À ce moment-là, vous savez sans doute qu'une grippe aviaire "hautement pathogène" se propage en Amérique du Nord. L'influence aviaire "hautement pathogène" signifie qu'elle se propage rapidement et que les taux de mortalité chez les oiseaux sont élevés. Bien que cela soit extrêmement préoccupant pour ceux qui élèvent de la volaille pour la viande et les œufs, la bonne nouvelle est que cette souche, HPAI H5N2, n'est pas une menace pour la santé humaine.
En Amérique du Nord, la souche actuelle de grippe aviaire a fait son apparition dans des troupeaux au Canada et dans de nombreux endroits aux États-Unis. Il a touché plus de 100 fermes à grande échelle à ce jour, entraînant la mort de 15,4 millions de dindes et de poules pondeuses. L'Iowa a perdu environ un quart de ses 60 millions d'oiseaux à cause d'épidémies de grippe, dont une ferme avec 5,5 millions de poules pondeuses et plusieurs fermes de dindes. Cela semble beaucoup, et c'est un impact énorme sur les gens qui élèvent les oiseaux. Mais pour vous donner une certaine perspective, le secrétaire à l'Agriculture de l'Iowa, Bill Northey, a déclaré que les épidémies dans l'Iowa représentaient 5 à 6 % du nombre total de poules pondeuses aux États-Unis.
Bien qu'il ne soit pas tout à fait clair comment cette grippe actuelle se propage, les oiseaux sauvages et les oiseaux aquatiques migrateurs sont considérés comme des sources potentielles. Une fois que la grippe est arrivée dans une région, elle se propage rapidement et facilement. Il peut voyager sur le fumier, les alvéoles, les caisses, le matériel et l'équipement agricoles, et avec des personnes qui ont, sans le savoir, contracté le virus sur leurs vêtements, leurs chaussures ou leurs mains. Lorsque la volaille entre en contact avec des surfaces ou des matériaux contaminés, elle contracte la maladie et continue sa propagation. Le virus ne supporte pas bien la chaleur, donc avec l'arrivée de l'été, le danger devrait diminuer. Mais les responsables de l'USDA pensent que le virus survivra à l'été, et nous verrons une augmentation des épidémies à l'automne.
Compte tenu de l'impact potentiel sur la volaille et la production alimentaire, nous devons tous savoir à quoi ressemblent les oiseaux malades, faire ce que nous pouvons pour empêcher nos oiseaux de tomber malades, puis s'ils tombent malades, nous devons le signaler immédiatement afin que les mesures puissent être prises pour éviter une propagation ultérieure. Pour vous aider à aider vos collègues agriculteurs et éleveurs, voici les symptômes, les méthodes de prévention et qui appeler pour obtenir de l'aide.
Symptômes de la grippe aviaire
Les oiseaux qui ont contracté la grippe aviaire présenteront ces symptômes :
• Manque d'énergie et d'appétit
• Diminution de la production d'œufs et/ou d'œufs à coquille molle ou déformés
• Gonflement de la tête, des paupières, de la crête, des caroncules et des jarrets
• Décoloration violette des caroncules, peignes et jambes
• Nez qui coule, toux, éternuements
• Trébucher ou tomber
• Diarrhée
• Mort subite sans aucun signe clinique
Protéger votre troupeau
Les étapes de biosécurité sont en fait assez simples, et ce sont des choses que vous devriez faire tout le temps, qu'il y ait ou non une menace connue qui se dirige vers vous. Voici ce que les experts recommandent :
1. Gardez vos distances.
Restreindre l'accès à votre propriété et à vos oiseaux. Si les visiteurs ont leurs propres oiseaux, ne les laissez pas s'approcher de vos oiseaux. Vous devez également faire de votre mieux pour éviter que vos oiseaux n'entrent en contact avec des oiseaux sauvages et des oiseaux aquatiques migrateurs qui peuvent être porteurs de germes et de maladies.
2. Gardez-le propre.
Lavez-vous les mains avant et après avoir travaillé avec vos oiseaux. Il est également recommandé de porter des vêtements propres, de frotter vos chaussures avec un désinfectant et de nettoyer et désinfecter l'équipement qui entre en contact avec vos oiseaux. Des vêtements propres et des chaussures et du matériel désinfectés sont des choses auxquelles nous rechignons probablement tous.
3. Ne ramenez pas la maladie à la maison.
Achetez des oiseaux de sources fiables. Ensuite, gardez les nouveaux oiseaux séparés de votre troupeau pendant 30 jours. Si vous amenez vos oiseaux à la foire lors d'une exposition, éloignez-les de votre troupeau pendant 2 semaines après l'événement.
4. N'empruntez pas la maladie à vos voisins.
Ne partagez pas l'équipement de jardin ou les fournitures de volaille avec vos voisins ou d'autres propriétaires d'oiseaux. Si vous devez emprunter des objets, nettoyez-les et désinfectez-les avant qu'ils n'atteignent votre propriété.
5. Connaître les signes et signaler les oiseaux malades.
N'attendez pas ! Si vos oiseaux sont malades ou mourants, appelez votre bureau local de vulgarisation coopérative, votre vétérinaire ou votre vétérinaire d'État ou votre laboratoire de diagnostic animal/volaille. Vous pouvez également appeler l'USDA au 1-866-536-7593 et ils peuvent vous mettre en contact avec un contact local qui peut vous aider.
Plans de réponse nationaux
Selon le Service d'inspection de la santé animale et végétale du Département américain de l'agriculture, les États-Unis ont le programme de surveillance de l'IA le plus solide au monde. Les partenaires fédéraux et étatiques et l'industrie avicole réagissent rapidement aux preuves de la maladie en se concentrant sur :
1) Quarantaines - restreindre les mouvements de volailles et de matériel de déplacement de volailles vers et hors de la zone de contrôle ;
2) Éradication - les troupeaux affectés sont euthanasiés sans cruauté pour empêcher la propagation à d'autres zones ;
3) Désinfection - tue le virus dans les emplacements de troupeaux touchés ;
4) Tests - confirmant que la ferme avicole est exempte de virus IA. et
5) Surveillance – les oiseaux sauvages et domestiques sont testés dans une large zone autour de la zone de quarantaine. L'USDA travaille également avec ses partenaires pour rechercher et tester activement la maladie dans les exploitations avicoles commerciales, les marchés d'oiseaux vivants et les populations d'oiseaux sauvages migrateurs.
