Rapport de modèle de projet d'élevage de poulets à griller 1000
Introduction au rapport de projet de modèle d'élevage de 1000 poulets de chair
L'élevage de poulets de chair est l'une des entreprises d'élevage les plus rentables en Inde. L'élevage de poulets à griller peut être pratiqué dans des fermes avicoles à petite échelle ou dans de grandes fermes industrielles de poulets à griller. Le poulet à griller est un oiseau populaire dans l'aviculture en Inde . Les poulets de chair sont élevés pour la commercialisation de la viande de poulet et les poulets de chair sont de petits poulets âgés de 5 à 6 semaines. Ils sont tendres avec des os flexibles. L'élevage de poulets de chair nécessite peu d'investissement car il peut être cultivé et commercialisé en 6 semaines. Élevage de poulets de chair en Inde est en plein essor en raison de sa forte demande parmi la population et de son retour rapide. En raison de l'adaptation de différentes technologies, la production de poulets de chair a considérablement augmenté ces dernières années.
Un rapport de projet modèle d'élevage de poulets à griller pour 1000 oiseaux
Portée de l'élevage de poulets de chair en Inde
L'industrie avicole fournit une source bon marché de protéines animales qui a fait un bond en avant au cours des trois dernières décennies, passant d'une pratique de proximité à une entreprise de promotion industrielle. Les secteur avicole en Inde a subi un changement de paradigme dans la structure et l'exploitation de l'agriculture. Cette transformation a impliqué des investissements importants dans l'élevage, éclosion, élevage, et aussi le traitement. Poussins de haute qualité, équipement, vaccins, et les médicaments sont disponibles. Des conseils techniquement et professionnellement compétents sont à la disposition des agriculteurs. Les pratiques de gestion agricole se sont améliorées et les incidences de maladies et de mortalité ont été réduites dans une large mesure. L'industrie avicole a créé des emplois directs et indirects pour 3 millions de personnes.
L'Inde est le 5ème plus grand producteur de poulets de chair au monde. Bien que, la disponibilité de viande de volaille par habitant est bien inférieure à la recommandation de l'ICMR qui est d'environ 11 kg de viande par habitant et par an. Les agriculteurs n'ont plus de difficulté à commercialiser les poulets de chair, car de nombreuses entreprises ont permis un environnement d'élevage approprié pour les agriculteurs. Étant donné que les poulets de chair sont abattus à l'âge de 6 à 8 semaines, les éleveurs trouvent plus facile d'élever des poulets de chair. Les poulets de chair offrent des opportunités d'emploi adéquates aux système de production de volaille . Au cours des dernières années, des progrès considérables ont été réalisés pour les équipements, vaccins, et conseils techniques, etc. Grâce à l'amélioration des pratiques de gestion agricole, l'incidence de la mortalité a diminué dans une large mesure. Il existe des instituts de formation pour les entrepreneurs. Aussi, il y a une importance considérable accordée aux poulets de chair dans la politique nationale, les possibilités de développement ultérieur semblent bonnes. L'élevage de poulets à griller en Inde s'était bien développé dans un passé récent, car les habitants des villages, les villes, et les villes préfèrent la viande de poulet dans la vie de tous les jours.
Avantages de l'élevage de poulets de chair
La viande de poulet à griller contient plus de protéines et d'acides aminés essentiels lorsque vous comparez d'autres viandes. Lorsque vous comparez avec l'autre viande, La viande de poulet à griller contient moins de gras et de cholestérol.
Les plumes de volaille sont utiles comme matières premières pour la fabrication d'oreillers et de produits de fantaisie.
L'intervalle entre les générations est petit et donc on peut augmenter la productivité à un court intervalle de temps.
La période d'élevage dure jusqu'à un maximum de 6 semaines et un faible investissement initial
Leur efficacité de conversion alimentaire est élevée, ce qui signifie que la quantité d'aliments nécessaire pour le gain de poids corporel est beaucoup plus faible.
Les retours sur investissement sont plus rapides puisque la période d'élevage n'est que de 6 semaines et l'investissement initial est inférieur à une pondeuse.
L'élevage de volailles de chair à petite échelle nécessite un minimum d'espace et vous pouvez donc les élever dans les arrière-cours des maisons.
En Inde, La production de poulets à griller augmente à un taux d'environ 8 à 10 % par an. Lorsque vous comparez avec l'ensemble du secteur agricole, le taux de croissance des revenus est élevé dans ce secteur.
