De nombreux jardiniers amateurs aiment faire pousser des plants de fraises, car ils sont assez faciles à cultiver et donnent de délicieux fruits année après année. Généralement, chaque plante donnera environ un litre de fraises.
La façon typique de cultiver des fraises consiste à transplanter des variétés connues avec d'excellents résultats de croissance. La fraise n'est pas strictement un fruit mais un membre de la famille des roses.
On pourrait l'appeler le fruit à l'envers parce que ses graines poussent à l'extérieur. Les fraises étaient considérées comme un aphrodisiaque au Moyen Âge et traditionnellement servies avec de la bourrache et de la crème dans une soupe aux jeunes mariés pour le petit-déjeuner.
Sélections de plantes
Choisir un cultivar de fraise est la prochaine tâche à faire. Trois types de fraises peuvent être facilement cultivés pour les jardiniers amateurs :June Bearing, Toujours porteur, et Jour Neutre.
Roulement de juin
C'est la plante la plus utilisée. Il porte des fruits une fois par an et est réputé pour faire de grosses fraises. Juin La fraise productrice produit une récolte abondante et concentrée à la fin du printemps. Il y a plus de baies chaque saison à partir de June Bearing. De plus, toute la récolte mûrit sur une période de trois semaines. Cette plante a besoin de plus de lumière.
Certaines fraises June Bearing peuvent vous offrir de bons rendements. Le Totem, Tioga, Shuksan, Beauté Puget, Olympe, Nord Ouest, Capuche, Douglas, et le Benton.
Jour Neutre
Cette plante produira des fruits tout au long de la saison de croissance, mais comme le Everbearing, le fruit ne sera pas aussi gros que les variétés June Bearing. La fraise Day Neutral est capable de produire des fruits pendant la majeure partie de la saison de croissance. Il ne nécessite pas plus de lumière tant qu'il est maintenu entre 35 et 85 degrés Fahrenheit.
Les types de fraises Day Neutral sont Tri-Star, Toujours doux, et la fraise du paysage marin.
éternel
Cette fraise de type f portera ses fruits deux voire trois fois par an, bien que la plus grande quantité de fruits provienne de la variété June Bearing. La fraise Ever Bearing produit une récolte au printemps et une autre en automne. Les fruits sont plus petits, pourtant ils ont la plus grande saveur.
Il existe de nombreuses sortes de fraises Everbearing, comme le Tristar, Tillikoum, Séquoia, Selva, Rainier, Quinault, Beauté Ozark, Ogallala, Lassen Hecker, Fort Laramie, Fougère, Chandler, et le Brighton.
Variétés de fraises recommandées
Tioga, Douvres, et Douglas sont des variétés de fraises à succès dans le Sud. Dans les États du Nord, Allstar et Delmarvel sont fortement recommandés pour la résistance aux maladies et la culture de gros fruits.
Jour neutre et remontant sont des types idéaux pour les jardiniers ayant un espace de jardinage limité. En cultivant des fraises suggérées pour votre région, la production peut s'étendre du début de l'hiver au printemps, et cela rend presque toutes les variétés remontantes.
Avant la plantation
Veuillez demander conseil à votre pépiniériste avant d'acheter des plantes, car ils se feront un plaisir de vous conseiller sur la meilleure récolte pour votre région.
Vous pouvez également faire analyser le sol par la pépinière locale, ou ils peuvent vous demander de faire analyser votre sol pour vous assurer qu'il est prêt à recevoir vos plantes pour bien pousser et produire le plus de fruits.
Il faut savoir que les fraises aiment le plein soleil, et ils ne font pas bien dans les zones ombragées. Aussi, la zone de plantation doit être bien drainée. Les plants de fraises ont tendance à bien se porter dans un sol sablonneux.
Quand planter
Cela dépend beaucoup de l'endroit où vous habitez. Si vous avez des hivers rigoureux, puis acheter des plantes dormantes, mais plantez au début du printemps même si le temps est encore froid. Si vous avez des hivers essentiellement doux, puis plantez-les à l'automne pour qu'elles portent des fruits pour vous au printemps. Assurez-vous de cueillir les boutons floraux, bien que, pour donner à la plante une chance de bien s'établir, ce qui assurera une récolte plus importante.
Dans le sud des États-Unis, le calendrier de plantation des fraises est de septembre à novembre. Les jeunes plants de fraises commencent à arriver dans les jardineries en provenance des producteurs du Nord au début de l'automne.
