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Méthodes de lutte antiparasitaire biologique pour votre potager

En tant que jardiniers bio, nous avons le devoir de protéger notre santé, la santé de nos plantes et l'environnement - mais ce n'est pas une tâche facile. De nombreux insectes et micro-organismes indésirables viennent se régaler de nos légumes. Bien que quelques-uns d'entre eux soient acceptables, nous devons prendre des mesures sérieuses lorsque nous avons affaire à des infestations.

Les méthodes de lutte biologique contre les nuisibles peuvent être divisées en quelques catégories :les barrières antiparasitaires, l'élimination physique des nuisibles, les méthodes biologiques et les pulvérisations ou poussières faites maison. Les pesticides organiques autorisés par la réglementation en vigueur doivent être naturels, sans danger pour l'environnement et ne doivent pas entraîner d'accumulation dans le sol.

Il n'existe pas de méthode universelle de lutte antiparasitaire. C'est pourquoi nous devrions nous concentrer sur la prévention plutôt que sur le traitement. Il a été scientifiquement prouvé que les plantes fortes et saines souffrent moins des ravageurs et des maladies que les semis faibles et fragiles.

Règles d'utilisation de ces méthodes dans le jardin

Inspectez régulièrement votre jardin . Passez du temps dans votre jardin tous les jours, si possible, inspectez les feuilles et vérifiez que vos plantes ne présentent aucun type de dommage. Plus tôt vous repérerez un problème, plus il sera facile de le résoudre.

Diagnostiquer le problème. Des problèmes différents ont des solutions différentes. En tant que jardiniers, nous apprenons continuellement sur les différents types de symptômes de maladies et de problèmes de ravageurs. Nous en apprenons davantage sur le cycle des infestations de ravageurs - les altises sont actives à la fin du printemps, la brûlure et la moisissure frappent pendant la chaleur estivale. Parfois, il suffit de savoir quand s'attendre à un problème pour le prévenir.

Décidez de la gravité du problème. La plupart d'entre nous peuvent vivre avec quelques trous dans nos plantes à cause des limaces, des escargots ou des oiseaux. Cependant, lorsque les dégâts commencent à devenir incontrôlables, il est temps d'intervenir. Nous devons apprendre à partager une partie de nos cultures avec d'autres organismes - c'est un petit prix à payer pour obtenir des légumes propres et biologiques.

Prendre l'action la moins nuisible . Quoi que nous décidions d'utiliser comme méthode de lutte antiparasitaire, elle doit être aussi sûre que possible - pour nous, les plantes, le sol et l'écosystème de notre jardin. Peu de méthodes de prévention des ravageurs fonctionnent de manière totalement sûre, c'est pourquoi il est important de choisir d'abord les moins nocives et de laisser les autres en dernier recours.

Barrières antiparasitaires

Barrières contre les ravageurs rampants

Les bandes ou matériaux abrasifs qui sont placés sur le sol, entourant les plantes, peuvent être une méthode efficace contre les ravageurs rampants à corps mou tels que les limaces, les escargots ou les chenilles.

Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main et créer une surface rugueuse et peu attrayante pour que ces parasites puissent traverser - répandre de la sciure de bois, des cendres de bois, des coquillages broyés, du marc de café ou des coquilles d'œufs. Ils se décomposent et nourrissent la plante dans le processus.

Cette méthode est simple à utiliser mais n'est pas toujours efficace, surtout dans des conditions humides et pluvieuses, et lorsque les populations de limaces sont élevées.

Clôture électrique anti-limaces et escargots

Les limaces sont de petites créatures extrêmement persistantes, et elles essaieront de traverser n'importe quel terrain pour atteindre les plantes qu'elles jugent délicieuses. Certains jardiniers ont recours à une méthode astucieuse qui délivre de légers chocs électriques sur le corps mou des limaces.

Montez des fils de cuivre ou d'acier tout autour de vos plates-bandes surélevées - utilisez deux fils rapprochés, de sorte que les escargots touchent les deux fils lorsqu'ils tentent de se croiser. Connectez les fils à une pile 9V et vérifiez régulièrement sa puissance tout au long de la saison.

