Au cours des deux dernières années, nous nous sommes tellement habitués aux conditions météorologiques imprévisibles que nous semons maintenant presque toutes nos graines à l'intérieur. Mais, pour les cultures qui doivent être semées directement dans le jardin, comme les navets, les pommes de terre, les radis et la laitue, il existe quelques astuces pour améliorer les taux de germination à l'extérieur.
Dans cet article, nous allons explorer comment réchauffer votre sol, trouver la meilleure position pour les semis et ce que les jardiniers veulent dire quand nous parlons de vernalisation et de scarification.
Qu'est-ce que la germination des graines ?
La germination des graines est l'art de recréer des environnements naturels pour encourager les graines, et dans certains cas, les tubercules, à germer dans de nouvelles plantes. Dans le potager, cela fait de la germination des graines la partie la plus importante de l'année de jardinage. Là où nous nous trompons souvent en tant que jardiniers, c'est de supposer que la germination des graines est le premier acte de l'année de jardinage.
Dans cet article, nous allons passer en revue certaines des choses les plus importantes que tous les jardiniers sautent, évitent ou oublient tout simplement, ce qui peut améliorer la germination des graines à l'extérieur. Tous ces travaux devraient avoir lieu avant que la moindre graine ne touche le sol !
Comment améliorer la germination des graines à l'extérieur
De toutes les astuces pour améliorer la germination des graines à l'extérieur dans cet article, il y a trois règles d'or qui doivent toujours être respectées lors de la préparation et de la planification de votre jardin au printemps :
- Réchauffez votre sol
- Faites correspondre les graines aux éléments nutritifs du sol
- Semer au bon moment
Trouver le meilleur emplacement pour semer des graines à l'extérieur
Trouver le bon emplacement est important pour améliorer la germination des graines. La plupart des graines ont besoin d'autant de soleil que possible et d'un bon drainage. Ces deux facteurs aident à réduire les risques que des champignons ou des bactéries tuent les semis avant qu'ils ne germent, ou que le calcium submerge les jeunes graines dans le sol.
Utilisez des murs pour la chaleur et la protection
Si vous avez un mur de briques, de béton ou d'enduit dans le jardin, c'est un endroit idéal pour faire germer les semis car ils bénéficieront du mur comme pare-vent, ainsi que comme source de chaleur. Créer un lit surélevé à côté d'un mur solide, rempli de compost nutritif et de terre végétale à drainage libre peut fournir un lieu de germination parfait.
Pensez les serres différemment
Si vous avez une serre ou un cadre froid, les températures plus contrôlées peuvent également aider à faire germer les graines de manière plus fiable à l'extérieur. Les printemps chauds tardifs ont suffi à épuiser bon nombre de nos semis dans la serre, nous continuons donc maintenant à nous organiser juste à l'extérieur de la serre. Ici, la chaleur du soir perdue par la serre semble les garder suffisamment au chaud, sans les brûler comme si elles étaient sous la vitre.
Préparer le sol pour améliorer la germination des graines
Vous entendrez peut-être des jardiniers parler de l'état de leur sol. Tout cela signifie la texture et la densité de la surface de leur sol. Les plates-bandes surélevées qui sont régulièrement cultivées et ratissées au printemps auront généralement un sol fin, ce qui signifie qu'elles sont exemptes de touffes et de pierres, et que le sol a une texture fine et uniforme.
Si vous semez des graines dans un sol épais et mal drainé ou dans des lits surélevés remplis de pierres ou d'argile, vos semis seront ombragés, humides et pousseront de manière inégale. Cela devrait être la tâche numéro un au printemps lorsque vous essayez d'améliorer la germination des graines à l'extérieur.
Comprendre quand le sol est prêt à semer
Une fois que vous avez préparé votre sol, l'avez débarrassé des mauvaises herbes et y avez ajouté des nutriments, il est important de vous assurer que le sol est suffisamment chaud pour faire germer quoi que ce soit. Quelques facteurs ont un impact sur la température du sol :
- Température
- Humidité
- Lumière
Pour une grande partie de l'Europe et de l'Amérique du Nord, les hivers froids peuvent laisser des gelées résiduelles dans le sol, et le sol sous la surface peut mettre plusieurs semaines à dégeler complètement avant d'être prêt à être planté. Les hivers humides et les journées plus courtes au printemps pour les climats plus nordiques maintiennent les températures basses.
