Plantations compagnes bénéfiques
Si vous cherchez des moyens de réduire votre utilisation de produits chimiques et de laisser les plantes s'entraider pour résoudre des problèmes comme les parasites, les mauvaises herbes et même le tuteurage, Jessica Walliser a quelques bons conseils dans son nouveau livre, Plant Partners :Science-Based Companion Planting Stratégies pour le potager . "Je savais qu'il devait y avoir des recherches sur les effets réels des plantes les unes sur les autres, et je voulais les trouver et les rassembler sous une forme accessible au jardinier moyen", explique Jessica.
Un aperçu de la science derrière la plantation d'accompagnement
Jessica a découvert des dizaines de partenariats bien étudiés qui offrent de nouvelles stratégies pour résoudre toutes sortes de problèmes dans le jardin, y compris comment briser les sols lourds, combattre les mauvaises herbes et les maladies, attirer les parasites, attirer des insectes bénéfiques spécifiques et même améliorer la pollinisation.
"Bien que j'aie fait pas mal d'expérimentations dans mon propre jardin avec les partenariats que je recommande tout au long du livre", dit-elle, "ce qui compte le plus pour moi, c'est le succès des chercheurs dans la conduite de leurs études. Leurs enquêtes sont bien plus contrôlées que mes "méthodes scientifiques d'arrière-cour", et il ne fait aucun doute que leurs données sont collectées et analysées bien mieux que moi en griffonnant des notes dans un journal."
Plantations compagnes puissantes
Bien qu'ils soient des environnements créés artificiellement, les jardins sont des écosystèmes où de nombreuses couches d'organismes interagissent les unes avec les autres de toutes sortes de façons. Et plus vous avez d'organismes dans cet écosystème, selon Jessica, plus il devient stable. Il a été démontré que les paillis vivants, par exemple, réduisent les mauvaises herbes. Le paillis vivant est une culture de couverture intercalée autour d'autres plantes, retenant l'humidité, améliorant la fertilité du sol et augmentant l'habitat bénéfique des insectes. D'autres plantes fonctionnent bien ensemble car l'une peut soutenir l'autre. D'autres minimisent les maladies et peuvent même réduire les parasites. Si vous avez des problèmes avec les pucerons ou les doryphores qui mangent vos légumes, il y a un appariement qui peut vous aider. Jetons un coup d'œil à certaines de ces stratégies de plantation d'accompagnement et à la science derrière leur succès.
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Cultiver la bonne combinaison de plantes n'est pas seulement beau, mais peut encourager une population saine d'insectes bénéfiques qui empêchent les ravageurs de devenir un gros problème.
Laitue + Alyssum sucré
Jessica a découvert plusieurs études qui examinaient l'utilité de l'alyssum doux annuel à floraison commune pour le contrôle biologique des pucerons. Étant donné que la laitue et les raisins sont tous deux particulièrement sujets aux infestations de pucerons, les agriculteurs intercalent leurs champs et leurs vignobles avec des rangées d'alyssum doux pour lutter contre les ravageurs. Vous pouvez obtenir des résultats similaires à la maison en plantant de l'alyssum le long des bords d'un lit de légumes.
Les bons insectes contre les mauvais insectes dans le jardin
L'alyssum doux s'est avéré être une excellente source de nourriture pour les syrphes et les guêpes parasites qui aident à gérer les pucerons. Les mouches et les guêpes bénéfiques se nourrissent de son nectar et de son pollen. Ensuite, les mouches pondent leurs œufs sur les plantes voisines infestées de pucerons et leurs larves se nourrissent des pucerons. Les guêpes insèrent des œufs dans les pucerons qui éclosent à l'intérieur et finissent par se nymphoser et émerger, laissant la carcasse du puceron derrière
A) Laitue Lactuca sativa
Annuel; les types comprennent la romaine, la tête de beurre, l'iceberg et les feuilles mobiles; Complètement ensoleillé à partiellement couvert; 6 à 12 po de hauteur et de largeur
B) Alysse douce Lobularia maritima
Plante vivace tendre; grappes de minuscules fleurs blanches parfumées à quatre pétales du printemps au début de l'été; Complètement ensoleillé à partiellement couvert; 3 à 9 po de haut, 6 à 14 po de large; résistant au froid dans les zones USDA 10 à 11
Aubergine + Aneth
Dans une étude agricole examinant la présence du doryphore de la pomme de terre dans les champs d'aubergines, l'aneth a été planté en bandes alternées avec les aubergines et s'est avéré augmenter le nombre d'insectes bénéfiques qui se nourrissent des doryphores de la pomme de terre. Les insectes prédateurs comme les syrphes et les guêpes parasites sont attirés par le nectar et le pollen des fleurs d'aneth, mais finissent par se nourrir des doryphores de la pomme de terre (et de leurs larves) qu'ils trouvent sur les aubergines voisines.
Plantations compagnons éprouvées
Dans le jardin potager, où vous pourriez n'avoir qu'un ou deux plants d'aubergines au lieu de longues rangées, planter de l'aneth à quelques mètres peut suffire à attirer suffisamment d'insectes prédateurs pour contrôler les coléoptères et leurs larves. Assurez-vous de semer vos graines d'aneth au printemps, mais attendez pour planter vos semis d'aubergine que toute menace de gel ou de nuits froides soit passée.
