Le rutabaga est une culture de temps frais. Semez les graines de rutabaga à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps pour une récolte précoce en été. Semez directement au jardin 16 à 10 semaines avant les dernières gelées printanières.
Dans les régions chaudes, il est préférable de semer le rutabaga au milieu de l'été pour une récolte et une utilisation en automne et en hiver.
Les rutabagas qui mûrissent par temps chaud seront amers, pas doux comme ceux qui mûrissent par temps frais et froid.
Les rutabagas mûrissent en 90 à 120 jours selon la variété.
Conseils de semis et de plantation de rutabaga
- Commencez les rutabagas à partir de graines semées directement dans le jardin.
- Cultivez les rutabagas et autres plantes-racines dans un sol à texture légère exempt de cailloux et de pierres. Cela garantira que les racines ne se fendent pas ou ne se déforment pas.
- La graine est viable pendant 4 ans.
- Commencez les graines dans le jardin environ 16 à 10 semaines avant le dernier gel. Les rutabagas peuvent être démarrés à l'intérieur, mais ils, comme la plupart des plantes-racines, sont difficiles à transplanter dans le jardin avec succès.
- Si commencé à l'intérieur et transplanté, prévoir deux semaines supplémentaires jusqu'à maturité en raison de l'agression des racines lors du repiquage ; coupez le long bout de fil de la betterave lors du repiquage.
- Semez les graines à ½ (12 mm) de pouce de profondeur et assurez-vous de talonner ou de tamponner fermement le sol; les rutabagas échouent souvent à germer lorsque le contact avec le sol est insuffisant.
- Semez les graines à 2 pouces d'intervalle et plus tard minces à 4 à 6 pouces (10-15 cm) d'intervalle pour de grandes racines de stockage.
- Espacez les rangées de 12 pouces (30 cm) d'intervalle.
- Pour améliorer la germination semer les graines au crépuscule ou par temps frais, temps nuageux.
- Semez les graines en vrac, terre fertile. L'ajout de compost vieilli aux plates-bandes avant le semis nourrira le sol et favorisera la rétention d'humidité.
- Les graines devraient germer en 3 à 10 jours à une température optimale de 70°F (21C) ou environ; la germination prendra plus de temps dans un sol plus froid.
- La température optimale du sol pour faire pousser des rutabagas est de 60 °F (16 °C).
- Faire des semis supplémentaires à 3 semaines d'intervalle pour une récolte continue, mais le temps de semer pour que la récolte ne mûrisse pas par temps chaud.
- Les rutabagas préfèrent une gamme de pH du sol de 6,0 à 6,5.
- Cultivez les rutabagas en plein soleil pour un meilleur rendement ; les rutabagas tolèrent la mi-ombre.
- Évitez de planter des rutabagas là où les pommes de terre ont poussé récemment.
- Fertiliser avec un engrais organique tel qu'une émulsion de poisson à la moitié de la concentration.
- Les ennemis communs des ravageurs sont les pucerons, altises, et les mouches des racines du chou. Protégez les semis des parasites et du froid pendant deux à trois semaines après la plantation avec des couvertures en poly filé.
Interplantation de Rutabaga
- Planter des rutabagas avec des haricots nains, pois, pois du sud, tomates, poivrons, concombres, et la courge.
Culture de conteneurs Rutabaga
- Choisissez un contenant de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) de profondeur.
Calendrier de plantation recommandé par Rutabaga
- 8 à 6 semaines avant les dernières gelées printanières :semis direct en tunnel plastique ou châssis froid.
- 6-4 semaines avant les dernières gelées de printemps :semer directement au jardin; la température minimale du sol est de 40°F.
Pour la récolte d'automne et d'hiver :
- 12 à 10 semaines avant les premières gelées d'automne :semer directement au jardin.
Variétés recommandées de rutabaga
- « York » a une douceur, saveur riche.
- « Thomson Laurentian » se range bien ;.
- « Gilfeather » est un doux héritage.
- « Joan » et « American Purple » ont une saveur douce.
- « Altaweet » est légèrement aromatisé.
Nom botanique: Brassica napus
Les rutabagas appartiennent à la Brassicacées ( Crucifères ) ou chou famille; les autres membres comprennent le chou, chou frisé, chou, brocoli, Choux de Bruxelles, et le chou-rave.
