Introduction de la culture de la courge Ivy dans l'arrière-cour
Le nom botanique de la courge lierre est Coccinia Grandis. On l'appelle aussi gourde écarlate. Dans les pays africains et asiatiques, La courge de lierre est un légume populaire. Ce légume ressemble à la pastèque et pousse rapidement en grimpant. Il est utilisé dans plusieurs recettes. Outre le goût délicieux de la courge Ivy, c'est une bonne source de nutriments, vitamines, et minéraux. Chaque partie de Kovakkai offre de nombreux avantages pour la santé, Il peut être transformé en pâte et appliqué sur la peau ou peut être directement consommé comme tonique. Les autres noms de la courge de lierre sont Tindora, Kundru, Tela Kucha, Tendli, Kovakkai, et Dondakaya.
Un guide pour cultiver Ivy Gourd dans l'arrière-cour
La courge de lierre pousse à environ 4 pouces par jour. Il a des fleurs attrayantes. Les jeunes feuilles de courge lierre sont également comestibles et considérées comme un bon substitut aux épinards en Thaïlande. Le haut du corps de la feuille est glabre, tandis que le bas du corps est poilu.
Cette vigne a des propriétés grimpantes agressives et se propage facilement sur les clôtures, des arbres, arbustes, &autres soutiens. Cette plante est une plante d'extérieur et ces légumes sont utilisés dans les plats indiens. Il est cultivé principalement dans les états du Tamilnadu, Karnataka, Gujarat, Kerala, Maharashtra, Bengale-Occidental, Télangana, et AP. Ce guide vous montrera comment faire pousser de la courge Ivy dans votre jardin.
Variétés de Ivy Gourde
Les courges de lierre sont classées comme rayées ou non rayées (unies). Les fruits à rayures relèvent du lierre rayé. Peau unie, les fruits verts relèvent du lierre non rayé. Les courges de lierre sont disponibles dans des variétés améliorées telles que Sulabha, Indira Kundru-5, et Indira Kundru-35. La courge de lierre est une culture légumière populaire et pousse bien dans les climats humides et chauds. Il peut facilement être cultivé tout au long de l'année.
Propagation de la courge lierre
La propagation de la courge lierre peut se faire à partir de graines ou de boutures de tige. Mais, la plupart des jardiniers choisissent une méthode de coupe, car il donne un rendement dans les 3-4 mois, tandis que dans le semis de graines, prend plus d'un an pour établir une plante à porter des fruits s'ils sont propagés par les graines.
Propagation de la courge lierre à partir de graines
Pour propager la courge de lierre à partir de graines, vous pouvez soit acheter des graines auprès d'un fournisseur de graines local, soit utiliser les graines de la courge. Choisissez simplement n'importe quelle gourde mûre, extraire ses graines, et séchez-les pour le semis. Maintenant, remplir le pot de terreau, laissant de la place en haut. Faites un trou et insérez les graines à environ un pouce de profondeur et recouvrez-les de terre. Après brumisation, recouvrez-le de plastique. La température idéale de germination de la courge lierre se situe entre 15 et 27°C.
Propagation de la courge lierre à partir de boutures
Cultiver la courge de lierre à partir de la coupe est trop simple et vous assure que votre courge de lierre donnera des fruits, c'est pourquoi c'est souvent normal et réussi aussi. Choisissez une tige de bois semi-dur saine provenant d'une vigne mature. Coupez la tige de 6 à 7 pouces de long. La tige doit contenir 4 à 5 feuilles. Coupez-le en oblique avec un angle de 45°. Maintenant, tremper la partie coupée dans l'hormone d'enracinement. En pot ou en terre de jardin, plantez-le à 2-3 pouces de profondeur et arrosez uniformément. Les boutures sont placées debout ou légèrement inclinées pour favoriser le développement des pousses latérales. Lorsque la plantation se fait en période de sécheresse, arrosez-le et continuez d'arroser régulièrement.
Transplanter des semis
Si vous vivez dans un climat chaud, repiquer les plants lorsque la température est optimale, sauf pour l'été chaud. Dans les régions plus froides, attendre le passage des dernières gelées avant de repiquer. Choisissez un endroit bien ensoleillé. Ajoutez beaucoup de fumier ou de compost bien pourri au sol et au site de plantation également. Plantez des plantes matures comme vous le faites vous-même. Chaque graine doit être convenablement séparée. Fixez un poteau ou un cadre près de la plante au moment de planter des graines.
Cultiver la courge de lierre dans des pots
Cultiver la courge Ivy dans des pots est une bonne idée si vous vivez dans un climat frais et que vous souhaitez la cultiver. Plantez-le si vous êtes un jardinier de balcon urbain, ou vous ne voulez pas qu'il se répande dans votre jardin.