Races de poulets à griller
Étant donné que les races de poulets de chair sont élevées principalement à des fins de viande, elles sont divisées en 2 catégories ;
Races commerciales de poulets de chair
Races de poulets de chair à double usage
Races commerciales de poulets à griller
Ils sont élevés uniquement pour la viande de poulet et sont abattus lorsqu'ils atteignent l'âge de 6 à 8 semaines. Il existe des races commerciales de poulets de chair génétiquement modifiées. Ceux-ci sont modifiés génétiquement pour produire de la viande plutôt que des œufs et ces races ont une production de viande accrue et un taux de conversion plus élevé. Certains exemples de poulet à griller qui sont élevés commercialement sont Hubbard, Cobb, aviaire, Krishibro, Varna, Vencobb, et Hy-cobb, etc.
Races de poulets à griller à double usage
Les races à double usage sont principalement élevées pour les œufs et la viande. Ils sont généralement la variété « arrière-cour » et ils sont autonomes, robuste, et avoir un corps plus gros. Quelques exemples de cette race sont Rhode Island Red, New Hampshire, Roche blanche de Plymouth, et Vanaraja Rouge, etc.
Systèmes de logement ou hangar pour l'élevage de volailles de chair
Les poulets de chair peuvent être logés sur une litière profonde, caillebotis, sol en fil de fer, et des cages. Tandis que, cage, latte, et l'élevage sur sol grillagé des poulets de chair ne sont pas aussi populaires que l'élevage sur litière, en raison de problèmes comme des ampoules mammaires, faiblesse des jambes, et un investissement initial plus élevé.
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Voici les paramètres à prendre en compte pour un meilleur logement et une meilleure gestion de l'élevage de poulets de chair ;
Sélection de site
Superficie suffisante du terrain.
Bon approvisionnement en eau.
Terrain plus élevé de préférence pour éviter l'engorgement.
Considérablement éloigné des lotissements et des activités humaines.
Bonne connexion routière pour un transport facile.
Électricité
Accès au marché pour l'achat d'intrants et la vente de produits agricoles.
Conception de logement
Bonne aération.
Espace requis d'environ 1 pied carré/oiseau dans un système de litière profonde.
Gestion de l'alimentation dans l'élevage de poulets de chair
La nourriture joue un rôle principal dans l'aviculture tandis que les oiseaux ont un taux de conversion élevé. Pour une gestion efficace de la volaille à l'échelle commerciale, la gestion des aliments est un aspect très important. Les aliments doivent être sains en termes de nutrition et doivent contenir des quantités adéquates de nutriments essentiels. Une quantité insuffisante de nutriments pourrait conduire à de mauvaises performances en termes de productivité. Et à part les graisses normales, protéines, les glucides, vitamines, et minéraux, ils doivent être pourvus de micronutriments en quantités adéquates.
Comme l'alimentation est le principal coût de la production de volaille ce qui affecte considérablement les performances de production des oiseaux. L'alimentation et l'alimentation sont les considérations les plus importantes pour un élevage efficace de poulets de chair. Une mauvaise alimentation affecte non seulement les performances de production, mais provoque plusieurs maladies de carence. Aussi, l'aliment doit contenir tous les nutriments tels que les glucides, protéine, graisses, minéraux et vitamines dans la bonne proportion. Aussi, certains additifs pour faciliter la digestion et la croissance sont souvent ajoutés dans les aliments commerciaux réputés.
Gestion de l'élevage de volailles de chair
Étant donné que les poulets de chair sont élevés pour la viande de manière systématique, Une gestion bien planifiée des poulets de chair est essentielle pour obtenir les résultats souhaités. L'élevage est suivi de différentes manières. Puis, ils peuvent être élevés en un seul lot ou en plusieurs lots de couvaison et d'élevage.
Système de lot unique
On l'appelle aussi un système « tout-en-tout » ; la ferme n'a qu'un seul lot de poulets de chair élevés à un moment donné. En d'autres termes, les poussins appartiendraient à la même éclosion et ils sont achetés selon la capacité de la ferme, élevé, et commercialisé en un seul lot. C'est un système plus planifié car il y a un lot d'oiseaux appartenant tous à la même éclosion à traiter en même temps. Il réduit les risques de développer des infections ou de propager des maladies. Le taux de mortalité est réduit tandis que la conversion alimentaire et le taux de croissance sont améliorés et efficaces. Ce système ne convient qu'à une petite ferme avicole. Il n'est pas adapté pour une grande ferme avicole avec des capitaux plus élevés.
Système de lots multiples
Le système de lots multiples consiste à élever plus d'un lot de poussins à tout moment, avec un intervalle de lots d'environ 1 à 4 semaines. Dans ce système, le fermier achète des poussins d'un jour et vend des poulets de chair adultes à chaque semaine, bimensuel, une fois toutes les 3 semaines ou à intervalles mensuels. Les poussins sont élevés pendant 5 à 6 semaines, ou jusqu'à ce qu'ils atteignent le poids corporel souhaité et vendus pour la table.
