Introduction de la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
Salut les lecteurs, cultiver des légumes à la maison est de plus en plus populaire ces jours-ci. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens aiment cultiver des légumes, herbes, des fruits, etc. dans leur jardin. Certaines personnes s'inquiètent de l'utilisation de produits chimiques/pesticides dans les légumes et les fruits, tandis que d'autres aiment être proches de la nature, et trouve relaxant de travailler dans le jardin. Quelles que soient les raisons pour lesquelles vous envisagez de cultiver vos légumes; ça devrait être amusant pour toi, et pas une corvée.
Le nom botanique de la gourde est Lagenaria siceraria. La gourde de bouteille est également connue sous le nom de gourde de calebasse, Squash, Courge fleurie blanche, Dudhi, Lauki, etc. La gourde contient environ 96% d'eau. Ils sont riches en fibres alimentaires, et sont également une bonne source de vitamine B et contiennent également du fer. La gourde est l'un des légumes les plus légers et elle est très facile à digérer.
Un guide de la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
L'objectif principal de la production de légumes dans le jardin familial est de produire des légumes pour soutenir l'apport quotidien des membres de la famille tout au long de l'année. La courge bouteille est l'un des légumes les plus sains. Il a beaucoup d'avantages pour la santé, est facile à cultiver, et tolérant aux températures élevées, ce qui en fait un excellent légume pour les étés indiens.
La gourde est généralement cultivée pour un usage non alimentaire. Lorsqu'ils sont mûrs, les fruits sont décoratifs, résistant, et étanche. La courge en croissance peut être resserrée avec des bandes pour former n'importe quelle forme souhaitée. Motifs grattés en surface lorsque la croûte est encore molle, cicatrisera et restera dans le fruit mûr. Séché et ciré, la gourde est étanche et précieuse pour les instruments de musique, cruches d'eau, équipement de cuisine, planteurs, masques, ou des flotteurs pour les filets de pêche. En raison de sa saveur douce, comme la courge d'été, il est très polyvalent dans l'alimentation des humains et les plantes avec de jeunes courges peuvent même être nourries pour les animaux.
Variétés populaires de gourde en bouteille
Certaines variétés populaires de gourde sont énumérées ci-dessous :
Pendjab Bahar : Il est de couleur verte et a des fruits ronds.
Pendjab Long (1997): Les plantes brillent, abondamment ramifiée portant des fruits cylindriques et de couleur vert clair. Il a une bonne qualité de marketing à distance.
Pendjab Komal (1988) : C'est une variété à maturation précoce qui arrive à maturité en 70 jours après le semis. C'est une couleur vert clair et a des fruits de taille moyenne qui portent 10-12fruits par vigne. Il est tolérant au virus de la mosaïque du concombre (CMV).
Pendjab Barkat : Sorti en 2014. Ils ont des fruits longs, couleur vert clair, et sa forme cylindrique. La variété est modérément résistante à la maladie de la mosaïque.
Quand planter la gourde en bouteille
La gourde est un légume qui pousse en été. Élevez les semis dans un pot de 4 pouces à l'intérieur ou dans un endroit chaud à l'abri des gelées (température d'au moins 20°C) en pleine terre en semant 2 graines, demi-pouce de profondeur. Gardez le pot humide.
Comment planter la gourde
Remplissez votre pot avec le substrat de culture donné et nivelez la surface. Mouillez le sol avec de l'eau pour fournir un environnement propice à la germination des graines. Plantez des graines à environ 1 à 2 pouces de profondeur dans un groupe de 3 graines, puis recouvrez-les de substrat de culture. Gardez le sol humide en pulvérisant de l'eau deux fois par jour.
Cultiver la gourde en pot ou moulue
La gourde peut être cultivée en pleine terre ou en pot dans votre jardin. Si vous plantez du Lauki en pot, choisissez un pot large et profond, au moins 50 cm de diamètre, vous pouvez également planter une gourde de type bouteille qui pousse très lentement ou reste courte.
Vous pouvez faire pousser de la gourde en pot, si vous n'avez qu'une petite place, étendre la vigne sur un treillis ou un toit. Répartir la plante sur la clôture, si vous souhaitez faire pousser des gourdes sur votre terrasse.
Germination de graines de courge bouteille
Les graines de courge bouteille ont une germination lente et peuvent prendre de 7 à 25 jours pour germer selon la température du sol. Pour accélérer la germination, vous pouvez faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit. Utilisez uniquement les graines qui vont au fond du bol de trempage. Lorsque les graines germent et que les plantes poussent à 2-3 feuilles, transplantez-les à l'endroit final. Jeter les plantes les plus faibles.
Cultiver la gourde à partir de graines
Il est facile de cultiver la gourde par semis de graines tout au long de l'année. L'été et les moussons sont le meilleur moment pour planter des graines. Achetez des graines de gourde en ligne. Les graines sont semées directement dans de petites fosses ou sur des planches surélevées qui germent en 7-8 jours. Les semis de gourde ont une croissance très rapide et forment rapidement l'habitude d'un grimpeur.
