Les jardiniers biologiques partagent un défi aux multiples facettes :comment protéger les semis jusqu'au point où ils sont assez forts pour se défendre. Parce que les semis sont si tendres et savoureux, et au ras du sol, ils sont faciles à cueillir pour une multitude d'animaux, des plus petits aux plus gros. Tout, des taupins et des mille-pattes aux ratons laveurs et aux cerfs, est parfaitement heureux de mâcher des légumes, éliminant parfois tout un lit de plantes nouvellement émergées.
Chaque printemps, nous recevons une multitude d'e-mails demandant :"Comment protéger mes semis contre (insérez ici le ravageur) ?" Le meilleur conseil que nous puissions offrir est d'identifier correctement le ravageur en question et d'essayer de comprendre son comportement et ses besoins. Les limaces et les lapins ont très peu de choses en commun à part un goût partagé pour les légumes, de sorte que les stratégies pour les contrôler sont tout aussi différentes. Commençons par les parasites les plus courants dans les jardins et essayons de donner quelques conseils judicieux.
1. Limaces et escargots
Pendant la journée, ces gastéropodes ont besoin de s'abriter du soleil. Les escargots peuvent se retirer dans le contrôle climatique de leurs coquilles, mais les limaces doivent rechercher une ombre profonde ou une ombre totale. C'est leur plus grande faiblesse et la base des meilleures stratégies organiques pour les contrôler. Arrosez dès le matin, après qu'ils se soient glissés dans leurs cachettes diurnes. Arroser le soir crée un environnement idéal pour les limaces comme pour les escargots et invite à venir se régaler. En arrosant le matin, le jardin est relativement sec le soir, surtout en été. Assurez-vous également d'enlever TOUTES les cachettes possibles du jardin qui ne sont pas strictement nécessaires - pots inutilisés, briques, planches, paillis de plastique, tout ce sous lequel ils peuvent se cacher, en particulier là où l'humidité pourrait s'accumuler.
Les limaces peuvent être piégées en laissant de côté de petits pots de bière, car elles sont attirées par l'odeur de la levure et s'y noieront. Encore plus simple que cette méthode consiste à laisser intentionnellement une cachette évidente pendant la nuit, à les encourager à s'y rassembler, puis à les faire sortir des lieux le lendemain matin. Le contreplaqué fonctionne bien pour ce genre de piège. Laissez simplement un morceau entre vos lits et ramassez les limaces le lendemain matin.
Il y a beaucoup de sagesse sur divers matériaux que les limaces n'aiment pas traverser. L'idée est de faire une barrière autour du jardin, et les limaces ne s'aventureront pas sur le matériau déposé. Nous avons expérimenté des coquilles d'œufs écrasées et nous n'avons pas été impressionnés par les résultats. Les cheveux humains, collectés dans un salon de coiffure, sont une autre option qui, selon notre expérience, ne fonctionne pas assez bien et semble très étrange.
2. Cloporte
Ce sont les petits jambières de couleur grise et blindées qui semblent être disponibles en quantité inépuisable dans les jardins côtiers. Ce sont des crustacés du sous-ordre Oniscidea, qui représente environ 3 000 espèces. Certains d'entre eux, dans le genre bien nommé Armadillidium, peuvent rouler en boule parfaite comme moyen de défense. Celles-ci sont communément appelées cloportes, par opposition à celles qui ne peuvent pas s'enrouler, appelées cloportes. Comme ce sont des crustacés, ils ont besoin d'eau pour vivre. Comme les limaces, plus le jardin est humide, plus elles viendront abondamment. Alors arrosez le matin et enlevez les cachettes.
Les cloportes sont un bon exemple de la raison pour laquelle l'approche « bon bogue/mauvais bogue » ne fonctionne pas bien. Bien qu'ils puissent se nourrir de semis tendres (en particulier ceux déjà endommagés par des limaces ou des escargots), ils jouent un rôle clé dans la décomposition de la matière organique du sol. Les types d'aliments dont les cloportes peuvent se nourrir ne sont pas comestibles pour de nombreux autres organismes du jardin, mais ce qu'ils laissent derrière eux peut ensuite être décomposé par des bactéries et des champignons. Ils sont essentiels à des systèmes de compostage sains, donc les éradiquer est un mauvais choix. Essayez simplement de garder le jardin aussi sec que possible.
D'accord, les mêmes stratégies peuvent donc être appliquées aux limaces, aux escargots et aux cloportes. S'ils ne peuvent tout simplement pas être contrôlés dans le jardin, il est peut-être temps d'envisager de n'utiliser que des légumes transplantés et d'abandonner le semis direct. Les plantes établies ont plus de facilité à faire face aux ravageurs que les semis.