Le système idéal pour l'Inde à l'heure actuelle est d'avoir environ 5 à 6 lots de poulets de chair à tout moment, avec un intervalle hebdomadaire entre les lots et un « marketing direct au détail ». Les oiseaux seront commercialisés quotidiennement, de 40 à 54 jours, en fonction de leur poids corporel, c'est-à-dire que les oiseaux plus lourds seront vendus plus tôt; donner une chance aux oiseaux plus faibles d'avoir une croissance compensatrice.
L'élevage en cage des poulets de chair
Les poulets de chair peuvent être élevés dans des cages et les cages de poulets de chair sont similaires à celles des cages de croissance. Pour éviter les ampoules aux seins, le fond de la cage peut être recouvert de certaines matières plastiques. L'espace au sol requis dans les cages est d'environ 50 % de l'espace au sol requis dans la litière profonde. Les avantages de l'élevage en cage de poulets de chair sommes;
La plus grande densité d'élevage possible
Facile à attraper les oiseaux au moment du marché et réduit les ecchymoses
Pas de dépenses en litière
Aucun cas de coccidiose
Cannibalisme réduit
Nettoyage et désinfection plus faciles
Meilleure croissance et efficacité alimentaire
Gestion de l'éclairage chez les poulets de chair
La façon dont les lumières sont installées dans le poulailler a un rôle principal dans leur efficacité. Certains des points importants concernant la fixation des ampoules dans les maisons sont que la distance entre les ampoules doit être environ 1½ fois la distance entre l'ampoule et le niveau des oiseaux.
Dans les fermes de poulets de chair ouvertes, le programme d'éclairage le plus couramment recommandé est de 24 heures de lumière pendant la période de couvaison, suivi de 23 heures de lumière et d'une heure d'obscurité par jour, jusqu'à la commercialisation. Cette obscurité d'une heure consiste à entraîner les oiseaux à s'acclimater à l'obscurité, en cas de coupure de courant, ce qui peut provoquer la panique et le piétinement.
Business plan d'élevage de volailles de chair pour 1000 oiseaux
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Plan d'affaires de la ferme de poulet à griller.
L'élevage de poulets de chair avec une taille unitaire de 1000 oiseaux est expliqué ci-dessous. Ceci est indicatif et les coûts d'entrée et de sortie applicables et les paramètres observés au niveau du terrain peuvent être intégrés. Les coûts et les bénéfices dépendent également de la gestion de l'élevage de volailles de chair, quantité, et la qualité des aliments fournis. Cela dépend de la gestion de la maladie, vaccins, et aussi d'autres facteurs.
Dépenses en capital pour le projet de modèle d'élevage de 1 000 poulets de chair
Détails Taux Coût estimé (en Rs) 01. Coût de construction d'un certain nombre de hangars de brooder et de hangars de producteurs en brique, bois avec plancher cimenté taille 5000 pi² =toit recouvert de feuille GCI.Rs.90.00/bird90000/-02. Coût de l'équipement avicole tel que la mangeoire, couveuse à eau pour poussins et en croissance et articles divers15.00/bird15000/-03. Coût des autres dépenses d'électricité, Administrateur, et autres dépenses imprévues2.50/bird2500/-04. Coût de l'électrification 4 % des travaux de génie civil du poulailler.–3500/- Le total 1, 11, 000/-
Dépenses récurrentes pour le projet modèle d'élevage de 1000 poulets de chair
Particulier Taux Coût estimé (en Rs) 01. Coût des poussins d'un jour de Vencobb 1000 no’s37.0037000/-b. Coût de l'aliment de démarrage et de finition pour poulets de chair 3,5 kg/oiseau (âge de 0 à 6 semaines) = 3430 kg (à l'exclusion de 2 % de mortalité)19/kg65170/-Coût de l'électricité, Médicaments, Vaccins, La main d'oeuvre, Déchets et autres frais généraux &Assurance3%3000/- Le total 1, 05, 170/-
Le coût du projet de modèle d'élevage de 1000 poulets de chair
Particulier A. Capital Exp1, 11, 000/-B. (+) Rec Exp1, 05, 170/-2, 16, 170/-Prêt à terme @75%1, 62, 127/-Revenu Mortalité 2% =20 non
Revenus ou marge bénéficiaire pour un projet modèle d'élevage de 1 000 poulets de chair
Particulier Taux Coût estimé (en Rs) Revenus provenant du produit de la vente de 980 poulets de chair vivants pesant chacun 1 kg 800 g =1764 kg Rs. 95/kg1, 67, 580/-Sac de jute vide=49no's20.00980/-Revenus de la vente de fumier de 980 oiseaux vivants1.50/bird1470/-1, 70, 030/--Dépenses en capital (03 &04)(-)6000/-1, 64, 030/--Dépenses Récurrentes105170/-Bénéfice Brut (Revenu-Récurrent)58860/-Bénéfice Net/Annum de 5 Cycles2, 94, 300/-Amortissement sur hangar à volailles 10%9000/-Equipement volailles 15%2250/- Bénéfice net 2, 83, 050/- Bénéfice net par oiseau 56.61/Oiseau/Cycle
Aide financière disponible auprès des banques pour l'élevage de poulets de chair
Pour les programmes d'élevage de poulets de chair avec des dépenses importantes, des rapports de projet détaillés (DPR) doivent être préparés. Les éléments d'investissement ou de financement incluraient la construction de hangars à poulets de chair et l'achat d'équipement, coût des poussins d'un jour, alimentation, Médicament, et le coût de la main-d'œuvre pour le premier cycle. Coût pour l'aménagement du territoire, escrime, eau et électricité, les quartiers essentiels des serviteurs, véhicules de transport, Vinaigrette pour poulets de chair, En traitement, et des installations de stockage frigorifique peuvent également être envisagées pour l'octroi de crédit. Pour les projets à forte valeur ajoutée, les emprunteurs peuvent utiliser les services de NABARD Consultancy Services qui ont une vaste expérience dans la préparation de rapports de projet détaillés.
