Qui peut résister à des nanas adorables, pelucheuses et affectueuses ! ?
Faire éclore des œufs de poule est une expérience éducative et enrichissante, mais avant de commencer, vous devez tout savoir, de la configuration de votre incubateur au jour de l'éclosion.
Il faut 21 jours pour faire éclore des œufs de poule. Une attention particulière doit donc être portée tout au long du processus pour éviter tout problème.
Intéressé par l'éclosion d'œufs de poule vous-même ?
Continuez à lire pour un guide étape par étape de 21 jours pour faire éclore vos propres œufs…
Ce qu'il faut savoir avant de faire éclore des œufs de poule
Avant de faire éclore vos œufs, vous devez vous assurer que vous disposez du matériel suivant :
- Un incubateur
- Un bac de rangement en plastique (avec un couvercle)
- Tissu/papier rugueux
- Thermomètre
- Hygromètre
- Eau
- Oeufs fertiles
Vous devriez commencer par acheter des œufs fécondés. Ils peuvent être achetés auprès d'éleveurs, d'éleveurs de volailles avec des coqs, ou même commandés en ligne auprès de couvoirs. Il est important de garder à l'esprit que les œufs fertiles ne voyagent pas bien et doivent être commandés auprès d'une source aussi proche que possible de chez eux.
Alors que les taux d'éclosion des œufs placés dans des incubateurs directement du poulailler sont d'environ 90 %, aucun des œufs commandés par la poste n'est garanti pour survivre. Les mouvements brusques ainsi que les fluctuations de température et d'humidité pendant le transport réduisent le taux de survie des poussins.
Si vous êtes en mesure de cueillir vos propres œufs en personne, il est fortement recommandé de le faire.
Vous voudrez choisir des œufs propres, de taille normale et bien formés. Vous pouvez également mire les œufs pour vérifier si le jaune est toujours intact dans votre œuf.
Tous vos œufs doivent être conservés pendant au moins 3 jours dans une boîte à œufs avec l'extrémité la plus fine de l'œuf vers le bas pour les préparer à l'incubation. Assurez-vous que vos œufs sont conservés dans un environnement frais autour de 55-65 °F avec une humidité relative de 70-80 %.
Votre réfrigérateur sera trop froid pour vos œufs de poule fécondés.
Il est recommandé que les œufs soient incubés dans les 7 à 10 jours suivant la ponte.
Comment configurer un incubateur
Votre incubateur devra fournir une chaleur contrôlable pour vos œufs de poule.
Il aura besoin d'un thermostat et d'un moyen de surveiller (ou même d'ajouter) l'humidité à l'intérieur de l'incubateur.
Les fonctionnalités qui aident à augmenter le taux d'éclosion incluent :
- Une forme de circulation (par exemple, un ventilateur)
- Système de surveillance/contrôle de la température et de l'humidité
- Retournement automatique des œufs
Si vous avez besoin d'aide pour trouver un incubateur, lisez 5 meilleurs incubateurs d'œufs de poule :ce qu'il faut savoir avant d'acheter.
Vous devez installer votre incubateur au moins une semaine avant d'obtenir vos œufs fertiles.
Pendant l'installation, vous devrez désinfecter votre incubateur avec une solution d'eau de Javel à 10 %, suivie d'eau savonneuse et d'un rinçage. Laissez l'incubateur sécher complètement avant de l'allumer et de régler les niveaux de température et d'humidité.
L'emplacement de votre incubateur est important.
Assurez-vous qu'il n'est pas placé dans une zone avec des courants d'air ou la lumière directe du soleil.
La température idéale d'incubation des œufs de poule est de 99,5 °F.
Utilisez votre thermomètre pour confirmer que la température dans votre incubateur reste entre 99 et 102 °F et votre hygromètre pour maintenir environ 55 % d'humidité. Toute variation de température et d'humidité peut être mortelle.
Selon le type d'incubateur dont vous disposez, il est recommandé d'ouvrir les incubateurs à air calme au moins 4 fois par jour et de surveiller les incubateurs à air pulsé pour détecter les fluctuations de température.
