maladies liées au stress.
Alimentation et nutrition
Comme toutes les races de poulet, les California Whites ont besoin d'une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel et riche en vitamines. Sans une nutrition adéquate, vos poules ne pourront pas pondre d'œufs et vos poules n'auront pas de viande savoureuse. Étant donné que les California Whites sont élevés dans l'optique d'une ponte commerciale, ils auront besoin de beaucoup de calcium et de protéines pour soutenir la formation des œufs. Pour cette raison, les poules blanches de Californie sont généralement nourries d'une purée de pondeuse mélangée à des miettes de protéines ou à des granulés.
De plus, vous devriez offrir à votre troupeau des friandises à l'occasion. La meilleure façon d'y parvenir est de permettre à vos poules blanches de Californie d'arrière-cour de se nourrir pour leurs collations. Ce sont des experts dans la recherche d'insectes, de larves et de vers dans la cour ou le jardin. Ils aiment aussi grignoter de l'herbe et des légumes.
N'oubliez pas de fournir de l'eau fraîche et du sable à vos poules tout au long de la journée. Pour les California Whites, ils auront besoin de deux fois plus d'eau que d'aliments pour poulets.
États de santé
Posséder des poulets peut sembler beaucoup de travail, mais le California White est une race que vous pouvez placer dans votre jardin et les laisser faire leur propre truc. Cependant, ils préféreraient de loin que vous interagissiez avec eux. De même, les garder en bonne santé nécessite un peu d'espace, des aliments pour poulets de qualité supérieure et de l'eau propre. Mais ils seront encore plus sains avec un peu de gentillesse, des animaux de compagnie et des friandises.
Les poulets blancs de Californie sont sensibles à de nombreuses maladies qui affectent d'autres races de poulets, notamment les acariens, les vers et autres parasites. Puisqu'il s'agit de pondeuses prolifiques, elles peuvent également se lier facilement aux œufs. La liaison des œufs se répare parfois d'elle-même, mais si vous remarquez que votre poule California White se débat, vous devez l'amener chez le vétérinaire dès que possible. Les poulets liés aux œufs meurent parfois de cette maladie.
Les Blancs de Californie peuvent également devenir stressés lorsqu'ils sont négligés ou n'ont pas assez de place. Les poulets stressés ont souvent recours à la cueillette des plumes, au cannibalisme et à la consommation d'œufs.
Où trouver des poulets blancs de Californie
Prêt à ramener l'hybride California White à la maison ? Vous pouvez trouver des poussins des éleveurs suivants aux États-Unis :
- Écloserie Cackle
- De la volaille uniquement
- Écloserie Hoover
- Écloserie Welp
Si vous envisagez d'acheter des poussins, ils coûtent généralement entre 1,85 $ et 5,00 $ pièce. Cela dépend du sexe (les mâles étant moins chers) et si vous voulez que les poussins soient sexués ou non. Vous pouvez également trouver des poules et des coqs adultes pour environ le même prix, avec un maximum de 7,00 $ pour une femelle de point de ponte.
Conclusion
Si vous recherchez une race de poulet nécessitant peu d'entretien mais qui vous donne beaucoup d'œufs tout au long de l'année, vous devriez vous tourner vers le poulet blanc de Californie. Capable de pondre jusqu'à 5 œufs par semaine, la sociable California White peut vous donner tout ce dont vous avez besoin. Ils sont également calmes et sereins, ce qui les rend idéaux pour la cour arrière. Alors pourquoi ne pas envisager de ramener des poulets California White à votre troupeau ?