Les fraisiers tolèrent les gelées et les gelées. Les fleurs et les fruits n'échappent aux dommages que pendant les gelées légères. Dans le nord, la plantation commence généralement au début du printemps.
Rangées ou monticules
Ces deux méthodes donneront une bonne récolte. Si planté en rangées, la plupart des producteurs conviennent qu'ils devraient être plantés à environ 18 pouces de distance. Dans les monticules, puis plantez-les à 12-15 pouces de distance. Les monticules sont principalement utilisés lorsque le sol sera trop humide en raison de problèmes de drainage.
Comment planter
Les plants de fraises forment une "couronne, ” qui doit être au-dessus du sol pour que la plante produise des fruits. Les racines les plus hautes doivent être souterraines à environ ¼ de pouce sous le niveau du sol. Vous devez distribuer de la nourriture végétale dans le sol si vous avez utilisé la méthode des monticules ou entre chaque rangée si vous avez utilisé la méthode des rangées.
Les plantes auront alors besoin d'un bon arrosage, et vous devriez utiliser une sorte de paillis ou de revêtement de sol tel qu'une bâche en plastique pour empêcher les mauvaises herbes et retenir l'humidité.
* Les jours de récolte des transplants sont de 90 à 110.
* L'espacement en pouces entre les rangées plantées est de 36-40.
* Laissez un espace entre les plantes de 10-14 pouces.
* Plantez 20 plants par personne pour une récolte abondante.
* Faites des patchs de fraises à deux pieds de large et à deux pieds de distance.
Comment fertiliser les plants de fraises
Combinez deux livres et demie d'engrais 6-6-6 pour chaque cent pieds carrés d'espace de jardin. Placez 2 livres supplémentaires d'engrais à 100 pieds courants - six pouces de profondeur le long du centre des lits. C'est une fertilisation suffisante pour les fraises cultivées comme des annuelles.
Cultiver et prendre soin des fraises
Humidifiez le sol et le paillis. Paille, aiguilles de pin, et le compost sont de bons matériaux de paillage organique. Vous pouvez également utiliser du plastique noir. Gardez le sol humide.
Arrosez les nouvelles plantes au besoin pour éviter le flétrissement. Établi, vous pouvez arroser les fraises en croissance tous les deux à trois jours. Vous pouvez protéger les fraises nouvellement plantées de la chaleur estivale avec des couvre-rangs en fibre.
Ravageurs et maladies des fraisiers
Les fraisiers sont malheureusement sensibles à la pourriture des racines, pourriture des fruits, ainsi que des champignons. N'oubliez pas que les fraises cultivées sur place ont non seulement le meilleur goût, mais peuvent facilement être cultivées de manière biologique pour la santé de votre famille.
Les chenilles, limaces, thrips, acariens, escargots, tache foliaire, et la pourriture des fruits. Anticiper les insectes, tache foliaire, et les problèmes de pourriture des fruits. Appliquer des contrôles antiparasitaires tôt pour éviter de récolter des fruits traités aux pesticides. En raison de parasites fréquents, la plupart des producteurs du Sud enlèvent les plantes après la fructification et replantent les lits à l'automne.
Pour les jardiniers qui n'aiment pas utiliser de pesticides pendant la récolte, il existe des méthodes naturelles pour débarrasser le jardin des insectes sans utiliser de produits chimiques agressifs.
Les savons insecticides détruisent la plupart des insectes au contact avant qu'ils ne fassent un pique-nique avec vos baies. Bacillus Thuringiensis contrôle de nombreux types de chenilles. Les limaces peuvent être amenées à un récipient de bière éventée près des fraises en croissance. Happy hour 2-4 !
Pulvériser tôt dans la saison pour éviter les populations d'insectes avant le début de la récolte. Utilisez des pesticides dès que les ravageurs sont détectés jusqu'à la récolte, puis arrêtez de pulvériser pendant que les baies mûrissent.
La météo estivale est souvent difficile sur les fraises, avec des cultures facilement affectées par la pourriture du collet, virus, et les nématodes.
Certains jardiniers persistent à travers le chaud, mois humides pour produire des récoltes pour une autre année. Dans le Sud, les plantes sont généralement labourées à la fin de la saison.
Comment récolter des fraises en croissance
Les fraises sont l'un des premiers fruits récoltés au jardin. Cueillez les délicieux fruits prisés lorsqu'ils sont complètement mûrs, rouges mais encore fermes.
