Cet article, du Beef Cattle Research Council of Canada, résume un récent webinaire sur l'économie des génisses de remplacement et sur la façon de gérer les génisses de remplacement pour leur donner les meilleures chances de réussir dans nos troupeaux. Vous pouvez voir l'intégralité du webinaire ici. Si vous n'avez pas une heure à perdre, cet article fournit également des liens vers des sujets spécifiques du webinaire, afin que vous puissiez vous connecter et écouter uniquement ces parties. J'espère que vous apprécierez cet article. Je pense que c'est un excellent aperçu des façons dont nous pouvons ajuster nos opérations pour atteindre à la fois les objectifs de rentabilité et de santé du troupeau.
Élevez-vous vos propres génisses ? Ou préférez-vous acheter vos remplacements? Quel que soit votre choix, développer des génisses coûte de l'argent et nécessite une gestion prudente.
Idéalement, les génisses de remplacement deviendront des productrices à long terme dans le troupeau, une sélection réfléchie est donc essentielle. « Chaque producteur a des ressources et des objectifs différents lorsqu'il prend la décision d'acheter ou de conserver des génisses », a déclaré Kathy Larson, économiste à l'Université de la Saskatchewan. "Une partie de cette décision doit impliquer le coût de production", a-t-elle conseillé lors d'un récent webinaire du BCRC.
Les données du sondage montrent qu'environ 80 % des producteurs interrogés conservent des génisses, mais Larson a déclaré que le choix sera différent pour chaque producteur et peut varier d'une année à l'autre. Le tableau suivant présente quelques considérations clés entre l'achat et la conservation des génisses.
Savez-vous ce qu'il vous en coûte pour garder vos génisses pour la reproduction ? Si le prix des veaux est de 2 $/lb, combien de veaux une femelle de remplacement doit-elle élever pour récupérer ses coûts ?
Il est important de tenir compte à la fois des coûts en espèces et des coûts d'opportunité lors de l'élevage des génisses, a souligné Larson (passez à 21:41). « Lorsque vous conservez des génisses, vous renoncez essentiellement à la vente de veaux sevrés. Vous renoncez aux revenus que vous auriez pu gagner lorsque vous avez décidé de la garder », a expliqué Larson. Les producteurs doivent identifier leurs propres dépenses particulières pour les aliments d'hiver, les minéraux, la litière et le parcage et tenir compte de ces coûts. Après l'alimentation d'hiver, le coût du pâturage d'été pour le remplacement doit être ajouté, que les producteurs louent ou possèdent un pâturage.
Le coût de l'élevage dépendra des spécificités de la ferme telles que l'achat, les années de service, la valeur de réforme, la dépréciation et les coûts d'entretien (passez à 25:23 ). Les producteurs doivent également tenir compte de leurs taux de conception, a souligné Larson, et a expliqué que les génisses saillies doivent supporter le coût des ouvertures (aller à 27:13 ).
Il faut du temps aux génisses pour générer des revenus. Larson a expliqué qu'elle n'ajoutait pas la valeur de la vache à l'abattage. "Nous voulons qu'ils aient une vie productive dans nos opérations et qu'ils ne misent pas sur la récupération des coûts lorsque la femelle est vendue comme vache", a-t-elle déclaré.
En examinant les prix sur une période de dix ans, Larson a calculé qu'il faut en moyenne six veaux avant qu'une femelle a récupéré ses frais. Cependant, en fonction des prix annuels des veaux sevrés ou du coût de production individuel qui peut varier considérablement, il peut falloir dix, douze ans, voire plus, pour couvrir les coûts.
L'argent n'est qu'une pièce du puzzle, le développement des génisses nécessite une gestion attentive. Le Dr John Campbell, du Western College of Veterinary Medicine de l'Université de la Saskatchewan, s'est concentré sur les objectifs de reproduction pour les remplacements pendant le webinaire .
Campbell a expliqué que commencer avec un objectif de « chargement frontal » de la saison de reproduction ou viser à avoir un pourcentage élevé de génisses gestantes au début de la saison de reproduction, se traduira par une récolte uniforme de veaux plus lourds. Plus important encore, cela lui permettra d'avoir un élan reproducteur , et lui donner le temps dont elle a besoin pour se remettre de sa première grossesse et concevoir au début de la prochaine saison de reproduction pour sa deuxième grossesse.
