Introduction de la culture de la grenade dans le jardin
Cultiver des grenades dans votre jardin n'est pas une tâche impossible, mais vous devez faire attention aux conditions climatiques et à l'arrosage. La grenade est un arbuste/petit arbre à baies qui produit des fruits contenant de petites graines comestibles. Ces graines sont incroyablement saines pour vous ! Non seulement ils produiront des fruits savoureux et sains à l'automne, mais elles fourniront de magnifiques fleurs rouge vif au début de l'été ! Les grenades prospèrent dans un climat plus chaud, mais il peut être cultivé à l'extérieur et est couramment cultivé dans des pots à l'intérieur ou dans des serres car il est sensible au froid. Ce guide vous montrera comment faire pousser des grenades dans votre jardin si le climat est compatible ou à l'intérieur si besoin !
Un guide étape par étape pour faire pousser des grenades dans le jardin
La grenade peut aller d'un arbuste nain de trois pieds à un petit arbre de 20 à 30 pieds. La taille moyenne d'un arbuste de grenade standard est de 12 à 16 pieds de haut avec une forme ronde. Les feuilles ont une étroite, forme de lance et sont brillants. Dans la plupart des endroits, ils sont à feuilles caduques, mais dans les climats plus chauds, ils peuvent être persistants.
Les fleurs sont en forme de tube et mesurent plus d'un pouce de long. Ils sont d'un rouge écarlate brillant et sont très attrayants pour les colibris. Les fleurs sont autogames, bien que la fertilité soit améliorée grâce à la pollinisation croisée.
Variétés de grenade pour pousser dans l'arrière-cour du jardin potager
Voici les variétés de grenade:
Bhagwa : Aussi connu sous le nom de Sinduri ou Shendria, Kesar, et Ashwagandha. Il s'agit d'une sélection de la population F2 du croisement Ganesh x Gulesha Red. Les fruits ont une belle croûte rouge brillante. Les arilles sont de couleur rouge sang. C'est une variété à graines molles.
Ganesh : Le fruit est très gros, il a un arille rosâtre avec des graines molles et une croûte rouge jaunâtre. C'est le cultivar commercial du Maharashtra.
Arakta : Les fruits sont plus petits que la variété Ganesh et ont des arilles de couleur rouge foncé avec des graines molles.
Mrudula : Cette variété a tous les caractères de la variété Ganesh et est de couleur rouge foncé. Le poids moyen des fruits est de 250 à 300 grammes.
Muskat : Les fruits de cette variété ont une croûte rouge avec des arilles de couleur rose. Le poids moyen du fruit est de 300 à 350 grammes.
Jyoti : Les fruits ont des arilles rouge foncé et gros avec une couleur attrayante.
Rubis: Pour la forme et la taille, ce fruit ressemble à 'Ganesh'. Il a des stries vertes contenant des arilles rouges gras et est brun rougeâtre.
Dholka : Les fruits sont très gros, et croûte rouge jaunâtre avec arille blanc rosé. C'est un cultivar populaire du Gujarat.
Les autres variétés de grenade cultivées en Inde sont :
- Alandi
- Cie 1
- Sélection IIDH
- Kaboul
- Kandhari
- Papier décortiqué
- P23
- P26
- Rubis espagnol
- Yercaud 1
Propagation du grenadier
La multiplication du grenadier peut se faire par semis, par bouturage, par superposition, et par des ramifications à la base de l'arbre.
Grenade p multiplication par graines
Vous pouvez propager des grenadiers à partir de graines, mais rien ne garantit que les nouveaux arbres ressembleront à l'arbre mère. Le lit de semence a lieu au printemps, dans la pépinière, avec des graines récoltées la même année. Il doit être choisi pour cette opération, grains de variétés acides et tardives. Ces variétés sont plus résistantes que celles à fruits sucrés.
Bien que les graines de grenade germent facilement et sans trop de retard, cette méthode de multiplication est rarement utilisée et n'est pas recommandée en raison de la longue durée nécessaire et toutes les variétés ne sont pas adaptées à cela.
