Mildiou sur un plant de tomate. Photos :Avec l'aimable autorisation de Meg McGrath, Université Cornell
Le mildiou, une maladie qui frappe les tomates et les pommes de terre, peut rapidement ruiner une culture entière et infecter également d'autres plantes. Il est essentiel que les jardiniers comprennent que le mildiou n'est pas comme les autres maladies de la tomate et de la pomme de terre . De nombreuses autres maladies affectent ces cultures dans les jardins familiaux, mais la plupart d'entre elles n'affectent que les feuilles ou causent des dommages limités aux fruits, et bien qu'elles puissent réduire la récolte, elles ne causent généralement pas de perte totale. Au cours des dernières années, le mildiou est devenu une menace majeure pour les jardiniers amateurs et les producteurs commerciaux. Il est important que les jardiniers soient conscients de cette maladie afin qu'ils puissent agir rapidement.
Une croissance floue sur la face inférieure d'une feuille de tomate indique que le champignon du mildiou se développe et produit des spores.
Lésions de la tige causées par le mildiou
De plus, comme la plupart des agents pathogènes ne sont pas facilement dispersés par le vent, leurs effets sont localisés. Le mildiou, en revanche, tue carrément les plantes et est très contagieux. Sa présence dans votre jardin peut affecter d'autres jardins et fermes en raison des spores dispersées par le vent.
Le champignon, (Phytophthora infestans ), responsable du mildiou porte bien son nom :phytophthora en latin signifie "destructeur de plantes". Les tissus végétaux infectés meurent. Les épidémies se propagent rapidement dans des conditions favorables (temps frais et humide) car l'agent pathogène peut produire un grand nombre de spores dispersées par le vent. Une fois qu'une plante est infectée, elle doit être détruite.
Les producteurs commerciaux utilisent Serenade Garden Disease Control pour contrôler les maladies foliaires. Il est si sûr que vous pouvez pulvériser et récolter le même jour.
Soyez prêt
Le site Web USA Blight suit l'apparition du mildiou en temps réel. Vérifiez régulièrement le site pendant la saison de croissance. Lorsque le mildiou est détecté dans votre région, envisagez une pulvérisation préventive hebdomadaire.
La phytopathologiste de Cornell, Meg McGrath, suggère d'utiliser Actinovate (qui contient la bactérie bénéfique Streptomyces lydicus ) à titre préventif pulvérisation et ajout d'un produit à base de cuivre lorsque le mildiou est présent.
N'oubliez pas que même si ces pulvérisations peuvent aider à réduire le risque d'infection, vous devez toujours surveiller de près les plantes.
Cinq conseils pour prévenir le mildiou
Malheureusement, il n'y a pas de solution miracle pour le contrôle. La clé est de planter judicieusement, d'être préparé, d'être vigilant et d'apprendre à distinguer le mildiou des autres maladies courantes.
- Choisir la bonne variété : Bien qu'aucune variété de tomate ne soit complètement à l'abri du mildiou, les phytogénéticiens développent actuellement des variétés résistantes à l'infection par le champignon du mildiou. Alors, quand il est temps de décider quelles variétés planter, gardez un œil sur celles-ci. Si vous le pouvez, démarrez vos propres plantes à partir de graines ou achetez des greffes auprès d'une source locale de confiance. Vous voudrez peut-être aussi planter des variétés qui mûrissent tôt, de sorte que si le mildiou frappe, vous pouvez toujours obtenir une récolte.
- Éviter l'hivernage : Heureusement, le champignon qui cause le mildiou a besoin de tissus vivants pour survivre pendant l'hiver, il ne peut donc pas hiverner sur des cages ou des supports de tomates. Cependant, des pommes de terre infectées (l'autre plante qui attrape le mildiou) peut transmettre la maladie tout l'hiver. Assurez-vous de détruire tous les plants de pommes de terre volontaires qui surgissent. Si vous replantez des pommes de terre, assurez-vous d'acheter des pommes de terre de semence certifiées exemptes de maladies.
- Donnez de l'espace aux plantes : Si possible, évitez de planter des tomates et des pommes de terre là où vous en aviez l'année dernière. Assurez-vous de donner aux plantes beaucoup d'espace, en fonction des recommandations pour la variété. Maximiser le flux d'air et la lumière autour des plantes les aidera à résister aux maladies. Utilisez des treillis et des supports qui maintiendront les vignes au-dessus du sol.
- Évitez d'arroser par le haut : L'utilisation de tuyaux suintants ou d'irrigation goutte à goutte garde le feuillage sec, ce qui rend plus difficile la propagation du mildiou et d'autres maladies. Éviter les techniques d'arrosage aérien (arroseurs). Arrosez tôt dans la journée pour que le feuillage puisse sécher avant la tombée de la nuit.
- Faites attention à la météo : Apprenez à reconnaître les conditions météorologiques qui favorisent la propagation du mildiou. La maladie se propage rapidement par temps frais et humide, tandis que le temps sec a tendance à freiner la maladie. Le site Web USA Blight suit l'apparition du mildiou en temps réel. Vérifiez régulièrement le site pendant la saison de croissance. Votre extension coopérative locale peut également être une bonne source d'informations. Restez en contact avec les jardiniers de votre région afin de savoir tout de suite si le mildiou est proche. Lorsque le mildiou est détecté dans votre région, envisagez une pulvérisation préventive.
Est-ce le mildiou, la tache septorienne ou le stress dû à la sécheresse ?
Assurez-vous de savoir à quoi ressemble le mildiou. Le stress des courants d'air et deux autres maladies se ressemblent, mais il est peu probable qu'ils tuent votre plante. Les images à droite peuvent vous aider à les distinguer.
- Alternariose :les symptômes apparaissent d'abord sur les feuilles plus âgées près de la base de la plante. Notez l'aspect "cible" des anneaux concentriques.
- Tache septorienne :les symptômes de cette maladie apparaissent généralement sur les feuilles les plus anciennes, après le début de la maturation des fruits.
- Stress hydrique :cette lésion physiologique se distingue du mildiou par l'absence de croissance floue produisant des spores et l'absence de lésions sur les tiges.
Passez à l'action une fois que vous avez repéré le mildiou
Si les plantes traitées montrent des signes d'infection continue ou si les plantes non traitées succombent au mildiou, agissez immédiatement :
- Arrachez les plantes et scellez-les hermétiquement dans un sac poubelle ou placez-les sous du plastique noir, où la chaleur du soleil peut tuer les spores.
- Ne compostez pas les plantes infectées par le mildiou.
Si elle n'est pas prise en charge, la maladie se propagera rapidement de vos plantes à celles de vos voisins et des agriculteurs locaux. S'il vous plaît, jardinez de manière responsable !
Mildiou
Tache septorienne
Stress de sécheresse
Ressources supplémentaires
- USA Blight :un portail d'information sur le mildiou. Vous pouvez signaler les occurrences de maladies, soumettre un échantillon en ligne, observer les cartes d'occurrence des maladies et vous inscrire aux alertes de maladie. Il existe également des liens vers plus d'informations sur l'identification et la gestion de la maladie.
- Le mildiou sur les tomates :de Margaret McGrath, Cornell University
- Le mildiou sur les pommes de terre :Margaret McGrath, Cornell University
- Services de vulgarisation coopérative :trouvez des services de vulgarisation coopérative et des maîtres jardiniers dans votre région.
