Le potager est beaucoup plus facile que ne le pensent les débutants. Mais il y a beaucoup de choses qui peuvent mal tourner.
Si vous débutez dans la culture de votre propre potager, cette liste des 30 erreurs les plus courantes que les gens commettent dans leurs potagers devrait vous aider à éviter de nombreux pièges courants.
Éviter ces erreurs courantes devrait vous aider à vous nourrir, vous et votre famille, et vous assurer d'avoir plus de succès que d'échecs dans votre jardin.
En jardinage, rien n'est garanti. Vous constaterez presque certainement, surtout lorsque vous débutez, que certaines choses iront mal. Mais vous constaterez également qu'il y a beaucoup de succès, grands et petits, en cours de route.
Une chose essentielle à retenir est que le jardinage ne devrait pas être une bataille. Dans la nature, il y a beaucoup de choses qui échappent à notre contrôle. Mais en travaillant avec la nature, plutôt qu'en la combattant, nous pouvons trouver l'harmonie avec le monde qui nous entoure et commencer à répondre à davantage de nos propres besoins. C'est l'une des choses les plus importantes dans un jardin biologique et respectueux de l'environnement.
Une autre chose à retenir est que faire une erreur n'est pas la fin du monde. Nous faisons tous des erreurs. L'important n'est pas à quel point ils sont mauvais, ou maintenant nous les faisons souvent, mais comment nous y répondons quand nous le faisons.
Si au début vous ne réussissez pas, essayez, réessayez.
Lorsque vous vous remettez en selle, vous êtes sûr de commencer à récolter les nombreuses récompenses que le potager peut apporter.
Erreurs que vous commettez lors de la sélection des graines et des plantes
Tout d'abord, regardons les erreurs courantes entourant la sélection des graines et des plantes :
1. Choisir les mauvaises graines et plantes pour votre zone climatique
Lorsque les gens décident pour la première fois de créer un potager, ils commencent souvent par une liste, dans leur tête, des plantes qu'ils aimeraient faire pousser. Souvent, les gens commencent par penser aux choses qu'ils aiment manger régulièrement.
Mais cette liste ne correspond pas toujours à la zone climatique dans laquelle ils se trouvent. Ceux qui sont habitués à faire leurs courses dans des épiceries géantes sont habitués à un large choix de fruits et légumes. Certains d'entre eux peuvent avoir été transportés sur de longues distances. Ils auraient pu être cultivés dans des zones climatiques complètement différentes.
Il ne sert à rien d'essayer, par exemple, de faire pousser des cultures de climat tropical/chaud à l'extérieur dans un jardin de climat tempéré frais. Il est très important de s'assurer que vous choisissez toujours des semences et des plantes adaptées à votre zone climatique.
2. Choisir les mauvaises options pour le microclimat de votre jardin
Même lorsque les gens connaissent leur zone climatique, ils ignorent souvent à quel point les conditions peuvent varier, même d'un jardin à l'autre.
La lumière du soleil, le vent, la topographie et une gamme d'autres facteurs créent des microclimats. Cela signifie que même lorsque votre voisin cultive quelque chose avec succès, cela ne signifie pas nécessairement qu'il réussira dans votre jardin particulier.
Pensez aux facteurs environnementaux comme la lumière du soleil et l'ombre. Réfléchissez si votre potager est abrité ou exposé. Y a-t-il une poche de gel sur votre terrain ? Ou un endroit aride en été ? Assurez-vous de prendre en compte les conditions de votre jardin lors du choix des semences et des plantes.
3. Choisir les mauvaises graines et plantes pour votre sol
Un autre facteur important qui déterminera la croissance de certaines graines et plantes est le sol où vous vivez. Avant de faire des sélections, assurez-vous de savoir quel type de sol vous avez. Comprenez les caractéristiques du sol de votre potager, sa profondeur, sa fertilité, son pH et sa capacité à retenir l'eau.
Souvent, les caractéristiques du sol vous aideront également à décider s'il vaut mieux cultiver au niveau du sol, créer des plates-bandes surélevées ou mettre en place un système de culture différent.