A) Aubergine Solanum melongen
Légume annuel; plusieurs tailles et formes de fruits à peau noir-violet à violet-vert à doré ou blanc; plein soleil; 2 à 8 pieds de haut, 1 à 2 pieds de large
B) Aneth Anethum graveolens
Plante vivace tendre; fleurs jaunes parfumées au milieu de l'été en grandes ombelles aplaties; plein soleil; 3 à 5 pieds de haut, 2 à 3 pieds de large; résistant au froid dans les zones USDA 7 à 11
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Vous n'avez pas besoin d'acheter des sacs de paillis ou de tissu paysager pour empêcher les mauvaises herbes de prendre le dessus. Laissez la plantation d'accompagnement faire le travail pour vous.
Chou + Trèfle incarnat
Utilisé comme paillis vivant, le trèfle pourpre supprime les mauvaises herbes en formant un tapis épais qui fournit de la nourriture et un habitat aux insectes bénéfiques. Il améliore également la santé du sol en augmentant les niveaux d'azote.
De nombreuses études ont prouvé les avantages de l'utilisation du trèfle incarnat autour de la plupart des cultures de choux, comme le brocoli, le chou frisé, le chou-fleur et les choux de Bruxelles, car les mauvaises herbes annuelles sont les plus problématiques dans la production de choux.
Conseils de semis
Un trèfle cramoisi annuel préfère les températures plus fraîches (entre 40 et 70 degrés F) et mourra en cas de chaleur ou de froid extrême. Semez les graines en même temps que vous semez vos graines de chou au printemps ou à la fin de l'été (afin que les plantes puissent s'établir avant l'arrivée du froid). Diffusez les graines de trèfle pourpre dans le sol ratissé de manière à ce qu'elles soient à environ 2 pouces d'intervalle et à ½ pouce de profondeur. Aucun éclaircissage n'est nécessaire.
A) Chou Brassica oleracea var. capitaine
Légume annuel; plusieurs types, dont ceux à feuilles vertes, à feuilles rouges et à feuilles ridées; plein soleil; 8 à 18 pouces de haut, 10 à 30 pouces de large
B) Trèfle incarnat Trifolium incarnatum
Annuel; fleurs coniques rouge vif en été; plein soleil; 1 à 3 pieds de haut et de large
Fournir une assistance
Les légumes de la vigne ont besoin de soutien pour pousser au mieux. Bien sûr, vous pouvez installer un treillis, mais les plantes à fleurs font un excellent travail pour maintenir les vignes et fournissent également une couleur durable dans votre potager.
Concombres de cornichon + Kiss-Me-Over-the-Garden-Gate
Kiss-me-over-the-garden-gate est une annuelle qui atteint une hauteur allant jusqu'à 8 pieds avec une tige épaisse et robuste et de nombreuses branches latérales, chacune couverte de grappes tombantes de fleurs rose vif. Il est facile à cultiver à partir de graines semées directement dans le jardin au printemps, et Jessica suggère de l'associer à de petits concombres de type cornichon. Ces petits concombres (ou n'importe quel concombre récolté jeune) n'alourdiront pas les branches et peuvent être récoltés en été et au début de l'automne.
Entraînez-vous
Attendez de planter les graines de concombre directement dans le jardin jusqu'à ce que les semis embrasse-moi au-dessus de la porte du jardin atteignent environ un pied de hauteur. Plantez un ou deux concombres pour chaque plante kiss-me-over-the-garden-gate. Vous devrez peut-être entraîner les concombres à faire pousser la tige de la plante en les dirigeant dans la bonne direction.
A) Concombre Cucumis sativus
Légume annuel; sélectionnez les types de cornichons ou de marinades qui produisent des fruits de moins de 6 po de long; plein soleil; 6 à 12 po de haut, étalé
B) Embrasse-moi par-dessus-la-porte-du-jardin Polygonum oriental
Annuel; grappes pendantes de fleurs blanches à rouges en été jusqu'au gel; plein soleil; 4 à 8 pieds de haut, 2 à 4 pieds de large
Mini Citrouilles + Tournesols
Les tournesols hauts et robustes sont particulièrement bien adaptés pour servir de treillis vivant aux compagnons d'escalade. Pour soutenir les mini vignes de citrouille, Jessica suggère d'éviter les variétés naines ou à tiges minces et de planter à la place des types de tournesols très ramifiés et à fleurs multiples comme «Soraya» ou «Lemon Queen». Les tournesols ramifiés fonctionnent mieux avec les citrouilles, car les vignes de citrouille poussent dans plusieurs directions.
'Baby Boo', 'Jack Be Little', 'Mini Jack' et 'Lil' Pump-ke-mon' sont toutes des variétés de mini-citrouilles appropriées pour cette plantation de compagnons.
Semez-les correctement
Pour ce partenariat, démarrez les graines de tournesol à l'intérieur quatre à six semaines avant de les repiquer à l'extérieur après que tout danger de gel soit passé. Pour de meilleurs résultats, retardez la plantation des citrouilles et donnez aux tournesols une chance d'atteindre un pied ou deux de hauteur. Semez directement les graines de citrouille directement dans le jardin; plantez une mini vigne de citrouille pour chaque 5 à 6 pieds d'une rangée de tournesols.
A) Mini citrouille Cucurbita pepo
Légume annuel; les variétés de mini-citrouilles pèsent 2 livres ou moins et sont parfaites pour la décoration; plein soleil; 12 à 18 po de haut, 12 à 36 po de large
B) Tournesol Helianthus annuus
Annuel; fleurs de rayon dans des tons vifs et pastel de jaune, rouge, acajou, bronze, blanc et bicolores de l'été au gel; plein soleil; 1 à 15 pieds de haut, 2 à 3 pieds de large
