Les haricots veloutés sont de très longues vignes grimpantes qui produisent des fleurs blanches ou violettes et des gousses de haricots violet foncé. Ils sont populaires comme médicament, cultures de couverture, et parfois comme nourriture. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la plantation et la culture de haricots velours dans le jardin.
Informations sur les fèves de velours
Qu'est-ce qu'un haricot de velours? Plantes de haricots veloutés ( Mucuna pruriens ) sont des légumineuses tropicales originaires du sud de la Chine et de l'est de l'Inde. Les plantes se sont répandues dans une grande partie de l'Asie et sont souvent cultivées dans le monde entier, surtout en Australie et dans le sud des États-Unis.
Les plants de haricots veloutés ne sont pas résistants au gel, mais ils ont une courte durée de vie et même dans les climats chauds, ils sont presque toujours cultivés comme des annuelles. (Parfois, ils peuvent être traités comme des biennales). Les vignes sont longues, atteignant parfois 60 pieds (15 m.) de longueur.
Cultiver des haricots de velours
La plantation du haricot velouté doit avoir lieu au printemps et en été, après tout risque de gel est passé et la température du sol est d'au moins 65 F. (18 C).
Plantez les graines à une profondeur de 0,5 à 2 pouces (1-5 cm). Les plants de haricot velouté fixent naturellement l'azote dans le sol et n'ont donc pas besoin d'engrais azoté supplémentaire. Ils réagissent bien au phosphore, toutefois.
Utilisations du haricot de velours
En médecine asiatique, les haricots de velours sont utilisés pour traiter une gamme de symptômes, notamment l'hypertension artérielle, infertilité, et les troubles nerveux. Les gousses et les graines sont censées tuer les vers intestinaux et les parasites.
Dans l'ouest, les plantes ont tendance à être cultivées davantage pour leurs propriétés de fixation de l'azote, travailler comme culture de couverture pour restituer l'azote au sol.
Ils sont aussi parfois cultivés pour l'alimentation animale, aussi bien pour les animaux de ferme que pour les animaux sauvages. Les plantes sont comestibles, et les grains sont connus pour être bouillis, mangés et moulus comme substitut de café.
