Semer des graines à l'extérieur est un moyen bon marché, amusant et facile de démarrer un potager, et la chaleur du printemps et de l'été contribue à créer l'environnement parfait pour bon nombre de nos cultures préférées. Bien que de nombreux légumes puissent avoir une bonne longueur d'avance en semant à l'intérieur, sur des rebords de fenêtre ou en semant dans des serres, certaines plantes préfèrent être semées directement dans le jardin.
Dans cet article, nous explorerons quelles plantes semer à l'extérieur, quand les semer et comment créer le bon sol pour semer à l'extérieur. Notre guide comprend des instructions étape par étape sur la façon de semer dans des semoirs, comment semer sans semoirs et comment semer dans des conteneurs à l'extérieur.
Semer des graines à l'extérieur
Les avantages de semer des graines à l'extérieur incluent :
- Économie d'argent
- Peu encombrant
- Gain de temps
- Résistance de la culture
- Echelonner vos cultures pour une récolte plus longue
Il est facile de supposer que les plantes poussent de la même manière partout où elles sont plantées, mais la plupart des plantes et des légumes s'adaptent à leurs conditions. En semant des graines à l'extérieur, vous pouvez non seulement économiser du temps et de l'argent, mais aussi créer des cultures plus solides.
Les graines semées à l'extérieur développent des racines plus fortes et ont une meilleure relation avec les bactéries et les champignons bénéfiques du sol. En semant des graines à l'intérieur, puis en les repiquant, de nombreuses plantes subissent un choc lorsqu'elles sont déplacées.
Ce n'est pas toujours le cas, et comme nous en parlerons plus tard, certaines graines sont vraiment mieux semées à l'intérieur !
Comment semez-vous des graines à l'extérieur ?
Il existe différentes façons de semer des graines à l'extérieur, mais toutes sont assez simples. La clé pour semer directement les graines est le sol . Si vous avez un bon sol, vos graines germeront plus rapidement et développeront des racines plus fortes.
Comment préparer votre sol
Avant de suivre l'un des guides pour semer dans des semoirs, semer sans semoir ou semer des graines dans des conteneurs, vous devez préparer votre sol.
La plupart des graines de légumes ont besoin d'un compost bien drainé et riche en nutriments mélangé à de la terre de jardin standard sans mauvaises herbes. La façon la plus simple de préparer les lits pour semer des graines est de créer un lit sans creuser :
- Commencez par éliminer les pires mauvaises herbes, soit désherber à la houe ou simplement désherber à la main .
- Construisez des côtés surélevés en bois traité ou en tout autre matériau qui ne pourrit pas (15 cm / 0,5 pied arrêteront la plupart des mauvaises herbes).
- Étendez du papier journal ou du carton sur le sol pour arrêter la lumière et créer une barrière organique et perméable contre les mauvaises herbes qui permet le drainage.
- Ajoutez un mélange 50/50 de compost de jardin et de terre sans mauvaises herbes sur le dessus pour remplir le lit.
- Râteau lisse et brisez les grosses mottes de terre.
Astuce : Si vous ne voulez pas créer de lit surélevé, enlevez simplement les mauvaises herbes et cultivez le sol jusqu'à environ 15 cm de profondeur pour aérer le sol compacté, mélangez-y beaucoup de compost, puis ratissez-le.
Comment semer en semoirs
Une fois que vous avez préparé votre sol, vous êtes prêt à semer des graines à l'extérieur. Un moyen facile de garder une trace de vos graines est de semer dans des semoirs. Les semoirs sont des tranchées droites et peu profondes utilisées pour semer les graines qui doivent être enterrées; les plantes-racines comme la betterave, le radis ou les tubercules de pomme de terre ; ou des légumineuses comme les haricots et les pois).
Guide étape par étape
- Râtelez votre lit jusqu'à ce que vous ayez une surface plane et plane.
- Créez une tranchée de 5 cm de profondeur en creusant le sol et en le buttant à côté de la tranchée.
- Marquez chaque extrémité de la tranchée.
- Semez les graines finement (pour la plupart des légumes, cela signifie à 5 cm d'intervalle).
- Arroser les foreuses
- Lorsque la germination commence, éclaircir les semis à l'espacement recommandé (assez d'espace pour que la plante finale puisse pousser sans concurrence - généralement 1 pied)
- Utilisez une binette pour enlever les mauvaises herbes entre les rangs tout au long de la saison.
Astuce : Le meilleur outil pour créer des tranchées est une houe, et elle vous permet de creuser sans vous tenir sur le sol, mais si vous n'en avez pas, posez du bois sur le sol pour ne pas compacter la terre.
