5 étapes pour réussir avec la coriandre
- Choisissez un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé à proximité de votre cuisine pour un accès facile. Il est préférable de planter la coriandre en automne, au printemps et en hiver, car elle a tendance à monter en graines et à monter en graines en été.
- Préparez bien votre sol en enfouissant de la matière organique comme du compost et des granulés de mouton.
- Ajoutez une couche de mélange d'herbes pour y planter.
- Nourrissez régulièrement la coriandre pour favoriser la croissance des feuilles vertes.
- Cueillez et arrosez régulièrement votre coriandre.
Suivez notre guide complet ci-dessous pour une récolte exceptionnelle de coriandre maison.
La coriandre est une herbe annuelle à croissance rapide et très rustique qui peut être cultivée toute l'année. En fait, il semble prospérer davantage pendant les mois les plus froids, lorsqu'il est moins susceptible de monter en graine.
Très utilisées dans la cuisine asiatique, les feuilles de coriandre ont une délicate saveur sucrée et s'utilisent cuites dans les plats et fraîches, notamment en garniture. Toutes les parties de la plante sont comestibles, des racines aux tiges, feuilles et graines.
Préparer
La coriandre poussera avec bonheur dans presque tous les sols bien creusés, à la fois au soleil et un peu à l'ombre (l'une des rares cultures qui le feront). Notez cependant qu'il a un système racinaire délicat et qu'il n'aime pas être dérangé, alors faites attention si vous devez déplacer de jeunes plants.
Consultez notre calendrier de plantation pour savoir quand planter de la coriandre dans votre région.
Planter
Comme la construction d'une maison, une bonne fondation est la clé du succès dans votre jardin. Plus le sol est bon, mieux vos plantes pousseront.
Si vous commencez avec un lit de jardin existant, creusez dans de la matière organique comme des granulés de mouton Tui et Tui Compost à votre sol. Ensuite, vous pouvez ajouter une couche de Mélange d'herbes Tui . Si vous plantez dans des pots et des conteneurs, remplissez avec Mélange d'herbes Tui .
Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou tard dans la journée, afin que les plantes ne soient pas immédiatement exposées au soleil brûlant. Arrosez toujours bien les plantes avant et après la plantation.
Ne soyez pas timide lorsque vous plantez des herbes car elles aiment bien les voisins proches, et vous pouvez toujours planter des herbes entre d'autres plantes car elles font d'excellents remplisseurs d'espace et des plantes compagnes.
Planter dans des plates-bandes :
- Creusez un trou d'environ deux fois la taille de la motte de racines de votre plante.
- Remplir partiellement le trou avec le mélange d'herbes Tui .
- Remplissez un seau d'eau et ajoutez deux bouchons de Tui Organic Seaweed Plant Tonic , pour favoriser une forte croissance des racines et réduire le choc de la transplantation.
- Faites tremper les semis dans le seau de Tui Organic Seaweed Plant Tonic , en s'assurant qu'ils sont entièrement submergés.
- Détachez doucement la motte de racines de votre plante et placez la plante au centre du trou de plantation.
- Complétez avec le mélange d'herbes Tui .
- Appuyez doucement sur la terre autour de la base de la plante.
- Puits d'eau.
Planter en pots et conteneurs :
- Si votre conteneur n'a pas de trous de drainage, ajoutez des pierres au fond du conteneur pour servir de drainage.
- Remplissez partiellement votre récipient avec Mélange d'herbes Tui . Tapotez doucement le récipient sur le sol pour tasser le mélange.
- Remplissez un seau d'eau et ajoutez deux bouchons de Tui Organic Seaweed Plant Tonic .
- Faites tremper les semis dans le seau de Tui Organic Seaweed Plant Tonic , en s'assurant qu'ils sont entièrement submergés.
- Détachez doucement la motte de votre plante et placez la plante dans le récipient. Assurez-vous que la plante repose au même niveau dans le sol que dans son contenant de semis.
- Complétez avec Mélange d'herbes Tui , jusqu'à 3 cm du haut.
- Appuyez doucement sur la terre autour de la base de la plante.
- Bien arroser votre plante.
Nourrir
Nourrissez votre coriandre et elle vous nourrira. Les plantes utilisent les nutriments du sol au fur et à mesure qu'elles poussent, donc la reconstitution des nutriments garantit qu'elles poussent à leur plein potentiel.
Nourrissez les herbes avec l'engrais Tui NovaTec Premium et appliquez régulièrement Tui Organic Seaweed Plant Tonic.
Des herbes bien arrosées et bien nourries auront une meilleure chance de tenir les insectes nuisibles et les maladies à distance.
La coriandre a tendance à monter en graine si le sol s'assèche, en particulier en été. Pour éviter, arrosez régulièrement votre coriandre, cueillez régulièrement, enlevez les fleurs et enlevez les parties de la plante qui montent en graine. Appliquez du compost autour des plantes pour conserver plus d'humidité. Si votre coriandre monte en graine, il y a un avantage :les fleurs sont idéales pour les insectes bénéfiques comme les abeilles, et si vous les laissez sécher complètement, vous pouvez récolter les graines pour la saison prochaine !