Un aspect essentiel de l'incubation d'œufs à l'aide d'un incubateur est de faire tourner vos œufs de poule au moins 5 fois par jour.
Si votre incubateur a une capacité de retournement automatique, assurez-vous de le tester avant de placer vos œufs. Les retourneurs automatiques sont fortement recommandés, non seulement parce qu'ils minimisent toute erreur humaine pendant le processus d'incubation, mais simplifient également le processus pour vous.
Une fois que vous avez confirmé que tout fonctionne, il est temps de commencer à faire éclore vos œufs !
Guide de 21 jours pour faire éclore des œufs
Jour 0 :Mise en place de vos œufs
Vous devriez commencer par laisser vos œufs stockés réchauffer à température ambiante pendant 4 à 8 heures avant de les mettre dans votre incubateur préparé. Les œufs froids placés directement dans un incubateur chaud et humide peuvent entraîner une contamination ou une suffocation.
Je recommande généralement de placer au moins 6 œufs à la fois. Cela garantit que vos poussins seront heureux et à l'aise entourés de leur troupeau.
Les œufs doivent être placés avec la grande extrémité vers le haut et le côté le plus étroit vers le bas pour permettre à la tête du poussin de faire face à la chambre à air de l'œuf. Les œufs ne doivent pas être placés debout mais légèrement inclinés - pensez à la façon dont ils pondraient naturellement dans un nid de poule.
Une fois à l'intérieur de l'incubateur, n'ajustez pas la température ou l'humidité pendant 4 heures à moins que des changements drastiques ne se produisent. Après 4 heures, vous devez effectuer les ajustements nécessaires pour permettre une différence de seulement 0,5 ° au-dessus ou en dessous de 99,5 °F.
À ce stade, votre période d'incubation de 21 jours commence !
Jour 1 à 18 :la mise en scène
Pendant cette période, il est crucial de retourner les œufs aussi souvent que possible.
Bien que une fois toutes les heures soit considéré comme l'étalon-or , retourner les œufs au moins 5 fois toutes les 24 heures jusqu'à 3 jours avant l'éclosion est la condition minimale pour réussir.
Vous pouvez facilement garder une trace des œufs qui ont été tournés en utilisant un crayon pour marquer doucement un « X » sur un côté des œufs. Il n'est pas recommandé d'utiliser des feutres ou des stylos pour marquer vos œufs de poule car il est possible que l'encre s'infiltre à travers la coquille.
Lavez-vous toujours les mains avant de toucher les œufs.
Vous devez surveiller les niveaux de température et d'humidité de l'incubateur toutes les quelques heures pendant cette période.
Faites particulièrement attention à garder l'incubateur fermé aussi souvent que possible. Les fluctuations de température et d'humidité affecteront vos taux d'éclosion.
Vous répéterez ce processus du jour 1 jusqu'au jour 18.
La seule exception à cette règle est au jour 10, lorsque vous pouvez mirer les œufs pour vérifier l'état de vos poussins.
Le mirage vous aide à observer de vos propres yeux le développement embryonnaire de vos nouveaux poussins. Bien que des bougies commerciales puissent être achetées à des prix raisonnables, il est possible de mire vos œufs en utilisant une petite lampe de poche focalisée dans une pièce sombre.
Vous pouvez facilement confirmer la formation de l'embryon de votre poussin après environ 8 à 12 jours d'incubation. À ce stade, un embryon vivant peut être vu autour de l'extrémité la plus large de l'œuf sous la forme d'une tache sombre entourée de vaisseaux sanguins faibles.
Comparer un œuf infertile permettra facilement à la lumière de passer à travers votre œuf.
Vous devez retirer tous les ovules infertiles à ce stade.
Jour 18-21 :Verrouillage et pré-éclosion
Les jours 18 à 21 sont une période critique souvent connue sous le nom de période de confinement.
