Même si Agrumes est un genre subtropical, les agrumes parfumés et savoureux peuvent être cultivés presque n'importe où. Des citrons et limes aux oranges et pamplemousses, les agrumes sont des plantes amusantes et gratifiantes à cultiver, mais pas sans un peu de travail ! Voici comment faire pousser des agrumes à la maison.
À propos des agrumes
Les agrumes sont originaires des régions tropicales et subtropicales du sud de l'Asie, Australie, et le Pacifique Sud, mais ont été amenés aux quatre coins du globe grâce à la culture humaine. Ces plantes ligneuses varient en taille des petits arbustes aux grands arbres, et leurs fruits sont tout aussi variables en taille et en forme. Promenez-vous simplement dans l'allée des fruits de votre supermarché local ! Les pamplemousses et orangers de taille standard peuvent atteindre 18 à 22 pieds de haut, alors que les variétés d'agrumes naines ne poussent que de 8 à 12 pieds de haut (ou moins, si elles sont conservées dans des conteneurs).
Les jardiniers des régions les plus chaudes des États-Unis (zones de rusticité USDA 8-11) peuvent cultiver des agrumes à l'extérieur toute l'année, tandis que les jardiniers des climats plus froids (zones 7 et plus froides) devraient envisager de cultiver des citrons, des oranges, citrons verts, et autre des agrumes nains en bacs pour déguster des agrumes frais, trop. En savoir plus sur la culture des agrumes dans des conteneurs ici.
La plupart des variétés d'agrumes sont autofertiles, Ainsi, un seul arbre est généralement nécessaire pour la production de fruits. En moyenne, La fructification commence lorsque les arbres ont entre 3 et 6 ans. Cependant, le moment exact dépendra du type d'agrumes, le cultivar, votre climat, la santé de la plante et son entretien, et d'autres facteurs. La floraison n'est pas saisonnière, mais se produit pendant le temps chaud et les précipitations régulières. En réalité, des fleurs et des fruits peuvent apparaître sur la plante en même temps !
Plantation
Quand planter des agrumes
- Le début du printemps est le meilleur moment pour planter des agrumes à l'extérieur dans les régions d'Amérique du Nord où ils peuvent être cultivés à l'extérieur (zones 8-11), car ils auront tout l'été pour s'installer avant l'arrivée du temps plus frais. Si des gelées surviennent dans votre région, attendre pour planter jusqu'à ce qu'un gel printanier ne soit plus une menace.
- Dans la ceinture des agrumes (une zone vaguement définie comprenant le sud de la Californie, parties de l'Arizona et du Texas, et Floride), les arbres peuvent être plantés à tout moment de l'année.
- Les agrumes peuvent être plantés à l'intérieur dans des conteneurs à tout moment de l'année.
Choisir et préparer un site de plantation
- La chaleur aide les agrumes à mûrir et à s'adoucir, les agrumes doivent donc être plantés dans un endroit chaud, ensoleillé, et une zone protégée du vent – la plantation le long du côté sud d'une maison ou d'une autre structure fournira les trois caractéristiques. Dans les cas où la douceur n'est pas un problème (avec les citrons et les limes, par exemple), la chaleur supplémentaire est moins importante.
- Les agrumes ont besoin d'un sol bien drainé. S'ils sont assis dans trop d'eau, les racines peuvent pourrir. Si le sol n'est pas bien drainé, plantez les arbres sur un petit monticule pour éviter l'engorgement.
- Les agrumes préfèrent les sols légèrement acides, pensez donc à tester le pH de votre site de plantation et à le modifier en conséquence.
- Les agrumes de taille standard doivent être espacés de 12 à 25 pieds et les agrumes nains doivent être espacés de 6 à 10 pieds. La distance exacte dépend de la variété. Plus le fruit est gros, plus la distance est grande.
Comment planter des agrumes
- Après avoir déballé ou retiré l'arbre de son conteneur, inspectez d'abord la motte. Si les racines semblent emmêlées ou comme si elles poussaient en rond, marquez doucement de haut en bas les côtés de la motte plusieurs fois avec un couteau. Cela brise les racines liées et les encourage à pousser vers l'extérieur.
- Creusez un trou d'environ 1,5 fois la largeur de la motte et à peu près aussi profond que la motte est haute. Comme la plupart des arbres, les agrumes doivent être plantés légèrement au-dessus de la profondeur à laquelle ils se trouvaient dans le conteneur ; planter trop profondément peut provoquer une accumulation d'eau autour du tronc, conduisant à la pourriture et à la maladie. Une plantation légèrement plus haute que le sol environnant garantit que l'eau s'écoulera du tronc.
- Noter: Si vous plantez une variété d'agrumes greffée, assurez-vous que le point de greffe est de 4 à 6 pouces au-dessus du niveau du sol. Si planté trop près du sol, des racines peuvent se former à partir du point de greffe, déjouer l'objectif de la greffe !
- Placez l'arbre dans le trou et remblayez avec de la terre. Quand le trou est à moitié rempli, pulvériser de l'eau pour la décanter et chasser les poches d'air, puis continuez à remplir de terre. Arrosez à nouveau pour tasser le sol une fois le trou rempli.
