Lorsque j'ai essayé pour la première fois de cultiver des aubergines (ou des aubergines) dans ma région sous les montagnes (zone 6B), elles n'ont pas si bien réussi. Ils poussaient à l'extérieur et pendant la chaleur de l'été, ils continuaient à laisser tomber leurs fleurs. Je pensais qu'ils ne donneraient jamais de fruits. Mais à l'automne, ils ont commencé à produire des fruits tendres et savoureux qui ont rapidement alimenté mon obsession pour les aubergines. J'étais maintenant en mission pour dépanner mon processus de croissance des aubergines.
Les aubergines deviennent stressées et cessent de produire des fruits pour plusieurs raisons, principalement un manque d'eau et des températures supérieures à 90 °F (32 °C). En plus des conditions sèches, les fleurs peuvent tomber en raison du temps froid, des problèmes de pollinisation, des carences du sol ou des dommages causés par les ravageurs.
Lorsque les fleurs des aubergines tombent ou ne se transforment pas en fruits, il s'agit rarement d'une seule chose, alors explorons ensemble toutes les causes possibles :
1. Manque d'eau
Les aubergines sont une plante particulièrement assoiffée et ne supportent pas bien les périodes de sécheresse. Le manque d'eau conduit à une plante stressée, qui à son tour peut laisser tomber des fleurs et ne produire aucun fruit.
Même si elles semblent par ailleurs en bonne santé, lorsque les aubergines perdent leurs fleurs dans la chaleur de l'été, le principal coupable est généralement l'eau. Pour rester au courant des besoins de vos plantes, utilisez un pluviomètre pour vérifier les niveaux d'humidité dans votre sol.
Les aubergines ont besoin d'au moins un pouce d'eau par semaine dans des conditions normales et de deux pouces d'eau par semaine par temps chaud et sec. Il est préférable de fournir la majeure partie de cette eau en une seule séance par temps normal et deux fois par semaine par temps chaud.
De longues séances d'arrosage en profondeur sont meilleures que les séances superficielles quotidiennes parce que nous voulons que l'eau atteigne le sol à des niveaux plus profonds - idéalement 12 pouces dans le sol. La chaleur de l'été peut facilement évaporer l'eau des premiers centimètres du sol, laissant les racines assoiffées et sèches.
2. Absence de pollinisation
Les aubergines sont des plantes autogames, ce qui signifie qu'elles ont une fleur "parfaite" ou "complète" qui a à la fois des composants mâles et femelles. Ils ont toujours besoin de pollinisation, mais cela se produit facilement par de légères rafales de vent ou au moyen d'insectes tels que des abeilles, des papillons ou des mites.
Par temps chaud ou en cas de taux d'humidité élevés, le pollen peut devenir collant, ce qui l'empêche de tomber du pistil et de polliniser la fleur. Dans certains cas, le pollen peut devenir complètement inactif, ce qui conduit les aubergines à laisser tomber leurs fleurs.
Si vous cultivez vos aubergines dans une serre ou un polytunnel, où le flux d'air n'est pas optimal et où les pollinisateurs n'ont pas beaucoup d'accès, la pollinisation manuelle serait la meilleure chose à faire. Placez délicatement la brosse à l'intérieur de la fleur, ramassez le pollen et déplacez-le.
Si les conditions le permettent et que le pollen est toujours actif et pas trop collant, un léger tapotement hebdomadaire sur la plante peut suffire à assurer la pollinisation, mais encourager les pollinisateurs naturels est toujours la meilleure option. Essayez de faire pousser des fleurs et des plantes compagnes qui attirent les abeilles, comme la bourrache, les soucis, les marguerites, la lavande, les tournesols et bien d'autres.
3. Exposition à des températures extrêmes
Les aubergines ne sont pas destinées à prospérer dans des conditions climatiques tempérées, il n'est donc pas surprenant qu'elles détestent le temps qui est hors de leur zone de confort.
Si les températures chutent en dessous de 60 °F (16 °C) , cela peut être une cause pour les aubergines qui perdent leurs fleurs et ne produisent aucun fruit. Des températures plus basses inhibent diverses fonctions vitales et la plante passera en mode survie, perdant ses fleurs dans le processus. Vous ne pouvez pas faire grand-chose à ce sujet, à part cultiver vos plantes tendres sous couvert si vous savez que votre climat est rude.
Lorsque le temps est particulièrement chaud, dépassant 32 °C (90 °F), cela peut également rendre le pollen de l'aubergine inactif ou complètement stérile. Les changements drastiques de température stressent également l'ensemble du système de la plante, ce qui l'empêche de produire jusqu'à ce que le temps redevienne plus clément.
Les aubergines poussent mieux en plein soleil , donc si vous essayez d'éviter le temps torride en les plantant à l'ombre, ce n'est pas non plus une solution. La meilleure chose à faire est d'utiliser une toile d'ombrage pendant la partie la plus chaude de l'été et de protéger vos plantes, surtout l'après-midi.
