La demande d'aliments durables à haut niveau de bien-être atteint un niveau record, car les consommateurs recherchent de la viande, des œufs, et des produits laitiers non seulement sains, mais produits dans le respect du bien-être animal et de l'environnement. Et à mesure que de plus en plus de gens prennent conscience des avantages de l'agriculture basée sur les pâturages - et se rendent compte que de nombreuses allégations sur les étiquettes des aliments telles que «libre parcours» ou «entièrement naturel» sont très trompeuses, ils recherchent le label de confiance Animal Welfare Approved comme étiquette de choix. pour une agriculture durable.
Établi en 2006, Animal Welfare Approved (AWA) est un programme de certification agricole indépendant à but non lucratif. Nous auditons, certifions et promouvons les agriculteurs des États-Unis et du Canada qui élèvent du bétail à l'extérieur dans des pâturages ou des pâturages, en utilisant des méthodes d'agriculture véritablement durables. Nos normes couvrent les fermes qui élèvent des animaux pour la viande, les produits laitiers et les œufs, y compris les espèces suivantes :bovins de boucherie et bovins laitiers, moutons, porcs, chèvres, volailles et bisons.
AWA s'engage à rapprocher les agriculteurs et les consommateurs grâce à un programme ouvert et transparent. Nous pensons que les agriculteurs familiaux devraient recevoir un prix équitable pour fournir aux consommateurs des aliments à haut niveau de bien-être, produits de manière durable et auxquels ils peuvent faire confiance. Alors, qu'est-ce qui différencie AWA des autres certifications agricoles ?
Intégrité et confiance
AWA est le seul certification de ferme qui garantit que les animaux sont élevés à l'extérieur toute leur vie dans une ferme familiale indépendante utilisant des méthodes d'agriculture véritablement durables. Aucune autre étiquette alimentaire n'offre ces distinctions. Nous sommes également l'un des deux seuls certificateurs aux États-Unis à exiger des pratiques d'abattage auditées et à haut niveau de bien-être, et nous sommes le seul étiquette exigeant l'accès au pâturage pour tous les animaux. Contrairement à la plupart des certifications agricoles, cependant, nous ne facturons pas un seul centime pour participer au programme. Parce que nous ne facturons aucun frais, nous pouvons rester totalement indépendants et impartiaux. Le résultat? Un niveau inégalé d'intégrité du programme et de confiance des consommateurs dans le logo AWA. Année après année, nos normes ont toujours été reconnues comme les plus significatives de toutes les certifications agricoles au pays. L'année dernière, Consumers Union a classé AWA comme le seul label "très significatif" pour le bien-être des animaux d'élevage, l'accès aux pâturages et la durabilité.
En plus de notre réputation auprès des consommateurs, AWA est également fière de notre réputation croissante parmi les agriculteurs et les éleveurs d'être un programme pratique, réalisable et de bon sens qui est ancré dans les réalités de la vie quotidienne de la ferme et du ranch. Nos normes agricoles ont été élaborées en collaboration avec des scientifiques, des vétérinaires, des chercheurs et des agriculteurs du monde entier afin de maximiser une gestion agricole pratique et à haut niveau de bien-être. Une fois approuvés, les agriculteurs peuvent utiliser le logo AWA pour ajouter de la valeur et différencier leurs produits sur le marché.
AWA :les avantages
Notre objectif est de soutenir les exploitations agricoles utilisant des pratiques agricoles durables et à haut niveau de bien-être. Nous avons donc créé une gamme de ressources marketing et techniques qui sont disponibles gratuitement pour les agriculteurs de notre programme. Nos coordonnateurs régionaux de la sensibilisation des agriculteurs et des marchés servent de guichet unique pour les demandes de marketing et de programme pour les agriculteurs de notre programme, et développent des opportunités de marché pour les produits certifiés AWA auprès des détaillants et des restaurants. Nous travaillons avec chaque agriculteur pour produire un communiqué de presse sur mesure pour promouvoir sa nouvelle certification et ajouter la ferme (et les détails de l'endroit où le produit est vendu) à notre base de données en ligne populaire et consultable. Nous connectons également les fermes participantes à nos services d'assistance marketing gratuits, y compris une assistance gratuite à la conception d'étiquettes et des supports marketing gratuits, tels que des panneaux de signalisation pour les marchés fermiers et des étiquettes alimentaires. Notre équipe technique est toujours disponible pour répondre aux questions sur nos normes ou fournir une assistance. Nous publions également une gamme d'informations gratuites, offrant des conseils techniques pratiques aux agriculteurs.
En plus de la certification AWA, nous avons récemment lancé un nouveau label spécifiquement pour les agriculteurs pratiquant un protocole d'alimentation uniquement fourrager, Certifié Grassfed par AWA. Bien qu'il existe d'autres labels d'engraissement à l'herbe, aucun n'a jusqu'à présent pleinement répondu aux attentes des consommateurs en matière d'alimentation à l'herbe et de fourrage, de gestion de l'environnement et de bien-être des animaux d'élevage. Cette certification est disponible pour les agriculteurs AWA moyennant des frais administratifs annuels nominaux. Pour plus d'informations, consultez notre FAQ Certified Grassfed ici .
Un programme de certification pratique
Alors, qu'implique la certification AWA ? Notre programme est ouvert aux agriculteurs familiaux indépendants, propriétaires de leurs animaux et responsables de leur gestion au quotidien. Nous encourageons les agriculteurs et les éleveurs de toutes tailles à lire nos normes en ligne pour les espèces qu'ils élèvent afin de voir si elles sont conformes à leurs pratiques et valeurs agricoles.
Une fois que vous avez examiné les normes, le processus d'approbation commence en remplissant une demande d'agriculteur . Après réception de votre demande, nous vous contacterons pour discuter de toute question que vous pourriez avoir sur le programme ou le processus d'approbation et pour planifier une visite à la ferme. Un auditeur qualifié du programme AWA se rendra ensuite dans votre ferme pour effectuer un audit confidentiel.
L'audit implique un examen des registres de la ferme et une évaluation physique du bien-être et de l'état des animaux et de la ferme environnement. Les auditeurs formés d'AWA visitent chaque ferme du programme au moins une fois par an. Nous sommes toujours heureux de répondre à vos questions sur nos normes et le processus de candidature, et de fournir une assistance technique, si nécessaire.
En savoir plus
Si vous souhaitez en savoir plus sur le programme AWA, lisez nos normes agricoles pour vous assurer qu'elles sont conformes à vos pratiques et valeurs, puis contactez-nous ! Nos normes sont disponibles sur notre site Web, AnimalWelfareApproved.org — ou nous pouvons vous les envoyer par courrier. Vous pouvez nous appeler au (800) 373-8806 ou nous envoyer un e-mail et nous serons heureux de vous mettre en contact avec votre coordinateur régional. Pour plus d'informations, visitez notre site Web .