- Conseil: N'ajoutez PAS de terre ou d'engrais spécial dans le trou de plantation. Il est préférable de laisser l'arbre s'habituer aux niveaux de nutriments et à la consistance du sol déjà présents sur le site de plantation.
Commencer des agrumes à partir de graines
Les agrumes peuvent être démarrés à partir de graines, mais ils ne se reproduisent généralement pas vrai, ce qui signifie que vous n'obtiendrez peut-être pas la même qualité de fruits ! Il est également possible que les agrumes cultivés à partir de graines ne fleurissent ou ne fructifient pas du tout. Néanmoins, faire pousser un agrume à partir de graines est une expérience amusante.
- Pour démarrer les agrumes à l'intérieur à partir de graines, retirer les graines du fruit désiré. Faites tremper les graines pendant la nuit dans l'eau et plantez-les à 1/2 pouce de profondeur dans un terreau humide.
- Couvrez le pot avec un sac en plastique ou une pellicule et laissez-le reposer dans un endroit chaud et ensoleillé pendant quelques semaines jusqu'à ce que les graines commencent à pousser. Puis, retirez le plastique mais gardez le pot près d'une fenêtre chaude et ensoleillée pendant que les semis poussent.
Se soucier
Comment prendre soin des agrumes
- Quelques semaines après la plantation, et pendant les premières années (avant l'âge de fructification), nourrir l'arbre avec un engrais équilibré (comme 10-10-10). Apprenez-en davantage sur les amendements de sol et la préparation du sol pour la plantation.
- Pour les nouveaux arbres fruitiers, fournir des nutriments pour poursuivre la croissance des branches et des feuilles, mais aussi pour remplacer les nutriments perdus lors de la formation des fruits. Un engrais "mélange d'agrumes" est idéal.
- Vérifiez les instructions du fabricant, demander à une pépinière de jardin, ou consultez votre vulgarisation coopérative locale pour savoir à quelle fréquence et combien d'engrais appliquer au cours de chaque année de croissance d'un arbre.
- En raison des racines peu profondes des agrumes, les paillis ne sont pas recommandés pour les agrumes. Si les arbres sont situés dans une plate-bande cultivée où le paillis est utilisé, gardez au moins 12 pouces de sol nu entre le tronc d'arbre et le paillis. Les herbicides de prélevée (PAS de postlevée) peuvent être utilisés avec parcimonie autour des arbres matures pour empêcher les graines de mauvaises herbes de germer, mais le désherbage manuel est préférable. (Si vous utilisez des herbicides, assurez-vous de suivre attentivement les instructions de dosage et d'application.)
- Ne plantez pas de plantes couvre-sol autour de la base des agrumes, car les arbres ont des racines peu profondes qui auront du mal à rivaliser pour les nutriments.
- Les agrumes fleurissent au printemps et les fruits commencent à se développer peu de temps après.
- L'éclaircissage des fruits n'est pas nécessaire pour les agrumes, car ils font généralement l'expérience de ce qu'on appelle la "goutte de juin". A la fin du printemps ou au début de l'été (mai ou juin pour la plupart du pays), les citronniers laissent naturellement tomber un certain nombre de leurs fruits immatures, ce qui permet à l'arbre de concentrer son énergie sur la maturation du reste de ses fruits.
Ravageurs/Maladies
- Pucerons
- Araignées
- Pourriture des racines et de la couronne
- Taches foliaires fongiques
- Les mouches des fruits
- Virus Tristeza propagé par les pucerons
Variétés recommandées
Pamplemousses - 'Red Blush' (chair rose), 'Marsh Seedless' (chair blanche), et 'Star Ruby' (chair rouge)
Citrons - 'Eureka' et 'Sun Gold'https://www.almanac.com/content/how-make-pomander-balls
Citrons verts - 'Bearss' et 'Rangpur'
Mandarines - 'Clementine' et 'Satsuma'
Oranges Aigres - 'Bouquet de Fleurs' et 'Séville'
Oranges douces - 'Valence' (Valence), 'Ruby' (Sang), et 'Washington' (nombril)
Tangélos - 'Minneola' et 'Orlando'
Récolte/Stockage
Comment récolter les agrumes
- Le temps nécessaire à la maturation du fruit dépend du type d'agrumes et du cultivar. Certaines oranges peuvent prendre jusqu'à 15 mois pour mûrir complètement, tandis que d'autres n'ont besoin que de 8 à 12 mois.
- Les agrumes ne mûriront pas de l'arbre, évitez donc de les cueillir trop tôt.
- Le meilleur indicateur de maturité est le goût.
- Récoltez les fruits en les coupant avec un sécateur ou en tirant la tige du fruit de l'arbre.
Comment conserver les agrumes
- Les agrumes non endommagés peuvent être conservés pendant 3 à 8 semaines à des températures normales de réfrigérateur.
- Une exposition prolongée à des températures froides peut diminuer la qualité du fruit, alors envisagez de laisser les fruits sur l'arbre et de ne les récolter qu'en cas de besoin.
Esprit et sagesse
- Fabriquez votre propre assainisseur d'air :Trancher des citrons, couvrir d'eau, et laissez mijoter dans une casserole pendant environ une heure.
- Faites des boules de pomander pour la saison des vacances.
- Voir plus d'utilisations ménagères pour les citrons.
Pain glacé au citron et à la noix de coco
