L'alimentation des chèvres est la partie la plus importante de l'élevage caprin. La nourriture est l'un des piliers de base du succès du bétail, étroitement liés à la santé et à la génétique et liés par des installations et une gestion appropriée. Dans la production de chèvres laitières, la production de lait est une priorité. Mais avec les prix actuels du marché. On ne peut oublier le soutien économique que représente l'élevage de chèvres, à la fois pour le carnage et pour la vie.
Obtenir du lait et de la chèvre pendant des années est une réalité si des techniques d'alimentation modernes sont utilisées. Cependant, la première période, de la naissance au sevrage, est encore appliquée par la majorité des éleveurs de chèvres avec la technique traditionnelle d'allaitement naturel (lait de chèvre et sevrage à 3 mois).
La lactation artificielle est une technique appliquée depuis plus de 30 ans par des éleveurs caprins d'autres pays. Depuis, il s'est généralisé mais il y a encore beaucoup de chèvres dans notre pays qui n'ont pas décidé de bénéficier de ce système d'alimentation, plus acceptée et répandue dans d'autres espèces de revenu.
Dans les élevages, le vétérinaire occupe clairement une position de premier plan en tant que médecin et chirurgien, mais notre objectif doit être d'atteindre la plus grande rentabilité possible des ressources disponibles et pour cela la santé préventive est primordiale dans l'exploitation des chèvres laitières.
Quel que soit le système (extensif en pâturage, intensif en stabulation ou mixte) la notion de santé animale est indissociable de celle de production animale ou d'élevage et pour cela l'alimentation, sélection, installations, les programmes de gestion et de prophylaxie doivent être intégrés et traités dans un ensemble.
Ceci est aussi important que notre travail est correctement valorisé. Nous assumons également le rôle d'éducateurs car sans la formation et la connaissance du bétail, notre tâche n'obtiendra jamais des résultats optimaux.
Exigences nutritionnelles
Malgré leurs similitudes avec les moutons et les bovins, les chèvres diffèrent considérablement dans leurs habitudes de pâturage, sélection de nourriture, besoins en eau, activité physique, composition du lait, composition de la carcasse, Troubles métaboliques, et parasites. Par conséquent, leurs besoins nutritionnels sont également différents. Il y a plus de 450 millions de chèvres dans le monde. 1/3 d'entre eux sont en Afrique.
- Ils contribuent respectivement à 1,4 et 1,5% des productions mondiales de viande et de lait.
- Fournir 1/3 de la viande totale produite en Inde et 7-16% de la viande totale produite en Turquie, Maroc, Indonésie, Nigeria, et Chypre.
- Asie du sud est, Afrique, et le Moyen-Orient ont les rendements en lait de chèvre les plus élevés.
- Produire 16 000 tonnes de mohair et de cachemire et 33 millions de peaux par an.
La plupart des troupeaux de chèvres et de chèvres mohair se trouvent dans des conditions extensives dans l'agostadero, tandis que les chèvres laitières sont logées. Par conséquent, les pratiques de gestion et d'alimentation diffèrent selon le produit à obtenir :
- Les chèvres productrices de lait ne sont généralement pas supplémentées.
- Les chèvres laitières ont besoin d'une alimentation bien équilibrée, riche en protéines et en énergie.
Conduite comportementale
L'une des caractéristiques les plus particulières des chèvres est leur comportement alimentaire curieux. Parmi les espèces domestiques. Ils sont uniques dans le choix et la consommation de leur alimentation. Ils font la distinction entre des parties de plantes ou des particules de nourriture qui semblent identiques. Votre nourriture doit être fraîche, propre et intact.
Maintenance
Les chèvres d'élevage sont normalement élevées au pâturage de fourrages de qualité médiocre; cependant, dans le cas des zones pauvres, pâturages pauvres, le pâturage ne couvre que 30 à 50 % des besoins d'entretien. D'autre part, dans les opérations de viande dans lesquelles des cycles de 8 ou 6 mois sont tentés, le rinçage est généralement effectué d'une manière similaire au cas des moutons, comme cela sera étudié plus tard.
Nourrir les étalons
Les étalons sont considérés comme en maintenance, mais avec des besoins d'entretien de 10 à 15 % supérieurs à ceux des femelles. Chèvres, comme des béliers, sont complétés (rinçage), selon leur état corporel, avec 300-500 grammes par jour de concentré d'un mois avant et pendant toute la période d'accouplement, mais en évitant que le mâle soit en surpoids. Aussi, comme dans le cas des béliers, des cas de lithiase urinaire peuvent survenir par précipitation de phosphates dans l'urètre, comme il sera discuté ci-dessous.
Nourriture pour chèvres en gestation
Comme chez la plupart des espèces domestiques, près de 90 % du développement fœtal se produit au cours du dernier tiers de la gestation. Pour cette raison, on considère seulement que les chèvres ont des besoins de gestation spécifiques au cours du dernier mois et demi. Au cours de cette période, le gain de poids fœtal moyen est d'environ 100-250 g.
Il est intéressant de considérer l'incorporation des graisses dans les ratios (jusqu'à 150g de graisse by-pass, ou 250-300g de graines de coton) pour réduire la mobilisation des réserves corporelles, ainsi que de réduire l'inclusion de céréales et donc les risques d'acidose.
Pour prévenir la cétose, des précurseurs de glucose et d'acide oxalacétique peuvent être inclus. Tels que 50 g de glycérol ou 25 g de propylène glycol. Outre les substances lipotropes, qui facilitent le métabolisme des corps cétoniques.
Dans tous les cas, un apport alimentaire suffisant doit être assuré au cours des 2-3 dernières semaines, car une malnutrition de 48 heures chez les chèvres grasses est suffisante pour provoquer une cétose. Il existe des aliments diététiques pour prévenir la cétose; ces aliments sont formulés selon les critères discutés.
Dans le cas des chèvres, une hypocalcémie peut apparaître en fin de gestation. Surtout si plusieurs fœtus sont enceintes. Les besoins en calcium en fin de gestation sont plus de deux fois supérieurs aux besoins d'entretien. Une hypocalcémie post-partum peut également survenir, L'hypocalcémie est mortelle si elle n'est pas traitée. Le traitement consiste en l'administration de 100 ml d'une solution de borogluconate de calcium à 25 %.
Il est important de souligner que l'alimentation des chèvres varie selon l'âge. Ils vont donner puisque les besoins en nutriments et minéraux sont différents à chaque étape de la croissance. Vous devez avoir des soins particuliers lorsque les chèvres sont en gestation. Au moment de l'accouchement et au moment de l'allaitement.
Conclusion
Si vous cherchez un moyen de diversifier votre exploitation agricole et de compléter vos revenus, envisager d'élever des chèvres. La production de chèvres laitières est l'une des industries les plus performantes en termes de rentabilité et de durabilité. Avec tout ce qui se passe avec nos prix actuels du marché, il peut être facile d'oublier le soutien économique que procure l'élevage d'animaux non seulement grâce à l'abattage mais aussi grâce à la vie. Dans ce guide, nous avons discuté de la façon dont la nourriture joue un rôle important dans le succès du bétail ainsi que de ce qui rend les chèvres laitières si spéciales ! Nous espérons que cela vous a aidé à démarrer si vous envisagez d'ajouter ces adorables créatures à votre propriété ! Bonne chance!"
