Comme la peau d'éléphant et la gale argentée, la gale de la pomme de terre est une maladie indétectable que la plupart des jardiniers découvrent au moment de la récolte. Selon l'étendue des dégâts, ces pommes de terre peuvent encore être comestibles une fois la gale enlevée, mais ils ne sont certainement pas adaptés au marché fermier. Lisez la suite pour en savoir plus sur la maladie de la tavelure de la pomme de terre et comment la prévenir la saison prochaine.
Qu'est-ce que la gale de pomme de terre ?
Une fois que vous avez déniché les pommes de terre galeuses, vous pouvez vous demander, « Qu'est-ce qui cause la gale de la pomme de terre ? » Malheureusement, la source d'infection n'est pas rare, agent pathogène à courte durée de vie; c'est une bactérie du sol qui peut rester dans le sol indéfiniment tant que la matière végétale en décomposition est laissée sur place. Les bactéries, La gale à Streptomyces , prospère dans les sols avec un pH supérieur à 5,5 et des températures comprises entre 50 et 88 F (10-31 C). Les conditions de croissance nécessaires à la pomme de terre sont très proches de celles que préfère la tavelure.
Les tubercules de pomme de terre atteints de gale sont couverts de lésions circulaires qui peuvent apparaître sombres et liégeuses. Lorsque de nombreuses lésions sont présentes, ils grandissent parfois l'un dans l'autre, créant des plaques irrégulières de dommages. Les croûtes de surface sont ennuyeuses, mais peuvent généralement être coupés et une partie de la pomme de terre récupérée. Des maladies plus graves peuvent se développer, provoquant des piqûres et des fissures profondes qui permettent aux ravageurs et aux maladies secondaires de pénétrer dans la chair du tubercule.
Traiter la gale des pommes de terre
La lutte contre la gale de la pomme de terre vise à prévenir l'infection des pommes de terre; une fois vos pommes de terre couvertes de gale, il est trop tard pour traiter. Les futures plates-bandes de pommes de terre peuvent être protégées de la gale en maintenant le pH du sol des plates-bandes autour de 5,2 avec des applications généreuses de soufre. Éviter l'utilisation de fumier frais là où la gale a été un problème; le fumier bien composté est généralement exempt d'agents pathogènes en raison de la chaleur impliquée dans le processus. Toujours amender les lits de pommes de terre à l'automne si la tavelure est un problème permanent.
La rotation des cultures à des intervalles de quatre ans peut maintenir les niveaux de tavelure bas, mais ne suivez jamais les pommes de terre avec les cultures suivantes, car ces plantes sont sensibles à la tavelure :
- Betteraves
- Des radis
- Navets
- Carottes
- Rutabagas
- Panais
Seigle, luzerne, et le soja est censé réduire les problèmes de tavelure lorsqu'il est utilisé en rotation avec ces légumes-racines. Tournez ces cultures de couverture juste avant la plantation pour de meilleurs résultats.
Une forte irrigation pendant la formation des tubercules s'est également avérée protectrice, mais vous devrez garder le sol humide jusqu'à six semaines. Cette technique nécessite un grand soin; vous voulez garder le sol humide, mais pas gorgé d'eau. Les sols gorgés d'eau favorisent un tout nouveau groupe de problèmes chez les pommes de terre.
Lorsque la maladie de la tavelure de la pomme de terre est répandue dans votre jardin malgré tous vos efforts, vous voudrez peut-être essayer certaines des variétés de pommes de terre résistantes à la tavelure. Choisissez toujours des semences certifiées pour éviter d'apporter plus de gale à la fête, mais Chieftan, Gemme en filet, Nooksack, Norgold, Norlande, Russet Burbank, Rousset rural, et Superior semblent particulièrement adaptés aux jardins touchés par la gale.
