Cultiver des fruits dans des conteneurs :conseils et meilleurs types
C'est une stratégie de survie populaire - et de bon sens - de maintenir au moins un jardin potager pour se nourrir en cas d'urgence (ou simplement pour économiser de l'argent), mais les gens qui le font oublient souvent de cultiver des fruits, et même les survivants endurcis ont besoin de fruits. . Les fruits contiennent des nutriments essentiels, comme le potassium, la vitamine C, les fibres et le folate, et manger des fruits abaisse la tension artérielle et nettoie le côlon. Vous n'avez pas besoin d'une parcelle de rechange dans votre jardin - ou même d'un jardin - pour faire pousser des fruits, car les arbres fruitiers pousseront très bien dans des conteneurs, et tout ce dont vous avez besoin pour le jardinage en conteneurs est un endroit ensoleillé sur votre terrasse ou dans votre véranda. /P>
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Vous devez faire attention au choix des cultivars car tous ne sont pas autofertiles, et si vous en cultivez un qui ne l'est pas, vous aurez besoin d'espace supplémentaire pour faire pousser un arbre compagnon à côté pour le polliniser, ou vous n'obtiendrez pas n'importe quel fruit. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter si vous avez un petit espace car il existe de nombreuses variétés autofertiles que vous pouvez cultiver, et même si vous avez à cœur de cultiver un type de pomme qui repose sur la pollinisation croisée, il existe des moyens de gérer espace limité. L'une des plus simples consiste à mettre vos conteneurs sur roues afin de pouvoir les déplacer au besoin, et une autre consiste à acheter un arbre sur lequel des cultivars ont été greffés. Bien sûr, les variétés qui ne sont pas autofertiles ont besoin d'agents tels que les oiseaux, les abeilles et le vent pour les polliniser, et cela devrait être pris en compte dans votre décision quant à l'emplacement des conteneurs.
Les arbres fruitiers doivent être en plein soleil, alors choisissez la partie la plus ensoleillée de votre terrasse ou de votre jardin pour les faire pousser et assurez-vous d'utiliser des récipients avec des trous de drainage au fond ou sur les côtés car ils ont besoin d'un sol bien drainé. L'un des défis auxquels vous êtes confronté lorsque vous cultivez vos propres fruits est de maintenir une bonne humidité du sol, mais ce n'est pas un énorme défi. Il suffit de surveiller attentivement le sol et d'arroser uniquement lorsqu'il s'assèche, et vous constaterez que faire pousser des fruits est aussi facile que de faire pousser de la laitue - et c'est facile !
Conteneurs pour la culture de fruits
La plupart des gens qui cultivent des arbres fruitiers dans des conteneurs veulent que les conteneurs soient mobiles afin de pouvoir déplacer un arbre pour suivre le soleil ou le ramener à l'intérieur lorsque le temps devient froid, mais le conteneur doit également être suffisamment grand pour supporter l'arbre. La taille idéale du conteneur est de 10 à 15 gallons, sauf si vous équipez le conteneur de roues, auquel cas vous voudrez peut-être un plus grand. Cependant, il est généralement inutile d'utiliser un très grand récipient car les arbres fruitiers en pot sont généralement des variétés naines issues de porte-greffes nains, ce qui limite la hauteur de l'arbre et optimise le rendement en fruits.
Les contenants fabriqués à partir d'une essence de bois résistante à la pourriture, comme le cèdre ou le séquoia, ne sont pas aussi lourds que les pots en argile et ne chauffent pas au soleil aussi rapidement que ceux en plastique. Les jardinières Versailles, qui ont des côtés amovibles, sont particulièrement utiles car elles permettent d'ajouter ou d'enlever de la terre sans avoir à déraciner l'arbre.
Le meilleur sol pour la culture de fruits
La plupart des arbres fruitiers poussent mieux dans un sol légèrement acide, et lorsque vous plantez quoi que ce soit dans des conteneurs, y compris des arbres fruitiers, vous ne pouvez pas faire mieux que d'utiliser du terreau commercial de votre jardinerie locale. La plupart des mélanges contiennent déjà de l'engrais, vous n'avez donc pas besoin d'en ajouter plus lors de la plantation de l'arbre, bien que vous souhaitiez peut-être donner un coup de pouce à la plante plus tard dans la saison lorsque ses racines se sont établies.
