Les soucis français (Tagetes patula) sont une excellente plante à cultiver.
Ils ont fière allure dans les jardinières, les paniers suspendus ou les plates-bandes ou bordures ornementales, mais ils peuvent également être un excellent ajout à votre potager. En fait, elles sont classées numéro un dans notre liste des meilleures fleurs à planter au potager.
Les soucis français ne doivent pas être confondus avec une autre plante utile - Calendula (parfois appelée Pot Marigold).
Il ne faut pas non plus les confondre avec Tagetes erecta (souci africain).
Bien que ces deux autres plantes puissent également être d'excellents ajouts à votre jardin, dans cet article, nous parlons des soucis français.
De nombreux jardiniers ne pensent pas à planter des fleurs dans leur potager. Mais créer des polycultures de fruits, de légumes, de fleurs et d'herbes peut vous aider à jardiner de manière biologique.
Placer des fleurs dans votre potager contribuera à augmenter la diversité des plantes et de la faune, à augmenter la résilience, à protéger le sol et à maintenir la croissance de votre jardin.
Mais pourquoi choisir de cultiver des soucis français en particulier ? Pourquoi exactement les soucis français sont-ils une si bonne fleur à choisir ? (Leur beauté n'entre même pas en ligne de compte !)
Voici 15 autres raisons de faire pousser ces soucis dans votre potager :
1. Les soucis sont faciles à cultiver
La première raison pour laquelle les soucis sont un choix si populaire est qu'ils sont si faciles à cultiver.
Les soucis pousseront dans un large éventail de types et de conditions de sol. Tout ce qu'ils demandent vraiment, c'est beaucoup de soleil. Tant que vous les plantez dans des zones de plein soleil, elles devraient être des plantes particulièrement sans problème.
Les soucis peuvent être démarrés à partir de graines environ 4 à 6 semaines avant la dernière date de gel dans votre région et germeront généralement en 1 à 2 semaines.
Voici une liste Amazon vendant plus de 5 000 graines de souci français pour vous aider à démarrer.
Si semer des graines vous semble trop de travail (ou si vous l'avez laissé un peu tard), vous pouvez également envisager de vous procurer des plantes à massif peu coûteuses dans une jardinerie ou une pépinière locale.
Une fois que vous avez acheté des soucis une fois, vous pouvez laisser certaines de vos plantes monter en graine, et elles devraient facilement s'auto-ensemencer dans votre potager et apparaître l'année suivante comme une sorte de "mauvaises herbes recherchées".
Si cette approche plus naturelle et plus sauvage ne convient pas à votre style, vous pouvez aussi facilement récolter vos propres graines. Vous pouvez ensuite les semer et les planter où vous voulez l'année prochaine.
2. Les soucis sont des plantes comestibles
Vous ne vous en rendez peut-être pas compte, mais les soucis font également partie des nombreuses fleurs comestibles que vous pouvez faire pousser parmi vos fruits et légumes. Les soucis ne sont pas seulement une bonne plante compagne - ils sont une culture comestible à part entière.
Les pétales peuvent être ajoutés à une gamme de salades, comme dans cet excellent exemple :
Salade d'œufs et de tomates aux fleurs de souci et de ciboulette @ lavandeandborage.com.
Les pétales de soucis français peuvent également être ajoutés comme décoration à des cupcakes ou à d'autres produits de boulangerie, et utilisés de manière décorative de nombreuses autres façons dans votre cuisine.
3. Ils produisent des produits chimiques efficaces contre les nématodes nuisibles
Les soucis sont réputés excellents comme plante compagne. On dit que l'une des façons dont les soucis aident leurs voisins est de tuer les nématodes qui peuvent causer des problèmes pour les cultures.
Que sont les nématodes ?
Les nématodes sont de minuscules organismes, les vers ronds, qui constituent le phylum Nematoda. Le mot nématode vient du latin moderne « nemat » (fil) (du grec « nema ») et « odes » (comme, de la nature de). Il existe un grand nombre d'espèces différentes de ces petites créatures filiformes.
Certains nématodes causent des problèmes aux plantes et aux humains. Mais d'autres sont bénéfiques - impliqués dans certains travaux importants dans le sol et autour de votre jardin.
La plantation de soucis peut-elle vraiment aider à résoudre les problèmes de nématodes ?
Il y a beaucoup de confusion autour de cette question. Le sujet n'est pas aussi clair que certains jardiniers le croient. Les soucis produisent des composés dans leurs racines qui sont des nématicides.
Mais il est important de comprendre qu'il existe une vaste gamme de nématodes différents qui peuvent devenir un problème, et les jardiniers amateurs seront généralement incapables de déterminer ceux qu'ils ont dans leur sol.
Quand certain Les soucis français sont infestés de certains nématodes, ils les tuent à cet endroit particulier et réduisent leur nombre. Cela peut réduire les populations de nématodes nuisibles.
Les soucis peuvent excrètent également un produit chimique qui peut repousser les nématodes dans la zone environnante (bien que les scientifiques ne soient pas d'accord sur le fait que ce soit le cas ou non).
La plantation de compagnons avec des soucis peut aider certaines plantes à proximité, bien que la science ne soit actuellement pas concluante.
