Cultiver des pêches de qualité dans le jardin familial peut être très gratifiant mais difficile à moins qu'un programme rigide de lutte contre les parasites et les maladies ne soit maintenu. Cette publication se concentre uniquement sur les problèmes de maladies. Réduire les maladies en :
Pourriture brune du pêcher.
Université de Clemson - Série de diapositives d'extension coopérative de l'USDA
La pourriture brune est l'une des maladies les plus courantes et les plus graves affectant les pêches. Elle est causée par le champignon Monilinia fructicola , et peut également infecter les fleurs et les pousses des fleurs. La maladie débute à la floraison. Les fleurs infectées flétrissent et brunissent très rapidement. Les infections des pousses (généralement dues aux infections des fleurs) entraînent de petits chancres gommeux (1 à 3 pouces), qui fournissent la source d'infection pour la pourriture des fruits. Les spores des fleurs et des chancres infectés infectent les fruits verts sains pendant de longues périodes humides. Une fois infecté, les fruits restent attachés à l'arbre et fournissent une source supplémentaire de spores pour plus d'infections au lieu de tomber normalement. Certaines infections ne se manifestent que lorsque les fruits commencent à mûrir.
La pourriture des fruits commence par un petit tache brune ronde, qui se dilate pour finir par pourrir le fruit entier. Le fruit infecté se transforme en momie sur l'arbre. Le champignon survit à l'hiver sur les momies des fruits (sur l'arbre et au sol) et les chancres des rameaux.
Prévention et traitement : Ramassez et retirez les fruits malades de l'arbre au fur et à mesure qu'ils apparaissent. Ramassez et éliminez tout fruit malade au sol. En automne, retirez toutes les momies de fruits secs de l'arbre, car c'est là que le champignon survit à l'hiver. Lors de la taille en hiver, enlever toutes les parties chancreuses de l'arbre.
Pulvériser pendant la pleine floraison et deux pulvérisations subséquentes à des intervalles de 10 à 14 jours pour prévenir les infections des fleurs et des jeunes fruits. Les fongicides sont également nécessaires lorsque les fruits mûrissent. Il est important de commencer la pulvérisation à des intervalles de 7 jours (généralement, trois fois jusqu'à la récolte) lorsque le fruit vire du vert au jaune et au rouge. Le démarrage d'un programme de pulvérisation lorsque les fruits pourris sont déjà évidents entraînera un mauvais contrôle de la maladie. Sélectionnez un fongicide contenant du captane ou du propiconazole qui est étiqueté pour une utilisation sur les pêches. Voir le schéma de pulvérisation pour les pêches ci-dessous. Ces fongicides ne sont efficaces que si une couverture complète et complète du ou des arbres peut être obtenue. Voir le tableau 1 pour des exemples de marques et de produits fongicides spécifiques. Appliquez toujours tous les pesticides conformément aux instructions sur l'étiquette. Il y a un intervalle d'au moins un jour avant la récolte pour ces fongicides (c'est-à-dire, le temps entre la pulvérisation et la récolte). Le produit répertorié contenant de la pyraclostrobine peut être pulvérisé après la floraison avec un maximum de cinq applications par saison et avec un intervalle de 14 jours avant la récolte.
Clemson Fruit Bag développé pour le verger domestique et le jardinier amateur de fruits.
Guido Schnabel, ©2015, Université de Clemson
Bien que les produits soient disponibles dans les magasins de jardinage pour les propriétaires, de nombreux jardiniers ne sont pas enclins à utiliser des applications de pesticides pour la production de fruits à domicile. Au lieu, les jardiniers amateurs peuvent utiliser des sacs pour protéger les fruits des parasites et des maladies. L'Université de Clemson a testé et encourage l'utilisation de sacs spécialisés qui, s'il est utilisé correctement, permettre la production de fruits de haute qualité avec très peu d'apport de pesticides. Les sacs sont recommandés pour une utilisation en trois étapes :(i) bien prendre soin de vos arbres pour minimiser le stress des arbres; (ii) protégez vos fruits des parasites et des insectes entre la floraison et le jour de l'ensachage ; et (iii) enfermer la taille d'un clou, fruits verts (généralement 3 semaines après la floraison) avec un sac spécial à retirer à la récolte. Pour les informations d'achat et les instructions d'utilisation, s'il te plait regarde: Sacs de fruits Clemson ou simplement google cette page en utilisant les mots-clés "Clemson Fruit Bags".