La terre végétale n'est généralement pas un bon choix pour le jardinage en pot car elle a tendance à se compacter lorsque vous l'arrosez, se transformant en un mélange dense qui empêche l'eau d'atteindre les racines. Au lieu de cela, l'eau s'infiltre le long du périmètre extérieur du pot et s'écoule à travers les trous de drainage dans le fond, laissant l'arbre assoiffé et sous-développé. Si la terre végétale est tout ce que vous avez, mélangez-la avec de la mousse de tourbe ou de la matière organique compostée pour la détacher, la fortifier et réduire la teneur en limon. Les arbres fruitiers aiment les sols sablonneux car ils se drainent bien, vous pouvez donc également ajouter du sable à votre terreau. Une bonne recette pour fabriquer votre propre sol pour la culture de fruits consiste à :
2 parties de tourbe ou d'écorce de pin pourrie
1 volume de sable
1 volume de perlite
1 volume de compost
1,6 once de chaux dolomitique par pied cube de sol
5,6 onces d'engrais 17-6-10 par pied cube de sol
Planter et entretenir des arbres fruitiers dans des conteneurs
Le meilleur moment pour planter ou transplanter un arbre fruitier est au début du printemps, ce qui donne aux racines de l'arbre toute la saison chaude pour s'établir avant la dormance hivernale. Placez l'arbre au centre du pot et maintenez-le droit pendant que vous remplissez de terre et tassez-le pour éliminer les poches d'air. Ensuite, arrosez abondamment l'arbre.
Si vous plantez un jeune arbre dans un petit pot, il sera probablement lié aux racines, ce qui entrave la croissance verticale et affecte négativement la production de fruits. Lorsque cela se produit, vous voudrez rempoter dans un récipient plus grand. Même si un arbre n'est pas lié aux racines, c'est une bonne idée de le rempoter tous les deux ou trois ans pour stimuler le système racinaire. Les racines ne peuvent pas se propager librement comme elles le feraient si l'arbre était planté dans le sol, il est donc nécessaire de rempoter pour démêler chaque racine nue afin qu'elle puisse puiser plus de nutriments. Vous pouvez généralement le faire en grattant la motte avec vos doigts ou un outil, comme une fourchette. Lorsque l'arbre pousse vigoureusement, vous voudrez le tailler chaque année à la fin de l'hiver pour stimuler la fructification.
La terre dans les conteneurs a tendance à sécher plus rapidement que dans le sol, surtout si vous utilisez des conteneurs en plastique et que vous les placez dans des endroits chauds et ensoleillés. Il est donc important de surveiller les arbres et de les arroser régulièrement, mais n'en faites pas trop. Arroser trop souvent est aussi nocif que ne pas arroser assez souvent. Gardez un œil sur les pots et arrosez lorsque le sol s'assèche, ce qui peut être tous les jours ou seulement deux ou trois fois par semaine. Les arbres auront besoin de moins d'eau en hiver, surtout si vous ajoutez du paillis pour retenir l'humidité et garder les racines au chaud.
Heures de refroidissement et production de fruits
Parce que vous pouvez déplacer des conteneurs à l'intérieur en hiver, vous n'êtes pas aussi limité par les zones de culture que lorsque vous plantez des arbres dans le sol. Vous pouvez également créer des microclimats dans votre zone de culture en plaçant des conteneurs à côté des murs qui reflètent la lumière du soleil ou dans des endroits ombragés pour créer des conditions plus fraîches. Cependant, votre zone climatique globale est toujours importante, car les fruits ont besoin d'un nombre variable d'heures de refroidissement (heures de températures entre 32 et 45 degrés Fahrenheit) pour se développer, et les zones méridionales peuvent ne pas avoir le nombre requis de jours froids pour la production de certains types de fruit. Parce que les fruits tropicaux n'ont pas besoin d'une période de températures froides pour se développer, il est plus facile de les cultiver dans des zones plus fraîches que de cultiver des fruits qui prospèrent dans les zones nordiques dans les climats chauds.
