Comment faire pousser de la menthe à l'intérieur :3 méthodes de culture pour des récoltes toute l'année

La menthe est une herbe sans laquelle je ne vivrai pas. J'apprécie le mojito occasionnel, mais ma façon préférée de savourer la menthe est une tisane. J'utilise des feuilles de menthe séchées pour infuser du thé chaud et du thé glacé, et en été, je fais un lot hebdomadaire de thé solaire avec les feuilles fraîches. La menthe étant connue pour sa croissance galopante (elle peut rapidement envahir le jardin), Je cultive ma menthe dans des pots de patio. Je cultive aussi de la menthe toute l'année en intérieur. Cela signifie que j'ai des feuilles de menthe fraîche à récolter 12 mois par an. Aujourd'hui, J'aimerais partager des informations sur la façon de faire pousser de la menthe à l'intérieur en utilisant trois techniques différentes.

Pourquoi faire pousser de la menthe à l'intérieur

Menthe ( Mentha espèce) est une plante vivace qui produit un nouveau feuillage toute l'année si les tiges ne sont pas tuées par le gel, ce qui en fait l'une des herbes les plus faciles à cultiver à l'intérieur. Il existe des centaines d'espèces différentes, hybrides, et des cultivars de menthe. Certains sont plus courants que d'autres en ce qui concerne leur saveur et leur popularité. Contrairement à beaucoup d'autres herbes, la menthe est très facile à cultiver en intérieur, tant que vous donnez à la plante une humidité suffisamment légère et constante (plus de détails sur ces deux éléments dans une section ultérieure). La menthe fait également une plante d'intérieur étonnamment belle. J'adore les feuilles vertes crépues de la menthe et la façon dont les tiges de certaines variétés tombent sur les côtés du pot. J'ai même fait fleurir des plantes de menthe à l'intérieur en plein hiver.

Oui, la menthe est attrayante, mais la plupart d'entre nous ne cultivent pas d'herbes pour leur beauté. Nous les cultivons pour leurs saveurs, et quoi de mieux que de couper le vôtre frais, des feuilles de menthe cultivées sur place pour faire une tasse de thé chaud par temps froid ? Puisque la menthe fabrique constamment de nouvelles tiges et feuilles, vous aurez toujours quelques brins prêts pour la récolte.

Le parfum est une autre raison d'apprendre à faire pousser de la menthe à l'intérieur. Chaque fois que j'ai besoin d'un petit remontant un jour maussade, Je pince simplement une feuille, frotte-le entre mon pouce et mon index, et inspirez. Le parfum de menthe est énergisant et revigorant. Vous pouvez même jeter quelques feuilles dans l'eau de votre bain pour un parfum, bain relaxant musculaire.

Un dernier avantage de la culture de la menthe à l'intérieur est le manque de parasites. Mis à part le moucheron des champignons occasionnel, Je n'ai jamais eu de parasites des plantes d'intérieur qui ont attaqué mes plantes de menthe.

Recherche de plantes de menthe pour la culture en intérieur

Lorsque vous envisagez de faire pousser de la menthe à l'intérieur, vos pensées pourraient d'abord se tourner vers l'approvisionnement des plantes. Vous avez plusieurs options. Pour moi, le moyen le plus simple est d'acheter une plante de démarrage dans ma pépinière locale préférée. Cependant, si c'est l'automne ou l'hiver et que vous venez d'apprendre à faire pousser de la menthe à l'intérieur, vous pourriez trouver votre pépinière locale en rupture de stock. La plupart des pépinières ne portent des plantes herbacées qu'au printemps. Si tel est votre cas, envisagez de commencer une nouvelle plante d'intérieur à la menthe à partir d'une division de racine ou d'une bouture de tige.

1. Approvisionnement d'une plante de menthe d'intérieur à partir d'une division de racine :

Si vous avez déjà une plante de menthe poussant dans un conteneur ou dans le sol - ou si vous avez un ami ou un membre de la famille qui le fait - il est facile de déterrer une division de la plante, pot, et apportez-le à l'intérieur. Tant qu'il y a une section de racine attachée à une tige, c'est une division viable. Vous pouvez commencer avec une grande division ou une petite. La menthe pousse vite, donc même si vous commencez avec une toute petite division, avant de le savoir, la plante remplira votre pot.