Un support solide en treillis doit être construit pour que le grimpeur grandisse. De nombreux jardiniers laissent traîner la plante sur le sol ou lui permettent de grimper sur les poteaux ou le toit de la maison. Pincez les points de croissance de la jeune plante pour induire la ramification. Les pousses latérales développeront des fleurs mâles et femelles séparées au cours du deuxième mois. Après la pollinisation, les fleurs femelles ont de petites gourdes en dessous. Si les fleurs mâles sont abondantes, certains d'entre eux peuvent être supprimés.
Sur Bouteille Gourde Fleurs
La gourde produit des fleurs mâles et femelles. Les fleurs blanches fleurissent principalement la nuit et tombent après la pollinisation. La fleur femelle se transforme en gourde bouteille, et cela les distingue de leurs homologues masculins.
La pollinisation de la gourde en bouteille
Votre plante de gourde peut avoir des fleurs mais parfois pas de fruits. Aucune des fleurs femelles ne produit de fruits, et ils tombaient sans devenir une gourde. Cela est dû à l'échec de la pollinisation car il n'y avait pas d'activité d'abeilles dans le jardin. Ensuite, vous devez polliniser la gourde à la main.
Conditions de croissance de la gourde en bouteille
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Exigence de sol pour la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
La courge bouteille préfère un sol de loam sableux riche en matière organique avec un bon drainage. Le pH optimal du sol de la gourde est de 6,0 à 6,7, mais les plantes tolèrent les sols alcalins jusqu'à pH 8,0.
Climat approprié pour la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
La gourde nécessite une température minimale de 18°C en début de croissance, mais les températures optimales de la gourde se situent entre 24 et 27 °C. La culture peut tolérer des températures basses, mais des températures extrêmement froides ralentiront la croissance et le gel tuera la plante. Les plantes sont adaptées à une grande variété de conditions pluviométriques.
Préparation du sol pour la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
La terre ou le champ principal doit être soigneusement préparé par six à sept labours et la plage de pH dans le sol doit être de 6,5 à 7,5 dans la culture de la gourde. Ce légume nécessite un bon drainage. L'ajout de matière organique rendra le sol riche, de sorte qu'un meilleur rendement avec des légumes de qualité peut être attendu.
Besoin en eau pour la culture de la gourde en bouteille dans l'arrière-cour
Vérifiez le sol une ou deux fois par jour pour la perte d'humidité. S'il est sec, il est temps d'arroser. Une plante de gourde en bonne santé a besoin d'eau uniformément, pour que le sol ne se dessèche pas. Un arrosage approprié au bon moment au stade de croissance encouragera les fleurs et les fruits des plantes. S'il n'est pas bien arrosé, la plante aura une production faible.
Engrais pour la culture de la gourde en bouteille dans le jardin
Pour que les plantes poussent bien, il est important de fournir les bons nutriments. L'engrais pour la gourde doit être riche en phosphore et en potassium qu'en azote. La gourde a besoin d'azote pour pousser en bonne santé, mais l'excès d'azote encouragera plus de feuilles au lieu de fruits. Un engrais NPK avec un ratio de 6:10:10 ou 4:8:5 peut être utilisé. Ajouter 20g de mélange dans le sol pour chaque plante avant la plantation.
Transplantation et croissance des plantes de la gourde en bouteille
Une fois que les plantes ont atteint au moins 1/2 pied de hauteur, il est temps de les transplanter dans un pot ou un espace ouvert. Avant le repiquage, gardez une plante saine et supprimez les autres. A la base du sol, coupez les plantules les plus faibles. Veillez à ne pas déranger les racines de la plante saine. Ce processus s’appelle l’éclaircissage des plantes et c’est un excellent moyen d’assurer une croissance saine.
Après éclaircissage, déplacez l'ensemble du pot biodégradable dans un espace ouvert ou dans un conteneur de 18 à 24 pouces de profondeur. La courge bouteille pousse bien dans les loams sableux. En ajoutant du fumier organique, vous pouvez rendre le sol riche. Cela vous donnera des légumes de haute qualité. La plante peut pousser sur 1 à 6 pieds comme une vigne, il a donc besoin d'un support solide pour grimper. Vous pouvez apporter un soutien en installant un treillis vertical.
Ravageurs et maladies de la gourde bouteille et contrôle biologique
Les parasites et les maladies de la gourde sont relativement peu nombreux. Cependant, pour empêcher les insectes de pondre dans la couenne, une moustiquaire peut être drapée sur les vignes. Puisque les fleurs ont besoin d'insectes pour la pollinisation, ne couvrez pas les plantes jusqu'à ce que les fleurs soient tombées. Les principaux ravageurs et maladies de la gourde sont énumérés ci-dessous avec un contrôle biologique.