- Commencez à cultiver cette plante dans un grand pot de 16 pouces ou sélectionnez un pot de taille moyenne de 5 gallons avec une profondeur de 10 à 12 pouces
- Une fois qu'il devient quelque chose de plus gros (il peut grandir à une vitesse de 4 pouces par jour), déplacez-le dans un pot beaucoup plus grand
- Choisissez un emplacement ensoleillé. L'ombre de l'après-midi est bonne pour cette plante
- Utilisez du terreau ordinaire et ajoutez-y 1/4 de compost ou de fumier vieilli
- Arrosez-le régulièrement, pour garder le sol uniformément humide dans la phase initiale. Il préfère un milieu de culture légèrement humide
- Habillez la plante de côté avec du compost ou du fumier de vache vieilli. Si ça ne va pas bien, nourrir la plante avec un engrais liquide équilibré
- Aussi, nourrir occasionnellement la plante avec un engrais riche en potassium
- Fournir un soutien pour qu'il puisse grimper. Il utilisera votre espace vertical
- Maintenez sa hauteur entre 6 et 10 pieds. Tous les autres conseils de culture sont similaires
Conditions de croissance pour Ivy Gourd
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Exigence de sol pour la culture de la courge lierre dans l'arrière-cour
Les courges de lierre sont généralement cultivées dans des sols riches en loam sableux avec un pH de 6,0 à 6,5. La gourde fonctionne mieux dans un bon drainage, terre fertile. Utiliser un sol limono-sableux, et évitez les sols argileux lourds qui entravent la capacité de drainage. Aussi, il préfère les sols neutres, mais légèrement acide ou alcalin fonctionnera également. Et, pour les pots, utiliser du terreau en mélangeant des parties égales de mousse de tourbe, du fumier ou du compost bien décomposé, sable grossier, et terre de jardin.
Conditions climatiques pour la culture de la courge lierre dans l'arrière-cour
Comme mentionné précédemment, cette culture aime les conditions climatiques humides et chaudes et bien qu'elle puisse bien pousser tout au long de l'année. La plage de température idéale de la courge Ivy 20°C à 32°C est la meilleure pour sa croissance, qualité, et bon rendement. Les saisons de pointe pour la fructification sont respectivement la saison des pluies et la saison estivale. La courge lierre doit être plantée avant la mousson en juillet ou au printemps de février à mars.
La lumière du soleil pour faire pousser Ivy Gourd dans l'arrière-cour
Qu'il s'agisse de cultiver la courge Ivy dans un lit de jardin ou un pot, choisissez un site ensoleillé pour les deux car la plante ne produit pas de fruits si elle est cultivée à l'ombre. La courge lierre préfère 6 à 7 heures de plein soleil. Mais, fournir de l'ombre l'après-midi aux jeunes plantes. Pour l'intérieur, préférez une fenêtre orientée à l'ouest ou au sud.
Préparation du sol pour la culture de la courge Ivy dans l'arrière-cour
Labourez la terre/le sol jusqu'à l'obtention d'un bon sol et pour tuer les mauvaises herbes. Appliquez du fumier bien pourri avec des micronutriments. La plante a besoin de bâtons de bambou pour se soutenir pour pousser comme une vigne.
Besoin en eau pour la culture de la courge lierre dans l'arrière-cour
Arrosez les plantes immédiatement après la plantation. Gardez le sol uniformément humide pour une croissance prolifique, mais pas gorgé d'eau. Si vous cultivez la courge Ivy dans un lit de jardin, arrosez-le abondamment à une semaine d'intervalle. Ne pas arroser pendant la mousson. Et pour les pots, fais un peu plus attention, car l'eau s'évapore plus tôt. Vérifier la consistance en poussant un doigt, 1 pouce et demi dans le sol. Arrosez abondamment s'il a l'air sec jusqu'à ce qu'il commence à sortir des trous.
Besoin d'engrais pour la culture de la courge lierre dans l'arrière-cour
Pour une croissance prolifique, compléter le sol avec du fumier bien décomposé, compost, ou du fumier de bouse de vache. Mélangez-le avec le sol avant de repiquer ou de semer des graines. Aussi, côté habiller le sol avec du compost ou du fumier de bouse de vache deux fois par an, surtout pendant la période de floraison et de fructification.
Prendre soin de Ivy Gourd Plante
C'est une plante à faible entretien et ne nécessite pas beaucoup de soins. Toujours, pour une récolte abondante, notez ces points d'entretien des plantes de courge lierre.
