Culture de champignons hydroponiques – Production, Cultivation

Culture de champignons hydroponiques

Dans la meilleure agro-industrie rentable, La culture des champignons est celle que vous pouvez commencer avec moins d'espace et un faible investissement. En Inde, la culture des champignons se développe progressivement de manière comme une source alternative de revenus pour plusieurs personnes. Un champignon est une fructification porteuse de spores généralement produite au-dessus du sol sur le sol ou ses sources de nourriture, la fructification des champignons. Les champignons hydroponiques ont une apparence unique et sont de qualité supérieure.

Un guide étape par étape de la culture hydroponique des champignons, Pratiques de production et de culture

Le champignon est un champignon charnu appartenant à la famille des champignons du royaume. Venant à l'apparence, il apparaît d'abord sous la forme de petites boules blanches contenant un capuchon et une tige courte, qui s'ouvre comme un parapluie plus tard. Ils ne peuvent pas faire leur nourriture eux-mêmes en raison d'un manque de chlorophylle. Il existe plusieurs espèces de champignons disponibles, certaines poussent à l'état sauvage et d'autres sont des espèces comestibles. Les champignons n'ont pas de racines mais peuvent quand même réussir dans un milieu hydroponique sans sol. Ils mûrissent et produisent plus rapidement que les autres cultures hydroponiques standard ou les champignons cultivés de manière conventionnelle.

Le champignon se nourrit de matière organique. Des quantités très modestes de lumière ne font que déclencher la floraison du champignon en champignon. Les champignons peuvent être cultivés en hydroponie comme champignons. Un champignon qui pousse de manière hydroponique signifie que vous utilisez des substrats de culture ou de l'eau au lieu de la terre pour cultiver votre culture. Les champignons hydroponiques poussent vite et sont assez savoureux. Les champignons cultivés en hydroponie ont une apparence unique et sont de meilleure qualité. La culture hydroponique consiste principalement à faire pousser des plantes dans une solution d'eau enrichie en nutriments au lieu du sol.

Importance des champignons

1. Ils sont une bonne source de protéines de haute qualité et sont riches en minéraux et vitamines. Le champignon contient 20 à 33% de protéines. Ils contiennent une bonne quantité de complexe de vitamines C et B, phosphore, potassium, et le sodium.
2. Les champignons sont des aliments précieux appréciés car ils sont faibles en calories, gros, les glucides, et le sodium. Aussi, ils sont sans cholestérol.
3. Ils ont de bonnes propriétés médicinales. Le champignon extrait une quantité maximale de rétène qui a un effet antagoniste sur certaines formes de tumeurs.
4. Les champignons sont capables de dégradation des agro-déchets. Le champignon est cultivé sur des substances organiques compostées ou crues. Ce sont pour la plupart des déchets de fermes, des usines, ou plantations. Les sous-produits inutilisables peuvent être recyclés comme moyen de culture de champignons destinés à la consommation humaine. Cela contribue également à réduire la pollution de l'environnement. Les champignons ont un énorme potentiel d'exportation.

Types de champignons appropriés pour la culture hydroponique de champignons

Ce sont les différents types de champignons cultivés dans des systèmes hydroponiques sont nameko, huître, shiitake, huître, crinière de lion, maitake, bouton, chapeau de cannelle, et enokitake.

Milieux de culture et nutriments dans la culture hydroponique de champignons

Le substrat de culture doit contenir les bons nutriments qui seront la seule forme d'énergie de vos cultures. Bien que les champignons ne produisent pas de glucides ou de sucres, ils en ont besoin pour se développer. La meilleure façon de fournir des nutriments est de mélanger de la farine non blanchie avec un milieu de perlite et de vermiculite. La perlite de vermiculite doit être d'environ 50-50.

La farine mélangée avec de la vermiculite et un peu d'eau est formée en petits gâteaux. Vos spores sont mélangées à la vermiculite/farine et laissées durcir un peu avant qu'elles ne soient réparties sur la surface supérieure du support/substrat. D'autres supports qui se sont avérés efficaces pour les champignons hydroponiques sont les agrégats d'argile expansée. Un milieu de culture suggéré à utiliser pour les champignons est la vermiculite. En tant que source de nutriments, la vermiculite est mélangée avec une petite quantité d'eau et de farine de riz brun et transformée en un gâteau stérilisé. Un système de culture hydroponique Mushroom se compose généralement d'un petit réservoir rempli de galets d'agrégats d'argile expansée, jauge d'humidité, un chauffe-eau, léger, et pompe à air avec un accessoire de pierre à air.

Méthodes pour cultiver des champignons hydroponiques

Installation hydroponique

Votre système de culture hydroponique Mushroom doit être constitué d'un réservoir ou d'un bac rempli de milieu de culture, et une pompe à air avec un accessoire de pierre à air qui est nécessaire pour l'oxygénation/aération. Les accessoires en option qui sont utiles dans certaines circonstances sont un chauffe-eau, léger, jauge d'humidité.