À ce stade, les poussins se préparent à éclore et vous pouvez faire plusieurs choses pour aider vos nouveaux poussins dans leur préparation :
- Arrêtez complètement de tourner vos œufs et laissez-les tranquilles avec l'extrémité large de l'œuf vers le haut.
- Diminuez la température de votre incubateur de 1 °F.
- Augmentez l'humidité relative de votre incubateur à 65-70 %.
À ce stade, vos poussins se déplacent vers leur position finale et doivent être laissés seuls. Vous devez éviter d'ouvrir le couvercle de l'incubateur ou de le déplacer.
Jour 21 :jour de l'éclosion
À ce stade, vous devriez entendre des pépiements provenant de l'intérieur de vos œufs !
Vous commencerez à voir vos œufs se balancer pendant que les poussins pépinent la coquille.
Lorsque les poussins commencent à éclore, il est important que vous soyez patient et laissez-les faire ce processus par eux-mêmes. Il se peut que certains vaisseaux sanguins ne soient pas encore complètement secs et que la séparation prématurée de la coquille puisse provoquer une hémorragie mortelle.
La plupart des poussins éclosent complètement en 5 à 7 heures environ, mais certains peuvent prendre jusqu'à 24 heures.
Tant que votre humidité reste à un niveau élevé et constant, vos poussins devraient aller bien et votre taux d'éclosion devrait être élevé.
Après avoir picoré son premier trou, le poussin se reposera et laissera ses poumons s'adapter avant de continuer.
Ce picage demande beaucoup d'efforts à vos poussins et ils seront très actifs avant de faire de longues pauses. Le regard de vos premiers poussins éclos encouragera ceux qui n'ont pas encore commencé à commencer.
Une fois que tous vos poussins ont éclos, vous devez augmenter la ventilation dans l'incubateur et laisser sécher les plumes de vos poussins pendant environ 24 heures. Vos nouveaux poussins pourront passer 24 à 72 heures sans manger ni boire en attendant que les autres poussins éclosent.
Ce n'est qu'après que vos poussins nouvellement éclos sont tous secs et moelleux que vous pouvez ouvrir votre incubateur et les déplacer dans une couveuse pré-préparée à 90-95 ° F avec de la nourriture et de l'eau. C'est là qu'ils passeront les premières semaines de leur vie.
Lisez Les 5 meilleurs éleveuses de poulet :le guide complet pour vous aider à choisir une éleveuse.
Quelle est la prochaine ? (Incubateur à la couveuse)
Vous devez attendre que vos poussins soient secs avant de les déplacer vers leur couveuse.
Déplacer les poussins prématurément peut leur donner un frisson.
Vous devez garder un œil sur le halètement car cela suggère que les poussins sont déshydratés et doivent être retirés de l'incubateur dès que possible.
La couveuse doit être préchauffée et contenir de l'eau et de la nourriture.
Lorsque vous placez chaque poussin dans la couveuse, plongez son bec dans l'eau pour qu'il sache où boire.
Le sol de votre éleveuse doit être recouvert de papier essuie-tout pendant les premiers jours. Saupoudrez de la nourriture de démarrage pour poussins sur le sol de votre éleveuse - le bruit de la chute de la nourriture devrait les encourager à commencer à manger.
Ensuite, laissez vos poussins se reposer.
Bien qu'il soit crucial que vous passiez du temps avec votre nouveau troupeau pour les habituer à vous et aux humains en général, laissez un peu de temps à vos poussins pour s'adapter à la vie en dehors de leur œuf.
Après quelques jours, vous pouvez saupoudrer dans la mangeoire pour aider vos poussins à s'habituer aux mangeoires.
À ce stade, vous pouvez changer leur literie de serviettes en papier en copeaux de pin. Pour plus d'aide, lisez À quoi s'attendre en ramenant des poussins à la maison pour la première fois.
5 conseils pour une éclosion réussie
1. Élaborez un plan
Que vous fassiez éclore des œufs pour la première fois ou que vous soyez un vétérinaire chevronné, avoir un plan étape par étape sera crucial pour le succès de votre éclosion.