Grenade p propagation par bouturage
Si vous multipliez des grenadiers à partir de boutures, vous obtenez un arbre de la même espèce et du même cultivar que le parent. Faire pousser un grenadier à partir de boutures est la méthode préférée de propagation des grenadiers. La multiplication par bouturage est simple et fonctionne bien. Ils sont placés dans la pépinière de telle manière que tous les autres restent enterrés sauf un bourgeon est au-dessus du sol. Les boutures s'enracineront facilement et rapidement et elles pourront être repiquées au printemps suivant, bien qu'il soit recommandé de les laisser en pépinière pendant deux saisons.
Grenade p propagation par marcottage
La stratification est rarement utilisée, étant en stratification simple et en stratification dans la souche.
Grenade p ropagation par rejetons
La multiplication par rejetons à la base de l'arbre est assez facile à obtenir, comme la grenade produit des rejetons en abondance.
Exigence de sol pour la culture de grenade dans l'arrière-cour
Compte tenu de l'exigence de sol pour la grenade, il peut être cultivé sous différents types de sol, des sols peu fertiles aux sols très fertiles. Cependant, dans limoneux profond, il donne un très bon rendement. La plante peut tolérer les sols calcaires et légèrement alcalins aussi. Un sol ayant un pH de 6,5 à 7,5 convient à la culture de la grenade. Cependant, la grenade peut être cultivée sur des sols considérés comme impropres à la plupart des autres arbres fruitiers. Pour la plupart, les grenades s'adapteront au sol dans lequel elles sont plantées, du moment qu'il s'écoule bien.
Le meilleur climat pour faire pousser des grenades dans le jardin
Léger, Température, humidité, et les précipitations sont considérées comme des facteurs importants pour la culture de la grenade et le meilleur climat pour la grenade est subtropical et même tropical. Les plants de grenade s'épanouissent sous un climat sec et en plein soleil. Les plants de grenade peuvent survivre à des températures extrêmement basses (0°C) et très élevées (50°C). Les plants de grenade peuvent tolérer le gel dans une certaine mesure et peuvent être considérés comme tolérants à la sécheresse.
Exigence de température pour la culture de la grenade dans l'arrière-cour
La température optimale pour la grenade est de 35 -38°C. D'habitude, comme tous les fruits subtropicaux ou tropicaux, il ne supporte pas le froid mais certaines espèces de ce genre peuvent supporter -15°C. Les gelées causent plus de dégâts plus elles sont retardées.
Exigence d'éclairage pour la culture de grenade dans l'arrière-cour
Un bon éclairage doit être assuré pour permettre aux fruits de développer pleinement leur coloration. Par conséquent, il préfère les endroits ensoleillés et abrités.
Besoin en eau pour la culture de la grenade dans le jardin
Arrosez la plante à intervalles réguliers, endroit approprié, et la quantité désirée est très importante pour la grenade. L'arrosage doit être fait en petite quantité mais fréquemment. Un arrosage excessif crée d'énormes pertes en grenade. Les racines deviennent inactives et augmentent l'incidence des maladies fongiques.
Besoin d'engrais pour la culture de grenade dans l'arrière-cour
Le grenadier est peu exigeant en terme de fertilisation; la chute des feuilles est le moment optimal pour fournir des engrais phosphatés et potassiques, et au moment d'entrer dans la végétation, formules équilibrées en azote. Saupoudrez environ ⅓ de tasse d'engrais trois fois au cours de la première année de croissance.
Conseils de jardinage à suivre lors de la plantation de graines de grenade
Ci-dessous sont mentionnés les conseils pour planter des graines de grenade:
- Commencez les graines de grenade à l'intérieur au milieu de l'hiver pour de meilleurs résultats. Pour qu'avant la saison des semis de printemps, ils peuvent avoir quelques mois pour grandir.
- Prenez quelques graines et rincez-les à l'eau froide, puis pour enlever la pulpe frottez-les avec une serviette en papier.
- Laissez les graines sécher pendant quelques jours pour les empêcher de pourrir.
- Plantez les graines à plus de ¼" de profondeur dans le terreau de démarrage des graines, et léger.
- Mettez le pot dans un endroit ensoleillé, fenêtre chaude, et gardez le sol humide pendant que vos graines germent et poussent.
