La gale peut affecter une grande variété de fruits, tubercules, et légumes. Qu'est-ce que la maladie de la gale? Il s'agit d'une maladie fongique qui attaque la peau des aliments. La tavelure sur les légumes et les fruits provoque des cultures mal formées et endommagées. La culture peut être infectée par des bactéries ou d'autres organismes. Apprenez à traiter la maladie de la gale pour prévenir d'autres cicatrices et dommages. La gestion de votre site de jardin peut empêcher les futures cultures d'être affectées par la maladie.
Qu'est-ce que la maladie de la gale ?
La gale est généralement causée par Cladosporium cucumerinum . Ces spores fongiques hivernent dans le sol et les débris végétaux et deviennent plus actives et reproductrices au printemps lorsque les températures commencent à se réchauffer et qu'il y a beaucoup d'humidité.
La tavelure sur les légumes peut également être introduite dans vos cultures à partir de démarrages infectés, machines contaminées, ou même des spores soufflées par le vent. Cucurbitacées, qui comprennent des concombres, gourdes, écraser, et les melons sont particulièrement sensibles. Il est également commun sur les pommes de terre et certains autres tubercules.
Gale de cucurbitacées
La gale des cucurbitacées est la plus fréquente et affecte les melons, courge d'été, concombres, citrouilles, et gourdes. Seules la plupart des souches de pastèque, cependant, sont résistants.
Les symptômes apparaissent d'abord sur les feuilles et se présentent sous forme de taches d'eau et de lésions. Ils commencent en vert clair puis deviennent blancs et enfin gris entourés d'un halo jaune. Le centre finit par s'arracher, laissant des trous dans le feuillage affecté.
Non coché, la maladie se déplace vers le fruit et produit de petites fosses suintantes dans la peau qui s'agrandissent en de profondes cavités enfoncées.
Maladie de la gale de la pomme de terre
Les tubercules tels que les pommes de terre sont également souvent infectés. La gale de la pomme de terre produit des taches liégeuses sur la peau, qui peut aller assez profondément et affecter la couche supérieure de la chair.
La gale de la pomme de terre est causée par un organisme différent, une bactérie. Il vit dans le sol et peut également rester dans la terre pendant l'hiver.
Comment traiter la gale
Les légumes touchés par la gale sont-ils bons à manger ? Ils ne sont pas dangereux, mais la texture et l'apparence sont grandement affectées. Vous pouvez découper les lésions et utiliser la chair propre du comestible.
Lorsqu'il s'agit de traiter la gale sur les légumes, certaines maladies de la tavelure répondent au fongicide lorsqu'elles sont appliquées tôt, juste au moment où la plante commence à fleurir. Cependant, la prévention est plus facile.
Ne pas arroser en hauteur et éviter de travailler parmi les plantes lorsqu'elles sont mouillées. Retirez tout le vieux matériel végétal et alternez les cultures tous les trois ans si possible.
Utilisez des plantes et des graines résistantes aux maladies et ne démarrez pas les tubercules à partir des racines affectées. Si votre sol est alcalin, acidifier le sol avec la quantité appropriée de soufre car les spores n'aiment pas les sols acides.
Utilisez toujours des outils de labourage et d'élagage propres pour éviter la propagation de la maladie.