Bien que toutes les variétés puissent être infectées, il y en a (comme « Contender ») qui sont très savoureux et ont une certaine résistance. NE CULTIVEZ PAS DE NECTARINES. Ils sont TRÈS sensibles.
Gale du pêcher.
Université de Clemson - Série de diapositives d'extension coopérative de l'USDA
Gale du pêcher, également connu sous le nom de « taches de rousseur », est causée par le champignon Venturia carpophila . Les symptômes de la maladie apparaissent sur le fruit sous forme de petites taches sombres et de fissures veloutées (moins de ¼ de pouce de diamètre). En cas d'infection grave, les taches peuvent se rejoindre pour former de grandes lésions sombres. L'infection des feuilles n'est généralement pas observée. Les infections des rameaux surviennent sur la croissance de l'année en cours et sont brun clair après 30 à 70 jours, avant de grossir et de devenir brun rougeâtre foncé la saison suivante. Les taches sur le fruit ne se produisent que sur la peau externe, éplucher les fruits pour éliminer toute trace de la maladie.
Prévention et traitement : La plupart des variétés sont sensibles à la tavelure, même si certains sont plus gravement touchés que d'autres. Généralement, la gale est la plus grave la première année où les arbres portent des fruits, car un grand nombre de lésions sur les rameaux peuvent se développer au cours des deux premières saisons de croissance lorsqu'aucun fongicide n'a été utilisé. Minimisez l'infection en sélectionnant des sites de plantation qui ne sont pas bas. Les arbres doivent être correctement taillés pour permettre une bonne circulation de l'air. Cela contribue à favoriser un séchage rapide des feuilles, fruit, et des brindilles.
Les périodes de pluie avec des températures de 65 à 75 ºF sont des conditions optimales pour l'infection. Les fongicides peuvent fournir un contrôle adéquat de cette maladie si les applications sont correctement planifiées. Si le contrôle de la maladie est souhaité, appliquer du captane, myclobutanil, ou du soufre mouillable. Faire cinq applications à partir de la pleine floraison à des intervalles de 10 à 14 jours. Voir le schéma de pulvérisation pour les pêches ci-dessous. Le produit répertorié contenant de la pyraclostrobine peut être pulvérisé après la floraison avec un maximum de cinq applications par saison et avec un intervalle de 14 jours avant la récolte. Voir le tableau 1 pour des exemples de marques et de produits fongicides spécifiques. Appliquer tous les produits chimiques conformément aux instructions de l'étiquette.
Cette maladie est causée par la bactérie Xanthomonas arboricole pv. pruni , et affecte les fruits et les feuilles de pêche. Les feuilles infectées développent de petites taches rouge-violet qui ont souvent un centre blanc. Dans les cas avancés, la partie intérieure de la tache tombe souvent, donnant à la feuille un aspect « déchiqueté » ou « perforé ». Les feuilles infectées jaunissent et tombent de l'arbre. Les lésions sur les fruits apparaissent sous forme de petites taches sombres, qui deviennent plus gros et ressemblent à des cratères à mesure que le fruit pousse. Ces lésions sont généralement peu profondes mais peuvent atteindre ¼ de pouce de profondeur. Ils ne développent pas les taches veloutées de la gale. L'épluchage du fruit enlèvera la plupart des traces de la maladie.
Prévention et traitement : Cette maladie est difficile à contrôler, et les sprays chimiques ne sont pas pratiques pour le jardinier amateur. Il existe des variétés modérément résistantes mais non immunisées. Ces variétés sont ‘Ambergem’, « Belle de Géorgie », 'Cardinal', « cerise », « Dixiré », 'Candeur, ''Challenger', « Or de Caroline », 'Normand, ''Loring, ''Bisco', « Southhaven », et ‘Red Haven’ dans une pêche jaune, et « Perle du Sud », « Comté blanc », et « White River » dans une pêche blanche. La tache bactérienne est généralement plus grave sur les arbres mal nourris ou là où les nématodes sont un problème, des soins culturels appropriés sont donc importants.
Le champignon de l'enroulement des feuilles de pêcher, Taphrina déformant , peut infecter les feuilles de pêcher, fleurs, et fruits. Pleurer les feuilles infectées, épaissir, s'enroulent et deviennent souvent rouges. Les feuilles infectées finissent par jaunir et tombent de l'arbre. Une chute sévère des feuilles peut affaiblir la plante et réduire la qualité des fruits. Symptômes de fruits de surélevé, les zones ridées sont souvent négligées.