- Vous trouverez peut-être utile de couvrir le pot sans serrer avec un sac en plastique transparent jusqu'à ce que les graines aient germé pour plus d'humidité et de chaleur pendant l'hiver.
- Quand le temps se réchauffe au printemps, vous pouvez commencer à durcir progressivement les plantes avant de les déplacer définitivement à l'extérieur.
Comment planter de la grenade dans le jardin
Lors de l'achat d'un plant ou d'un jeune arbre de grenade, assurez-vous de ne pas acheter une variété à fleurs qui ne produit pas de fruits comestibles. Les arbres fruitiers sont autofertiles, vous n'avez donc pas besoin de plus d'un arbre.
Si vous connaissez quelqu'un avec un grenadier, vous pouvez commencer un nouvel arbre avec une bouture. Une branche d'au moins 10 pouces de long peut être coupée d'un arbre sain, et l'extrémité coupée traitée avec de l'hormone d'enracinement en poudre. Plantez la pointe à environ 5 à 6 pouces dans du terreau meuble, et gardez-le humide. Vous devrez attendre plus longtemps avant d'obtenir des fruits, par rapport à un plant acheté plus gros, mais cela peut être un moyen pratique de propager un arbre dont vous savez qu'il produit bien.
Cultiver la grenade en pot
Les grenades dans de grands récipients fonctionneront bien, bien que vous devriez le garder bien taillé et taillé à une petite taille. Une variété naine prospérera le mieux. Lors de la sélection d'un arbre nain, revérifiez qu'il produira des fruits. De nombreux arbres nains ou en pot sont uniquement ornementaux et les arbustes ont de belles fleurs.
Vous pouvez également vérifier ceci : Comment faire pousser du gingembre à la maison .
Les plantes en pot auront besoin d'un peu plus d'eau que celles plantées dans le jardin, mais les grenades feront l'affaire dans un sol sec, vous ne devriez donc pas avoir besoin d'arroser trop fréquemment.
Prendre soin du grenadier
Vous pouvez suivre ces conseils pour prendre soin du grenadier :
- Les grenades sont assez tolérantes à la sécheresse mais pendant les périodes sèches prolongées, ils doivent être arrosés en profondeur au moins toutes les 3 semaines si nécessaire.
- L'engrais est utile pendant la première année ou les deux premières années, mais après cela, la plupart des arbres se porteront bien sans nutriments supplémentaires, à moins que vous n'ayez un sol particulièrement pauvre. Une fertilisation annuelle ou même juste un pansement de compost ou de fumier vieilli suffit.
- Si vous voulez que votre grenade pousse sous forme d'arbre, vous devrez tailler les nombreux drageons qui poussent à la base du tronc.
- Vous voudrez également tailler toutes les branches mortes chaque printemps pour garder votre arbre en bonne santé.
- Une fois que vous avez créé une forme d'arbre pour votre plante, cela ne devrait pas nécessiter trop de taille.
- Après environ 3 ans, vous commencerez à voir votre arbre se développer à partir de fruits, mais il en laissera probablement tomber la plupart avant qu'ils ne mûrissent. C'est normal pour les grenades, et vous ne commencerez à avoir une vraie récolte qu'à environ 5 ans.
Taille du grenadier
La taille du grenadier est un art de couper une partie de la plante pour améliorer la croissance végétative de la plante et la qualité du produit; les parties communément enlevées sont des branches. La taille permet de réduire les pousses d'eau, maintenir un profil d'arbre bas, les arbres correctement formés et taillés donnent des fruits de haute qualité beaucoup plus tôt dans leur cycle de vie et vivent beaucoup plus longtemps. La taille est essentielle dans les arbres jeunes et vieux. Lors de la taille d'hiver, la hauteur des arbres est ramenée à la hauteur désirée. Cassé, courbé, et les branches interférentes sont supprimées. Pour garder l'intérieur de l'arbre ouvert pendant la saison de croissance, la taille d'été est réalisée selon les besoins.
Ravageurs et maladies du grenadier
Voici quelques-uns des parasites et des maladies attaqués par le grenadier :
Ravageurs du grenadier
Foreur des fruits
C'est un ravageur majeur, qui a creusé dans les fruits en développement, nourrir à l'intérieur, et rendre les fruits sensibles aux infections fongiques et bactériennes.