Idéalement, il est donc préférable de savoir ces choses avant vous vous lancez. Avant même d'avoir commandé des graines.
4. Choisir des cépages qui n'ont pas vraiment bon goût
Les jardiniers débutants supposent souvent naïvement qu'ils peuvent simplement cultiver des «carottes» ou des «tomates» et oublient le fait qu'il existe, pour chaque type de plante, un grand nombre de variétés différentes parmi lesquelles choisir.
Choisir les meilleurs cépages ou cultivars peut être assez déroutant pour les débutants. Certains ont du mal à savoir par où commencer lorsqu'ils font des sélections.
Ceux qui se lancent à l'aveuglette et choisissent presque au hasard se retrouvent souvent déçus. Toutes les variétés n'ont pas vraiment bon goût !
Les tomates aqueuses ou les carottes fades peuvent être une vraie déception, il est donc important de faire vos recherches et de choisir des graines anciennes recommandées par des jardiniers expérimentés et qui ont le même goût que les fruits et légumes.
Bien sûr, le goût peut parfois être subjectif. J'ai aussi connu des jardiniers qui cultivent des légumes traditionnels, même s'ils n'aiment pas eux-mêmes le goût de ces cultures !
Si personne dans votre famille n'aime manger du chou, par exemple, n'en cultivez pas. Concentrez vos efforts sur la culture de choses que vous aimez réellement manger.
5. Surestimer (ou sous-estimer) le nombre de graines dont vous avez besoin pour votre espace
Savoir combien de graines ou de plantes acheter peut être difficile si vous n'avez jamais jardiné auparavant.
Il y a un certain nombre de choses à considérer lorsque vous essayez de décider du nombre de graines à acheter. Bien sûr, la première chose à considérer est l'espace dont vous disposez. Si votre espace est limité, les exigences d'espacement des plantes, ainsi que les taux de réussite de la germination, peuvent vous aider à déterminer le nombre de graines dont vous aurez besoin.
Si vous disposez de beaucoup d'espace, vous pouvez très bien baser votre calcul sur le nombre de légumes de chaque type, le nombre de fruits et le nombre d'autres plantes dont vous aurez besoin pour répondre aux besoins de votre famille ou de votre ménage. Regarder votre consommation actuelle et vos listes de courses pourrait être un bon point de départ.
Les erreurs que vous commettez lors de la création d'un nouveau potager
Examinons ensuite les erreurs courantes commises lorsque les gens créent de nouveaux potagers :
6. Creuser et perturber le sol
Le premier geste de beaucoup de gens, lors de la création d'un nouveau potager, est de prendre une bêche et de creuser une nouvelle parcelle dans une pelouse. Mais les connaisseurs comprennent que creuser est non seulement inutile dans ce contexte, mais également indésirable.
Le « jardinage sans creuser » est une méthodologie de jardinage qui peut donner de grands rendements dans un potager et également protéger le sol et le maintenir productif.
Plutôt que de creuser et de perturber le sol, dans un jardin sans creuser, nous perturbons le moins possible ce précieux écosystème. Prenez soin de la terre de votre potager et elle continuera à prendre soin de vous.
Faire un « lit de lasagnes », un monticule d'énormes cultures ou un jardin de balles de paille sont d'excellentes options « sans creuser » pour un nouveau potager.
Lecture connexe : Nous avons arrêté de creuser notre jardin et il n'a jamais été aussi productif
7. Planter dans des zones à faible fertilité sans améliorer le sol
Chaque fois que vous plantez dans une zone où le sol n'est pas idéal, il est extrêmement important que vous preniez le temps de l'améliorer.
Là où le sol est particulièrement pauvre ou dégradé, il serait bon d'améliorer le sol avec une culture de couverture d'engrais vert avant de commencer votre potager.
Vous n'avez pas le temps en ce moment ? Avant de semer des graines ou de planter, vous devez ajouter beaucoup de matière organique comme dans les techniques sans creuser mentionnées ci-dessus et créer des plates-bandes surélevées respectueuses de l'environnement dans lesquelles pousser.
8. Placer le nouveau potager au mauvais endroit
L'une des erreurs les plus courantes consiste à installer un nouveau potager au mauvais endroit sur votre propriété.