Comment réchauffer le sol pour améliorer la germination des graines à l'extérieur
Pour améliorer les taux de germination à l'extérieur, essayez de réchauffer votre sol avant de le planter. Les cloches en molleton, en plastique ou en polyéthylène sont incroyablement efficaces pour créer des microclimats et dégeler les sols après des hivers froids.
Pour les climats froids en particulier, cela peut souvent vous donner une longueur d'avance de deux semaines sur la plantation de semis et les cloches en plastique peuvent empêcher les gelées de se former en premier lieu si vous les utilisez pour protéger et réchauffer votre sol pendant l'hiver et au printemps. /P>
Pour construire une cloche de base pour chauffer le sol,
Vous aurez besoin de :
- Bois traité ou barre d'acier pliable
- Feuille de polyéthylène, plastique ondulé, Perspex ou non-tissé
- Remarque :le plastique ondulé est le meilleur matériau car il se plie facilement autour des courbes, ce qui chauffe le sol de manière plus uniforme
- Vis / Colliers de serrage
Méthode :
- Créez deux extrémités pour votre cloche (soit des triangles en bois, soit des demi-cercles en barre d'acier)
- Fixez le matériel de cloches de votre choix
- Pour les plastiques durs, percez les bords, puis vissez-les solidement dans les extrémités en bois. Assurez-vous que la cloche est de la bonne longueur pour votre lit surélevé.
- Pour les barres en acier, utilisez du molleton ou du polyéthylène et attachez-le à chaque extrémité de la cloche, après avoir enfoncé la barre dans le sol.
Les deux méthodes, aussi improvisées soient-elles, protégeront votre sol des pires gelées et accéléreront le dégel au printemps.
Astuces pour améliorer les taux de germination des graines à l'extérieur
Les graines germées à l'extérieur ont souvent besoin d'astuces pour les aider à germer, et différentes graines répondront mieux à différentes astuces. Le trempage des graines peut sembler être un excellent moyen de démarrer les graines, mais vous pourriez être surpris que cela puisse en fait nuire aux chances de germination de nombreuses graines au lieu de les aider. L'autre méthode s'appelle la stratification.
La stratification peut améliorer la germination
La stratification est l'acte d'inciter les graines à germer en les soumettant aux conditions physiques qu'elles rencontreraient dans la nature avant la germination. Pour les semences potagères, il existe deux types de stratification couramment utilisés :
- Vernalisation (refroidissement)
- Scarification (grattage)
La vernalisation peut améliorer la germination des graines
La vernalisation implique le refroidissement des graines et fonctionne bien pour les légumes bisannuels comme la betterave, les brassicas et les alliums en particulier. Bien que tous ces légumes ne soient pas cultivés en cultures bisannuelles dans nos jardins en raison des hivers glaciaux, ils germent mieux après une ou deux semaines au réfrigérateur.
Méthode :
- Placez les graines dans un sac en plastique hermétique avec une feuille de papier absorbant sèche
- Fixez le sac et placez-le à l'arrière de votre réfrigérateur
- Laissez le sac là pendant 1 à 2 semaines (vérifiez de temps en temps l'humidité et changez le récipient s'il est mouillé)
- Après 1 à 2 semaines, décongeler les graines pendant 1 à 2 jours
- Semer directement dans les plates-bandes surélevées au printemps
Quelles graines faut-il vernaliser ?
- Betterave
- Choux de Bruxelles
- Chou
- Carottes
- Chou-fleur
- Céleri
- Bette à carde
- Chou vert
- Endive
- Ail
- Chou frisé
- Chou-rave
- Poireau
- Oignons
- Persil
- Panais
- Suédois
- Salsifis
- Navets
Remarque : La stratification fait également référence au chauffage ou au réchauffement des semences, mais il n'y a pas de semences potagères qui bénéficieront de ce traitement avant la plantation. La meilleure façon de réchauffer les graines est de préchauffer le sol en utilisant la méthode décrite plus haut dans l'article.
La scarification améliore-t-elle la germination des graines ?
La scarification aide à faire germer les graines plus rapidement, mais pas nécessairement mieux. Scarifier les graines signifie gratter leurs surfaces avec du papier de verre grossier pour briser les coquilles extérieures dures, et était traditionnellement fait pour accélérer la germination des haricots, des courges et des solanums, comme les tomates ou les poivrons.
