J'ai beaucoup lu ces derniers temps sur les effets des OGM et du bétail sur la planète. Selon un article que j'ai lu, les OGM sont totalement sûrs. Un autre leur reproche le réchauffement climatique. Selon un article paru dans Mother Earth News, le fonctionnement des OGM consiste à créer des cultures plus petites avec des rendements plus élevés. Le problème ici, c'est que lorsque vous vous embrouillez avec la génétique, vous êtes obligé de foirer quelque chose. Et selon des recherches effectuées sur des plants de riz en Inde, ils ont réussi à tout gâcher. Les plantes plus petites et plus courtes ont des racines plus petites et plus courtes. Cela inhibe la capacité des plantes à puiser dans les nutriments essentiels et ceux qui ont été travaillés plus loin dans le sol, et augmente donc le besoin d'engrais. Ceci, bien sûr, continue d'épuiser les quelques éléments nutritifs disponibles dans la couche arable et introduit toutes sortes de choses que nous ne voulons pas vraiment dans notre sol.
Alors, comment pouvons-nous contrer cela? Nous incluons le bétail dans l'équation. Ils mangent des herbes et ainsi de suite, puis leur corps les transforme, et ils nous donnent cette chose étonnante appelée fumier. Ce fumier remplace les nutriments perdus et contribue à la formation d'une couche arable saine. C'est un cycle tellement incroyable. Et si facile ! Mais voici le problème :planter des cultures/herbes/plantes OGM pour le bétail à manger, prive alors le bétail des nutriments essentiels dont il a besoin. Ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas restituer ces nutriments au sol. Ainsi, le cycle continue :les plantes mangent tous les nutriments, le bétail mange les plantes, renvoient le fumier au sol avec certains nutriments. La couche arable s'accumule, les nutriments sont drainés du sol, finalement il n'y a pas de nutriments dans le sol pour les plantes à manger, donc il n'y a pas de nutriments dans les plantes que le bétail mange, pas de nutriments dans le fumier, etc.
Alors que faisons-nous? Essayez de trouver autant de graines et de plantes anciennes non OGM que possible. Faire la rotation des cultures. Apprenez autant que possible sur la façon dont des choses comme celle-ci fonctionnent. Personnellement, nous avons commencé avec un jardin et des poules. Nous accumulons les nutriments dans notre cour. Ce n'est pas grand chose, mais voici ma pensée. Les vers ne sont pas contenus dans un seul mètre. La faune n'est pas contenue dans une cour. Nous accumulons donc les nutriments dans notre jardin, les vers et autres animaux sauvages mangent de notre jardin, ingèrent ces nutriments, puis les dissipent dans le jardin de quelqu'un d'autre. Les plantes cultivées dans ces zones ont des nutriments supplémentaires, le cycle se répète là-bas. Lentement, nous accumulons les nutriments dans de vastes zones. Si tout le monde arrêtait d'utiliser des semences OGM et revenait aux semences traditionnelles qui ne nécessitaient pas autant d'engrais et tous les extras, nous pourrions vraiment faire une grande différence. Même en faisant une étape à la fois, une personne à la fois en faisant un changement, nous pouvons faire une grande différence.
