Le vinaigre de cidre de pomme est certainement une chose utile à avoir à portée de main. Je fais le mien avec nos pommes. Et je l'utilise dans une liste presque infinie de façons, à l'intérieur et à l'extérieur de ma maison.
En fait, j'ai fait deux types différents - j'ai fait un vinaigre de chute de pomme (en utilisant des noyaux ou des aubaines). Et j'ai fait un «vrai» vinaigre de cidre de pomme en faisant du cidre de pomme avec mon presse-fruits, puis en faisant du vinaigre à partir de cela.
Les deux sont utiles de différentes manières.
Cheryl a élaboré ce didacticiel simple pour vous montrer comment fabriquer votre propre vinaigre de cidre de pomme.
J'utilise du vinaigre de cidre de pomme pour lutter contre le rhume, sur les salades, sur mes cheveux, pour nettoyer les surfaces de la maison. Et – oui – dans mon jardin. Pour un usage culinaire et autour de moi, j'utilise du "vrai" vinaigre de cidre de pomme. Mais pour le nettoyage et d'autres utilisations, le vinaigre de pomme semble parfaitement bien.
Si vous ne fabriquez pas le vôtre, vous pouvez l'acheter. Mais assurez-vous de trouver du vinaigre de cidre de pomme cru et biologique. S'il n'est pas cru et biologique, il n'aura pas autant d'avantages. Avant d'avoir mes propres pommiers, j'utilisais des Aspalls. Essayez d'en trouver un avec la "mère" toujours dedans.
Une fois que vous avez fabriqué ou obtenu votre vinaigre de cidre de pomme, voici dix utilisations du vinaigre de cidre de pomme dans votre jardin.
1. Utilisez du vinaigre de cidre de pomme dans les engrais liquides pour vos plantes
Le vinaigre de cidre de pomme regorge de nutriments bénéfiques, non seulement pour nous, mais aussi pour les plantes. Le vinaigre de cidre de pomme est beaucoup moins acide que, par exemple, un vinaigre blanc typique. Mais il est toujours de nature acide. Donc un peu va un long chemin.
Utilisez-en trop et cela tuera vos plantes. Ajoutez 5 oz de vinaigre de cidre de pomme dans un seau de 5 gallons. Remuez bien, puis utilisez ce mélange pour ajouter de la fertilité à certaines plantes. Ceux qui aiment les conditions légèrement acides apprécieront cet engrais liquide. Cela est particulièrement vrai si votre sol est légèrement alcalin.
2. Pour rendre le sol un peu plus acide
Si vous avez un sol neutre, ajoutez une tasse pleine d'ACV à un gallon d'eau et ajoutez ce mélange au sol autour des plantes qui aiment l'acide. Les plantes qui pourraient aimer ce traitement comprennent les myrtilles, les canneberges, les bruyères, les rhododendrons, les camélias et les azalées.
Vous pouvez également verser du vinaigre de cidre de pomme dans un système de compostage avec d'autres matières organiques acidifiantes pour créer un compost/terreau acide.
3. Utiliser AVC pour repousser les nuisibles
Un certain nombre de mammifères brouteurs comme les lapins et les cerfs n'aiment pas particulièrement l'odeur du vinaigre de cidre de pomme. Bien que je ne pense certainement pas que cela les éloignera tous ensemble, cela pourrait les encourager à naviguer ailleurs.
Trempez les chiffons dans du vinaigre de cidre de pomme et laissez-les sur les bords de vos zones de culture, et cela peut encourager ces parasites à aller ailleurs. N'oubliez pas que vous devrez réimprégner ces chiffons régulièrement.
4. Dans Pièges pour les ravageurs communs du jardin
Prévenir vaut mieux que guérir. Et vous devriez viser à réduire naturellement le nombre de ravageurs grâce à la plantation de compagnons et à l'attraction de la faune. Mais si vous obtenez un déséquilibre et que vous avez un nombre impressionnant de limaces ou de mouches des fruits, vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans des pièges pour les attraper.