Bien sûr, les conditions environnementales entreront en jeu. Pensez à la lumière du soleil, au vent, à l'eau, etc. Mais en plus de penser à ces choses, vous devriez également considérer quelques autres facteurs.
Une chose importante à considérer est la distance entre votre potager et votre maison. Étant donné qu'un jardin de fruits et légumes annuel sera généralement entretenu fréquemment, il doit être aussi proche de votre domicile et aussi facile d'accès que possible. Il doit être visible et proéminent, car cela vous aidera à le garder au premier plan de votre esprit et à vous assurer que vous lui accordez l'attention dont il a besoin.
Vous devez également vous assurer que votre potager est proche d'autres éléments du jardin tels qu'un système de récupération d'eau de pluie et votre système de compostage. Plus la distance que vous devez parcourir entre les zones que vous traverserez le plus souvent est courte, plus il sera facile de prendre soin et d'entretenir votre jardin.
9. Faire de nouvelles plates-bandes surélevées de la mauvaise forme/taille, ou trop peu profondes pour les légumes que vous voulez faire pousser
Si vous envisagez de cultiver dans des plates-bandes surélevées, il est important de bien réfléchir non seulement à leur emplacement, mais également à leur forme et à leur taille. La forme que vous choisissez peut avoir un impact sur la quantité de nourriture que vous pouvez cultiver.
(Il est préférable de créer autant de bord que possible. Puisque le bord est la partie la plus productive de tout écosystème.)
Ne faites pas de lits trop grands, sinon vous ne pourrez pas facilement atteindre le milieu. Ne les faites pas trop petits non plus. Les plates-bandes plus petites sont susceptibles de se dessécher plus rapidement, nécessiteront plus d'arrosage et peuvent être trop petites pour certaines plantes tentaculaires.
Assurez-vous également que les lits sont suffisamment profonds. Différentes plantes ont des exigences de profondeur différentes, mais il est important de vous assurer que vos plates-bandes sont suffisamment profondes pour accueillir les choses que vous voulez faire pousser.
10. Dépenser une fortune quand ce n'est pas nécessaire
J'ai vu de nouveaux jardiniers se précipiter et acheter toutes sortes de kits de plates-bandes surélevées, de jardinières et d'autres articles pour leurs nouvelles plates-bandes de légumes, sans trop y penser. Mais ne commettez pas l'erreur de dépenser beaucoup d'argent, alors que vous n'avez pas nécessairement à dépenser grand-chose.
Découvrez ces conseils pour créer un potager gratuitement.
Lorsque vous regardez autour de vous, vous constaterez que vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour créer un jardin merveilleusement productif. Il existe de nombreuses ressources naturelles et récupérées que vous pourriez utiliser.
Les erreurs que vous faites en semant des graines
Ensuite, tournons notre attention vers les erreurs courantes entourant le semis des graines :
11. Choisir le mauvais milieu de culture
Il est important de ne pas simplement utiliser un terreau standard pour toutes vos graines. Différentes graines ont des exigences différentes en matière d'humidité, de drainage, etc.
Il existe différentes façons de semer des graines et un certain nombre de supports différents que vous pouvez utiliser pour les faire germer. Mais vous devez vous assurer de comprendre les exigences des différentes graines et plantes avant de faire vos choix.
Une autre chose à noter est que le compost à base de tourbe n'est pas un choix écologique. Si vous utilisez un compost/terreau acheté, assurez-vous de choisir une option durable sans tourbe. Ou fabriquez le vôtre à la maison - en mélangeant du compost, de la terre légère et de la moisissure des feuilles, par exemple.
12. Semer des graines trop tôt
Je dirais que l'une des erreurs les plus courantes des jardiniers est de semer les graines trop tôt dans l'année.
Il est important de penser à la date à laquelle vous pouvez vous attendre à la dernière date de gel dans votre région. Ce sera un facteur pour déterminer quand vous devriez semer une gamme de graines communes. Mais ne vous fiez pas uniquement à la date du dernier gel. Jetez un coup d'œil à la météo d'une année donnée, aux prévisions et aux prédictions, et faites votre propre jugement sur le moment de semer.