Contrôler: Elle peut être contrôlée en ensachant les jeunes fruits au stade précoce avec des sacs en polyéthylène, spray phosphamidon 0,03 %, ou sevin @4 g.
chenille
Il fait des trous sur le tronc principal et forme des réseaux de tunnels à l'intérieur. Remplissez-le d'excréments et nourrissez-vous d'écorce pendant la nuit.
Contrôler: Il peut être efficacement géré en bouchant le trou avec du coton imbibé de kérosène, essence ou bi-sulfure de carbone, et du chloroforme suivi d'un recouvrement avec de la boue. De nos jours, l'ensachage des fruits est également pratiqué par les agriculteurs. Cela aide dans une certaine mesure et améliore également la qualité des fruits.
Maladies du grenadier
Tache bactérienne ou tache grasse
Elle se caractérise par la formation de petites taches brunes foncées imbibées d'eau sur la feuille, brindille, tige, et fruits.
Contrôler: Elle peut être mesurée dans une certaine mesure par pulvérisation de streptocoque à cyclage à raison de 0,5 g/litre et mélange avec de l'oxychlorure de cuivre à raison de 2 g/litre sur trois jours consécutifs.
Fissuration des fruits ou fendage des fruits
c'est l'un des troubles les plus graves dus à l'irrigation irrégulière, carence en bore et fluctuation soudaine des températures nocturnes et diurnes, les fruits sont fêlés, qui est un problème commun dans la grenade.
Contrôler: La pulvérisation de bore au taux de 0,1% et de GA3 au taux de 250 ppm peut être minimisée dans une certaine mesure.
3) Coup de soleil
C'est aussi un problème majeur si les fruits ne sont pas récoltés au bon stade. Une tache ronde noirâtre apparaît sur la face supérieure des fruits. Il réduit l'attrait cosmétique des fruits.
Contrôler: L'ensachage des fruits maintient la couleur et l'attaque des mouches des fruits
Comment récolter fruits de grenade
Vous pouvez commencer à récolter votre grenadier lorsque son écorce extérieure est devenue rouge foncé. Cueillir les fruits à maturité, qui est généralement au début de l'automne. Vous pouvez dire qu'ils sont mûrs une fois qu'ils ont atteint la couleur de leur peau et qu'ils sont lourds. Coupez ces grenades de l'arbuste/arbre en laissant la tige avec le fruit.
La récolte de la grenade commence après 150 à 180 jours de la floraison à la maturité des fruits. Mais cela dépend du génotype, conditions climatiques, et région en croissance. La récolte des fruits de grenade doit être effectuée au stade de maturité optimal car la récolte précoce résulte de la terne, immature, et une mauvaise maturation des fruits alors que les vendanges tardives sont plus sujettes à l'attaque des troubles.
Les fruits doivent être récoltés à l'aide de sécateurs ou de tondeuses, car la torsion manuelle peut endommager les fruits en grappes.
Stockage du Grenade des fruits
La conservation des fruits de grenade peut être bien conservée au réfrigérateur. Les grenades fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ 2 mois, et vous pouvez même les conserver à température ambiante fraîche si vous préférez, mais ils ne dureront que 2 semaines dans ce cas. Si vous pouvez les stocker dans un sous-sol ou un espace de type cave à légumes, ils conserveront le meilleur (un peu comme les pommes). Un endroit avec des températures juste au-dessus de zéro et une humidité élevée gardera les grenades fraîches jusqu'à 6 mois.
Quelques faits de grenade fruit
Voici quelques faits sur la grenade que vous devez savoir :
- La signification du mot grenade est pomme avec beaucoup de graines
- Les grenades sont originaires du Moyen-Orient
- Les grenades appartiennent à la famille des baies
- Les grenades sont classées parmi les superfruits
- Les grenadiers peuvent vivre plus de 200 ans
- Vous pouvez conserver les grenades jusqu'à 2 mois au réfrigérateur
- Les grenades ne contiennent pas de cholestérol ni de graisses saturées
- Les grenadiers peuvent pousser dans des climats secs et chauds
- Les grenadiers sont cultivés commercialement et localement (dans les jardins familiaux)
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