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Comment prérefroidir les graines

Avez-vous déjà trouvé que certaines graines sont plus difficiles à faire pousser que d'autres ? Si vous avez déjà soigneusement planté des graines dans le bon sol avec la bonne quantité d'eau et qu'il n'y a toujours pas de nouvelles plantes qui sortent du sol, cela pourrait être aussi simple que d'ajouter une étape de plus à votre régime de plantation :prérefroidissez vos graines (également appelées comme stratification) pour une meilleure germination.

Pourquoi dois-je prérefroidir/stratifier les graines ?

Certaines graines sont difficiles à démarrer en raison d'inhibiteurs de germination naturels, tels que des cires, des hormones, des huiles ou des téguments épais, qui empêchent la graine de germer au mauvais moment. Nous avons inclus ci-dessous une liste de graines qui doivent être pré-réfrigérées avant la plantation.

Le prérefroidissement des graines imite le processus qui se produit dans la nature : Les graines vivaces tombent sur le sol, gèlent en hiver, sont lavées par la fonte des neiges et de la pluie, et finissent par rompre la dormance et germer au printemps. Si vous ramassez vous-même les graines et que vous les ramenez à l'intérieur, vos graines n'obtiendront pas la température froide dont elles ont besoin pour germer. Et parfois, vous pouvez acheter des graines qui recommandent une période de refroidissement sur l'emballage.

Alors, comment prérefroidissez-vous vos graines? Nous avons trois méthodes différentes ci-dessous. Lisez les étapes pour chacun et décidez ce qui vous convient le mieux !

Graines qui bénéficient du prérefroidissement

Comment refroidir les graines à l'extérieur

Le moyen le plus simple d'obtenir une période de fraîcheur pour vos graines est de semer directement dans le sol après un gel meurtrier de la fin de l'automne au milieu de l'hiver. Plus vous semez tard, plus la graine a de chances de rester en dormance jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment chaude pour germer. En fait, beaucoup de gens sèment même des coquelicots orientaux sur la neige. À mesure qu'elle fond, les minuscules graines tombent au sol et commencent à pousser dès que le temps se réchauffe un peu.

Comment refroidir les graines à l'extérieur

  1. Plantez les graines dans le terreau dans des appartements et placez-les à l'extérieur dans une exposition nord ou est pour l'hiver.
  2. Utilisez un cadre froid ou recouvrez-les d'un écran pour empêcher les animaux de creuser, tout en permettant à la neige de tomber et de fondre dans le milieu.
  3. Lorsque le printemps arrive, les graines germeront et seront prêtes à être transplantées.

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Comment refroidir les graines à l'intérieur

Peut-être que vous n'êtes pas prêt à planter à l'extérieur, ou que vous voulez prendre une longueur d'avance en semant des graines à l'intérieur. Bien que vous puissiez refroidir les graines en plaçant simplement le paquet de papier dans le réfrigérateur, vous obtiendrez de meilleurs résultats si la graine est humide. L'humidité aide à préparer la graine pour la germination.

Par exemple, les graines de lupin sur la photo ci-dessus ont un pelage dur qui doit être entaillé avec un coupe-ongles et trempé pendant la nuit pour se ramollir. Roulez-les dans une serviette en papier humide pour qu'ils restent humides, puis placez-les dans un sac en plastique et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant sept jours pour les stratifier.

Comment refroidir les graines à l'intérieur

  1. Certaines graines à revêtement dur doivent être coupées avec un coupe-ongles et trempées toute la nuit pour ramollir.
  2. Roulez les graines dans une serviette en papier humide pour qu'elles restent humides, puis placez-les dans un sac en plastique pour les refroidir au réfrigérateur pendant sept jours. Le refroidissement au réfrigérateur est préférable entre 37 et 40 °F pendant huit semaines maximum, bien qu'une semaine suffise pour stratifier la plupart des graines.
  3. Vérifiez la serviette tous les deux ou trois jours pour voir si les graines commencent à germer.
  4. Plantez celles qui ont germé, comme la graine sur la photo en médaillon ci-dessus, puis réhumidifiez la serviette en papier. Jeter tout avec la formation de moisissure. Assurez-vous de planter les graines humidifiées immédiatement après la fin du temps de refroidissement, car le processus de germination a été déclenché.

Refroidir les graines avec des glaçons

Vous manquez de temps pour planter ? Essayez de congeler les graines dans un glaçon pour une stratification rapide. Ne congelez pas les graines juste dans un emballage à moins qu'elles n'aient une couche épaisse ou que la teneur en humidité soit faible, car l'eau dans les cellules embryonnaires peut éclater lorsqu'elle est congelée. Mais l'enfermer dans de la glace protège la graine des dommages causés par le gel.

Comment refroidir les graines avec des glaçons

  1. Remplir un bac à glaçons à moitié plein d'eau et congeler.
  2. Placez-le sur le comptoir quelques minutes, juste assez pour obtenir un film d'eau sur le dessus, puis déposez deux à quatre graines sur chaque cube.
  3. Ajouter délicatement de l'eau sur le dessus des cubes et recongeler.
  4. Laissez-le au congélateur pendant deux à trois jours, puis sortez les graines glacées du plateau.
  5. Poussez les cubes dans le terreau. Le sol saupoudré sur le dessus colle à la glace, qui recouvre la graine à mesure qu'elle fond. Saupoudrez d'un peu de terreau sur le dessus si la graine doit être recouverte. Au fur et à mesure que la glace fond, la graine s'installe.

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