De nombreux jardiniers ne jurent que par cette méthode, mais les limaces et les escargots qui étaient déjà à l'intérieur du sol continueront d'endommager les plantes, il serait donc judicieux de poser des pièges à bière ou de les cueillir à la main la nuit.

Couvertures flottantes

Les couvertures flottantes sont un moyen très efficace d'empêcher tout insecte ou oiseau volant d'accéder aux plantes en dessous. Ces couvertures ne «flottent» pas en soi, mais sont suffisamment légères pour permettre aux légumes de pousser et de pousser les couvertures à mesure qu'elles grandissent.

Au début du printemps, les jardiniers utilisent des couvertures en molleton pour prolonger la saison, car ils augmentent légèrement la température en dessous et protègent les plantes des éléments.

Vous pouvez arroser vos semis à travers les couvertures en molleton, car elles sont perméables à l'eau.

Plus tard dans la saison, les housses en molleton cèdent la place aux housses en filet, qui sont complètement transparentes, super légères et permettent à l'air de circuler librement. Ces couvertures en filet sont particulièrement utiles pour protéger les crucifères des papillons blancs du chou, des aleurodes du chou et des ravageurs similaires.

Les filets anti-oiseaux et autres structures similaires sont utilisés pour empêcher les animaux et les oiseaux de manger certains légumes ou fruits, en particulier les fraises.

De nombreux jardiniers biologiques choisissent d'utiliser ces barrières physiques comme méthode de prévention afin de ne pas avoir à faire face à une infestation plus tard dans la saison.

Collier de chou

La mouche du chou ou la mouche du chou est un insecte qui pond ses œufs à la base des plants de chou. Au fur et à mesure que les œufs éclosent, les asticots qui émergent n'ont pas à parcourir de longues distances pour atteindre la tige du chou.

En plaçant des cercles de 8 pouces de carton ou d'autres matériaux rigides similaires à la base de chaque plant de chou afin qu'ils s'adaptent parfaitement autour de leur tige, vous découragerez les mouches des racines du chou de pondre sous les plantes.

Les colliers de chou ne sont pas une méthode infaillible, ils finiront par pourrir, mais ils peuvent aussi être recouverts de terre ou emportés par le vent. Il est préférable de combiner cette méthode avec l'utilisation de couvertures et de filets, car il existe de nombreux autres prédateurs tout au long de la saison.

Collier de vers gris

Les vers-gris sont des larves de papillons nocturnes qui se nourrissent la nuit et se cachent sous une couche de terre, à la base de la plante pendant la journée. Ils aiment se nourrir de semis tendres, détruisant la base des tiges de légumes comme les tomates, les pommes de terre, les pois, les haricots ou les crucifères parmi tant d'autres.

Les vers-gris peuvent faire beaucoup de dégâts en un rien de temps, mais ils n'attaquent pas les plantes déjà établies. Si vous avez déjà eu une infestation de vers gris dans le sol, l'utilisation de colliers de vers gris est un bon moyen de protéger vos précieux semis.

Les colliers de vers-gris peuvent être aussi simples que des rouleaux de papier hygiénique, des gobelets en papier, de petits contenants en plastique ou même des colliers fabriqués dans le commerce. Le collier protège la tige et le système racinaire du semis contre les dommages et ne permet pas aux vers-gris d'y accéder à ce stade.

Paillis

Le paillage a plusieurs usages dans un potager. Il protège le sol de l'érosion, retient l'humidité et agit comme un désherbant. Les paillis organiques décomposent et améliorent la structure de la couche arable, tandis que les paillis commerciaux agissent comme une barrière à la fois contre les mauvaises herbes et les ravageurs.

Le paillis protège contre les ravageurs de deux façons :il offre une protection contre les agents pathogènes du sol, car la pluie ne les éclabousse plus sur les feuilles des plantes, et il décourage certains ravageurs de pondre des œufs à la surface du sol ou de trouver un abri pour l'hiver.

Méthodes physiques d'élimination des nuisibles

Cueillette manuelle

Cela peut sembler être un sale boulot, mais la cueillette régulière des parasites à la main est un bon moyen de contrôler les populations d'insectes avant qu'elles ne deviennent incontrôlables. Les meilleurs candidats pour la cueillette sont les grands ravageurs lents tels que les chenilles, les escargots et les limaces, les doryphores de la pomme de terre ou les punaises des courges.