Prévention et traitement : Le contrôle est impossible une fois que les symptômes sont visibles. Les fongicides appliqués avant le débourrement donnent un bon contrôle. Une application dormante est généralement suffisante. Cette application par pulvérisation doit être effectuée au moins une semaine après une pulvérisation d'huile horticole dormante pour lutter contre le tartre et les acariens. Si la maladie a été suffisamment grave dans le passé pour justifier une lutte chimique, choisissez le chlorothalonil ou un fongicide au cuivre. Voir le tableau 1 pour les marques et les produits fongicides spécifiques. Appliquer tous les produits chimiques selon les instructions sur l'étiquette.
Cette maladie peut tuer des branches ou des arbres et est causée par le champignon Botryosphaeria dothidea . Les premiers symptômes apparaissent sur la jeune écorce des arbres vigoureux sous forme de petites cloques, se produisant généralement au niveau des lenticelles. L'infection survient tard dans la saison et peut être apparente à l'automne ou au printemps suivant. Certaines zones infectées dégagent une résine gommeuse. Souvent, les arbres âgés de deux ou trois ans présentent des zones malades (chancres) enfoncées sur le tronc et les branches principales. De grandes quantités d'exsudat gommeux, ou des boules de gomme, sont associés à des lésions sur plusieurs sites. Après des infections répétées, l'écorce devient rugueuse et écailleuse.
Prévention et traitement : Il n'y a pas de contrôle chimique pratique disponible. Gardez les arbres en bonne santé, car les arbres les plus gravement infectés souffrent de stress hydrique. Le bois mort doit être enlevé lors de la taille d'hiver et détruit. Lors de la taille pendant les mois d'été, enlever et détruire tout le bois taillé. En cas de gommose, l'utilisation de captane ou de myclobutanil pour le contrôle de la gale est le traitement préféré. Voir le tableau 1 pour les marques et les produits fongicides spécifiques.
Cette maladie est principalement un problème sur les pêchers verts mais peut également se produire sur les feuilles et les jeunes pousses. Il apparaît comme un revêtement blanc poudreux sur les surfaces infectées, et les nouvelles pousses et feuilles peuvent être déformées. Elle est causée par le champignon Podosphaera pannosa . Les jeunes fruits développent du blanc, taches circulaires qui peuvent s'agrandir. Les zones infectées sur les fruits brunissent et apparaissent rouillées. Les symptômes apparaissent généralement sur les fruits verts et disparaissent au fur et à mesure que le fruit se développe.
Prévention et traitement : Fournissez une bonne circulation d'air aux pêchers en éclaircissant les arbres et en suivant des pratiques d'élagage appropriées. Cette maladie survient fréquemment lorsque les roses sont à proximité. Des pulvérisations de myclobutanil ou de boscalid et de pyraclostrobine peuvent être utilisées pour lutter contre l'oïdium. Voir le tableau 1 pour les marques et les produits fongicides spécifiques ainsi que les restrictions de pulvérisation.
Cette maladie est causée par une bactérie du sol, Agrobacterium tumefaciens , qui infecte de nombreuses plantes ornementales dans le jardin potager. Les symptômes sont rudes, galles arrondies ou renflements qui se produisent à la surface du sol ou juste en dessous sur les tiges ou les racines. Les jeunes galles sont vert clair ou presque blanches. En vieillissant, les galles s'assombrissent et deviennent ligneuses et leur taille varie de petits renflements à plusieurs pouces de diamètre. Les galles perturbent l'écoulement de l'eau et des nutriments remontant des racines et des tiges, affaiblissant et retardant ainsi le sommet de la plante. Parfois, la maladie devient systémique, et les galles sont visibles au-dessus du sol.
Prévention et traitement : Il n'y a aucun contrôle chimique disponible pour la galle du collet dans le jardin potager. Pour les nouvelles plantations, sélectionnez des plantes indemnes de maladie qui n'ont aucune trace de galles. Les bactéries pénètrent par des plaies fraîches, évitez donc de blesser les racines et la couronne (base) pendant la plantation et la culture. Retirez les plantes infectées dès que des galles sont observées. Désinfectez tous les outils de coupe et d'élagage qui ont été utilisés près de la galle du collet. Pour désinfecter les outils, trempez-les pendant plusieurs minutes dans une solution d'un volume d'eau de Javel pour neuf volumes d'eau.