Ce que nous savons maintenant, c'est que lorsque ces plantes sont semées loin de leurs habitats tropicaux, elles ont tendance à souffrir de problèmes fongiques et à s'humidifier beaucoup plus facilement si leurs surfaces sont scarifiées avant le semis.
Alors oui, la scarification améliore les taux de germination à l'extérieur mais augmente également les risques de problèmes plus tard.
Tremper les graines pour améliorer la germination
Les grosses graines comme les haricots et les courges bénéficient d'un trempage avant la plantation. Le trempage des graines aide à ramollir doucement leurs coquilles extérieures et repulpe les graines séchées qui ont été stockées pendant l'hiver. Le trempage des graines améliore à la fois les taux de germination à l'extérieur et accélère la germination à l'extérieur.
Certaines graines vivaces bénéficient d'un trempage de 2 à 3 jours, mais les graines de légumes ne doivent être trempées que pendant la nuit ou pendant un maximum de 24 heures avant la plantation. Un trempage excessif des graines de légumes peut les gâter et les faire fendre leur coquille avant qu'elles ne soient prêtes à être plantées.
Quelles graines doivent être trempées ?
- Haricots
- Betterave
- Bette à carde
- Courgettes
- Concombres
- Courges
- Tournesol
- Pois
- Citrouilles
Couvrez vos graines et semis
Enfin, lorsque vous semez directement des graines à l'extérieur, la méthode la plus fiable pour améliorer la germination a toujours été et sera toujours… couvrez vos semis. Couvrir les semis améliore la germination, continue de réchauffer le sol et fournit une humidité douce et régulière aux plantes en développement.
Non seulement la couverture améliore les conditions de germination des graines à l'extérieur, mais elle peut également protéger contre les parasites lorsque les graines commencent à germer.
Maille, plastique, verre ou tissu :quoi de mieux pour améliorer la germination des graines ?
Il existe trois façons de recouvrir et de protéger les semis des ravageurs et des gelées :
- Maillage
- Plastique / Verre
- Tissu / Polaire
Le choix de la bonne méthode dépend presque entièrement de votre principale priorité.
Par exemple, nous avons un étang pour la faune, ce qui signifie que nous avons beaucoup de grenouilles pour manger nos limaces et, à part les pigeons, ne souffrent pas souvent des dommages causés par les ravageurs à nos semis. Notre priorité est donc la chaleur. Plus nous pouvons garder nos semis d'extérieur au chaud, mieux c'est.
Maillage couvertures sont parfaits pour éloigner les oiseaux et les mites des semis. Pour les crucifères, la maille est un excellent choix car elle empêche les papillons blancs du chou de début de saison de se poser sur les jeunes choux et les choux. L'inconvénient des couvertures en filet pour vos cultures est qu'elles ne font rien pour réchauffer le sol, donc la germination restera la même.
Couvercles en plastique ou en verre pour semences sont super, surtout si vous avez déjà des cloches pour réchauffer le sol pendant l'hiver. Ils continueront à réchauffer les graines et le sol qui les entoure et offriront une bonne couche de protection contre les ravageurs courants. L'inconvénient des couvercles cloches est qu'ils doivent toujours être ouverts pour assurer la ventilation afin de ne pas empêcher les pucerons, les mouches des carottes ou les mites d'atteindre vos cultures lorsque les graines germent.
Housses en molleton car les graines semées directement à l'extérieur sont utiles pour les climats qui ne sont pas si froids mais qui veulent vernaliser les graines naturellement. La betterave et les alliums en particulier peuvent très bien fonctionner lorsqu'ils sont semés directement à l'extérieur sous toison pendant l'hiver. Un léger gel les aidera à germer au printemps. L'inconvénient est qu'elles peuvent souvent germer trop tôt.
Conclusion
Pour plus d'informations sur la façon de semer les graines, ainsi que sur la façon d'améliorer les taux de germination à l'extérieur, lisez notre guide complet sur le semis direct.
Le changement climatique a changé notre façon de jardiner, donc plus nous pouvons faire pour améliorer les taux de germination à l'extérieur, mieux c'est. As winters stay warmer, but springs stay cool and mild, germinating seeds outdoors is getting harder and harder. Hopefully, some of the tricks above work as well for you as they have for us in recent years.