Comment semer sans semoir
Certains légumes aiment être semés directement à l'extérieur à la surface du sol. Cela leur fournit un maximum de lumière et leurs racines recherchent de l'eau en bas au fur et à mesure de leur croissance. Les carottes et les plantes à feuilles comme les salades, les épinards ou la moutarde sont bien mieux semées sans semoir.
Guide étape par étape
- Enlevez toutes les mauvaises herbes et ratissez la terre.
- Marquez les rangées à l'aide de ficelle afin de pouvoir suivre vos semis.
- Semez les graines aussi finement que possible le long de chaque rangée.
- Bien arroser chaque rangée.
- Gardez le sol uniformément humide pendant 2 à 3 semaines jusqu'à ce que vous voyiez des signes de germination.
Astuce : Il peut être utile de faire tremper le sol un jour avant de semer à l'extérieur en été pour aider à desserrer la structure et raviver le compost sec.
Comment semer dans des conteneurs à l'extérieur
Pour les jardiniers avec de petits espaces (ou de grands jardins qui manquent d'espace), il est facile de cultiver des conteneurs de légumes. Le semis en conteneurs est idéal pour les carottes qui ont besoin d'un sol profond, mais aussi pour les salades et les cultures de choux qui gagnent à être élevées au-dessus du niveau des limaces !
Remplissez un récipient de compost et semez directement en surface. Couvrez les graines d'une fine couche de terre pour empêcher les oiseaux de les attraper, puis gardez les pots humides jusqu'à ce que vous voyiez la germination.
Prendre soin des cultures semées directement
Combien de temps les graines mettent-elles pour germer à l'extérieur ?
Toutes les plantes, y compris les légumes, mettent des temps différents à germer. Certaines cultures sont bisannuelles, tandis que d'autres sont annuelles et il existe d'incroyables cultures vivaces que vous pouvez également cultiver dans votre jardin.
- Annuel : Pousse de la graine à la récolte en une seule année. Les plantes ne reviendront pas.
- Biennale : Développe des racines et du feuillage la première année, suivis de fruits, de fleurs ou de pousses la deuxième année.
- Purvive : Pousse bien la première année et refleurit chaque année sans avoir besoin de semer à nouveau.
Les graines annuelles germent généralement plus rapidement et sont mieux semées au printemps. Les légumes annuels comme les tomates, les concombres, les oignons nouveaux ou les radis germent généralement en 7 à 14 jours, mais certains prennent plus de temps.
Par exemple, les graines de carotte ont des taux de germination très erratiques parce que leurs graines se sont développées pour durer à travers des températures froides. Ces « annuelles rustiques » germent lorsqu'elles sont prêtes, alors soyez patient.
Comment prendre soin de vos semis
Une fois que vous avez semé des graines à l'extérieur, vous devez leur donner la bonne quantité d'eau, mais tout comme les semis d'intérieur, ils ont de petits systèmes racinaires et ne peuvent pas supporter un sol très humide.
De nombreux jardiniers connaissent le mantra « n'arrosez que lorsque la surface du sol est sèche », qui fonctionne comme une bonne règle empirique pour l'entretien général des plantes. Cependant, pour les semis, il est important de maintenir l'humidité du sol. Les semis aiment la consistance, donc de faibles niveaux d'humidité constante sont bien meilleurs pour eux que de les laisser sécher, puis tremper, puis sécher, puis tremper, etc.
Éloigner les parasites des graines
La partie la plus difficile de prendre soin des semis à l'extérieur est de les éloigner des parasites. Les limaces et les pucerons sont particulièrement problématiques sur les jeunes crucifères et les haricots, en particulier au début du printemps lorsqu'ils sont les premières jeunes pousses à apparaître.
Les limaces iront très loin, voyageant sur du cuivre, du verre, de la laine et même rampant dans l'eau pour atteindre des semis tendres. Il existe des milliers de trucs et astuces en ligne pour éloigner les limaces des semis, mais il n'y a que deux méthodes qui fonctionnent vraiment.
Deux méthodes de prévention des limaces qui fonctionnent vraiment sont
Même nos précieux Hostas n'ont pas été touchés par les limaces cette année grâce aux coquilles d'œufs, et l'année dernière, nous avons réussi à cultiver un lit entier de choux sans limaces grâce à une haie de soucis autour du bord. Les limaces aiment peut-être les semis, mais s'il y a une chose qu'elles aiment le plus, c'est un repas facile.
Planter des plantes alternatives (sacrificielles) entre les limaces et vos cultures vaincra presque toujours ces nuisibles paresseux.
Les meilleures cultures à semer à l'extérieur
Quand semer les graines à l'extérieur
Décider quand semer les graines à l'extérieur dépend des légumes que vous cultivez. Il y a tellement de plantes qui peuvent être plantées avec bonheur à l'extérieur du début du printemps à la fin de l'automne.