Bien sûr, le moment où vous devriez semer les graines dépendra de si vous semez à l'intérieur, sous abri ou à l'extérieur dans votre jardin.
13. Commencer certaines graines un peu trop tard
Autre problème courant, démarrer certaines graines (tomates par exemple) un peu trop tard. Bien qu'il existe des graines que vous pouvez planter pratiquement toute l'année, certaines, vous devrez commencer tôt. Cela est particulièrement vrai dans les régions où la saison de croissance est plus courte.
Semez les tomates et autres cultures de saison chaude trop tard, et vous risquez de vous retrouver avec des fruits immatures à la fin de la saison de croissance. (Bien qu'il existe d'excellentes façons d'utiliser des tomates vertes non mûres.)
Savoir quand semer une gamme de graines différentes et créer un calendrier de semis et de plantation est important lors de la création d'un potager. Un peu d'organisation peut vous éviter bien des soucis plus tard.
14. Planter des graines à la mauvaise profondeur
Les graines ont besoin d'oxygène pour germer. Une raison courante pour laquelle les taux de germination sont faibles est que les graines ont été plantées à la mauvaise profondeur dans le sol ou le milieu de culture.
Assurez-vous de connaître les exigences des graines que vous semez et suivez les instructions de semis pour ces graines afin d'obtenir les meilleurs résultats.
15. Ne pas fournir les bonnes températures pour la germination
D'autres problèmes de germination courants tournent autour de la température. Encore une fois, différentes graines ont des exigences différentes. Assurez-vous de connaître la plage de température optimale pour les graines que vous semez pour vous assurer que les taux de réussite sont aussi élevés que possible.
Déterminez s'il est préférable de semer à l'intérieur, sous abri ou à l'extérieur. Et où que vous cultiviez, assurez-vous que les besoins en température sont satisfaits.
Erreurs que vous commettez en prenant soin des graines et des semis
De nombreuses erreurs plus courantes surviennent une fois que les graines ont germé. Voici quelques erreurs que vous pourriez commettre lors de l'entretien des semis et des jeunes plants :
16. Trop arroser
De nombreuses erreurs de jardin tournent autour de l'arrosage. Il est important de comprendre que différents semis et plantes nécessiteront des quantités très différentes.
Arrosez trop, et les plantes peuvent devenir gorgées d'eau et les racines peuvent pourrir et les plantes peuvent mourir. Un arrosage excessif peut également augmenter la probabilité de problèmes de fonte des semis ou d'autres maladies des plantes.
17. Pas assez d'arrosage
Bien sûr, ne pas arroser suffisamment est tout aussi mauvais. Ne pas fournir suffisamment d'eau aux plantes peut également les tuer. Une pénurie d'eau moins extrême peut toujours être un problème, car elle peut retarder la croissance des plantes et les rendre moins vigoureuses.
Un mauvais arrosage peut certainement affecter le rendement de votre potager.
18. Ne pas éclaircir les semis lorsque cela est nécessaire
Le surpeuplement dans les bacs à graines, les conteneurs ou dans le sol est un autre problème courant. Il est important de s'assurer d'éclaircir les semis lorsque cela est nécessaire pour donner aux plantes restantes de l'espace pour pousser et les nutriments dont elles ont besoin pour prospérer.
Ne vous contentez pas de jeter les plantes éclaircies. Selon ce que vous cultivez exactement, bien sûr, ceux-ci peuvent souvent être consommés en salade. Parfois, ils peuvent même être transplantés ailleurs et laissés pousser ailleurs dans votre jardin.
19. Endommager les semis en les repiquant
Une fois, j'ai vu quelqu'un détruire un plateau entier de chou frisé en arrachant chaque plant par la tige et en cassant toutes les racines ! (Et ce n'était pas un enfant, mais plutôt un monsieur qui aurait dû savoir mieux !)
De nombreux jardiniers, en particulier les nouveaux, endommagent les semis en les manipulant de manière incorrecte lorsqu'ils les repiquent.