La plupart des insectes peuvent être cueillis à mains nues en toute sécurité et ils ne mordent pas la peau humaine, mais pour plus de confort et d'hygiène, portez des gants en caoutchouc et emportez un récipient avec de l'eau savonneuse, ou un milieu dont vos "victimes" ne peuvent pas s'échapper. Vérifiez régulièrement votre jardin - au moins deux fois par semaine - afin que les populations de ravageurs n'aient pas le temps de se multiplier.

Les limaces et les escargots ne sortent que la nuit, il est donc préférable de les rechercher après le coucher du soleil, à l'aide d'une lampe de poche. Retirez l'accumulation d'œufs si vous trouvez des grappes identifiables. Cherchez des cachettes pour les punaises des courges et les doryphores de la pomme de terre - soit à l'arrière des feuilles, soit plus bas vers le sol.

Enfin, assurez-vous de tuer les insectes ou de les jeter dans un milieu dont ils ne peuvent pas s'échapper, comme un sac en plastique ou un récipient à couvercle. Les insectes constituent un excellent aliment pour les poulets et peuvent même être compostés à chaud après vous être assuré qu'ils sont morts.

Pulvérisation d'eau

Les pulvérisations d'eau ou l'arrosage à haute pression sont un moyen sûr et efficace de se débarrasser des petits insectes à corps mou tels que les pucerons, les tétranyques ou les thrips.

Un simple tuyau d'arrosage avec une buse réglée à plat suffit pour laver mécaniquement même les parasites les plus tenaces. L'eau agira comme une lame, qui pourrait temporairement meurtrir les feuilles tendres, mais elles se rétabliront. Les fleurs, cependant, sont trop tendres pour résister à la pression de l'eau, alors contournez-les.

Laver les pucerons est un excellent moyen de s'en débarrasser pour de bon, même si c'est un processus exténuant de passer par chaque congé affecté. Les pucerons provoquent l'enroulement des feuilles et affecteront gravement une culture si rien n'est fait, donc les arroser en vaut la peine.

Avec de grandes infestations de pucerons, vous devez également prendre la mesure supplémentaire de vous débarrasser des fourmis qui les ont placées sur vos plantes en premier lieu - versez de l'eau bouillante sur leurs colonies ou placez du borax mélangé à du sucre là où vous les voyez le plus.

Taille

À un moment donné, lorsque tout le reste échoue et que les parasites, leurs œufs et leurs produits sont trop concentrés sur certaines zones d'une plante, il est préférable d'enlever cette partie.

La taille est un élément important du maintien de la santé de vos légumes. Enlevez les vieilles feuilles fanées proches du sol pour empêcher les limaces de se cacher en dessous. Taillez les feuilles qui ont été enroulées par les pucerons ou qui présentent des signes de maladie.

Enlevez immédiatement les feuilles qui ont été touchées par la brûlure, afin qu'elle ne se propage pas, ou si la plante a trop de feuilles malades, retirez-la du sol et jetez-la loin de votre jardin.

Utilisez toujours des instruments propres et tranchants et des mains désinfectées lorsque vous faites face à une maladie et que vous vous déplacez d'une plante à l'autre. Cela peut sembler être un détail insignifiant, mais vous pourriez propager des maladies des plantes sans même le savoir.

Méthodes biologiques de lutte antiparasitaire biologique

Nématodes

Lorsque nous entendons des nématodes, nous pensons au type nuisible qui conduit parfois à l'infestation des plantes. Mais il existe une chose telle que les nématodes bénéfiques - bénéfiques pour nous et nuisibles pour d'autres ravageurs sensibles. Les nématodes bénéfiques les plus largement utilisés sont Steinernema carpocapsae et Heterorhabditis bacteriophora .

Lorsqu'ils sont relâchés dans le sol, les nématodes bénéfiques recherchent immédiatement des hôtes. Ils pénètrent dans le corps des insectes par leurs ouvertures naturelles - la bouche, les tissus excréteurs.

