La laitue pousse mieux par temps frais du printemps et de l'automne.
Temps de semis des graines de laitue afin que les plantes viennent à récolter avant le temps très chaud et chaud, Le temps chaud déclenchera la montaison et la formation de tiges de graines. Le boulonnage peut être ralenti en ramassant d'abord les feuilles les plus anciennes, mais il ne peut pas être arrêté. Laitue que les boulons seront aromatisés amer, il est donc préférable de récolter la laitue avant que le temps ne soit trop chaud.
Il existe de nombreux types de laitue parmi lesquels choisir :la butterhead ou Bibb est de texture lâche avec une tête lâche; feuille mobile a un lâche, rosette de feuilles; romaine ou Cos a une forme allongée, tête dressée; crisphead ou iceberg a un solide, tête bien repliée.
La laitue mûrit en 40 à 80 jours selon le type planté :feuilles mobiles en 40 jours, butterhead en 40 à 70 jours, et romaine et iceberg en 80 jours.
Conseils de semis et de plantation de laitue
- La laitue est cultivée à partir de graines ou de plants repiqués.
- La graine est viable pendant 5 ans.
- Commencez la laitue à l'intérieur 4 semaines avant le repiquage ; semer ou transplanter la laitue dans le jardin dès que le sol peut être travaillé.
- Les graines germent en 2 à 10 jours à ou près de 70°F (21°C) - mais parfois les graines peuvent prendre jusqu'à 2 semaines pour germer si le sol est froid.
- Gardez le sol uniformément humide jusqu'à ce que les graines germent, puis maintenez le sol humide jusqu'à ce que les semis soient bien établis.
- Semez les graines à une profondeur de ¼ à ½ pouce (6-13 mm).
- Semez les graines à 4 pouces (10 cm) d'intervalle; plus tard semis fins selon le type :feuille, 6-9 pouces (15-23 cm) à part; diriger, 10-12 pouces (25-30 cm) à part. Assurez-vous qu'il y a une bonne circulation d'air autour des plantes en maturation pour éviter les maladies.
- Pour une plantation intensive, espacez les plantes à 10 pouces (25 cm) de distance en quinconce.
- La laitue pousse mieux en plein soleil mais peut tolérer une ombre légère.
- La température optimale de l'air de croissance pour la laitue est de 40 à 75 °F (4 à 24 °C).
- La laitue préfère un pH du sol entre 6,0 et 6,8.
- Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant le semis ; le compost nourrira le sol et favorisera la rétention d'humidité.
- Évitez de planter de la laitue là où le radicchio, endive, scarole, ou les artichauts ont récemment poussé.
- Faites des semis successifs toutes les quelques semaines pour une récolte prolongée.
- Fertiliser avec un engrais organique tel qu'une émulsion de poisson à la moitié de la concentration.
- Pucerons, altise, vers-gris, perce-oreilles, mineuses de feuilles, escargots, et les limaces peuvent attaquer la laitue.
Interplantation : Interplanter de la laitue avec des betteraves, carottes, concombres, oignons, des radis, et fraises.
Culture de conteneurs : Une seule tête de laitue se porte bien dans un pot de 6 pouces (15 cm); dans des contenants plus grands, plantez sur des centres de 10 pouces (25 cm).
Calendrier de plantation de laitue
- 10 à 8 semaines avant les dernières gelées de printemps :semis direct en tunnel plastique ou châssis froid.
- 6-4 semaines avant les dernières gelées de printemps :semer directement au jardin
- Toutes les 3 semaines, semez les cultures de succession pour une récolte continue ; le temps chaud provoquera le boulonnage.
Pour la récolte d'automne :
- 8 à 6 semaines avant les premières gelées d'automne :semer directement ou repiquer les plants dans le jardin.
- 6-4 semaines avant les premières gelées d'automne :semer ou repiquer dans un tunnel plastique ou un châssis froid pour une récolte d'automne et d'hiver.
Variétés recommandées de laitue
- Type de tête de beurre :« Bibb », 'Beurre croquant', « Migonette », 'Boston', 'Quatre saisons', 'Le petit Poucet'.
- Types de feuilles :‘Black-Seed Simpson’. « Lolla Rossa », « Chêne noir », « Voiles rouges », 'Saladier', 'Rubis'.
- Type Romaine :‘Petite Gemme’, « l'île de Paris », "Rogue d'Hiver".
- Type d'iceberg :« Grands Lacs », 'Nevada', 'Sierra.'
Nom botanique: Latuca sativa
La laitue appartient à la Composée ( Astéracées ) ou la famille du tournesol.
Plus de conseils pour la culture de la laitue : Comment faire pousser de la laitue .
