Introduction à la germination des graines d'épinards et à la culture de Palak à partir de graines : L'épinard ou Palak (Spinacia oleracea L.) est l'un des légumes les plus couramment cultivés dans le monde pour sa haute valeur nutritive. Les épinards contiennent plusieurs autres vitamines et minéraux, dont le potassium, magnésium, et vitamines B6, B9, et E. C'est un légume extrêmement riche en nutriments.
Un guide étape par étape pour cultiver Palak à partir de graines
Vous pouvez également faire pousser des épinards à partir de boutures, faire pousser des épinards au balcon, faire pousser des épinards en terrasse, faire pousser des épinards en pots, faire pousser des épinards à partir de racines, faire pousser des épinards dans le jardin, faire pousser des épinards au potager, et faire pousser des épinards dans des lits surélevés.
L'épinard aime beaucoup de soleil (8 à 10 heures par jour) et frais, sol bien drainé. Vous pouvez pailler le sol (avec des feuilles, et du foin, etc.) autour des épinards pour aider à garder le sol plus frais. Les racines d'épinards pourriront si leur sol est trop détrempé ameublit le sol bien avant de planter les graines. Si tu veux essayer faire pousser des épinards en pot , assurez-vous que l'excès d'eau est drainé du récipient. Si le sol du jardin est sablonneux et acide, assurez-vous d'obtenir une recommandation de chaux basée sur un test de sol avant de planter des épinards. L'épinard est également un aliment lourd. Faire pousser des épinards dans un jardin fournit une source prête de ces verts sains en saison.
Dans cet article, nous couvrons également les sujets ci-dessous;
- Faire germer des graines d'épinards à l'intérieur
- Temps de germination des épinards
- Conseils pour la sélection des graines d'épinards
- Trempage des graines d'épinards avant la plantation
- Faire pousser des épinards dans des pots, des conteneurs ou des arrière-cours
- Les meilleurs moments pour planter des épinards
- Température idéale pour la germination des graines d'épinards
- Conseils de jardinage pour faire pousser des épinards à partir de graines
Besoin de sol pour la culture de Palak (épinards) à partir de graines
Les épinards préfèrent un sol bien drainé avec un pH neutre et ne seront pas heureux à un niveau de pH inférieur à 6,0. Parce que c'est une croissance si rapide, les épinards sont un gros mangeur. L'émulsion de poisson et aussi la farine de soja sont de bons choix biologiques pour les épinards. L'épinard aime un habitat modérément humide, mais ne fera pas bien dans un sol qui inonde régulièrement ou ne se draine pas bien. Si vous ne trouvez pas de parcelle adéquate dans votre jardin, vous pouvez faire un lit de potager surélevé ou planter des épinards en pot .
Si vous construisez un lit de potager surélevé, utilisez des planches de cèdre si possible et le cèdre résiste à la pourriture lorsqu'il est exposé à l'eau. Parce que l'épinard est une petite plante qui ne produit pas de racines extrêmement profondes, vous n'aurez pas besoin d'un grand espace de culture si vous ne cultivez que des épinards.
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Sélection de graines pour la culture de Palak à partir de graines
Des semences de bonne qualité provenant d'un fournisseur réputé donnent des résultats prévisibles. Les graines de moins d'un an ont généralement le meilleur taux de germination. Les graines plus âgées ont un taux de germination inférieur à 80 pour cent et mettent plus de temps à germer. Les graines de plus de deux ans ont un taux de réussite si faible qu'elles ne valent généralement pas la peine d'être plantées.
Exigences de température pour la culture de Palak (épinards) à partir de graines
Les graines d'épinards germent entre 40 et 75°F. Le temps nécessaire à la germination varie en fonction de la température. Les épinards poussent lentement à des températures juste au-dessus du point de congélation. Il germe en environ 3 semaines à 50 degrés mais n'a besoin que d'environ cinq jours à une température de 77 degrés. A 77 degrés, cependant, 30 pour cent des graines germent, et les graines peuvent ne pas germer du tout à des températures plus élevées.
Processus de plantation d'épinards (Palak)
L'épinard fait mieux lorsqu'il est cultivé dans un environnement humide, sol riche en azote. L'épinard forme une racine pivotante profonde; pour une croissance optimale, ameublir le sol d'au moins 1 pied de profondeur avant de planter.
Semez les graines environ 6 semaines avant les dernières gelées ou dès que vous pouvez travailler le sol. Préparez la terre du jardin l'automne précédent, et vous pourrez déposer les graines dans le sol à peine dégelé au printemps. Dans les zones avec une longue, printemps frais, faire des plantations successives tous les 10 jours jusqu'à la mi-mai.
Plantez les graines à un pouce d'intervalle dans des rangées distantes de 14 à 18 pouces et recouvrez les graines d'environ 1/2 pouce de sol. Gardez le sol humide et après la germination des graines, éclaircissez-les pour qu'elles soient espacées de 3 à 5 pouces. La plupart des jardiniers aiment faire cela en plusieurs passages pour trouver les plantes les plus fortes à conserver. L'éclaircissage est important et vous devez être impitoyable dans l'analyse finale ou vous aurez une rangée de plantes encombrées qui ne grossissent pas.