- Cultures à salade peut être semé au tout début du printemps jusqu'au milieu de l'automne si vous choisissez les bonnes variétés et leur donnez le plus de soleil possible.
- Épinards est une excellente culture à semer tôt. Ils peuvent tolérer les températures printanières fluctuantes et aiment les longues saisons de croissance, mais sont tout aussi heureux de pousser en tant que cultures de feuilles avec un semis tard en août.
- Fèves sont parfaits pour les semis précoces et peuvent même être semés en septembre pour une récolte précoce au printemps.
- Oignons de printemps et oignons à salade poussent rapidement et peuvent être semés directement presque toute l'année tant que le sol n'est pas gelé. Donnez aux oignons nouveaux autant de lumière que possible chaque fois que vous les semez et évitez l'engorgement du sol.
Nous avons publié d'excellents guides sur ce qu'il faut semer en avril et sur les cultures par temps frais pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre jardin pendant les mois les plus difficiles, mais nous voulions créer un guide pour vous aider à planifier votre jardin pour l'année à venir.
Quoi semer à l'extérieur et quand le semer :
| Début du printemps | Fin du printemps | Début de l'été | Fin de l'été |
Artichaut
Fèves
Betterave
Petits pois
Brocoli
Choux
Chou
Carotte
chou frisé
Épinard
Fusée
Chou-rave
Poireau
Salade
Oignons de printemps
Navets
| Artichaut
Fèves
Betterave
Petits pois
Brocoli
Choux
Chou
Carotte
chou frisé
Épinard
Fusée
Chou-rave
Poireau
Salade
Oignons de printemps
Navets
Bettes
Courges
Betterave à sucre
Haricots verts
haricots verts
Haricots nains
Courgette
| Courgettes
Pak Choi
Le maïs sucré
Fèves
Betterave
Petits pois
Chou
Carotte
Épinard
Fusée
Chou-rave
Poireau
Salade
Oignons de printemps
Bettes
Betterave à sucre
Haricots verts
haricots verts
Haricots nains
Courgettes | Pak Choi
Fèves
Petits pois
Carotte
Épinard
Fusée
Chou-rave
Salade
Oignons de printemps
Bettes
haricots verts
Haricots nains
Courgette
Citrouilles
Écraser
Suédois
Legumes de printemps
Chou chinois |
| Début de l'automne | Fin de l'automne | Début de l'hiver | Fin de l'hiver |
Chou
chou chinois
Legumes de printemps
Salade
Pak-choï
Un radis
Fusée
Épinard
Oignon de printemps
Chou frisé | Fèves
Petits pois
poireau | Fèves
Pois | Fèves
Petits pois
Carotte
Panais
Radis |
Semer les graines trop tôt
Mais que se passe-t-il si vous semez directement trop tôt ? Eh bien, de nombreuses plantes sont heureuses de s'asseoir dans le sol jusqu'à ce que le moment soit venu, comme les carottes, qui sont des plantes annuelles dont la germination est déclenchée par la température et la durée du jour. Les graines de carotte peuvent rester dans le sol tout l'hiver et germer au printemps, il y a donc très peu de risque de les semer trop tôt.
Certaines plantes n'aiment pas être semées trop tôt à l'extérieur. Ils comprennent
- Radis
- Fraises
- Poireaux
- Oignons
- Chou frisé
- Betterave
Bien qu'il soit possible de semer tout ce qui précède à l'intérieur, ou même à l'extérieur presque toute l'année, les résultats seront des plantes faibles, avec des semis longs qui s'humidifient ou sont mangés par les limaces.
Betterave, radis et poireaux ne doit être semé directement à l'extérieur qu'à la fin du printemps, lorsque le temps commence à être plus sec, ce qui vous donne plus de contrôle sur l'arrosage. Semer ces racines et ces bulbes à l'extérieur trop tôt au printemps peut souvent les faire fondre sous de fortes pluies ou simplement les arracher aux oiseaux affamés qui les confondent avec des vers.
Fraises, chou frisé et choux peuvent être semés à l'extérieur directement dans le sol mais ne régulent pas bien leurs niveaux de lumière, de sorte que les graines ont tendance à germer dès qu'elles touchent le sol. Cela signifie qu'ils n'ont pas assez de lumière pour se développer correctement et qu'ils se développent généralement lentement, ce qui les rend incroyablement vulnérables aux parasites.
Conclusion
Quelle que soit la météo, il y a toujours quelque chose que vous pouvez semer à l'extérieur dans la plupart des climats, et dans de nombreux cas, vous obtiendrez de bien meilleures récoltes en semant à l'extérieur.
Et ne vous arrêtez pas là, découvrez nos astuces pour semer des graines pour tirer le meilleur parti de votre espace avec de petites graines, et pensez à certaines des plantes compagnes, comme la camomille, que vous pouvez également semer avec des légumes à l'extérieur.