Consultez cet article sur le repiquage des semis pour vous assurer de ne pas commettre la même erreur.
20. Oublier d'endurcir les plantes avant de les transplanter dans votre jardin
Enfin, si vous avez semé des graines à l'intérieur ou sous abri, il est très important de ne pas oublier de les endurcir avant de les repiquer dans votre jardin.
Les plantes qui se sont acclimatées aux conditions intérieures doivent souvent être progressivement introduites dans les conditions extérieures. Un cadre froid peut être utile pour ce processus.
Erreurs que vous faites sur le potager
Enfin, examinons d'autres erreurs que vous pourriez commettre sur le potager :
21. Ne pas créer de polycultures ou de plantations d'accompagnement
Ne séparez pas vos légumes ! Planter de grandes surfaces avec une seule culture peut causer une série de problèmes de ravageurs et de maladies. La plantation en monoculture peut rendre le jardinage biologique beaucoup plus difficile.
La plantation d'accompagnement et la combinaison de plantes pour créer des polycultures ou des guildes peuvent faciliter le jardinage biologique. Il peut aider à augmenter le rendement en améliorant et en maintenant la fertilité du sol, en améliorant les conditions environnementales, en attirant la faune bénéfique et en aidant à lutter contre les ravageurs.
22. Ne pas faire de plans pour la croissance et la rotation des cultures tout au long de l'année
De nombreux jardiniers maraîchers sont tellement désireux de planter des plantes dans le sol qu'ils oublient de regarder vers l'avenir. Mais pour profiter au maximum de votre potager, il est important de faire quelques plans.
Pensez au moment où les cultures seront récoltées et au moment où les lacunes s'ouvriront. Qu'allez-vous y semer et cultiver ensuite ? Comment pouvez-vous faire pousser des aliments là où vous vivez, non seulement pendant les mois d'été les plus chauds, mais tout au long de l'année ?
Semez successivement, et réfléchissez à ce qui viendra après les cultures en cours. C'est aussi une bonne idée de regarder encore plus loin et de penser à faire un plan de rotation des cultures pour les prochaines années.
La rotation de certaines cultures peut aider à garder votre sol en bonne santé, à réduire les problèmes de maladies chez les plantes et à répandre la richesse des fixateurs d'azote (pois, haricots, etc.) autour de différentes parties de votre jardin.
23. Quitter les zones de sol nu
Une autre façon de vous assurer que vous gardez un sol sain est de garder le sol nu au minimum.
Lorsque le sol est laissé à nu, la surface fragile du sol peut être érodée par le vent ou la pluie. L'humidité se perd par évaporation, surtout en été lorsque le soleil brille. Et des nutriments précieux peuvent être perdus ou emportés. Un sol nu entraîne également une plus grande perte de carbone et réduit la quantité de carbone emprisonnée dans le sol.
Il est préférable de maximiser la couverture végétale chaque fois que vous le pouvez. Et là où le sol ne fait pas pousser actuellement de plantes, il doit être recouvert d'un paillis organique. Différents paillis sont les meilleurs pour une utilisation dans différentes situations et autour de différentes plantes.
24. Se tenir debout sur vos zones de culture et provoquer un compactage
Dans la mesure du possible, il est préférable de planifier votre potager de manière à vous tenir debout et à compacter le moins possible vos zones de culture. C'est une autre façon de prendre soin du sol de votre jardin et de vous assurer qu'il peut continuer à faire son travail efficacement. Garder le sol convenablement aéré peut aider à garantir que le biote du sol peut prospérer.
25. Perte de fertilité au fil du temps
Si vous prenez, prenez et prenez de votre potager et ne donnez pas en retour, il perdra sa fertilité avec le temps. Mais c'est malheureusement une erreur trop courante. Il est important de se rappeler que lorsque nous prélevons les plantes d'un potager, nous supprimons les nutriments que ces plantes ont prélevés dans le sol.
L'un des moyens les plus importants et les plus évidents de restituer les nutriments au système consiste à composter les restes de légumes et autres matières organiques et à répandre ce compost sur les lits.
J'ai rencontré un jour un jardinier qui cultivait depuis quelques années mais qui n'avait pas de système de compostage en place. C'est une erreur sérieuse!