Taille de la courge lierre
La courge lierre a une croissance envahissante et peut couvrir de nombreuses zones si elle n'est pas taillée. Par conséquent, vous devez en tailler les tiges qui poussent hors des limites. Soyez assuré que le sécateur est tranchant et correctement huilé. Donc, après la récolte, taillez-le pour contrôler sa croissance. À l'aide d'une cisaille ou d'un couteau désinfecté, couper les branches, ne laissant que 2-3 pieds de long tige de vigne. Après la taille, jeter les tiges tombées.
Lorsque la production de la courge lierre s'arrête après la saison de fructification, vous pouvez arrêter de le tailler, laissé derrière seulement trois pieds d'épaisseur de sa tige. Le développement va reprendre. Vous pouvez ignorer le processus de taille de la plante si vous vivez dans un climat chaud et les laisser pousser.
Gestion des mauvaises herbes dans la plantation Ivygourd
Le désherbage et le binage sont généralement effectués au début de la croissance de la plante pour éviter les mauvaises herbes. La courge lierre est une vigne envahissante, ses branches touchant le sol peuvent s'enraciner et démarrer une nouvelle plante. Des graines, tombé au sol peut germer agressivement. Gardez un œil dessus pour éviter cette situation - enlevez les fruits tombés, ramasser les tiges taillées, et ne laissez pas les branches s'approcher du sol. Alternativement, vous pouvez également le planter dans des conteneurs.
Ravageurs et maladies dans la courge lierre
Pucerons, Aleurodes, Les acariens et les thrips sont les principaux parasites trouvés dans la culture de la courge lierre ou de la tindora. Des mesures de lutte chimique appropriées doivent être prises contre ces parasites. Dans la dernière variété améliorée Sulabha, aucun ravageur ou maladie majeur n'est connu. D'habitude, la courge lierre est un légume grimpant robuste et fort qui n'est pas affecté par des parasites et des maladies graves. Mais surveillez de près les parasites communs du jardin.
Quand et comment Gourde de lierre de récolte
La vigne commence à fructifier dans les 3 à 4 mois suivant la plantation. Mais, il peut différer dans le cas de la multiplication des graines, où cela peut prendre 1 an. La cueillette à la main ou à la faucille est utilisée pour récolter la courge Ivy lorsqu'elle est jeune et qu'elle a l'air verte et bulbeuse. Les vendanges manuelles peuvent endommager la vigne, mieux vaut donc utiliser un petit cutter pour récolter le légume Tindora. Ne les laissez pas trop mûrir, comme la courge de lierre a meilleur goût avec une texture croquante, quand il est jeune. Les jeunes fruits sont récoltés environ une semaine après la floraison. Il est préférable de récolter chaque semaine tant qu'il y a suffisamment d'humidité pour produire de nouvelles feuilles et fleurs.
Quelques questions fréquemment posées sur Ivy Gourd
Comment conserver Tindora au réfrigérateur ?
Vous pouvez le couper et le conserver dans un récipient ou un sac ziplock pendant quelques jours au réfrigérateur. Une fois coupé, ce plat sera prêt en un rien de temps, environ 20 minutes. Faites chauffer une cuillère à café d'huile - une fois chaude, ajoutez une cuillère à café de graines de cumin, puis ajoutez le tindora coupé. Couvrir et laisser cuire 5 min.
Quel est le meilleur engrais pour les courges ?
Les courges sont fertilisées de la même manière que les concombres et les melons. Incorporer l'engrais 6-12-12 dans le sol à la plantation. Lorsque les coureurs des plantes mesurent de 12 à 18 pouces de long, fertilisez à nouveau en répandant l'engrais à au moins 18 pouces des tiges des plantes.
Tindora et Parwal sont-ils identiques ?
Ne vous méprenez pas entre Tindora et Parwal. Il y a une légère différence. Parwal a une extrémité pointue, et une peau un peu plus dure, tandis que Tindora a des extrémités légèrement arrondies et une peau tendre.
Quels sont les avantages de Ivy Gourd?
- La courge de lierre contient des propriétés laxatives et est riche en fibres et aide donc à faciliter les selles
- Il contient des propriétés curatives pour l'asthme, jaunisse, bronchite, problèmes de peau comme la lèpre, gale, psoriasis, etc
- La courge de lierre aide à maintenir une peau saine
- Il contient des antioxydants et des propriétés antibactériennes
- C'est une bonne source de vitamine C et donc très efficace pour garder les rhumes à distance
- Ses racines, tiges, et les feuilles sont largement utilisées dans les pratiques ayurvédiques en Inde pour fabriquer des médicaments
- La courge de lierre aide à normaliser la glycémie
- Kundru favorise le métabolisme dans le corps et protège le système nerveux
- Il contient de bonnes quantités de calcium et est donc excellent pour les os
- Il prévient la formation de calculs rénaux
- Il éloigne les allergies et prévient la fatigue
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