3. Insectes spécifiques
Nous avons évolué au-delà de la façon de penser des dinosaures à l'ancienne qui dit:"Il suffit de vaporiser toute la zone avec du malathion ou du diazanon et de tuer tous les insectes en même temps." Non. Ça ne marchera pas. Ce que veulent les jardiniers bio, ce sont PLUS d'insectes, pas moins, et nous voulons qu'ils soient présents en nombre suffisant pour qu'ils trouvent un équilibre harmonieux dans nos jardins et dans notre sol. Ainsi, lorsque vous constatez des dégâts sur vos cultures ou vos plantes ornementales, il est essentiel d'identifier correctement le coupable.
Si vous ne pouvez pas voir et identifier l'insecte coupable, essayez d'identifier les dommages qu'il cause à la culture. Voici quelques exemples typiques.
De petits trous en forme d'épingle apparaissent au milieu des feuilles de la moutarde, de la laitue et des épinards - presque toujours des altises.
Dommages soudains et dramatiques aux feuilles de Brassicas (chou, chou-fleur, brocoli, chou frisé, chou-rave) - presque toujours la teigne du chou (vrai nom Petit papillon blanc).
Des « traces » de couleur orange ou des lignes erratiques et légèrement indentées autour des racines de la carotte - presque toujours des larves de la mouche de la carotte.
De petits trous directement dans les racines dures comme les carottes, les betteraves ou les pommes de terre - presque toujours des taupins.
Les entomologistes classent les groupes d'insectes similaires en "ordres". L'ordre des lépidoptères, par exemple, comprend tous les papillons nocturnes et papillons. Les coléoptères appartiennent tous à l'ordre des coléoptères; mouches, diptères; abeilles, guêpes et fourmis, hyménoptères ; etc. Non seulement ces groupes montrent comment les insectes sont liés, mais ils offrent des conseils utiles aux jardiniers qui ont besoin de lutte antiparasitaire. Par exemple, la bactérie connue sous le nom de Bacillus thuringiensis (BT) peut être utilisé comme contrôle biologique pour tous les lépidoptères (mites et papillons), mais il ne nuira à aucun autre type d'insecte. Les nématodes prédateurs peuvent être appliqués comme contrôle biologique des larves de coléoptères du sol, mais ils ne nuiront pas, par exemple, aux vers de terre ou à d'autres créatures bénéfiques du sol.
Pour plus d'informations sur la manière de traiter des insectes spécifiques sur des groupes de plantes spécifiques, veuillez consulter les articles de notre site Web ici. Nous aimerions souligner le fait que l'approche biologique repose sur l'identification correcte du ravageur en question, puis sur la prise de mesures appropriées pour un insecte.
4. Mammifères
Les têtes de radis ont toutes été grignotées au-dessus du niveau du sol ? Un lit entier de semis a été "écrêté" du jour au lendemain ? Des caca curieux font leur apparition, enterrés ou non ? L'identification correcte du mammifère coupable en question aidera également à guider son contrôle, mais la création d'une barrière physique entre le mammifère et la culture est la première étape la plus évidente. Pour les lapins et les rats, le grillage à poule peut être suffisamment efficace pour qu'ils abandonnent simplement et aillent vers des pâturages plus verts. Les chats ont besoin d'avoir une barrière plus évidente placée entre eux et vos beaux nouveaux lits surélevés. Essayez de construire un cadre léger à peu près de la même taille que votre lit surélevé. Le tuyau en PVC fonctionne très bien pour cela. Ensuite, étirez n'importe quel type de filet durable à petits trous sur le cadre et laissez-le sur vos plates-bandes pendant toute la durée de la pousse de vos semis. Une fois que le lit planté est plein de plantes, il ne sera plus attrayant comme bac à litière et le cadre peut être rangé pendant un an.
Si vous voulez avoir une zone sans lapins ni cerfs dans laquelle faire pousser des légumes, des herbes et des fleurs, il vous suffit de construire une clôture. Il doit être suffisamment haut pour que les cerfs ne puissent pas sauter par-dessus et construit de manière à ce que les lapins ne puissent pas se faufiler au fond. Les répulsifs pour lapins et cerfs fonctionnent dans une certaine mesure. Ils sont généralement fabriqués à partir de sang de cerf séché et doivent être appliqués assez régulièrement pour que le parfum frais alarme les cerfs et les fasse voler. Mais pendant un été sec, lorsque le pâturage est mauvais, les cerfs vont juste prendre de la nourriture là où ils peuvent en trouver, donc ce n'est pas fiable à 100 %.