Si vous cultivez des légumes mais que vous n'avez pas encore de système de compostage en place, installez-en un tout de suite.
Un bac à vers est l'un des meilleurs moyens de commencer le compostage. En savoir plus sur le démarrage ici.
En plus d'utiliser du compost pour redonner de la fertilité à un potager, on peut également :pailler avec différentes formes de matières organiques, ajouter des engrais végétaux liquides, hacher et déposer des engrais verts, par exemple.
26. Ne pas récolter et stocker de l'eau pour votre potager
Tout jardinier qui ne récolte pas et ne stocke pas l'eau de pluie dans son jardin ne peut pas vraiment dire que son jardin est durable. Ils ne peuvent pas non plus prétendre qu'ils pensent vraiment à long terme.
Même si vous vivez dans une région où il y a beaucoup d'eau en ce moment, le changement climatique peut changer les choses dans les années à venir. Et dans tous les cas, rappelons que l'eau de pluie est bien meilleure que l'eau de ville pour vos plantes. Vous devez donc l'utiliser lors de l'entretien de votre potager.
27. Être submergé par les mauvaises herbes
De nombreux jardiniers débutants commettent l'erreur de regarder les mauvaises herbes dans le mauvais sens. Tout d'abord, il est important de noter que les mauvaises herbes sont simplement des plantes qui prospèrent dans le cadre. Lorsque ces plantes prospèrent au milieu d'un potager, elles peuvent ne pas être désirées. Mais les mauvaises herbes peuvent en fait être des choses très utiles à avoir autour de soi.
Tout d'abord, rappelez-vous qu'un certain nombre de mauvaises herbes communes sont en fait comestibles. Certains sont étonnamment délicieux. D'autres, comme les orties par exemple, ont également un large éventail d'autres utilisations.
Je vous suggère fortement de déterminer si une mauvaise herbe est utile avant de la fouetter. Quand le désherbage devient la récolte, tout à coup, ce travail de jardinage ne semble plus vraiment une corvée.
En désherbant peu et souvent, vous pouvez rester au-dessus des mauvaises herbes indésirables sans que la tâche ne devienne écrasante. Essayez un endroit de «désherbage occasionnel» chaque fois que vous passez. Et ces mauvaises herbes peuvent aussi être utiles. Mettez-les dans un seau d'eau et vous pouvez les transformer en engrais liquide.
28. Ne pas tirer le meilleur parti de votre espace
C'est une erreur que j'ai vue maintes et maintes fois. Beaucoup de gens qui démarrent des jardins potagers ne tirent pas le meilleur parti de l'espace dont ils disposent.
Pour tirer le meilleur parti de votre espace, vous pouvez utiliser des techniques de jardinage vertical. Cela peut augmenter considérablement le nombre de cultures que vous pourrez faire pousser dans l'espace dont vous disposez.
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29. Ne pas penser à la faune de votre jardin
Une autre erreur courante commise par les jardiniers débutants est de sous-estimer l'importance de prendre soin du monde sauvage qui les entoure. Alors que nous essayons d'apprivoiser et de contrôler la nature dans nos jardins, il est important de se rappeler que la nature sait souvent mieux.
Votre potager ne prospérera que si vous faites ce que vous pouvez pour stimuler la biodiversité et encourager et protéger la faune de votre jardin.
N'oubliez pas que vous ne jardinez pas seul. Des abeilles et des oiseaux aux vers de terre et autres créatures travaillant sous le sol - dans un jardin biologique et respectueux de la faune, vous aurez toujours une armée d'aides à portée de main.
30. Oublier de prendre le temps de profiter des fruits de votre travail
Enfin, il y a encore une chose dont il est très important de se souvenir :amusez-vous !
Le jardinage peut être un travail difficile de temps en temps, mais il peut aussi être extrêmement gratifiant et agréable. Si vous ne prenez pas le temps de vous arrêter, de sentir les fleurs, de savourer la nourriture que vous avez cultivée et de savourer les fruits de votre travail, vous manquez la moitié de ce qu'est le jardinage.