Placez une pierre à air ou un barboteur au fond du réservoir et recouvert de votre substrat de culture avant d'être immergé dans l'eau. Les gâteaux de vermiculite inoculés sont placés sur le dessus. L'air circule à travers la pierre à air pour oxygéner l'eau. L'eau doit être maintenue chaude, c'est pourquoi vous voudrez peut-être envisager le chauffage en option.

Le système N.F.T (technique du film nutritif) a une conception simple mais est largement utilisé en raison de sa capacité à s'adapter à une variété d'applications différentes. Lorsque vous utilisez l'un de ces systèmes, la solution nutritive est placée dans un grand réservoir. Après ça, la solution est envoyée dans des canaux inclinés qui permettent aux nutriments supplémentaires de retourner dans le réservoir. Lorsque la solution nutritive est pompée dans le canal, il coule le long de la pente et sur les racines de chaque plante pour transporter la quantité exacte de nutriments.

Il est fortement suggéré d'utiliser des pots en filet avec ce type de système hydroponique. Dans de nombreux cas, la technique du film nutritif n'utilisera pas de substrat de culture. Étant donné que les canaux utilisés avec ce système sont assez petits, il est suggéré de l'associer à des plantes qui ont des racines plus petites. Même si ce système ne peut pas facilement accueillir de plus grandes usines, ça s'adapte bien, ce qui signifie que vous pouvez le modifier pour permettre la croissance d'un grand nombre de plantes en même temps. Comme il évolue bien, ce système est généralement utilisé par les producteurs commerciaux aux côtés des producteurs domestiques.

Conditions requises pour la culture hydroponique de champignons

Température et lumière requis pour la culture hydroponique de champignons

24 à 27°C est le meilleur pour la germination, 27 à 29°C avec environ 90% d'humidité est le meilleur pour la croissance. Au moment d'amadouer le mycélium pour développer les champignons s'ils ont besoin de 5 à 6 heures de lumière par jour.

Vous pouvez cultiver une énorme quantité de champignons même sans avoir un jardin hydroponique approprié. Vous pouvez faire pousser des champignons sans jardin. La façon la plus simple de faire pousser des champignons hydroponiques est d'utiliser un kit de culture de champignons et ce kit est généralement un bloc de forme carrée de sciure de bois compressée d'une taille d'au moins 12 pouces. Vous obtiendrez ce bloc avec des graines de champignons inoculées. Bien que, vous pouvez construire votre sciure de bois ou votre bloc de graines.

La méthode la plus pratique et la plus populaire pour faire pousser des champignons hydroponiques consiste à faire tremper le bloc de sciure de bois dans de l'eau froide et non chlorée pendant quelques heures, puis à le placer dans un endroit sombre à une température comprise entre 16°C et 24°C. Les champignons poussent plus vite dans l'eau froide, vous pouvez donc obtenir un grand nombre de champignons comestibles en très peu de temps.

Cultiver des champignons hydroponiques à l'aide d'un kit de culture de champignons

Il existe deux façons de faire pousser des champignons en hydroponie ; le premier utilise un "gâteau" pré-rempli, l'autre peuple un substrat de culture avec des spores, ce dernier étant plus difficile. Si vous voulez faire pousser des champignons hydroponiques de manière simple, acheter un kit de champignons. Il s'agit d'un bloc de matériau ressemblant à de la paille compacté comprenant des spores de champignons. Vous trempez le bloc dans l'eau, non chloré et froid, pendant quelques heures puis placez-le dans un endroit sombre avec une température comprise entre 16°C et 24°C. Si vous êtes un jardinier hydroponique, vous disposez auparavant d'un environnement adapté à température contrôlée, mais vous devez vous assurer qu'il fait noir. Les spores deviennent des champignons et, donc les champignons poussent. Il est préférable de maintenir les champignons arrosés avec de l'eau froide car cela les fait pousser plus vite. Si vous voulez essayer de cultiver des champignons hydroponiques à partir de zéro, alors tu dois faire pousser ton mycélium, efficacement les fines racines ramifiées à partir desquelles les champignons se développent. Pour obtenir cet effet, vous pouvez utiliser soit, un champignon, une culture achetée à une banque de culture, ou des graines. Ceux-ci sont placés sur une boîte de Pétri, placez-le dans un endroit sombre et le mycélium filiforme en sortira. Le mycélium est transféré aux graines ou aux grains puis des spores sont créées, et après quelques semaines, les champignons commencent à se développer et vous avez vos champignons. Tout cela doit être terminé dans un environnement stérile car le mycélium aux stades initiaux est sensible aux bactéries.