Le maïs sucré est rarement endommagé par des maladies graves dans le jardin potager, surtout lorsque des pratiques culturelles appropriées sont suivies. Cependant, même avec le contrôle culturel le plus vigilant, Mère Nature ne respecte pas toujours les règles et peut contribuer à favoriser la pourriture des graines de maïs sucré. Qu'est-ce qui cause la pourriture des semences de maïs sucré et que peut-on faire pour éviter la pourriture des semences du maïs? Apprenons-en plus.
Qu'est-ce que la pourriture des graines de maïs doux ?
La pourriture des semences de maïs sucré est une maladie fongique qui peut résulter de diverses espèces de champignons, y compris, mais sans s'y limiter, Pythium, Fusarium, Diplodie, et Pénicillium. Tous ces agents pathogènes fongiques affectent la façon dont la graine germe, ainsi le développement des plantules ou leur absence.
La couleur des tissus infectés reflète le type d'agent pathogène qui a infecté la graine. Par exemple, des tissus blancs à roses indiquent la présence de Fusarium, la couleur bleuâtre indique Penicillium, tandis que les stries imbibées d'eau indiquent Pythium.
Qu'est-ce qui cause la pourriture des graines de maïs sucré ?
Les symptômes de la pourriture des semences chez le maïs comprennent la pourriture et la fonte des semis. Si les plantules sont infectées, elles jaunissent, se flétrir, et la chute des feuilles se produit. Souvent, les graines ne germent pas du tout et pourrissent simplement dans le sol.
La pourriture des semences dans le maïs est plus répandue dans le sol avec des températures inférieures à 55 degrés F. (13 C). Frais, un sol humide ralentit la germination et augmente la durée d'exposition des graines aux champignons du sol. Les semences de mauvaise qualité favorisent également les semis faibles qui luttent ou meurent dans un sol froid.
Alors que la maladie peut attaquer moins rapidement, un sol chaud encouragera toujours la maladie. Dans un sol plus chaud, les semis peuvent émerger, mais avec des systèmes racinaires et des tiges pourris.
Contrôle de la pourriture des semences dans le maïs sucré
Afin de lutter contre la pourriture des semences dans le maïs sucré, utiliser uniquement de haute qualité, semences traitées aux fongicides certifiés. Aussi, plantez du maïs sucré à une température élevée et seulement après que les températures soient constamment supérieures à 55 degrés F. (13 C).
Mettre en œuvre d'autres contrôles culturales pour réduire le risque de maladie dans le maïs :
- Ne plantez que des variétés de maïs adaptées à votre région.
- Gardez le jardin exempt de mauvaises herbes, qui hébergent souvent des virus, ainsi que des insectes qui peuvent agir comme vecteurs.
- Gardez les plantes régulièrement arrosées pour éviter le stress de la sécheresse et les garder en bonne santé.
- Retirez immédiatement les épis de maïs charbonnés et tous les débris de maïs après la récolte pour réduire l'incidence des maladies, résultant du charbon du maïs et de la rouille.
