Au potager, la brûlure bactérienne est le plus souvent un problème sur les haricots mange-tout et les haricots de Lima. (Notez que d'autres cultures souffrent également de maladies bactériennes qui peuvent être appelées brûlure bactérienne.) Les symptômes de l'infection sont de grandes taches vert pâle imbibées d'eau sur les feuilles qui virent ensuite au brun. Ces taches peuvent également apparaître sur les gousses et peuvent produire une vase jaunâtre par temps humide. Les feuilles infectées par la brûlure bactérienne du halo développent de nombreuses petites taches mortes entourées de halos jaunes; les taches sur les gousses produisent une vase de couleur crème.
La bactérie hiverne sur les débris végétaux et dans le sol. Une humidité élevée et un temps humide favorisent la propagation de la maladie.
Prévention et contrôle
- Utilisez une rotation des cultures de trois ans pour les haricots.
- Espacez les rangées et les graines plus largement que d'habitude pour permettre une bonne circulation de l'air entre les plantes.
- Ne travaillez pas dans le jardin lorsque les plantes sont mouillées. Les éclaboussures d'eau propagent les bactéries parmi les plantes. Utilisez une irrigation goutte à goutte ou des tuyaux suintants plutôt qu'un arrosage aérien.
- Déracinez les plantes infectées et détruisez-les.
- Ne conservez pas et ne plantez pas de graines de plantes infectées.