Tous les mammifères ont des muqueuses sensibles. Un mélange d'eau savonneuse avec une petite quantité de poivre de Cayenne peut être pulvérisé sur les zones où les barrières physiques ne sont pas possibles, ou lorsque le ravageur en question est trop petit (souris, campagnols) pour être contrôlé avec une clôture conventionnelle. Cayenne fonctionne parce qu'il cause une douleur temporaire au mammifère en question, mais nous avons des sentiments mitigés à ce sujet. Nous préférons les barrières physiques et n'utiliserons le cayenne qu'en dernier recours.
5. Les animaux qui ne sont pas le problème
Nous recevons de temps à autre des appels téléphoniques ou des e-mails de clients souhaitant se débarrasser de parasites perçus qui n'en sont pas vraiment. Il est souvent préférable de les laisser tranquilles ou d'apprendre à vivre avec eux.
Les taupes sont des carnivores qui creusent des tunnels dans le sol à la recherche de vers de terre et de larves. Le seul dommage qu'ils peuvent causer aux cultures est de déplacer par inadvertance les racines en creusant de nouveaux tunnels. À moins qu'il n'y ait une barrière physique pour les empêcher de quitter le jardin, ils finiront par se déplacer. Alors ignorez-les.
Les fourmis ne sont pas des nuisibles. Il est vrai que les fourmis charpentières peuvent causer de graves problèmes si elles nichent dans une maison, et les fourmis peuvent être une nuisance à l'intérieur, mais dans le jardin, elles ressemblent à leurs cousines hyménoptères, les guêpes. Ils éliminent les autres insectes du jardin et, dans la plupart des cas, sont entièrement bénéfiques. Il existe un diagnostic erroné courant selon lequel les fourmis transportent les pucerons dans les arbres fruitiers afin de les « cultiver » en récoltant le miellat des pucerons. Bien que les fourmis récoltent certainement le miellat des pucerons, elles ne transportent pas les pucerons dans l'arbre. Si vous "les avez vus faire cela", veuillez regarder de plus près. Les fourmis sont sur l'arbre parce qu'il y a des pucerons présents. Les pucerons sont sur l'arbre parce que, neuf fois sur dix, l'arbre subit une sorte de stress. Au lieu de vous concentrer sur les fourmis, concentrez-vous sur la santé de l'arbre - appliquez de la chaux et suffisamment d'eau, et appliquez de l'engrais. Peut-être couper les herbes de la base de l'arbre. Traitez les pucerons avec des jets d'eau à partir d'un tuyau ou appliquez du savon Safer. Ne vous embêtez pas avec les pieds emmêlés ou la vaseline. Ces traitements ne feront que rendre votre arbre collant et ne sont pas efficaces contre les pucerons ou les fourmis utiles.
Les punaises ne sont pas non plus des nuisibles. Ce sont les minuscules gars jaunes ou verts qui apparaissent sur les tiges des plantes à fleurs à la fin du printemps - ils sont assez visibles sur les tiges de lavande. S'il est vrai qu'ils sucent le jus des plantes de la même manière que les pucerons, ils ne seront présents que pendant quelques semaines. C'est parce qu'ils sont au stade de nymphe de l'insecte adulte connu sous le nom de Froghopper (ordre des hémiptères). Les cicadelles et leurs cousins proches, les cicadelles, sont de très petites créatures à carapace dure qui atterrissent soudainement sur votre chemise lorsque vous êtes dans le jardin. Dès qu'on les touche, ils jaillissent avec une force incroyable, et on ne les revoit plus. Si des punaises nicheuses sont présentes, essayez simplement de détourner le regard et continuez à désherber.
En conclusion, nous pensons qu'il est plus utile d'adopter une approche non contradictoire du jardinage. En cultivant un sol sain et des jardins écologiquement diversifiés, nous pouvons produire des plantes plus saines avec une meilleure résistance aux ravageurs et aux maladies. Nous pouvons attirer les guêpes prédatrices, les coccinelles et d'autres insectes bénéfiques en les invitant au jardin avec les choix de plantes appropriés. Faites pousser de l'aneth ! Alysse végétale. Laissez le persil de l'année dernière fleurir et monter en graine. Gardez la zone de culture propre, mais diversifiée. Notre ami et collègue Brian Campbell recommande de dédier une zone du jardin où vous ne mettez jamais les pieds. Laissez-le de côté pour agir comme un environnement naturel non perturbé où la nature peut vraiment suivre son cours.
Pour une lecture plus approfondie, je recommande ce livre :The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease Control de Bradley, Ellis et Martin est un excellent ouvrage de style de référence pour identifier et contrôler les insectes nuisibles, ainsi que pour éviter les maladies des plantes.