Les pommiers sont parfaits pour les zones du nord
Peut-être aspirez-vous à cultiver des pommes primées (Malus spp.) comme le font les producteurs japonais, en enveloppant les pommes alors qu'elles sont encore sur l'arbre pour les protéger des ravageurs. Vous pouvez faire pousser les arbres dans des conteneurs, mais assurez-vous de choisir une variété autofertile si vous manquez d'espace. Les pommes ont généralement besoin de plus d'heures de refroidissement que les autres fruits - de 500 à 1 000 - elles sont donc plus adaptées aux zones de culture du nord, mais certaines sélections nécessitent moins d'heures. Le Dorsett Gold, par exemple, n'a besoin que de 300 heures, c'est donc un bon choix pour les personnes vivant dans les climats plus chauds des zones 6 à 9.
Les agrumes comme plantes d'intérieur
Citrons (Citrus limon ), citrons verts (Citrus aurantiifolia ) et oranges douces (Citrus sinensis ) aiment le temps chaud et ne tolèrent généralement pas le froid dans les zones 8 et inférieures, donc si vous voulez avoir un approvisionnement en agrumes frais pour le jus, faites pousser les arbres dans des conteneurs dans un endroit ensoleillé de la maison. Vous pouvez démarrer les arbres à partir de graines que vous avez conservées de vos fruits préférés, mais cette méthode n'est pas fiable pour produire des fruits fidèles à l'apparence et au goût que vous avez mangés. Il est préférable de greffer une bouture d'une variété que vous aimez sur le porte-greffe d'une autre variété ou d'acheter un arbre déjà greffé. Les agrumes peuvent pousser aussi gros que vous le souhaitez si vous continuez à les rempoter dans des pots plus grands. L'arbre produit des fleurs parfumées au début du printemps, et si tout va bien, les fruits devraient apparaître l'hiver suivant.
Des pastèques dans un récipient ? Bien sûr !
Pastèques (Citrullus lanatus ) ne poussent pas sur des arbres mais sur des vignes rampantes qui peuvent prendre beaucoup plus d'espace qu'un conteneur n'en a à offrir, donc la solution simple est de les entraîner à pousser verticalement sur un treillis. La vigne a une racine pivotante profonde, vous avez donc besoin d'un récipient avec au moins 2 pieds de sol humide, limoneux, presque sableux mélangé avec beaucoup de matière organique, et le treillis doit mesurer au moins 4 pieds de haut. La plante produit des fleurs mâles et femelles, et les abeilles s'occupent généralement de la pollinisation croisée, mais vous voudrez probablement le faire vous-même pour vous assurer que la plante porte des fruits.
Cultivez des fruits à noyau à partir de noyaux
Fruits à noyau dans le Prunus Le genre comprend les prunes, les nectarines, les pêches, les cerises et les abricots - ceux avec les gros noyaux, également appelés pierres. Ce sont en fait des graines viables, bien qu'elles nécessitent une longue période de stratification (environ trois à quatre mois) à des températures comprises entre 34 et 40 degrés, et les graines doivent également être ramollies par scarification, c'est-à-dire gratter ou couper. Des graines correctement préparées germeront et pourront ensuite être plantées dans du terreau organique pour devenir des arbres. De nombreux fruits à noyau sont autofertiles, mais il est bon de semer plus d'une graine pour s'assurer qu'au moins une pousse en un arbre sain et pour garantir une pollinisation et une production de fruits réussies. Il vaut mieux faire pousser deux arbres, même avec des sélections auto-fécondées, pour booster la pollinisation et augmenter le rendement.
Une figue pour toutes les saisons
Figues (Ficus carica ) sont parmi les fruits les plus faciles à cultiver dans des conteneurs car cela ne les dérange pas d'avoir leurs racines confinées. Les figuiers peuvent devenir assez gros, mais vous pouvez utiliser une technique simple appelée taille des racines pour contrôler la croissance afin de ne pas avoir à rempoter continuellement l'arbre dans un pot plus grand. Déracinez simplement la plante toutes les quelques années, coupez les racines d'environ un tiers et remettez la plante dans le même pot rempli de terreau frais. Plutôt que d'endommager la plante, cette technique stimule en fait la croissance et entraîne généralement une poussée de croissance et la production de fruits supplémentaires. Les figues poussent mieux dans les zones 8 à 10, mais de nombreux cultivars sont résistants à la zone 7. Le figuier de Chicago (F. carica 'Chicago Hardy') est l'un des cultivars les plus résistants, survivant l'hiver à l'extérieur jusqu'à la zone 5 ou 6, selon le microclimat et paillage.
