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Cultiver des micro-pousses en aquaponie - un guide complet

Introduction à la culture de micropousses en aquaponie

Le plus gros problème de l'époque actuelle est d'avoir la bonne nutrition dans nos assiettes. La moitié du monde est confrontée à la malnutrition due à de mauvaises habitudes alimentaires et principalement à la faible disponibilité de légumes riches en nutriments.

Un guide étape par étape pour faire pousser des microgreens en aquaponie

Nous aspirons toujours à familiariser les gens avec les différents processus de culture par eux-mêmes et nous travaillons constamment pour vous enrichir des bonnes connaissances sur comment faire pousser des micro-pousses à votre place pour que vous puissiez avoir votre part de nutrition sans effort dans votre propre espace

Donc, une manière différente du jardinage domestique intérieur conventionnel, aujourd'hui, nous allons parler d'une autre technique pour avoir un mélange parfait de nutriments guide complet sur Cultiver des micro-pousses en aquaponie .

Les micropousses sont les premières vraies feuilles développées à partir d'un semis de légumes et d'herbes mesurant environ 2 à 3 pouces de hauteur. Les minuscules feuilles de la plupart des microgreens sont toutes prêtes à être récoltées dans 12 à 14 jours et sont remplies de nutriments et de saveurs intenses imitant leurs homologues matures. Par exemple, si vous mangez les pousses micro-vertes de radis, le goût et la saveur seront assez similaires au radis. Micropousses, bien que, comprend une variété de légumes verts immatures comestibles, simplement récoltés aux ciseaux dans un délai de moins d'un mois à compter de leur germination, lorsque les plantes mesurent jusqu'à 2 pouces de hauteur. La tige, cotylédons (ou feuilles de graines), et la première série de vraies feuilles sont toutes comestibles. Ce sont les verts immatures, récoltés après leur stade de germination, généralement dans les 10-15 jours lorsque les deux premières graines partent, également appelés cotylédons, est apparu.

Les microgreens ont beaucoup avantages:

Les meilleures micro-pousses pour la culture en système aquaponique

Il existe une gamme de légumes différents qui peuvent être appelés microgreens; ce sont quelques-uns des plus courants, microgreens les plus rentables et les meilleurs pour commencer votre système aquaponique microgreens :

La meilleure méthode d'aquaponie pour faire pousser des micro-pousses

En raison de la petite nature de verts d'aquaponie et le temps de croissance rapide, il existe deux principales alternatives pour les cultiver. Le principe de base est que vous avez besoin d'un grand surface plane car cela permettra à toutes les graines de pousser et de recevoir la lumière et les nutriments de manière égale pour pousser et atteindre quelques centimètres de hauteur avant de les récolter et de les apprécier.

Lits de culture

Les lits de culture sont idéaux équipement d'aquaponie pour créer une grande surface. Cependant, peu importe les médias que vous utilisez, les graines doivent être simplement diffusées en gardant à l'esprit la densité. Pour résoudre ce problème, vous pouvez utiliser un tapis de culture en chanvre sur le lit de culture. Cela fournira une surface plane, surtout si votre lit de culture est un plateau. Le tapis de culture de chanvre aura à peu près un pouce de profondeur et absorbera l'eau, à travers le bac. Cela gardera vos micropousses humides, leur permettant de bien grandir.

Radeaux flottants

Le choix est d'utiliser un système de radeau flottant; cela maintient les graines séparées de l'eau, mais avec un accès instantané lorsqu'elles en ont besoin. La meilleure idée pour votre système aquaponique microgreens est d'utiliser des pots en filet garnis du tapis de culture de chanvre mentionné ci-dessus.

Les pots en filet permettront à l'eau de s'écouler autour des racines pendant qu'elles poussent, ce qui empêchera les graines d'être inondées. Le fond des pots doit juste toucher l'eau pour s'assurer qu'ils restent toujours humides

Considérations importantes pour la culture de microgreens aquaponiques

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Récolte

Les micropousses peuvent être récoltées entre 1 et 2 semaines en fonction de la variété ou de la plante. Ils sont généralement récoltés quelques jours après l'apparition des vraies feuilles. Ils atteignent généralement une hauteur de ½ à 2 pouces. La majorité des variétés de légumes développées sous forme de micropousses sont prêtes à être récoltées en moins de 2 semaines, bien que la moutarde et le radis brassicacées aient un taux de croissance plus rapide et donc mûrissent plus rapidement que les betteraves, bettes, ou des carottes. Les herbes sont cultivées sous forme de micropousses susceptibles de croître modérément lentement, maturation en 16 à 25 jours. Selon la culture, variétés, et les conditions environnementales, un cycle de production peut être prolongé jusqu'à 4 semaines et au-delà. Ils doivent être coupés au niveau des pousses car les racines ne sont pas consommées. Utilisez des ciseaux propres et stérilisés pour couper et prévenir toute infection.