Les nématodes sont porteurs d'une bactérie spécifique et tuent leurs hôtes en libérant cette bactérie dans leurs intestins, ce qui entraîne une paralysie et la mort dans les 24 à 48 heures. Vous saurez que le traitement a été efficace lorsque les parasites nuisibles apparaissent en blanc crayeux ou en gris.

Les nématodes continueront à se nourrir des restes des insectes et leurs larves survivront à l'intérieur du sol pendant de nombreux mois, à condition que les niveaux d'obscurité et d'humidité soient corrects.

Les nématodes sont efficaces contre les insectes qui vivent à l'intérieur ou à la surface du sol :vers gris, légionnaires, perce-oreilles, mouches de l'oignon, cloportes communs, vers blancs et bien d'autres.

Diagnostiquez toujours le problème et consultez un spécialiste avant de relâcher des nématodes bénéfiques dans le sol. Les fournisseurs commerciaux fabriquent de nombreuses souches et elles peuvent ne pas toutes fonctionner de la même manière. Bien mélanger la formulation avec de l'eau, selon les instructions, et arroser le sol autour des plantes avec un arrosoir.

BT (Bacillus thuringiensis)

BT est une méthode microbienne de lutte biologique contre les ravageurs qui est maintenant largement utilisée dans le jardinage biologique, avec des dizaines de variétés dirigées contre divers ravageurs. Les types de BT les plus recommandés sont :

Vous pouvez trouver BT sous de nombreuses formes :poussières, liquides ou granulés. Il est préférable de le mélanger avec du savon à vaisselle pour une meilleure adhérence et de l'appliquer plusieurs fois pour des effets optimaux, de préférence le soir. Renouveler les applications s'il pleut.

Des études sur le BT ont montré que cette substance est non toxique pour l'homme et sans danger pour l'environnement, bien que certaines espèces de guêpes puissent être affectées à fortes doses. Bien qu'il soit généralement efficace, des applications répétées peuvent entraîner une résistance chez certains ravageurs, ce qui peut potentiellement créer des problèmes futurs.

Aérosols et poussières organiques

Sprays de savon

Pendant des décennies, les jardiniers ont utilisé des sprays et des potions faits maison pour traiter leurs plantes, et ce qui a résisté à l'épreuve du temps est le savon à vaisselle simple et humble. Le savon à vaisselle dilué peut être utilisé seul ou dans le cadre de pulvérisations antiparasitaires maison plus complexes.

Les composés du savon pénètrent dans les cuticules délicates des parasites à corps mou tels que les pucerons, les aleurodes ou les cochenilles. Ils peuvent également être efficaces contre les perce-oreilles, les acariens, les thrips et les tiques. Les parasites plus robustes tels que les coléoptères ne sont pas dissuadés par les vaporisateurs de savon, alors choisissez une méthode différente pour vous en débarrasser.

Les vaporisateurs de savon à vaisselle utilisés à des fins insecticides ont leurs inconvénients. En plus de tuer les parasites à corps mou, ils peuvent également nuire aux insectes bénéfiques qui se présentent sur leur chemin. Les savons ont également un effet desséchant sur les feuilles et utilisés en excès, ils dépouillent les feuilles de leurs huiles naturelles et de leur protection.

Si vous décidez de mélanger du savon avec vos vaporisateurs, assurez-vous qu'il s'agit bien de savon biologique et non d'un détergent générique de votre maison. Pour un effet optimal mélanger une cuillère à soupe avec un gallon d'eau. Vous pouvez l'utiliser comme produit autonome ou le mélanger avec du BT, du bicarbonate de soude, des huiles essentielles et de nombreuses autres substances organiques utilisées dans la lutte antiparasitaire.

Bicarbonate de soude

L'utilisation de bicarbonate (bicarbonate de soude) sur les feuilles des plantes modifie leur pH et les rend moins sensibles aux maladies fongiques. Cette méthode fonctionne particulièrement bien pour prévenir l'oïdium, la brûlure, la rouille et la tavelure.