Sanction du prêt de la Banque et son décaissement pour un projet modèle d'élevage de 1000 poulets de chair
Après s'être assuré de la faisabilité technique et de la viabilité financière, le projet d'élevage de poulets de chair est sanctionné par la banque. Le prêt est décaissé principalement en 2 étapes qui sont la construction de hangars / autres ouvrages de génie civil, l'achat d'équipements et de machines, coût récurrent sur achat de poussins, aliments, et médicaments, etc. L'utilisation finale du prêt est vérifiée et un suivi/contrôle constant est effectué par la banque.
Prévention et contrôle des maladies dans l'élevage de poulets de chair
Dans l'industrie avicole, l'accent est principalement mis davantage sur la prévention et le contrôle que sur les mesures curatives. Un programme suggestif de prévention et de contrôle des maladies suit;
Commencez avec un stock sans maladie
Vacciner les poussins contre la maladie de Ranikhet &Merek au couvoir
Utiliser des coccidioses pour prévenir la coccidiose
Gardez les aliments exempts d'aflatoxines
Ne laissez pas les visiteurs ou les étrangers et les préposés à l'intérieur du poulailler à moins qu'ils ne portent des bottes désinfectées et des vêtements propres
Couvrir le sol avec une litière propre d'au moins 3 pouces de profondeur
Un système d'élevage tout-en-un doit être suivi pour garantir un minimum de problèmes de maladie
Un bain de pieds à l'entrée de la ferme est indispensable
La fourniture d'eau propre et fraîche adéquate devrait être disponible
A) Maladie virale
Maladie de Ranikhet/New Castle
Les symptômes sont ;
Affecte tous les oiseaux de la ferme
Difficulté à respirer
Écoulement nasal
Anorexie
Diarrhée verdâtre
90-100% de mortalité
La prévention – Vaccination précoce avec les vaccins F1 suivis des vaccins R B 2
Évent collé. v. Elle affecte tous les groupes d'âge
Dépression et perte de poids
Traitement
Utiliser des antibiotiques efficaces (contacter le centre vétérinaire le plus proche)
Les oiseaux récupérés sont une source de maladie et donc mieux à abattre
Colybacillose
Les symptômes sont ;
Elle touche toutes les tranches d'âge
La diarrhée
Vertiges
Gonflement des articulations
Peigne et acacia œdémateux
Taux de mortalité – 90 %
Traitement - Antimicrobiens (contacter le centre vétérinaire le plus proche)
C) Maladies fongiques
Pneumonie de couveuse/aspergillose
Les symptômes sont ;
Affecte les poussins
Mortalité élevée
Problème respiratoire
Oeil et tête enflés
Traitement – Utiliser un antifongique (contacter le centre vétérinaire le plus proche).
La conclusion du rapport du projet d'élevage de 1000 poulets de chair
Ferme de poulet à griller.
Bien, les informations ci-dessus sont juste pour donner une idée, le nombre peut changer en fonction de nombreux facteurs. Vous pouvez appliquer une partie ou la plupart des informations au rapport de projet d'élevage de volailles de chair pour 5000 oiseaux, rapport de projet d'élevage de poulets à griller pour 10, 000 oiseaux, même 500 rapport de projet d'oiseaux de chair. La seule chose est le coût impliqué et les marges bénéficiaires vont changer. Vous aimerez peut-être aussi le Gagnez de l'argent avec Country Chicken, Coût, Profit .