4. Sol pauvre en nutriments et en minéraux
Les aubergines aiment les sols sablonneux bien drainés, riches en minéraux, en particulier en azote et en phosphore pendant la phase de fructification de la plante. D'autres éléments importants comprennent le potassium, le phosphore et le magnésium. Vous pouvez ajouter tous ces éléments dans le sol en l'alimentant régulièrement avec des engrais organiques.
Choisissez toujours un engrais équilibré (10-10-10), et ne nourrissez pas les aubergines trop souvent, elles n'en ont pas besoin - pas plus que toutes les 4 semaines. D'autres options organiques incluent les engrais pour poissons, le thé de compost, le guano de chauve-souris ou les algues.
Évitez de planter vos semis d'aubergines dans un sol marécageux et humide, ce qui peut entraîner des maladies fongiques et un retard de croissance. Vous pouvez améliorer la structure de votre sol en ajoutant de la matière organique. Le compost est toujours la réponse pour obtenir de meilleures récoltes, et une couche de 4 à 6 pouces de compost fera des merveilles pour la structure de votre sol, ainsi que les niveaux de nutrition.
5. Invasions d'insectes et de ravageurs
Si vos aubergines ne produisent pas de fruits, vérifiez qu'elles ne présentent pas de signes de maladie ou de parasites. Les insectes se cachent sous le feuillage, ce qui les rend difficiles à remarquer, et ils peuvent avoir un impact énorme sur le développement de votre plante.
La prévention est la clé, alors inspectez vos plantes chaque semaine et ne laissez pas les dommages devenir incontrôlables. Les insectes les plus nuisibles qui aiment s'attaquer aux aubergines tendres sont :
- pucerons – ils provoquent l'enroulement des feuilles et retardent la croissance de la plante;
- les altises – ils attaquent généralement les semis, mais une fois que les plantes poussent, ils peuvent se protéger;
- araignées rouges – ils attaquent par temps chaud, construisant une toile à travers le feuillage et suçant la sève de la plante;
- Doryphores de la pomme de terre et sphinx – ils mâchent rapidement les feuilles et peuvent dévaster des cultures entières.
Vous pouvez lutter contre ces nuisibles en utilisant des méthodes de lutte biologique, notamment des méthodes mécaniques. Vous pouvez pulvériser les pucerons avec de l'eau et cueillir manuellement les plus gros insectes. Protégez les semis lorsqu'ils sont jeunes avec un filet ou un molleton horticole. Lorsque tout le reste échoue, vous pouvez utiliser du savon insecticide, de l'huile de neem et de nombreuses autres options disponibles.
6. Planter la mauvaise variété pour votre climat
Les aubergines sont originaires d'Asie du Sud-Est et, compte tenu de leur héritage tropical, elles prospèrent dans les climats chauds et pluvieux. Les cultiver dans des climats tempérés, où nous avons de longs hivers et de courtes saisons de croissance, peut être un défi si nous ne sommes pas stratégiques à ce sujet.
Plantez vos plants d'aubergines trop tard dans la saison et vous risquez de ne pas obtenir de fruits. Choisissez une variété dont la maturité est longue et vous ne pourrez commencer à cueillir les fruits qu'à la fin de l'automne. Cela m'est arrivé - mes aubergines ont continué à laisser tomber leurs fleurs en été, pour commencer à produire des fruits fin septembre, début octobre.
Voici quelques mesures que vous pourriez prendre pour vous assurer de pouvoir faire pousser des aubergines dans votre climat.
Tout d'abord, regardez le DTM (jours jusqu'à maturité) sur l'emballage des graines avant d'acheter ou de commander des graines. Pour les saisons courtes, choisissez une variété précoce (60-70 jours) tels que Aplegreen, Diamond, Orient Express , etc. Recherchez ce que les habitants plantent avec succès depuis des années dans votre région. Vous pouvez essayer des aubergines de mi-saison (70-80 jours) comme Black Beauty et Violetta Lunga si vos automnes sont doux et longs.
Deuxièmement, démarrez vos propres semis tôt dans un espace chauffé - la mi-février fonctionne mieux - ou achetez de fortes greffes d'aubergines si vous n'êtes pas assez confiant pour démarrer le vôtre. Plantez-les quelques semaines après que le danger de gel est passé. Cela vous aidera à prendre une longueur d'avance et à profiter des fruits de l'aubergine avec un timing parfait.
Troisièmement, contournez complètement vos problèmes climatiques et plantez les aubergines dans une serre ou un polytunnel, une fois que la température le permet. Vous aurez d'autres problèmes à surveiller, comme la pollinisation ou les températures élevées, mais c'est votre meilleur pari lorsque vous cultivez des solanacées dans un climat frais.
Conclusion
Après avoir lu ceci, vous pouvez décider que la culture des aubergines est trop compliquée – elles sont inconstantes sur tout – sol, température, pollinisation, parasites. Mais chaque fois que les plantes sont en difficulté, elles ont un moyen de le montrer qui indique le problème exact. Alors n'abandonnez pas la culture de ces excellents légumes après une tentative infructueuse, il y a encore beaucoup de choses que vous pouvez essayer pour faire pousser des aubergines avec succès.