Tu peux commencer faire pousser des épinards à l'intérieur ou en semis direct au jardin dès que le sol est exploitable. ça pousse assez vite, alors ne commencez pas les plantes à l'intérieur plus de 2 à 3 semaines avant de prévoir de les transplanter. L'épinard mûrit et monte rapidement en graine, il est donc préférable de semer toutes les deux semaines plutôt que d'essayer de planter une grande récolte à récolter au fil du temps.
Semez les graines finement en rangées espacées de 1 à 1 1/2 pieds. Puis, recouvrir légèrement de terre, bien en place et bien arroser. Gardez le sol humide jusqu'à la germination et une fois que les plantes ont poussé leurs vraies feuilles; vous pouvez commencer à éclaircir les plantes à environ 6 pouces de distance. Comme le temps se réchauffe, les plants d'épinards se boulonneront rapidement. Attendez-vous à arrêter semer des graines d'épinards parfois en mai ou juin, en fonction de votre climat.
Choisir un pot pour cultiver Palak à partir de graines
Pour faire pousser des épinards en pot , choisissez un pot d'au moins 6 à 8 pouces de profondeur. Vous n'avez pas besoin d'un pot profond, utilisez plutôt un pot large. Vous pouvez utiliser autant de petits pots et faire pousser une plante dans chacun ou sélectionner de grandes jardinières, caisses ou caisses en bois.
Processus de culture du Palak en pot à partir de graines
Si l'espace est restreint ou que les lapins sont nombreux, alors vous pouvez facilement faire pousser des épinards dans des conteneurs . Même un pot de 10 à 12 pouces ou une jardinière fera l'affaire. Vous voudrez arroser plus fréquemment car les récipients sèchent plus rapidement.
Semez les graines d'épinards à 1/2 pouces de profondeur directement dans des contenants ou un bac à graines. Les semis germent en 5 à 14 jours selon la variété et les conditions de croissance. Si vous avez semé des graines dans un bac à graines, attendez que 2 à 3 vraies feuilles apparaissent sur chaque plante, puis repiquez-les soigneusement dans les pots d'origine.
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Lorsqu'il est planté dans le bon sol, les graines d'épinards germent vite. Il faut environ 5 à 9 jours pour que les graines germent et sèment les graines à différents moments tout au long du printemps pour une récolte plus longue.
Processus de démarrage des graines d'épinards (Palak)
- La graine d'épinard est viable pendant 3 ans et elle est cultivée à partir de graines ou de plants repiqués.
- Semez les graines d'épinards environ 6 à 4 semaines avant le dernier gel printanier; il peut être démarré à l'intérieur quelques semaines plus tôt.
- Semez les graines à ½ pouce (13 mm) de profondeur et semez les graines à 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle ; plus tard, les semis sont minces à environ 6 pouces (15 cm) d'intervalle ; utiliser les éclaircissements dans les salades. Assurez-vous qu'il y a une excellente circulation d'air autour des semis et des plantes en maturation pour éviter les maladies.
- Espacez les plantes de 15 à 22 cm (6 à 9 pouces) en quinconce ou en rangées d'environ 11 à 18 pouces.
- Les épinards poussent mieux en plein soleil mais peuvent tolérer une ombre légère et préfèrent un pH du sol entre 6,5 et 7,5.
- Les graines d'épinard germent en 7 à 14 jours à ou près de 70°F (21°C), mais parfois les graines peuvent prendre jusqu'à 3 semaines pour germer dans un sol froid.
- Lorsque vous semez des graines en été pour la récolte d'automne, placez d'abord la graine dans une serviette en papier humide pliée placée dans un sac en plastique et également conservée au réfrigérateur pendant 5 jours avant le semis.
- Gardez le sol uniformément humide jusqu'à ce que les graines germent; une fois que les plantes sont établies, paillez avec de la paille pour garder les racines fraîches et humides. Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant le processus de semis ; le compost nourrira le sol et favorisera la rétention d'humidité.
- Les plants d'épinards peuvent tolérer de légères gelées au printemps et geler à l'automne. Les épinards plantés à l'automne peuvent hiverner sous de la paille et une couverture flottante et commencer une nouvelle croissance au début du printemps.
Espacement des plants d'épinards (Palak)
Fournissez à chaque plant d'épinards un espace de 3 pouces, si vous voulez cueillir de grandes feuilles, puis donner plus d'espace à chaque plante, 5 pouces. Si vous voulez récolter des feuilles à un jeune âge, alors l'espacement peut être réduit à 2 pouces seulement. Divisez la jardinière en carrés, puis voyez combien de plantes s'y sentiront à l'aise.