Campbell a expliqué que les génisses ont souvent des niveaux d'immunité plus faibles et peuvent être plus sensibles aux maladies infectieuses (passez à 35:01 ). Afin de réduire les risques et d'éviter les épaves, il est essentiel d'utiliser un programme de vaccination avant la reproduction qui comprend un vaccin vivant modifié contre des maladies telles que la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) et la diarrhée virale bovine (BVD).
Si les producteurs achètent des génisses, la biosécurité c'est tres important. "Si vous achetez des remplacements, vous devez savoir un peu d'où viennent ces génisses", a déclaré Campbell. Comprendre la ferme d'origine dont ils proviennent, leur programme de vaccination et leurs antécédents de maladies infectieuses aideront les producteurs à éviter d'introduire des maladies comme la maladie de Johne ou la BVD dans leurs fermes avec leurs génisses.
Les génisses peuvent constituer un groupe à « risque élevé », par rapport à leurs compagnons de troupeau plus âgés (passez à 41 :39 ). Dans la plupart des troupeaux, ils ont tendance à avoir plus de pertes dues aux avortements, aux mortinaissances, à la dystocie. Parce qu'elles sont encore en croissance, les génisses sont également plus sensibles aux problèmes nutritionnels. Des niveaux inadéquats d'oligo-éléments, ou une faible teneur en protéines ou en énergie peuvent sérieusement compromettre la capacité d'une génisse à se reproduire.
Pesez-vous vos génisses pour vous aider à déterminer si vous êtes près d'atteindre vos objectifs ? "Le poids est un facteur très important pour déterminer le début de la puberté », a expliqué Campbell (passez à 44:57 ). Ces dernières années, il y a eu un débat sur le poids cible approprié à la reproduction. Le vieil adage selon lequel les génisses reproductrices atteignaient 55 à 65 % du poids d'une vache mature a été remis en question et de nouvelles recherches ont montré que l'alimentation des génisses à un poids corporel mature inférieur peut encore entraîner des performances de reproduction raisonnables. Campbell a cependant averti qu'il pouvait y avoir des compromis. Bien que vous puissiez économiser de l'argent avec l'alimentation, le fait de passer à un poids cible inférieur aura probablement moins de génisses en cycle au début de la reproduction. Les producteurs peuvent avoir besoin d'un plus grand nombre de génisses dans l'enclos de remplacement pour compenser une conception potentiellement plus faible.
Les producteurs peuvent demander à un vétérinaire de palper les génisses pour déterminer si elles font du vélo. Ils peuvent également évaluer d'autres paramètres de qualité de reproduction, y compris le poids et l'état, et identifier les défauts, comme une génisse avec un bassin étroit, avant la reproduction.
Il est important de noter que les génisses primipares ont un intervalle post-partum plus long et ne cycleront pas avant 80 à 100 jours après le vêlage (passez à 50:15 ). "Le fait que les génisses vêlent avant le reste du troupeau leur donnera une chance de se battre en tant que deuxième vêlage pour être saillies tôt et vêler au début de la prochaine saison de vêlage", a déclaré Campbell. Il y a des coûts associés à ceux liés à la main-d'œuvre, en particulier lors du vêlage, mais le vêlage des génisses avant les vaches est essentiel pour améliorer la productivité à vie des femelles.
Les données d'une vaste étude ont révélé que les génisses vêlant au cours des vingt et un premiers jours avaient tendance à rester significativement dans le troupeau plus long. "Ils avaient tendance à continuer à vêler au cours des vingt et un premiers jours de la saison de reproduction et à sevrer des veaux plus lourds chaque année pendant six vêlages ultérieurs", a expliqué Campbell, ajoutant que les veaux lourds équivalaient presque à un veau supplémentaire sur leur productivité à vie. /P>
De nombreux facteurs influencent le développement des génisses de remplacement. Réfléchir à la question de savoir si conserver ou acheter des génisses est la meilleure solution, ainsi que l'argent, la gestion et l'élan de reproduction nécessaires peuvent aider les producteurs à réussir leur reproduction.
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