Lorsque vous mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau, veillez à ne pas en faire trop - des concentrations élevées peuvent brûler le feuillage, surtout pendant la chaleur de l'été. Mélangez une cuillère à café de bicarbonate de soude avec un quart (un litre) d'eau tiède, ajoutez une goutte de savon liquide au mélange pour une meilleure adhérence et vaporisez chaque semaine.

Il est préférable d'utiliser un spray au bicarbonate de soude comme mesure préventive contre les maladies, quelques semaines avant que les plantes ne deviennent sensibles à la moisissure ou à la brûlure. Le bicarbonate de soude agira comme un revêtement, bien qu'il puisse également affecter les parasites qui étaient déjà présents sur vos plantes.

Comme pour toute méthode biologique de lutte antiparasitaire, il vaut mieux ne pas en faire trop. Vos plantes peuvent survivre, mais cela ne signifie pas que le bicarbonate de soude ne les affectera pas du tout.

Terre de diatomées (DE)

La terre de diatomées, ou DE, est une roche sédimentaire naturelle qui a été broyée en une poudre très fine. Cette poussière non sélective endommage les insectes par un processus appelé adsorption, qui évacue l'humidité de leur corps.

Le DE fonctionne bien contre les limaces sur le sol ou les pucerons, les chenilles et les thrips sur le feuillage des plantes, mais le DE ne fait pas de discrimination et peut également nuire aux insectes bénéfiques, c'est pourquoi il est préférable de l'utiliser avec parcimonie. Appliquer sur le sol autour des semis de chou, des oignons et d'autres semis sensibles. Pour les infestations de feuilles, saupoudrez le dessous des feuilles et le sol sous la plante.

La terre de diatomées n'est pas toxique pour les humains - en fait, elle est même utilisée comme additif dans les dentifrices et les exfoliants pour le visage, où elle agit comme un abrasif très doux.

Margousier

Le neem est un choix populaire parmi les jardiniers car il est sûr à utiliser à plusieurs reprises et s'est avéré très efficace. Il dissuade les ravageurs en rendant les feuilles désagréables au goût et en interférant avec les mécanismes de reproduction des ravageurs. En plus de cela, le neem a également un effet systémique dans les plantes, car elles transportent les composés du neem à travers leurs racines et leurs feuilles, les protégeant des ravageurs à la fois au-dessus et au-dessous du sol.

Le neem est efficace contre de nombreux insectes qui ne sont normalement pas détruits par d'autres poussières et pulvérisations - tels que les mineuses et toutes sortes de coléoptères. En modifiant la biochimie des plantes, il peut prévenir les maladies fongiques comme l'oïdium.

Il n'y a vraiment pas grand-chose que les produits à base de neem ne peuvent pas faire, tout en restant sans danger pour les humains et l'environnement. Le seul inconvénient est la forte odeur lors de l'application. Mélanger l'huile selon les instructions du fabricant et vaporiser immédiatement.

L'huile de neem fonctionne mieux par temps chaud et ses effets durent environ une semaine. Des applications répétées sont nécessaires et, pour de meilleurs résultats, alternez les traitements à l'huile de neem avec des vaporisateurs de savon. La pluie peut emporter le revêtement de neem, alors pulvérisez à nouveau dès que le temps s'éclaircit.

Javel / Vinaigre

L'eau de Javel est un désinfectant puissant et ne doit pas être utilisée sur les plantes ou sous sa forme non diluée. L'eau de Javel et le vinaigre sont tous deux utilisés pour désinfecter les outils de jardin et les surfaces à l'intérieur de la serre.

Lors de la taille, du creusement ou même de l'utilisation de bacs à plantes, nous pouvons propager divers micro-organismes à d'autres plantes et à d'autres parties du jardin. Vous pouvez sauter cette étape si vos plantes et votre sol sont généralement sains, mais en cas de maladie grave, n'utilisez jamais les mêmes sécateurs, truelles à main et autres instruments sur des plantes saines sans les avoir préalablement désinfectées.

Utilisez une solution d'eau de Javel à 10 % pour laver les instruments et les récipients et rincez-les à l'eau. Assurez-vous de préparer une solution fraîche en petites quantités, car l'eau de Javel s'évapore et la concentration peut même chuter d'un jour à l'autre.