Conseils pour la culture des épinards
La clé du succès avec la plante d'épinard commence par un bon démarrage des plantes. Plantez les bonnes variétés de plantes dans les riches, sol organique. Un pansement latéral avec un engrais azoté fonctionnera et des applications foliaires d'engrais seront utiles.
Les meilleurs moments pour planter des épinards sont les cultures de printemps et d'automne. Les épinards fleuriront pendant les longues journées et les températures chaudes en été.
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Entretien des plants d'épinards
- La plante d'épinard bénéficie d'une bonne quantité de soleil. Globalement, les épinards ne veulent pas d'une attention particulière pour prospérer. Une bonne fertilisation, arrosage régulier, et un sol riche en nutriments sont tout ce que vous voulez pour assurer une belle récolte.
- Arrosez régulièrement les épinards, lorsque le sol semble sec, mais assurez-vous que les conteneurs ont un bon drainage, car un sol détrempé entraînera des maladies et des problèmes de ravageurs. L'épinard préfère un sol riche en nutriments, utilisez donc un engrais à libération lente ou soyez prêt à vous nourrir souvent.
- Les semis d'épinards sont très difficiles à transplanter. Commencez les transplantations 3 à 6 semaines avant le dernier gel.
- Les épinards ont des racines peu profondes et veulent une humidité constante pour éviter la montaison. Arrosez pour maintenir le sol humide. Le paillis après les plantes est bien établi pour maintenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.
- Ne pas trop fertiliser la plante avec de l'azote. N'appliquez un engrais supplémentaire que si les feuilles de la plante sont vert pâle. Ajoutez de la chaux pour vous assurer que le niveau de pH est d'au moins 6,0. Vous devriez soupçonner que le sol est trop acide si la germination est mauvaise et si les extrémités et les marges des feuilles sont jaunes ou brunes.
Arroser le plant d'épinards
Lorsque faire pousser des épinards en pots , éviter la stagnation de l'eau car cela conduira au développement de pourriture et de diverses maladies fongiques. Et, éviter de mouiller le feuillage. Maintenez le sol humide mais pas détrempé ou mouillé. Il est également nécessaire de veiller à un bon drainage dans le pot.
Fertilisation et paillage des épinards
Pour faire pousser des épinards sains , vous devez fournir de l'azote. Au moment de la plantation, vous pouvez mélanger de l'engrais basé sur le temps, ou vous pouvez ajouter beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé, cela donnera des nutriments lentement. Nourrir le plant d'épinards avec de l'émulsion de poisson, du compost ou du thé de fumier au milieu de la croissance et ainsi de suite est une belle façon organique de promouvoir les plantes. Si vous n'avez pas ajouté d'engrais basé sur le temps, vous pouvez nourrir la plante avec un engrais liquide équilibré à intervalles réguliers. Faire du paillage, même si vous êtes faire pousser des épinards en pot à partir de graines . Le paillage des plantes avec de la matière organique aidera à retenir l'humidité.
Ravageurs et maladies courants dans la culture de Palak à partir de graines
Les pucerons ou les poux des plantes raffolent des épinards. Un jet d'eau à haute pression les fera tomber ou essayez l'un des sprays organiques. Les chenilles adorent les épinards. Utilisez l'un des sprays biologiques contre les vers (Bacillus thuringiensis) pour éliminer ces parasites sans danger pour l'homme, animaux de compagnie et insectes utiles.
Mineuses des épinards, limaces, pucerons, et les chenilles peuvent toutes causer des problèmes aux épinards. La brûlure et le mildiou peuvent affecter vos plantes. Faire pousser des épinards par temps frais et prendre soin de garder les feuilles sèches peut grandement aider à garder vos légumes verts en bonne santé et à l'abri des dangers. Vérifiez régulièrement le dessous des feuilles des plantes à la recherche de mineuses ou de pucerons, et traiter avec le pesticide spinosad si l'infestation devient incontrôlable. Dans les zones où certains ravageurs ou maladies sont particulièrement répandus, essayez de passer à des variétés résistantes au problème particulier de la région.
Processus de récolte des épinards
Les feuilles d'épinards individuelles peuvent être cueillies à tout moment avant la formation de la tige florale. Les feuilles les plus âgées sont souvent retirées des plantes, ce qui permet aux jeunes feuilles de continuer à pousser. À condition que le point de croissance ne soit pas endommagé, toutes les feuilles des plantes peuvent être coupées jusqu'à 2 pouces du sol.
Récoltez les épinards environ 5 semaines après le semis. Vous pouvez couper les feuilles de 2 à 3 pouces au-dessus du sol et leur permettre de repousser avant de les récolter à nouveau, qui fournira une récolte constante tout au long de la saison. Vous pouvez récolter les feuilles extérieures, laisser les intérieurs continuer à grandir, ou vous pouvez récolter la plante entière à la fois. Les épinards peuvent être conservés pendant 1 à 2 semaines à 32°F et 95% d'humidité relative. Vous pourriez être intéressé par Pratiques horticoles en été .
