Les maladies du mildiou de la pomme de terre sont le fléau des jardiniers partout. Ces maladies fongiques font des ravages dans les jardins potagers tout au long de la saison de croissance, causant d'importants dégâts au-dessus du sol aux plants de pommes de terre et rendant les tubercules inutiles. Les brûlures de la pomme de terre les plus courantes portent le nom de la partie de la saison où elles sont courantes :le mildiou et le mildiou. La lutte contre le mildiou des pommes de terre est difficile, mais armé de certaines connaissances, vous pouvez briser le cycle de la maladie.
Comment identifier la brûlure de la pomme de terre
Les deux types de brûlure sont courants dans les jardins américains et présentent un certain risque pour d'autres plantes étroitement apparentées comme les tomates et les aubergines. Les symptômes de la brûlure de la pomme de terre sont distincts lorsque le moment de leur apparition est pris en compte, rendant la brûlure facile à diagnostiquer.
mildiou de la pomme de terre
Le mildiou de la pomme de terre est causé par le champignon Alternaria solani et attaque les feuilles les plus âgées en premier. Les spores fongiques hivernent dans les débris végétaux et les tubercules laissés après la récolte, mais attend pour s'activer jusqu'à ce que l'humidité soit élevée et que les températures diurnes atteignent d'abord 75 degrés F. (24 C). Alternaria solani pénètre rapidement dans les tissus foliaires dans ces conditions, provoquant une infection visible en deux ou trois jours.
Les lésions commencent aussi petites, foncé, des taches sèches qui se sont rapidement propagées dans des zones circulaires ou ovales sombres. Les lésions du mildiou peuvent avoir l'apparence d'un œil de bœuf, avec des anneaux alternés de tissus surélevés et déprimés. Parfois, ces groupements d'anneaux sont entourés d'un anneau vert-jaune. Au fur et à mesure que ces lésions s'étendent, les feuilles peuvent mourir mais restent attachées à la plante. Les tubercules sont couverts de taches semblables à des feuilles, mais la chair sous les taches est généralement brune, sécher, cuir, ou liégeux lorsque les pommes de terre sont coupées.
mildiou de la pomme de terre
Le mildiou de la pomme de terre est l'une des maladies les plus graves de la pomme de terre, causé par le champignon Phytophthora infestans , et la maladie qui a causé à elle seule la famine irlandaise de la pomme de terre des années 1840. Les spores du mildiou germent à des niveaux d'humidité supérieurs à 90 pour cent et à des températures comprises entre 50 et 78 degrés F. (10-26 C.), mais croît de manière explosive à l'extrémité la plus froide de la plage. Cette maladie est souvent observée au début de l'automne, vers la fin de la saison de croissance.
Les lésions commencent petites, mais se développe rapidement en de grandes zones brunes à noir pourpre de tissus foliaires morts ou mourants. Lorsque l'humidité est élevée, une sporulation cotonneuse blanche distinctive apparaît sur la face inférieure des feuilles et le long des tiges et des pétioles. Les plantes infestées de mildiou peuvent dégager une odeur désagréable qui sent la pourriture. Les tubercules sont fréquemment infectés, se remplissant de pourriture et permettant l'accès aux agents pathogènes secondaires. Une peau brune à violette peut être le seul signe visible sur un tubercule de maladie interne.
Contrôle de la brûlure des pommes de terre
Lorsque le mildiou est présent dans votre jardin, il peut être difficile, voire impossible, de le tuer entièrement. Cependant, si vous augmentez la circulation autour de vos plantes et n'arrosez soigneusement qu'en cas de besoin et uniquement à la base de vos plantes, vous pourrez peut-être ralentir considérablement l'infection. Retirez soigneusement les feuilles malades et fournissez de l'azote supplémentaire et de faibles niveaux de phosphore pour aider les plants de pommes de terre à se rétablir.
Les fongicides peuvent être utilisés si la maladie est grave, mais l'azoxystrobine, chlorothalonil, mancozèbe, et la pyraclostrobine peut nécessiter plusieurs applications pour détruire complètement le champignon. La plupart de ces produits chimiques doivent être arrêtés deux semaines avant la récolte, mais la pyraclostrobine peut être utilisée en toute sécurité jusqu'à trois jours avant le début de la récolte.
Prévenir les futures épidémies de mildiou en pratiquant une rotation des cultures de deux à quatre ans, enlever les plantes spontanées qui peuvent être porteuses de maladies, et éviter les arrosages aériens. Lorsque vous êtes prêt à creuser vos tubercules, prenez grand soin de ne pas les blesser dans le processus. Les blessures peuvent permettre aux infections post-récolte de s'installer, ruiner votre récolte stockée.