Planter des soucis dans un exact donné emplacement dans vos parterres de légumes avant que les légumes puissent, cependant, y réduire définitivement certains nématodes et réduire le risque que les cultures qui les suivent immédiatement soient frappées.
Quels sont les soucis français les plus efficaces ?
Certains cultivars de souci français produisent des niveaux plus élevés de toxine et sont donc plus efficaces pour réduire le nombre de nématodes nuisibles dans le sol. ‘Tangerine’, ‘Petite Gold’, ‘Petite Harmony’, ‘Goldie’ et ‘Nemagold’ seraient particulièrement efficaces. Ils fonctionnent plus efficacement lorsqu'ils sont plantés étroitement espacés dans un bloc solide.
Les soucis produisent ces sécrétions environ 3 à 4 mois après le semis, ils doivent donc être cultivés pendant un certain temps afin de réduire efficacement les populations de nématodes.
Les inclure dans une rotation de cultures pourrait donc être plus efficace que de simplement en placer quelques-unes entre vos autres plantes. Laisser les racines in situ à la fin de la saison de croissance peut aider à augmenter l'effet efficace.
La culture de soucis peut aider à contrôler une population de nématodes, tels que les nématodes de la pourriture des racines.
Cependant, il est important de réaliser que cela aidera à les contrôler, pas à les éliminer complètement. Les soucis peuvent aider à réduire la population de nématodes nuisibles, au moins à court terme.
Mais si vous rencontrez un problème grave, vous devrez peut-être également envisager de choisir et de cultiver des cépages résistants, ou de mettre en œuvre d'autres mesures de lutte biologique.
4. Les soucis attirent les abeilles et autres pollinisateurs
Indépendamment de l'incertitude entourant l'efficacité potentielle des soucis dans le contrôle des nématodes, il existe encore de nombreuses très bonnes raisons de les utiliser comme culture d'accompagnement dans votre potager.
Les soucis peuvent fleurir sur une assez longue période de temps. Leurs floraisons sont donc une excellente ressource pour les abeilles et les pollinisateurs tout au long de la saison de croissance.
Certains soucis sont meilleurs que d'autres pour certaines espèces d'insectes pollinisateurs - mais beaucoup peuvent aider à les attirer dans votre jardin.
Pour un certain nombre de pollinisateurs, les types de fleurs simples sont meilleurs que les doubles, car il leur sera plus facile d'atteindre le cœur des fleurs. Mais essayez toujours de choisir autant de fleurs différentes que possible pour votre jardin, afin d'encourager tous les différents pollinisateurs qui vivent dans votre région.
5. Les soucis attirent les insectes prédateurs
Ils ne se contentent pas d'attirer ces pollinisateurs, ils attirent également des insectes pour vous aider dans la lutte biologique contre les ravageurs.
Les soucis peuvent aider à apporter des coccinelles, des chrysopes, des syrphes, des mini-guêpes parasites et d'autres insectes prédateurs qui mangeront des pucerons et d'autres ravageurs qui peuvent endommager vos cultures.
Attirer de telles espèces d'insectes bénéfiques dans votre jardin aidera à maintenir l'équilibre de l'écosystème et devrait réduire le risque que tout problème de ravageurs devienne incontrôlable.
6. Les soucis peuvent être une culture piège efficace
Les soucis peuvent également être quelque peu efficaces comme culture piège pour certaines espèces de ravageurs. Une culture piège est une culture qui attire les ravageurs vers eux, pour les éloigner d'autres cultures plus précieuses.
Par exemple, les limaces adorent les soucis, donc planter un anneau de soucis « sacrificiels » autour des bords d'un lit peut aider à protéger vos cultures. Les limaces seront attirées par les soucis. Et bien que vous perdiez probablement certaines plantes, vous pouvez les repérer sur les soucis et les ramasser avant qu'elles ne deviennent un gros problème pour les autres plantes de votre jardin.
7. Ils peuvent repousser certains parasites
Il existe toutes sortes de réclamations pour les parasites que les soucis repoussent lorsqu'ils sont plantés dans votre potager.
Les affirmations selon lesquelles les soucis peuvent repousser les cerfs ou les lapins sont malheureusement totalement infondées. Ces fleurs n'empêcheront aucun de ces animaux d'entrer dans votre potager.
Il existe cependant des preuves suggérant que les soucis peuvent au moins partiellement réussir à repousser certains ravageurs, tels que la teigne du chou et le coléoptère mexicain du haricot. Et les scientifiques ont déterminé que la sécrétion de limonène par les soucis peut aider (au moins un peu) à repousser les aleurodes.
8. Ils attirent les papillons dans votre jardin
Les soucis peuvent également être un excellent choix de plantes pour attirer les papillons dans votre jardin. Tagetes patula peut être particulièrement efficace pour dessiner ces belles créatures.
Notez que les variétés à fleurs simples seront plus bénéfiques pour les papillons, car ils pourront plus facilement accéder à leur nectar.
