Les lapins sont de plus en plus populaires auprès des personnes qui souhaitent être plus autonomes ou de tous ceux qui veulent de la viande savoureuse élevée à la maison !
Maintenant que vous envisagez d'élever certains de vos propres lapins de boucherie, vous devez savoir combien de temps il faudra pour passer de la naissance à la transformation.
Les lapins de boucherie sont élevés jusqu'à l'âge de 10 semaines et pèsent cinq livres avant d'être transformés. Les races plus petites, la génétique de type non viande et les lapins à alimentation alternative prendront plus de temps.
Tout d'abord, permettez-moi d'être clair :pour obtenir la croissance rapide requise pour les friteuses (jeunes lapins à viande), vous aurez besoin de la génétique des lapins à viande.
Aucune des races de type animal de compagnie ne grandira assez vite pour atteindre la taille du marché aussi rapidement ou aussi efficacement que les lapins de boucherie.
Élever des lapins pour la viande en vaut-il la peine ? vous aide à déterminer votre budget pour élever vos propres friteuses.
Bien sûr, vous pouvez élever n'importe quelle race ou mélange de races que vous aimez ! Si ce que vous recherchez, ce sont des gains économiques (plus de croissance de lapin pour votre argent et votre temps), utilisez des lapins de chair.
Deuxièmement, les tailles de portée plus grandes prendront plus de temps pour atteindre la barre des 5 livres et les petites portées atteindront 5 livres plus rapidement. 10 semaines est un bon chiffre intermédiaire.
Par exemple :si la portée a 12 kits, ils prendront 11 semaines mais si la portée a 3 kits, ils atteindront 5 livres en 8-9 semaines.
Vous cherchez à faire grandir vos lapins au mieux ? Consultez mon article 5 façons d'aider vos lapins à grandir plus vite.
Élever des lapins en 10 semaines
Les lapins de chair auront besoin de 10 semaines pour passer de la naissance à la transformation.
Si vous comptez la période de gestation de la biche, vous devez ajouter 30 jours au total. Cela prendra le temps total de l'élevage à l'abattage à 14 semaines.
Si vous voulez que vos lapins soient prêts à être transformés en 10 semaines, vous devez les faire grandir au mieux.
Le moyen le plus efficace d'élever des lapins pour la viande est de les garder avec un aliment granulé à 18 %, dans une cage à fond grillagé.
La croissance rapide nécessite 18 % de granulés
L'alimentation en granulés Free Choice à 18 % est le moyen le plus rapide d'amener vos lapins au poids de transformation.
Lorsque vous magasinez pour votre nourriture pour lapin, assurez-vous de lire le sac ! Tout le flux du magasin ne sera pas à 18 % ! Plus communément, vous pourrez obtenir 16 % ou même 14 %.
Je sais que les 18 % vont coûter un peu plus cher par sac que les mélanges d'aliments avec un pourcentage de protéines inférieur. Achetez quand même les 18 %, ça vaut le supplément ! Obtenez de la nourriture de qualité pour élever de superbes lapins !
De quoi avez-vous besoin pour élever des lapins ? passe en revue la liste des fournitures, y compris les aliments, dont vous aurez besoin pour commencer.
Avec un peu de chance, vous pourrez trouver un fournisseur avec les aliments pour lapins de meilleure qualité dont vos friteuses ont besoin.
Sinon, choisissez le pourcentage d'alimentation le plus élevé que vous pouvez obtenir et attendez-vous à les nourrir pendant plus de 10 semaines.
Compléter le lapin avec d'autres aliments
D'autres aliments sont disponibles, comme le foin ou les légumes, mais ils réduiront l'énergie de la ration totale et feront que les lapins prendront moins de poids par jour.
Si vous voulez parfois offrir une friandise spéciale à vos lapins, d'accord.
Si c'est courant, vous devrez nourrir ces friteuses pendant plus de 10 semaines à cause de toutes les collations qui ralentissent le taux de gain.
Des gains plus lents ne sont pas un problème, si vous êtes heureux, c'est juste quelque chose dont il faut être conscient.
Toute variation dans l'alimentation ou le système d'élevage ralentira la croissance des lapins.
Cela comprend l'élevage de pâturages, l'alimentation d'aliments granulés de qualité inférieure, l'alimentation d'autres céréales et l'alimentation de beaucoup de foin ou d'autres fourrages.
Combien de lapins de viande ? est un article que j'ai écrit pour vous expliquer comment calculer le nombre de lapins que vous devez élever pour que votre famille soit bien approvisionnée en friteuses.
Et si vous donniez du foin ?
La poignée occasionnelle de foin peut être ajoutée pour leur donner plus de fourrage à digérer, mais une grande partie de foin doit être évitée car elle réduit le taux de croissance de vos lapins.