Récoltez tous les jours pendant les périodes de pointe de production pour repousser les oiseaux et les insectes à la récolte. Dans le nord des États-Unis, Les plates-bandes de fraises peuvent continuer à pousser après la récolte et utiliser les jeunes pousses pour les greffes.
Les fraises en croissance reportées à la fin de la saison auront besoin de tétées supplémentaires à intervalles de 6 à 8 semaines.
Utilisez un 6-6-6 ou un produit similaire à raison d'une livre par 100 pieds carrés d'espace de jardin. Surveillez la tache des feuilles, pourrir, et les infestations d'insectes qui peuvent nécessiter une lutte antiparasitaire en été et au début de l'automne.
Cultiver des fraises dans des lits surélevés
Une méthode idéale pour faire pousser des fraises est dans les plates-bandes surélevées. Même si, le fruit peut être cultivé suffisamment au niveau du sol. Les lits surélevés permettent une production accrue et fournissent un drainage supplémentaire pour les plantes sujettes à la pourriture.
Les plants de fraises sont un bon ajout au jardin de tout le monde. La fraise est connue dans le monde entier pour son goût sucré, arôme, couleur rouge vif, et l'apparence, avec des graines jaunes visibles à l'extérieur.
Il existe de nombreuses façons de cultiver des plants de fraises. Mais le moyen le plus préféré est de faire pousser des fraises dans des plates-bandes surélevées.
Avec des lits surélevés, les fraises sont confinées. Plus, les lits surélevés ont la capacité de retenir plus de chaleur que le sol au sol.
Vous pouvez utiliser presque n'importe quel matériau pour préparer les lits surélevés - bois traité, briques, des pierres, pneus recyclés, et des blocs de béton.
Les tailles et les formes peuvent également varier. Si la cour a un espace limité et que la forme peut ne pas être régulière, alors les lits surélevés peuvent être préparés de n'importe quelle manière pour s'adapter.
Les formes et les tailles étranges n'ont pas d'importance dans la culture des fraises dans des plates-bandes surélevées. Ce qui fait, c'est la façon dont ces plantes reçoivent les éléments de la vie et les font porter des fruits.
Aussi, l'espace du sol dépend de son désir. Les lits peuvent être surélevés à n'importe quelle longueur du sol.
Une fois les lits surélevés prêts, vous devriez les remplir de bon compost ou d'humus. S'il n'y a pas de compost disponible, du fumier bien décomposé fera l'affaire.
Mais, si cela aussi n'est pas disponible, alors les acheter dans les jardineries n'est pas une mauvaise idée.
Pour la culture des fraises en massif, monticule le sol de six pouces de haut le long du bord et huit pouces de haut au milieu.
Placez les plantes en rangées doubles. Commencez une rangée de fraises à six pouces du bord du lit et espacez les plantes à douze pouces de distance.
Déployez les racines ; attention à ne pas les froisser. Essayez de placer les plantes à la profondeur de croissance d'origine. Couvrir les racines mais laisser la couronne entièrement exposée.
Ne plantez pas d'herbes telles que la lavande ou la sauge à proximité, car la culture des fraises échouera en compagnie de plantes qui dégagent une huile à forte odeur.
Une fois que le fruit commence à mûrir, il peut être récolté tous les deux jours, qui se poursuivra jusqu'à la fin de l'automne. Pour les fraises sucrées, ne cueillez que les fruits rouges mûrs.
Quel que soit le cultivar de fraisier choisi, il est préférable de s'assurer que les plantes sont exemptes de virus. L'achat de semis dans une pépinière établie aura plus de chances d'avoir des plants de fraises en bonne santé.
Le propriétaire de la pépinière peut avoir de bons conseils sur le cultivar le mieux adapté dans quelle zone aux États-Unis.
Cultiver des fraises dans des plates-bandes surélevées est aussi simple que de les planter dans les plates-bandes. Même s'il faut être certain que les couronnes de la plante ne sont pas enterrées.
Les plantes poussent et se dispersent à partir de coureurs qui courent à travers le dessus du sol.
Une partie de l'entretien du jardin de fraises consiste à l'arroser et à enlever régulièrement les feuilles mortes. Les limaces sont les ennemis les plus communs des jardins de fraises.
Pour les dissuader, placer des coquilles d'œufs broyées comme paillis pour les plantes est efficace. Les limaces sont incapables de glisser sur les coquilles d'œufs écrasées.
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