9. Les soucis peuvent être utilisés pour fabriquer du colorant alimentaire jaune naturel
Les pétales de souci sont souvent utilisés pour gonfler le safran ou comme alternative au safran des «pauvres». Ils peuvent conférer une coloration jaune naturelle aux aliments.
Ils peuvent être utilisés dans les soupes, les ragoûts, etc., ou pour faire un glaçage de couleur naturelle pour les gâteaux ou les confiseries.
Les pétales sont parfois aussi donnés aux poulets, pour donner un ton doré riche et naturel aux jaunes d'œufs.
10. Vous pouvez les utiliser pour faire une teinture de tissu naturel
Le pigment intense des pétales peut également être utilisé pour fabriquer une teinture naturelle pour les tissus.
Les soucis sont merveilleux pour teindre des tissus naturels comme la soie, le coton, le chanvre, la laine, etc. Ils ne colleront pas aussi bien aux tissus synthétiques.
Les tons jaunes vibrants qui peuvent être dérivés des soucis sont particulièrement prisés en teinture naturelle, car ils sont faciles à extraire et ne nécessitent pas nécessairement l'utilisation d'un mordant, comme l'alun, pour que la couleur tienne. Apprenez à teindre un foulard en soie sur le lien ci-dessous :
Écharpe en soie teintée au souci @ gardentherapy.ca.
11. Ils peuvent produire une huile essentielle, utilisée en parfumerie
Les soucis français parfumés sont également utiles car ils peuvent fournir un rendement en huile essentielle. La plante entière est utilisée en distillation.
Cette huile essentielle est utilisée de diverses manières, notamment en parfumerie. L'huile essentielle de souci est mélangée à l'huile de bois de santal pour produire le parfum "attar genda".
12. Les soucis peuvent être coupés pour les affichages floraux
Les soucis ajouteront bien sûr une belle touche de couleur dans votre jardin. Mais vous pouvez également les couper pour des compositions florales à l'intérieur de votre maison. Voir quelques beaux exemples dans le lien ci-dessous :
Concevoir avec des soucis @ komalinunna.blogspot.com.
Vous pouvez également enfiler des soucis pour faire de belles guirlandes pour votre maison ou votre jardin, ou pour un événement spécial. Ces guirlandes sont populaires pour les mariages et autres occasions spéciales en Inde, et sont également populaires pour le jour mexicain des morts.
Comment faire une guirlande de souci @ midwestliving.com
13. Ils peuvent également être séchés pour créer des arrangements plus durables
Les soucis sont également une fleur qui convient au séchage.
Pour sécher vos soucis, vous pouvez utiliser un certain nombre de méthodes différentes.
La méthode la plus simple consiste simplement à suspendre des bouquets de fleurs à sécher dans un endroit chaud et peu humide. La zone doit avoir une bonne circulation d'air et être à l'abri de la lumière directe du soleil. Ensuite, laissez simplement sécher vos soucis là-bas, sans les déranger, pendant 2 à 4 semaines.
Vous pouvez utiliser des soucis séchés de différentes manières décoratives dans votre maison.
Vous pouvez également sécher et stocker les pétales pour faire du thé au souci. Un thé à base de soucis a une saveur douce, plutôt fade, mais donne une bonne couleur. Les pétales de souci sont donc souvent mélangés à d'autres plantes, comme la menthe, par exemple.
14. Les soucis sont utiles pour la fabrication de savon (et d'autres produits de nettoyage et de beauté)
Les soucis peuvent également être une plante utile pour la fabrication de savon et la fabrication d'autres produits de nettoyage et de beauté.
Recette de savon au souci @ motherearthliving.com.
15. Vous pouvez hacher et déposer des soucis que vous ne récoltez pas pour nourrir le sol
Enfin, vous pouvez également couper et déposer vos soucis à la fin de la saison de croissance pour ajouter de la matière organique aux zones de culture.
Certaines preuves suggèrent que cela peut aider à réduire les problèmes de nématodes. Il peut ne pas tuer les nématodes eux-mêmes après l'abattage des plantes vivantes. Mais on pense que l'augmentation de la matière organique favorisera les populations de vie bénéfique du sol qui aideront à réduire le nombre de nématodes négatifs.
Comment incorporer des soucis dans votre potager
Comme vous pouvez le constater, les raisons de faire pousser des soucis au potager ne manquent pas. Mais comment et où exactement les incorporer ?
Il existe plusieurs façons d'inclure des soucis dans vos programmes de plantation. Le choix pour lequel vous opterez dépendra en grande partie de vos principales motivations pour les cultiver.
Vous pouvez incorporer des soucis :
- En tant que plantes compagnes uniques, parsemées de manière naturelle dans vos parterres de légumes.
- En profusion sauvage entre d'autres plantes dans les schémas de plantation en polyculture.
- En tant que culture intercalaire plus soignée, entre les rangées de légumes ou de fruits.
- Pour former des bordures autour des bords de vos zones de culture.
- Comme culture de couverture, comme culture principale dans votre rotation de cultures.
Laquelle de ces options sera la meilleure pour vous dépendra de la raison pour laquelle vous cultivez principalement vos soucis.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez d'incorporer vos soucis, vous trouverez sans aucun doute qu'ils sont un excellent ajout à votre jardin.
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