2. Approvisionnement d'une plante de menthe d'intérieur à partir d'une bouture de tige :

Cette méthode de culture de la menthe à l'intérieur ne nécessite qu'une tige de menthe coupée d'environ 3 pouces de long. Les boutures de menthe s'enracinent facilement. Retirez simplement les feuilles les plus basses, coller le pouce inférieur de la tige coupée dans un pot de nouveau terreau, l'arroser, couvrir le pot et couper avec un sac en plastique, et placez-le sur un rebord de fenêtre pendant 3 semaines. Vous pouvez choisir d'utiliser l'hormone d'enracinement pour accélérer le processus d'enracinement si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Lorsque 3 semaines se sont écoulées, retirez le sac et vous obtenez une nouvelle plante de menthe à cultiver à l'intérieur. Vous pouvez également enraciner la menthe dans l'eau, qui est discuté dans une section ultérieure.

Les bases de la culture de la menthe en intérieur

Pour maximiser la croissance de votre plante de menthe d'intérieur, vous devrez lui fournir quelques éléments.

• Lumière du soleil: La menthe nécessite un emplacement intérieur très lumineux. En plein air, la menthe peut tolérer un bon peu d'ombre. Mais à l'intérieur, plus il y a de lumière, le meilleur. Autrement, la plante s'étirera pour la lumière et deviendra longue et pâle. Si vous n'avez pas de soleil, fenêtre orientée au nord qui reçoit le soleil pendant la majeure partie de la journée, envisagez d'acheter une petite lampe de culture à installer sur votre plante de menthe.
• L'eau: L'arrosage est l'un des facteurs les plus simples à prendre en compte lors de l'apprentissage de la culture de la menthe à l'intérieur. Contrairement à d'autres herbes et plantes d'intérieur, la menthe est loin d'être exigeante. Oui, vous pouvez le sur- ou sous l'eau, mais ni l'un ni l'autre n'est facile à faire. La menthe tolère aussi bien les « pieds mouillés » que les sols secs. Cependant, Je vise un bon équilibre entre les deux. N'arrosez la plante que lorsque le sol est sec au toucher et que le pot est léger. Pour arroser les plantes de menthe d'intérieur, déplacer le pot vers l'évier ou la baignoire, ouvrir l'eau, et laissez-le rincer à travers le sol et sortir par le trou de drainage au fond du pot. Je fais couler l'eau dans le pot trois ou quatre fois, laissez-le s'égoutter complètement, puis remettez le pot à sa place sur le rebord de la fenêtre.

Fertiliser la menthe d'intérieur

C'est une autre tâche facile lorsqu'il s'agit de faire pousser de la menthe à l'intérieur. Du milieu du printemps à la fin de l'été, fertilisez votre menthe d'intérieur toutes les trois semaines avec un engrais organique liquide. Mélangez-le selon les instructions de l'étiquette. Si vous prévoyez de récolter de votre plante tout l'hiver, du début de l'automne au début du printemps, fertilisez une fois toutes les six semaines. Contrairement aux autres plantes d'intérieur, la menthe d'intérieur continuera de croître activement pendant les mois d'hiver, donc le nourrir est une bonne idée. N'en faites pas trop.

Comment tailler les plantes de menthe d'intérieur

Des «coupes de cheveux» régulières sont nécessaires pour garder votre plante de menthe touffue et pour encourager une nouvelle croissance. Utilisez une paire de ciseaux à fines herbes ou un sécateur à bec effilé pour couper les tiges régulièrement, idéalement une fois toutes les quelques semaines. Faites la coupe juste au-dessus d'un ensemble de feuilles et deux nouvelles tiges se développeront à partir des nœuds foliaires, provoquant la ramification de chaque tige en deux. Utilisez les garnitures dans la cuisine.

Trois façons de faire pousser de la menthe à l'intérieur

Il existe trois façons principales de faire pousser de la menthe comme plante d'intérieur. Discutons de chaque option à tour de rôle.