Les pourritures des racines et du collet sont des maladies très importantes qui affectent les fruits à noyau. Les arbres meurent souvent quelques semaines ou mois après les premiers symptômes, mais dans d'autres cas, la baisse est progressive, se produisant sur plusieurs saisons de croissance. La maladie est causée par des champignons du genre Phytophtora , et est plus grave dans les zones de mauvais drainage.
Les arbres infectés ont un retard de croissance des pousses et les feuilles deviennent clairsemées, petit, et jaune. Les fruits seront petits et brûlés par le soleil. Le dépérissement des tiges et des membres d'échafaudage se produit au fur et à mesure que la maladie progresse. Les symptômes de la pourriture du collet apparaissent sous la forme de zones noires pourries sur le collet racinaire et/ou à la base du tronc près de la ligne du sol. Des chancres qui exsudent une résine gommeuse sont souvent présents. Les symptômes de pourriture des racines comprennent peu de racines nourricières, avec les racines restantes souvent pourries.
Prévention et traitement : Il n'y a pas de contrôle chimique disponible pour la pourriture du collet et des racines dans le jardin potager. La stratégie de contrôle la plus importante est une gestion prudente de l'eau. Essayez de planter vos arbres à faible profondeur, peut-être même peu profond, sur un lit surélevé de 6" à 10". Ne pas trop arroser les arbres. Sélectionnez des sites bien drainés pour la plantation, et améliorer le drainage de l'emplacement existant.
Initialement, arbres infectés par le champignon de la pourriture des racines du chêne ( Armillaire espèces) semblent avoir un taux de croissance lent, ont des bornes plus courtes et prennent un vert décoloré. Au fur et à mesure que la pourriture des racines se rapproche de la couronne racinaire, l'arbre entier ou des parties importantes de l'arbre peuvent s'effondrer à tout moment de l'année. Il n'y a pas de pousses de racines présentes. L'enlèvement de l'écorce sous la surface du sol révèle un manteau blanc de mycélium entre l'écorce et le bois. Le bois reste ferme et intact.
Prévention et traitement : Il n'y a ni traitement ni prévention une fois que l'arbre est en terre. Ne plantez pas là où les chênes ont été abattus. Ne pas replanter avec un pêcher ou une espèce sensible. De nouveau, planter l'arbre peu profond sur un lit surélevé aidera à prolonger la durée de vie de l'arbre.
Il s'agit d'une maladie causée par le nématode annulaire, organisme du chancre bactérien ( Pseudomonas seringues ), températures hivernales fluctuantes, tailler au mauvais moment de l'année, et de mauvaises pratiques horticoles. Les arbres s'effondrent soudainement peu de temps après l'effeuillage ou avant l'effeuillage au printemps de l'année. Retirer un morceau d'écorce de la partie inférieure du tronc dégage une odeur caractéristique de sève aigre. Le système racinaire semble sain et produit fréquemment une bouffée de germes.
Prévention et traitement : Taillez les arbres uniquement en février et début mars. Ajustez le pH du sol à 6,5 avant la plantation et chaussez régulièrement pour maintenir ce pH après la plantation. Choisissez des sites sur des sols plus lourds et bien drainés. Il n'y a pas de contrôle des nématodes après la plantation pour les propriétaires. Sélectionnez des pêchers qui utilisent la variété « Guardian » pour leur porte-greffe. ‘Guardian’ est plus tolérant envers le nématode annulaire.
Ne replantez pas de vieux pêchers avec de nouveaux pêchers. Là où le nématode annulaire est présent, planter du blé Stacey comme culture d'hiver et du sorgho comme culture d'été au moins un an à l'avance, et deux ans est préférable. Fertiliser pour maintenir au moins 18 pouces de nouvelle croissance terminale par an. Retirez tout le bois mort et les branches mourantes dès que possible.
Noter: La lutte contre les maladies et les insectes sur les grands arbres n'est généralement pas possible car une couverture adéquate du feuillage avec un pesticide ne peut pas être obtenue. Taillez les pêchers à une hauteur de 8 à 9 pieds.
Schéma de pulvérisation pour les pêches 
*Les flèches rouges indiquent les applications importantes de fongicides
*Les flèches noires indiquent les applications de fongicides facultatives
Remarque :Des insecticides doivent être ajoutés à chaque application sauf pendant la floraison.
Tableau 1. Fongicides étiquetés pour la lutte contre la maladie du pêcher.
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