Si vous préférez une solution plus naturelle, mélangez de l'eau et du vinaigre dans un rapport de 4 à 1, et cela fonctionnera tout aussi bien. Portez des gants et protégez vos yeux lorsque vous appliquez tout type de désinfectant ou de spray antiparasitaire.

Aérosol tout usage contre les insectes (ail et piment fort)

Ce spray exploite les propriétés insecticides de l'ail ainsi que les effets dissuasifs des piments forts pour éloigner les mauvais insectes. Mélangé avec du savon, il crée une puissante arme organique contre un large éventail de parasites.

L'ail est connu pour ses effets fongicides et fonctionne bien sur les pucerons, les punaises des courges et les aleurodes, mais il a peu d'effet sur les insectes plus gros comme les coléoptères. En tant qu'inconvénient, l'ail tue les parasites sans discernement - bon et mal.

Les piments forts doivent leur fougue à une substance appelée capsaïcine qui attaque les pucerons et autres parasites à corps mou, sans nuire aux insectes bénéfiques.

Vous pouvez fabriquer votre propre spray tout usage à la maison en utilisant seulement quelques ingrédients :mélangez une tête d'ail, ajoutez une cuillère à café de poudre de piment fort et un litre d'eau, et laissez infuser pendant quelques heures. Filtrer le mélange et ajouter une cuillère à soupe de savon à vaisselle au liquide. Vaporisez vos plantes et conservez le spray au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Huiles essentielles

Les herbes aromatiques ne sont généralement pas affectées par les parasites, et les jardiniers les utilisent depuis des siècles comme répulsifs antiparasitaires en les intercalant avec leurs cultures les plus précieuses. En utilisant des extraits d'huiles essentielles, nous allons encore plus loin et sélectionnons les substances exactes qui rendent ces plantes si efficaces.

Vous pouvez trouver une variété de recettes d'huiles essentielles, d'extraits de plantes et de tisanes à utiliser comme sprays antiparasitaires biologiques. Assurez-vous d'expérimenter jusqu'à ce que vous trouviez des combinaisons qui fonctionnent pour vous. Ces substances sont douces et ont peu ou pas d'effets secondaires.

Spray à feuilles de tomate

Les feuilles de tomate et de pomme de terre contiennent des quantités considérables d'alcaloïdes. Cette substance n'agit pas comme un tueur de parasites, mais elle attire les insectes prédateurs qui viendront chercher leur proie. C'est une façon de signaler aux insectes bénéfiques de venir se régaler de ces insectes indésirables.

L'atteinte d'un équilibre fin entre les ravageurs et leurs ennemis naturels est ce qui permet de contrôler ces populations de ravageurs, et l'utilisation de la pulvérisation de feuilles de tomate, ainsi que la plantation d'une variété de fleurs, est une façon d'y parvenir.

Hachez finement une à deux tasses de feuilles de tomates, mélangez-les avec deux tasses d'eau et laissez-les reposer toute la nuit. Filtrez la bouillie et diluez-la avec deux autres tasses d'eau. Vaporisez comme vous le feriez avec n'importe quel spray antiparasitaire biologique.

Before using this method, make sure that you and your close ones aren’t allergic to plants from the nightshade family, and only choose healthy tomato leaves to avoid spreading disease.

Conclusion

Industrial agriculture is widely responsible for soil erosion, water pollution, and the concentration of harmful chemicals inside the soil that sometimes take decades to break down. As small-scale gardeners, we have a moral responsibility to our environment and to our own health to only use organic methods of crop protection – and to use them sparingly.

Pests will always be a part of our garden, and we should allow them to coexist in the ecosystem that we’ve unintentionally created, as long as they don’t take over entire crops.

Keep your soil healthy – first and foremost, keep your seedlings and plants healthy and regularly inspect your garden. Focus on prevention rather than treatment and continually educate yourself on types of pests and diseases.

Photo source: 123RF, Unsplash

References:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4722877/

https://en.wikipedia.org/wiki/Bacillus_thuringiensis_kurstaki

The Organic Gardener’s Handbook of Natural Pest and Disease Control ” by Fern Marshall Bradley

https://www.almanac.com/homemade-bug-spray-recipes


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