Les Français sont connus pour leur cuisine délicieuse. En France, les gens prennent la nourriture au sérieux et cultivent souvent la leur. Un potager français est juste une façon élégante de dire potager. Afin de créer le vôtre, planter des herbes françaises et des légumes de France. En un rien de temps, vous pourrez dire bon appétit en servant votre famille.
Développer un vrai potager français n'est pas différent de tout autre jardin, mais vous devriez inclure des légumes français classiques. Il existe de nombreuses plantes pour la cuisine française, car le pays a une aventure gustative et gastronomique diversifiée. Les vrais chefs français se concentrent sur la cuisine locale du pays, qui doit être le plus frais possible. Pour imiter leur travail, avoir vos propres plantes pour la cuisine française apportera une touche de terroir aux recettes traditionnelles.
Focus sur les herbes françaises
Parmi les meilleures plantes pour la cuisine française figurent les herbes. Sans herbes, vous ne pouvez pas goûter aux vraies saveurs d'une recette franquiste. Un bouquet garni est une combinaison d'herbes utilisées pour parfumer de nombreux plats. Il est généralement composé de feuille de laurier, thym et persil, mais il peut également inclure d'autres herbes telles que le romarin qui seraient bénéfiques pour le plat. C'est un paquet lié des herbes ajoutées aux soupes, ragoûts ou sauces, ou vous pouvez placer les herbes dans une étamine et les laisser infuser dans le plat. D'autres herbes nécessaires à la cuisine française peuvent être la tanaisie, cerfeuil, sarriette, lavande, sauge, rue, Origan, et fenouil.
Légumes Français
La France est connue pour ses régions, chacun ayant sa spécialité. Vous pouvez le voir avec ses vins et ses fromages, mais aussi ses légumes. Bien que des formulaires standard soient disponibles, certains cultivars sont cultivés dans des endroits définis et sont souvent primés. Lors de l'achat de ces variétés, elles peuvent être marquées de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). C'est un honneur spécial pour une qualité exceptionnelle, saveur, et l'apparence.
- Coco de Paimpol-haricot
- Cadours - ail
- Haricot Tarbais - Haricot
- Tomate de Marmande - tomate
- Lentille verte de Puy- lentille verte
- Pomme de Terre de l'ile de Rey- pommes de terre
- Alors qu'il s'agit de légumes typiques de la France, vous n'êtes pas obligé d'avoir ces certaines variétés. Vous devriez également avoir :
- Pommes de terre
- Haricots - à la fois ficelle et séchés
- Artichaut
- Céleri
- Carotte
- Oignon
- Ail
- Asperges
- Céleri-rave
- Poireaux
- Bette à carde et autres légumes verts
- Navets
Autres plantes pour le potager
En plus des légumes et herbes français, un potager arborera également des fleurs et d'autres plantes. Les fleurs remplissent les espaces, embellir le jardin, et décorer la table à manger. Ils sont aussi souvent consommés et utilisés comme garniture. Les plantes comestibles comme la capucine, violet, calendula, souci, la lavande et les pois de senteur ajoutent saveur et couleur aux plats.
Le potager est un jardin plutôt informel qui peut également inclure des arbres fruitiers et des buissons. Toutes les plantes pour la cuisine française dont vous aurez besoin doivent remplir le jardin et être faciles d'accès.
