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Guide de culture du chou (rouge d'automne)

Groupe de rotation des cultures

Brassicas (famille du chou) ●

Sol

Riche, sol profond, ferme avec beaucoup de compost bien décomposé avant la plantation.

Position

Plein soleil.

Tolérant au gel

Oui. Tolère les gelées modérées, mais endommagé par les gels durs.

Alimentation

Arrosez toutes les deux semaines avec un engrais liquide organique.

Compagnons

Souci, Capucine, Tomate et céleri.

Espacement

Plantes simples : 2' 9" (85cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 2' 7" (80cm) avec 2' 11" (90cm) d'espace entre les rangs (minimum)

Semer et planter

Semer du printemps à l'été pour une récolte à l'automne.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Essayez de cultiver différentes variétés à partir de graines pour explorer les différences de couleur des feuilles (comme le chou rouge) et la forme de la tête. Les variétés de chou d'automne à maturation tardive sont idéales pour le stockage au frais ou la transformation en kraut.

Récolte

Attendre que quelques légères gelées soient passées pour récolter, parce que le temps frais rehausse la saveur sucrée du chou.

Dépannage

Les fortes pluies estivales consécutives à un temps sec peuvent faire éclater les têtes. Surveillez les vers du chou importés verts, les larves du papillon blanc du chou. Exclure les adultes avec des couvertures en rangée.

Ravageurs qui affectent le chou (automne rouge)

Puceron, Choux

Pucerons (général)

Mouche de la racine du chou

Ver du chou

Ver-gris

La teigne des crucifères

altise

Sauterelle

Punaise arlequin

Limace

Escargot

Maladies des plantes qui affectent le chou (automne rouge)

Tache des feuilles de Brassica Alternaria

Pourriture noire du Brassica

Mildiou du Brassica

Pourriture molle du chou


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