A l'époque, vous avez supposé que le pot était cultivé de manière plus ou moins biologique, juste de l'ambiance du gars terrible qui vous l'a vendu à tout le moins. Maintenant que l'herbe légale est une industrie de 10 milliards de dollars, et des gens comme John Boehner, l'ancien président républicain de la Chambre des représentants des États-Unis, cherchent à investir dans ces bénéfices, il n'est pas déraisonnable d'imaginer que l'herbe industrielle pourrait avoir plus en commun avec l'agriculture industrielle qu'avec l'éthique du cultivateur de pots à l'ancienne.
Pour la plupart, Cela fait. Mais contrairement au reste de l'agriculture, il n'y a aucune surveillance fédérale de la production de marijuana (parce que le gouvernement fédéral ne la reconnaît pas comme une culture légale), ce qui signifie que personne ne dit aux producteurs industriels quels produits agrochimiques peuvent et ne peuvent pas être utilisés. Ce manque d'implication fédérale dans l'industrie légale de la marijuana signifie également que vous ne trouverez pas d'herbe biologique certifiée par l'USDA sur les étagères de votre dispensaire local. Mais il existe sous d'autres noms.
La question de savoir comment obtenir de l'herbe biologique soulève une foule d'autres questions, que nous déballons ci-dessous.
Quels sont les impacts environnementaux de la culture du cannabis ?
La réponse varie selon le contexte.
Les plantations de style guérilla à l'ancienne en Californie du Nord ne sont pas aussi « vertes » que vous pourriez l'imaginer. Bien que ces producteurs soient moins enclins à pulvériser des produits agrochimiques, leurs méthodes sont irresponsables de manières moins évidentes. Les plantations illicites se font souvent sur des terrains escarpés où l'érosion est problématique, par exemple, et peut nécessiter des quantités non durables d'eau d'irrigation provenant des cours d'eau à proximité. Les impacts négatifs de ce type de culture en plein air sur la santé des bassins versants ont été bien documentés.
Culture légale de marijuana, d'autre part, se produit généralement à l'intérieur dans des environnements étroitement contrôlés où la photosynthèse n'est pas stimulée par les rayons du soleil, mais par d'énormes appareils d'éclairage qui aspirent l'énergie du réseau jour et nuit. La consommation d'eau est relativement modeste avec la culture de cannabis en intérieur, et les engrais et pesticides peuvent causer peu de dommages à l'environnement lorsqu'ils sont contenus dans une salle de culture, mais les émissions de gaz à effet de serre associées à toutes ces lampes de culture sont inquiétantes.
Le nombre de fermes de plein air légales commence à augmenter, en partie parce que le coût de l'électricité pour produire la culture à l'intérieur est si élevé (et une dépense inutile si votre principale raison de cultiver à l'intérieur est de garder les plantes cachées des autorités). Pour obtenir des rendements maximaux, la marijuana nécessite une irrigation abondante, engrais, et souvent l'utilisation de pesticides, il est donc probable que les fermes de plein air légales auront tous les impacts environnementaux associés à des cultures comparables à haut niveau d'intrants, comme le maïs.
« Il n'y aura pas de marijuana biologique de l'USDA tant que le gouvernement fédéral n'aura pas légalisé la culture. »
Quels sont les impacts sur la santé de fumer de l'herbe cultivée avec des produits chimiques ?
Bien qu'il y ait peu de preuves que des personnes tombent malades ou meurent en consommant de la marijuana contenant des pesticides, Des concentrations scandaleusement élevées de produits chimiques toxiques ont été trouvées dans des échantillons obtenus légalement.
Une étude a trouvé des résidus de pesticides à des niveaux supérieurs à 100, 000 parties par milliard – plusieurs ordres de grandeur supérieurs à ce qui est considéré comme sûr pour la consommation. En 2016, fonctionnaires du Colorado, le premier État à légaliser la marijuana à des fins récréatives, ont constaté que 49 pour cent des échantillons testés contenaient des pesticides non approuvés. Il y a eu des dizaines de rappels de produits du cannabis en raison de résidus de pesticides.
Il convient de noter que la plupart des recherches sur les effets des pesticides sur la santé se concentrent sur l'exposition des travailleurs ou la consommation de cultures vivrières - et non sur les cultures qui sont fumées, qui peuvent en fait poser des risques plus importants. On pourrait penser que de telles recherches ont été faites pour évaluer les dangers de l'utilisation agrochimique sur le tabac, mais apparemment ce n'est pas le cas. Comme Ardoise noté en 2016, « l'EPA n'a pas évalué le risque à long terme des pesticides utilisés sur le tabac, parce qu'il a dit que les risques pour la santé de fumer des cigarettes sont si graves qu'ils l'emportent sur les risques des pesticides. »
Comme vous pouvez vous y attendre, il est difficile d'obtenir des subventions de recherche fédérales pour étudier l'utilisation de pesticides sur une culture interdite par le gouvernement fédéral. Le statut fédéral de l'usine fait également des règlements sur les pesticides, qui sont généralement fixés par l'EPA, pleine d'ambiguïté. Faute de cadre national, une mosaïque de réglementations au niveau des États est apparue concernant à la fois l'utilisation de pesticides et les tests de produits à base de marijuana pour la sécurité des consommateurs, mais la mise en œuvre a été lente et irrégulière.
Pourquoi ne puis-je pas trouver de cannabis légal avec le label biologique ?
Les produits biologiques sont réglementés au niveau national depuis plusieurs décennies, plutôt que par des États individuels. La seule façon d'étiqueter un produit comme biologique est d'être certifié par un certificateur accrédité par l'USDA; mais bien sûr, les règles ne permettent pas aux substances illégales de recevoir le timbre biologique. Il n'y aura donc pas de marijuana biologique USDA tant que le gouvernement fédéral n'aura pas légalisé la culture.
Naturellement, il n'y a pas de règles contre la culture biologique de l'herbe, vous n'êtes tout simplement pas censé l'étiqueter comme tel. Cependant, il semble que de nombreux producteurs et dispensaires bafouent ouvertement les règles d'étiquetage de l'USDA - effectuez une recherche sur Google pour "acheter de la marijuana biologique" et vous verrez ce que je veux dire - même si techniquement, ils pourraient être condamnés à une amende par l'USDA pour cela (apparemment l'agence a mieux à faire que d'appliquer cette règle particulière).
Où puis-je me procurer de l'herbe biologique ?
Au moins deux entreprises proposent une certification tierce pour la marijuana cultivée conformément aux normes biologiques de l'USDA, sans réellement l'appeler biologique sur l'étiquette - Certified Kind et Clean Green. Ce sont un excellent endroit pour rechercher des options de marijuana biologique près de chez vous. Clean Green répertorie 108 producteurs certifiés et 21 dispensaires certifiés dans six des neuf États qui ont légalisé la marijuana à des fins récréatives jusqu'à présent.