Un plan simple étape par étape vous aide à rester sur la bonne voie et vous aidera à aborder chaque étape clé du processus d'incubation.
2. Configurez correctement votre incubateur
Avant de commencer, vous devez vous assurer que l'incubateur peut maintenir une température de 99,5 °F.
C'est une pensée effrayante, mais même un degré supérieur ou inférieur pendant plus de quelques heures peut affecter négativement ou même mettre fin à vos embryons de poulet.
L'humidité relative de votre incubateur doit également être testée. Il doit être d'environ 55 à 60 % jusqu'à la période de confinement à 18 jours, où votre taux d'humidité devrait augmenter à 65 à 70 % pour les derniers jours d'incubation.
S'assurer que votre incubateur fonctionne correctement vous aidera à améliorer vos chances.
3. Placez vos œufs correctement
Laissez vos œufs se réchauffer à température ambiante avant de les placer dans votre incubateur. Cela aidera à éviter l'accumulation de condensation avant de les placer
Vous devez également vous assurer que la petite extrémité de vos œufs est tournée vers le bas. Les œufs doivent être retournés au moins 5 fois toutes les 24 heures jusqu'au 18ème jour d'incubation.
4. Tenir des registres
Tenir un registre et noter votre plan étape par étape vous aidera à vous assurer que vous ne manquez aucune étape clé.
Il est crucial de suivre :
- Retourner les œufs
- Nombre de jours d'incubation
- Niveaux d'humidité relative
5. Soyez patient
Bien qu'une période d'incubation de 21 jours puisse sembler courte, à l'approche du jour de l'éclosion, il est facile de s'impatienter.
Respectez votre plan, ne sautez aucune étape et laissez le temps aux poussins d'éclore naturellement. Essayer d'accélérer ce processus fait souvent plus de mal que de bien.
Foire aux questions
Et si mon poussin a piqué mais ne fait aucun progrès ?
Autant que vous voulez aider, vous ne devriez pas aider avec le processus d'éclosion. Il se peut que certains vaisseaux sanguins ne soient pas encore complètement secs et que la séparation prématurée de la coquille puisse provoquer une hémorragie mortelle.
Les œufs de poule peuvent-ils éclore sans incubateur ?
Absolument.
Dans la poule sauvage, les œufs sont couvés par une poule couveuse.
Elle s'assiéra sur vos œufs pour les garder au chaud, les retournera en moyenne 50 fois par jour et défendra son nid contre tous les prédateurs qui tenteraient de s'interposer entre elle et les œufs, y compris vos doigts !
Quel est le taux de réussite des œufs à couver ?
Les œufs fertiles ont généralement 88 à 90 % de chances d'éclore.
Les ovules ont tendance à échouer pour deux raisons :soit ils sont stériles, soit l'embryon est mort. Les embryons meurent généralement au cours des 3 premiers jours ou des 3 derniers jours de la période d'incubation
Que faire si mes œufs de poule n'ont pas éclos après 24 jours ?
Malheureusement, les chances d'éclosion provenant de ces œufs sont minces, voire nulles.
Si aucun signe de vie n'est visible, les œufs doivent être jetés.
Résumé
Cet article a couvert tout ce que vous devez savoir sur les œufs à couver.
Bien que Mère Nature fasse inévitablement mieux et qu'il n'y ait rien de mieux qu'une poule couveuse, faire éclore des œufs de poule à l'aide d'un incubateur peut être une expérience amusante et éducative.
Non seulement l'éclosion d'œufs à l'aide d'un incubateur vous donne la liberté de choisir quand vous voulez avoir des poussins, mais vous auriez également la possibilité d'élever diverses races rares qui n'auraient peut-être pas survécu autrement sous la supervision d'une poule couveuse.
N'oubliez pas que plus vous consacrerez de temps et de recherche à la préparation de l'arrivée de vos nouveaux membres, plus vous réussirez.
Lavez-vous les mains, surveillez la température et l'humidité de votre incubateur, retournez souvent vos œufs et amusez-vous.
Faites-nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous combien d'œufs vous avez éclos…