Ravageurs de la gourde et lutte biologique
Foreur des pousses et des fruits
- Retirer la pousse terminale affectée montrant les trous de forage
- Retirez les fruits touchés et détruisez
- Vaporiser de l'huile de neem
Acariens et pucerons
- Solution de savon insecticide maison en spray à l'ail et insecticide
Coléoptères et chenilles
- Cueillir les plantes à la main
- Déloger avec un jet d'eau pulvérisée
Mouche des fruits
- Mettre en place un piège à phéromones à 12 numéros par hectare.
- Retirez les fruits touchés et détruisez
Maladies de la gourde
Fonte des semis et nématode
- Traiter les graines avec Trichoderma ou Pseudomonas Fluorescens 24 heures avant le semis
- Appliquer Pseudomonas Fluorescens comme application au sol
- Eviter la stagnation de l'eau
Tache des feuilles
- Supprimer les plantes affectées dès les premiers stades pour contrôler le vecteur
Mildiou
- Tailler ou tuteurer les plantes pour améliorer la circulation de l'air
- Arrosez seulement le matin pour que les plantes aient la chance de sécher pendant la journée
Oïdium
- Mélangez 1 volume de lait avec 9 volumes d'eau et vaporisez la solution sur les tiges et le dessus des feuilles. Renouveler après la pluie
- La pulvérisation des feuilles avec du bicarbonate de soude (1 cuillère à café dans 1 litre d'eau) augmente le pH, créer un environnement inhospitalier pour l'oïdium
Entretien des plantes de gourde
Prendre soin de la gourde est le suivant :
- La gourde doit être cultivée dans des endroits ouverts et ensoleillés
- Recouvrez la plante d'une épaisse couche de tourbe de coco et de fumier bien décomposé à parts égales. Répétez cette opération 2-3 fois pendant la saison de croissance
- L'usine de gourde en bouteille nécessite beaucoup d'arrosage pour la croissance. Il a besoin d'une humidité abondante tout le temps
- L'arrêt et le pincement continus du grimpeur assurent une plante très fidèle et nette
Contrôle de cannabis dans les plantes de courge en bouteille
Pour contrôler les mauvaises herbes, 2-3 binages sont nécessaires aux premiers stades de croissance des plantes. Les opérations de désherbage sont effectuées au moment de l'épandage d'engrais. Le terrassement est également un moyen efficace qui doit être effectué pendant la saison des pluies.
Formation des usines de gourde bouteille
Particulièrement en saison des pluies pour éviter le pourrissement des fruits, les vignes sont formées pour s'étendre sur des tonnelles faites de fine corde de noix de coco et de bâtons de bambou et permettant aux vignes et au feuillage d'être mieux exposés à la lumière et à l'air.
Quand et comment récolter les gourdes en bouteille
La récolte des fruits de la gourde doit se faire au stade vert tendre, autrement, les graines dures et la peau sèche grossière ne sont pas agréables au goût pour la cuisson et ne se vendent pas à un bon prix sur le marché. Selon la variété et la saison de croissance, il faut 60-80 jours après le semis pour la première récolte. Une fois la taille marchande atteinte, les fruits doivent être soigneusement retirés de la vigne à l'aide d'un couteau. Il est souhaitable de cueillir les fruits dans les 3 jours suivant la chute des petits poils présents sur la peau. En haute saison, la cueillette doit se faire à 3 ou 4 jours d'intervalle. La récolte doit se faire le matin ou le soir.
Comment conserver la gourde
La conservation des gourdes de bouteille doit être dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines ou jusqu'à ce qu'elles soient légères avec une croûte dure. Laissez un espace entre les gourdes pour que l'air puisse circuler de tous les côtés.
Quelques faits sur la gourde
- Les plantes de courge en bouteille aiment le soleil, donc plantez-le dans une zone avec un bon ensoleillement pour de bons produits
- Lorsque la vigne principale atteint 6 à 8 pieds de long, couper sa pointe de croissance. Cela aidera à renforcer la plante et encouragera la croissance des branches latérales qui produiront plus de fleurs et de fruits
- Il existe certaines variétés de gourdes qui poussent d'environ 3 à 5 pieds de long, comme les haricots de Nouvelle-Guinée et le Bhim.
- La gourde a une teneur élevée en eau et est une riche source de vitamines C et K et de calcium. Il aide à maintenir un cœur sain et réduit le taux de mauvais cholestérol
- Les plantes Lauki poussent très vite par temps chaud. Généralement, après 45 jours, vous verrez des fleurs arriver dans la plante. Et très vite après les fleurs, vous verrez des fruits. Si le temps est chaud, vous pouvez avoir votre premier Lauki en 60 jours après la plantation
- Pour assurer la meilleure et rapide croissance, les gourdes de bouteille nécessitent un sol uniformément humide. Ne laissez pas le sol se dessécher ou trop arroser
- En plus d'être de la nourriture, La calebasse a une utilisation culturelle importante. En Inde, la calebasse est utilisée dans de nombreux instruments à cordes comme résonateur
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