L'été est enfin arrivé ! Les piscines locales sont ouvertes, le jardin est en marche, les tomates commencent à apparaître au marché des fermiers, et le meilleur de tous, nos baies sauvages mûrissent ! Lorsque nous avons acheté notre propriété il y a cinq ans, nous étions ravis de trouver une abondance de cannes de mûres sauvages. Et l'année dernière, nous sommes tombés sur des framboises noires. Ils sont délicieux! Ils semblent commencer à mûrir autour du solstice et, pour nous, marquent le début de l'été.
Nous nous sommes aventurés hier matin pour vaincre la chaleur et voir ce que nous pouvions trouver. C'est peut-être parce que nous avions faim de baies ou peut-être que nos yeux sont un peu plus désireux de trouver les cannes de baies, mais nous sommes rentrés à la maison avec 2 1/2 livres de framboises noires. Mon mari nous a dégagé des chemins pour que nous puissions les retrouver un peu plus facilement. Et c'était comme si les enfants les mangeaient aussi vite que nous les cueillions, ce qui est une bonne chose !
Pendant que nous y étions, mon mari a également fait du débroussaillage sous l'un des vieux pommiers que nous avons trouvés. Nous allons commencer un petit verger l'année prochaine, mais l'automne dernier, nous avons trouvé des pommiers que nous ne savions même pas que nous avions! Nous avons eu un boisseau de pommes l'an dernier et espérons en trouver davantage cette année. C'est tellement excitant de trouver toute cette nourriture "gratuite" ! Avez-vous des baies sauvages sur votre ferme? Quelle est votre baie préférée ?
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