1. Comment faire pousser de la menthe à l'intérieur – en terre

C'est la façon la plus familière de faire pousser de la menthe à l'intérieur. Choisissez un pot d'au moins 8 pouces de diamètre et doté d'un trou de drainage au fond. J'aime les pots décoratifs en céramique, mais le plastique fonctionne aussi. Evitez les pots en terre cuite car ils sèchent trop vite. Utilisez un produit de haute qualité, terreau général pour rempoter votre plante de menthe, en veillant à laisser environ un demi-pouce d'espace libre entre le dessus du sol et le bord du pot. Cela agit comme un réservoir et empêche l'eau d'irrigation de s'écouler trop rapidement. Les plantes de menthe en pot peuvent vivre des années comme plantes d'intérieur.

2. Comment faire pousser de la menthe à l'intérieur - dans l'eau

La menthe peut également être cultivée à l'intérieur dans l'eau. Le principal avantage de cette méthode est le manque de sol. Pas de gâchis, pas d'arrosage, et jamais de mouches des champignons. Cependant, la menthe ne vit pas éternellement dans l'eau. Les feuilles finiront par jaunir et la plante cessera de pousser. Cependant, garder quelques tiges enracinées dans l'eau dans un bocal au-dessus de l'évier signifie que vous pourrez faire la récolte occasionnelle. Pour commencer à faire pousser de la menthe à l'intérieur dans l'eau, il suffit de prélever des boutures de tige sur une plante mère, enlever toutes les feuilles inférieures, et caler les tiges dans un verre d'eau. Changez l'eau et lavez le verre tous les cinq à sept jours. Ils développeront rapidement des racines et peuvent être cultivés dans le pot rempli d'eau pendant quelques semaines ou mois, selon les conditions de croissance.

3. Comment faire pousser de la menthe à l'intérieur – en hydroponie

Il est également possible d'apprendre à cultiver l'esprit à l'intérieur en utilisant la culture hydroponique. En réalité, la menthe est une excellente culture à cultiver à l'aide d'un système hydroponique fabriqué dans le commerce ou de bricolage. Le manque de sol se traduit certainement par moins de dégâts, mais les systèmes hydroponiques sont plus chers que la culture en terre. Les solutions nutritives sont plus coûteuses que les engrais traditionnels, trop. Cependant, si vous envisagez de faire pousser beaucoup de menthe, la culture hydroponique vaut la peine d'être recherchée. Pour d'excellentes options hydroponiques DIY peu coûteuses et plus d'informations sur cette méthode de culture, je recommande le livre Jardins hydroponiques de bricolage par Tyler Baras.

Les meilleurs types de menthe pour la culture en intérieur

Vous pouvez faire pousser n'importe quel type de menthe à l'intérieur. Essayez la menthe poivrée ( Mentha x piperita ), menthe verte ( M. spicata ), ananas menthe ( M. suaveolens « Variegata »), menthe chocolatée ( M. x piperita « Menthe au chocolat »), et menthe pomme ( M. suaveolens ). Chacune offre sa propre saveur en plus de faire une plante d'intérieur d'apparence unique. J'adore les feuilles panachées de menthe ananas !

Récolter la menthe à l'intérieur

Pour récolter vos plants de menthe d'intérieur, enlever les feuilles individuelles au besoin, ou couper des tiges entières pour le séchage ou une utilisation fraîche. N'ayez pas peur de réduire considérablement la plante plusieurs fois par an. Cela encourage la production de nouvelles pousses savoureuses et encourage une habitude de croissance touffue. Je coupe généralement mes plantes jusqu'au sol au milieu du printemps. Cela force la production de toutes les nouvelles feuilles vert foncé et savoureuses quelques semaines plus tard. Il rajeunit la plante juste avant sa période de croissance la plus active.

Faire pousser de la menthe à l'intérieur toute l'année est un projet fructueux et amusant. Comme vous l'apprendrez bientôt, la menthe est vraiment l'une des herbes les plus faciles à cultiver à l'intérieur. Pour en savoir plus sur la culture d'herbes comme plantes d'intérieur, je recommande le beau livre Plantes d'intérieur à base de plantes par l'herboriste experte Susan Betz.

Pour en savoir plus sur la culture de délicieuses herbes, veuillez consulter les articles suivants :

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