Races de poulets couveurs idéales pour les œufs à couver
par Kristina Mercedes Urquhart -7 mai 2026
Liz West/Flickr
Un poulet couvant peut frustrer les nouveaux éleveurs de poulets au début. Lorsqu'une poule couve, elle arrête de pondre, passe la plupart de son temps assise sur le nid et peut devenir protectrice, voire un peu grincheuse. En raison de ce comportement, de nombreux débutants évitent les races de poulets connues pour leur couvaison.
Après quelques années passées à élever des poulets et à commander des poussins aux couvoirs, de nombreux propriétaires de troupeaux changent d'avis. Permettre à un poulet couvant d'éclore et d'élever des poussins naturellement peut être l'une des parties les plus gratifiantes de l'élevage de poulets de basse-cour.
Principaux points à retenir
- Une poule couveuse est une poule qui veut naturellement s'asseoir sur des œufs et faire éclore des poussins.
- Les poules couveuses arrêtent généralement de pondre pendant l'incubation et les soins aux poussins.
- Les Silkies sont considérées comme l'une des races de poules couveuses les plus fiables.
- Les poulets Cochins, Orpingtons, Brahmas et Sussex sont également connus pour leur fort instinct maternel.
- Le choix d'une race de poulet couveuse peut faciliter l'éclosion naturelle pour les propriétaires de troupeaux de basse-cour.
- De nombreuses races de poulets couveurs sont calmes, amicaux et conviennent bien aux troupeaux familiaux.
Si vous êtes prêt à essayer l'éclosion naturelle, ces races de poulets sont parmi les meilleurs choix pour des poules couveuses fiables.
Silkie :le poulet couveux ultime
Le Silkie (photo ci-dessus) est, sans conteste, l’une des races de poulets couveurs les plus fiables. En tant que race naine, il est plutôt petit mais incroyablement docile, considéré par certains comme la version poulet d'un chien de poche. Sa nature décontractée et ses plumes douces semblables à de la fourrure en font une parfaite maman poulet. Ces oiseaux ornementaux sont faciles à trouver et constituent également un excellent poulet de compagnie pour les enfants.
Cochin :une race de poulet douce et couveuse
La poule Cochin mène une course serrée pour les honneurs parmi les races de poulets couveurs et échoue de peu. Race chinoise, tout comme le Silkie, le Cochin est connu pour être grand, doux, moelleux et docile. Il est disponible dans une variété de couleurs et de motifs de plumes, y compris Frizzled. Même s'il ne pond pas aussi bien que certaines races à double usage, il constitue une mère fantastique et un excellent poulet de compagnie à tous égards.
Orpington :un poulet couveux adapté aux familles
Cette race anglaise à double usage tire son nom de la ville d'Orpington, près de Londres, d'où elle est originaire. Il est incroyablement résistant au froid, grâce à ses plumes moelleuses et lâches qui lui donnent une apparence plus lourde qu'elle ne l'est en réalité. L'Orpington est aussi un oiseau doux avec une douce personnalité. Contrairement aux Silkies et aux Cochins, les Orpingtons sont des pondeuses d’œufs brun clair de premier ordre. La race est reconnue dans plusieurs variétés de couleurs, Buff, une belle couleur jaune doré, étant la plus populaire. C'est une race préférée des troupeaux familiaux et une race parfaite pour les enfants, en raison de sa nature douce, ce qui en fait une race de poulet couveuse préférée pour les troupeaux familiaux.
Brahma :un poulet couveux résistant au froid
Le Brahma est un gentil géant et une autre race de poulet merveilleusement douce et couveuse. Calme, tranquille et d’humeur égale, il est exceptionnellement résistant au froid et les poules sont d’excellentes pondeuses hivernales. En raison de ses pattes et de ses jarrets emplumés, il est préférable de ne pas garder cette race dans des régions excessivement humides ou boueuses, car l'humidité peut s'accrocher aux plumes, entraînant des engelures aux orteils. Sinon, le Brahma est un excellent ajout aux troupeaux, surtout dans les régions du nord. Il supporte très bien le confinement et n’est pas aussi actif que d’autres races qui préfèrent se nourrir; cela les rend également parfaits pour les petits espaces.
Sussex :une race de poulet couveuse fiable
Le Sussex est une couche fiable et a la réputation de pondre de manière fiable tout au long de l’hiver. C’est sympathique et très curieux de nature. La variété Speckled a un motif de plumes unique qui camoufle efficacement l'oiseau de la plupart des prédateurs, une aubaine en liberté. Le Sussex est répertorié comme « en rétablissement » sur la liste des priorités de conservation du Livestock Conservancy, ce qui est une excellente raison d'essayer cette race de poulet couveuse.
FAQ sur les poulets couveurs
Qu'est-ce qu'un poulet couvant ?
Une poule couveuse est une poule qui veut s'asseoir sur des œufs et faire éclore des poussins. Pendant cette période, elle peut arrêter de pondre, rester sur le nid la majeure partie de la journée et devenir protectrice de sa zone de nidification.
Combien de temps une poule couveuse reste-t-elle sur le nid ?
Une poule couveuse reste généralement sur ses œufs pendant environ 21 jours, ce qui correspond à la période d'incubation normale des œufs de poule.
Les poules couveuses sont-elles de bonnes mères ?
La plupart des poules couveuses sont d’excellentes mères. De nombreuses races protègent, réchauffent et instruisent instinctivement leurs poussins après l'éclosion.
Quelle race de poulet est la plus couveuse ?
Les Silkies sont largement considérées comme l'une des races de poulets les plus couveuses et sont souvent utilisées pour faire couver les œufs d'autres espèces de volailles.
Une poule couveuse peut-elle faire éclore des œufs sans incubateur ?
Oui. Une poule couveuse fournit naturellement de la chaleur, de l'humidité et permet de retourner les œufs pendant l'incubation, ce qui rend un incubateur inutile dans de nombreux troupeaux de basse-cour.
Choisir la bonne race de poulet couveux peut rendre l’éclosion naturelle beaucoup plus facile et plus agréable pour les propriétaires de troupeaux de basse-cour. Que vous préfériez l'instinct maternel fiable d'un Silkie ou la nature résistante au froid d'un Brahma, une bonne poule couveuse peut réussir à éclore et à élever des poussins avec très peu d'aide. Pour de nombreux éleveurs de poulets, regarder une poule couveuse s'occuper de ses poussins est l'une des expériences les plus enrichissantes du poulailler.
Cet article a été écrit pour les magazines Hobby Farms et Chickens. Cliquez ici pour vous abonner.
Kristina Mercedes Urquhart est l'auteur de Le poulet de banlieue :le guide pour garder des poulets sains et prospères dans votre jardin (i5 Press, 2015) et chroniqueur de « Fowl Language » du magazine Chickens. Elle vit avec son mari, une ménagerie d'animaux et ses deux filles à Asheville, en Caroline du Nord.