Lapins à base d'herbe et taux de gain
Je suis sûr que vous avez regardé autour de vous et trouvé des gens qui élèvent des lapins avec des régimes à base de fourrage, peut-être même uniquement du fourrage. C'est faisable, c'est sûr. Ce qu'il n'est pas, cependant, est rapide.
Étant donné que les lapins sont dans l'enclos en train de zoomer, ils prendront plus de nourriture et plus de temps pour atteindre le poids de boucherie de 5 livres.
Si vous voulez des lapins nourris à l'herbe, allez-y ! Si vous voulez les lapins qui gagnent le plus rapidement, ils doivent rester dans une cage ou un enclos avec des granulés à 18 %.
Certains lapins prendront plus de 8 semaines
Les friteuses de 5 livres à 10 semaines nécessitent des reproducteurs de haute qualité
La génétique est la principale raison pour laquelle vos lapins peuvent mettre plus de 10 semaines à élever. Achetez des reproducteurs de haute qualité pour commencer !
Une excellente génétique sera rentable en insufflant des gains rapides et économiques à tous les lapins nés dans votre élevage.
Veuillez noter la partie "haute qualité". Même si vous obtenez l'une des races de lapins à viande les plus courantes, vous avez toujours besoin d'individus formidables pour obtenir d'excellents résultats.
Toutes les races ont des individus très performants et des animaux peu performants ou inefficaces. Commencez par les bons, vous serez content de l'avoir fait.
Les lapins ont besoin de plus d'eau !
La deuxième raison pour laquelle vos lapins ne feront pas les gains escomptés sera le manque d'eau.
Maintenant, vous vous dites :« De quoi parle-t-elle, ils ont une bouteille d'eau ! En fait, c'est exactement de cette bouteille d'eau dont je parle !
Une bouteille d'eau ne fournira pas assez d'eau facile à boire pour les friteuses à croissance rapide.
Sprague River Homestead, qui élève et montre des lapins et a de superbes vidéos, cite 2 à 3 fois plus d'eau consommée par les lapins qui ont un pot ouvert pour boire plutôt qu'une bouteille d'eau.
Les animaux à croissance rapide ont besoin de plus d'eau pour traiter toute leur nourriture. Restreignez l'eau et vous limitez la croissance.
Gardez les lapins à l'aise pour une meilleure croissance
Vos lapins doivent être à l'aise pour grandir à leur plein potentiel.
Une bonne génétique ne détermine que ce qui est possible et non ce que vous obtenez réellement ! C'est à vous de tirer le meilleur parti de vos lapins !
- Gardez-les à l'aise (les lapins aiment 65 degrés) en utilisant de l'ombre et des ventilateurs
- Assurez-vous que la litière a suffisamment de place
- Rafraîchissez l'eau des pots plusieurs fois par jour
- Gardez la cage propre
Je sais que le temps peut être difficile, surtout en été ! Faites ce que vous pouvez pour garder vos lapins aussi frais que possible.
Les lapins confortables sont heureux, grandissent bien et restent en bonne santé.
Puis-je faire grandir les lapins ?
Bien sûr, ce sont vos lapins ! Si vous voulez les élever jusqu'à leur taille adulte (10 livres pour les lapins à viande matures), vous le pouvez.
La raison pour laquelle les friteuses ont un poids corporel cible de 5 livres est que 5 livres est le point de croissance et de tendreté le plus économique de la viande.
La meilleure expérience pour l'éleveur de lapins (vous) et le mangeur de lapins (vous, encore une fois) est à 5 livres.
Pour une friteuse de lapin à viande à croissance rapide, 5 livres seront à 10 semaines. Les garder plus longtemps vous coûte plus cher.
Les 5 livres suivantes environ, cela dépend de la race, prendront 4 mois. C'est deux fois plus long pour le même montant de gain !
Élever un lapin jusqu'à ce qu'il atteigne sa taille adulte avant le dépeçage coûte cher. Encore une fois, c'est votre choix.
Si vous voulez les gains les plus économiques, augmentez les friteuses à 5 livres en 10 semaines puis boucher.
Pourquoi porter les friteuses à 10 semaines ?
Une partie de la raison pour laquelle les friteuses (jeunes lapins à viande) doivent avoir 10 semaines est la taille/le poids de boucherie que vous recherchez pour obtenir une viande savoureuse et tendre.
À la 10e semaine, votre lapin devrait peser entre 5 et 5,5 livres. Il s'agit de la taille de lapin la plus courante pour la transformation.
Si vous voulez un lapin plus gros, de l'ordre de 7 à 8 livres, cela prendra plus de temps.