5. Utilisez du vinaigre de cidre pour nettoyer les vitres des serres en verre
Tout comme vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour nettoyer les fenêtres de votre maison, vous pouvez également les utiliser pour nettoyer une serre en verre. Faites une solution de 1/3 ACV, 2/3 d'eau et utilisez cette solution pour garder les traces de vitrage exemptes de moisissures.
Le vinaigre de cidre de pomme peut également être utilisé pour nettoyer les vieux outils de jardin sales et rouillés. Faites tremper les outils métalliques dans du vinaigre pendant la nuit, puis frottez-les avec une pâte mélangée à partir de vinaigre de cidre de pomme et de bicarbonate de soude pour vous débarrasser de ce qui reste. C'est une manière douce mais souvent très efficace de donner une nouvelle vie à de vieux outils métalliques.
7. Nettoyer les pots et jardinières en argile
Vous pouvez également utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour nettoyer en douceur les vieux pots de fleurs et jardinières tachés. Essuyez la surface de chaque pot avec du vinaigre de cidre de pomme, puis laissez-les tremper toute la nuit dans du vinaigre pour éliminer les taches tenaces.
Vous pouvez également l'utiliser sur d'autres types de pots et de récipients, pour tirer le meilleur parti des propriétés antibactériennes de cette substance. Bien nettoyer tous vos pots et conteneurs peut aider à prévenir la propagation des agents pathogènes des plantes et à maintenir la croissance de votre jardin.
8. Utilisation du vinaigre de cidre de pomme dans l'eau de vos poulets
Avant de faire ce point - permettez-moi d'être clair. Il existe en fait très peu de preuves scientifiques concluantes que le vinaigre de cidre de pomme dans l'eau des poulets est bon pour leur santé. Mais un grand nombre d'éleveurs de poulets très expérimentés ne jurent que par cela, et cette preuve anecdotique suffit à me recommander cette pratique.
Nous l'ajoutons parfois à l'eau de nos poulets en tant que supplément, et même si je ne peux pas le prouver scientifiquement, je pense que cela leur fait du bien. Le vinaigre doit être dilué à environ 2% dans de l'eau potable. (20 ml dans chaque litre).
On pense que le vinaigre de cidre de pomme est bénéfique car il a une action antiseptique et antibiotique légère, se débarrasse des vers / parasites, leur donne des nutriments bénéfiques et est même censé aider à réduire le stress. Bien que de nombreuses affirmations couramment faites en ligne n'aient pas été vérifiées, des années d'expérience dans l'élevage de poulets semblent nous dire que la supplémentation en vinaigre de cidre de pomme peut faire du bien.
9. Utiliser du vinaigre de cidre de pomme comme complément pour d'autres animaux d'élevage
Des preuves scientifiques s'accumulent pour l'idée que le vinaigre de cidre de pomme est également un excellent complément pour une gamme d'autres animaux d'élevage. Les chèvres (qui bénéficient en particulier du phosphore), les moutons, les porcs, les bovins et une gamme d'autres animaux d'élevage bénéficieraient également de diverses manières de l'ajout de cette substance à leur alimentation.
10. Utiliser du vrai vinaigre de cidre de pomme pour la mise en conserve et les conserves
Tout d'abord, permettez-moi de commencer en disant que les niveaux d'acidité sont importants si vous prévoyez d'utiliser votre vinaigre de cidre de pomme à des fins de conservation. Testez le pH avant de vous y fier dans la mise en conserve.
Mais si vous fabriquez un vinaigre de cidre de pomme de bonne qualité (ou en achetez un), il peut être utilisé dans une large gamme de recettes de mise en conserve et de conservation. C'est idéal pour le jardinier amateur, car cela vous aidera à préserver tous les produits que vous cultivez.
Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses façons dont le vinaigre de cidre de pomme peut vous aider dans votre jardin et autour de votre propriété. Mais une fois que vous commencez à l'utiliser, vous êtes sûr d'en trouver beaucoup, beaucoup plus.