Guide étape par étape pour la culture de microgreens dans le système aquaponique

Préparez votre eau

Les graines de micropousses sont sensibles au pH. Utilisez des bandelettes de test de pH et des instructions pour réguler le pH de votre eau. La plupart des microgreens se porteront mieux à un pH de 6. Une plage de 5,5 à 6,5 est la plage idéale. Assurez-vous de n'arroser vos cultures qu'avec de l'eau que vous avez équilibrée à une plage de pH satisfaisante. Aussi, utilisez de l'eau filtrée pour éliminer tout chlore de l'eau car elle ne conviendra pas aux poissons de votre système, testez donc votre eau et ajustez-la en conséquence.

Vous ne pouvez pas simplement chercher et utiliser de l'eau distillée ou de la pluie, car l'aquaculture aquaponique est également présente, utilisez donc de l'eau purifiée qui convient également à la composante aquacole.

Trempez votre tapis de culture

Coupez le tapis de culture pour l'adapter aux plateaux de culture. Ensuite, placez le tapis de culture dans l'eau ou la solution nutritive pour le mouiller, puis laissez la plupart de l'excès d'eau s'écouler avant de la transférer dans votre plateau de culture de 10 "x 20".

Ajoutez vos graines

Saupoudrez votre graines micro-vertes uniformément sur tout votre tapis de culture, mais ne le surchargez pas. Chaque type de microgreen nécessite une densité de graines différente, référez-vous donc à votre emballage ou à vos recherches pour trouver la densité optimale pour la culture. La plupart des graines n'ont pas besoin d'être pré-trempées et peuvent être étalées à sec directement sur le tapis de culture saturé. Pour les graines de plus petite taille (comme la roquette, brocoli, mizuna, etc) saupoudrer environ 2 cuillères à soupe. Vous pouvez expérimenter jusqu'à 3 cuillères à soupe de graines plus petites pour une récolte plus dense. Pour les graines plus grosses comme le radis, vous pouvez utiliser jusqu'à un quart de tasse.

Couvrez vos graines

Vous devrez couvrir les graines d'un couvercle étanche à la lumière afin qu'elles soient incomplètes jusqu'à ce qu'elles germent. Un deuxième plateau renversé fonctionne également très bien. Une fois que vous avez obtenu une bonne répartition des graines sur le coussinet saturé, utiliser le brumisateur pour pulvériser les graines. Utilisez environ 10 à 12 pulvérisations avec le brumisateur pour vous assurer que chaque graine est bien plantée et humide. Maintenant, vos graines nouvellement semées ont besoin d'humidité et d'obscurité pour prospérer. La culture doit être découverte après 4 ou 5 jours. Vous pouvez vérifier cela en surveillant le moment où les bébés feuilles (cotylédons) de votre culture apparaissent pour la première fois. Il est vital de garder votre culture dans l'obscurité pendant les 4 à 5 premiers jours, ceci est fait pour forcer votre culture à pousser dans la lutte pour la lumière. Une fois que vous avez découvert le plateau, assurez-vous que votre culture reçoit une quantité suffisante de lumière. Nous recommandons les lampes de culture à LED. Lumière directe du soleil, fluorescent, ou des lampes à incandescence conviennent également. Faites pivoter les angles pour la lumière ; assurez-vous de faire pivoter le plateau régulièrement.

Récolte

Déplacez vos plateaux au frais, endroit ombragé car si vos verts sont récoltés quand il fait trop chaud, ils flétriront très rapidement après la récolte. Si récolté au frais (en fin de soirée, tôt le matin), ils auront tendance à rester frais et croustillants. La plupart des micropousses seront prêtes à être récoltées dans 10 jours. Certaines cultures peuvent être récoltées dès 7 jours.

Poissons adaptés à l'aquaponie

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